当您展开书卷，愿书中每一个小小的观点，每一个小小的启发……去碰撞您天资的悟性。这是一本专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书，并且给读者提供了新理念，新方法和新技能，激发餐饮业人士的创意和灵感，协助餐饮业人士成功与成长。想要创造业绩，不可不读！本书所收集的餐馆方面的英语词汇、菜式的英文名称及侍应的日常用语，可能是目前同类书籍较丰富的。本书从楼面部职员的日常工作用语切入，力求易学、实用、有益，只要你在小学或初中的课堂上念过ABC，读过一些简单的句型，你就可能学习本书。

本书收集了大约8000个金融银行常用英语词汇及短语，按照场景分类，把单词联系起来，选取每个场景下可能用到的高频词汇、短语，并编写相关的实用例句，逐词逐句教会金融银行从业者如何与外国客户实现交流。

，介绍餐饮服务中的基础英语。也就是在进行餐饮服务时必须掌握的基本礼貌用语、订餐服务英语、迎宾引座英语、点菜服务英语、酒水服务英语、餐间服务英语以及常见中英文对照和常用英文表单，这是所有员工必须掌握的。 第二，设计了几个栏目。课前预习、词汇短语（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、课后小结等，并设计了一些餐饮服务过程中常见场景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 本书从词汇到句型、再到与客场景对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助了解餐饮服务过程中操作流程和业务知识。 本书可用于饭店餐厅培训部门的内部培训教材，培训机构或者旅游学院学生培训教材，也可作为酒店、餐厅在岗

《现代海洋英语阅读教程·海洋文化》以英语为载体，在人文和社科视角下诠释海洋及海洋文明。《现代海洋英语阅读教程·海洋文化》旨在帮助学生掌握与海洋科学相关的英语语言知识，对促进21世纪海洋科学和海洋经济的发展具有重要的现实意义。《现代海洋英语阅读教程·海洋文化》适用于高校英语专业及涉海类专业学生，是将海洋科学与语言文化融为一体的英语教材。 《现代海洋英语阅读教程·海洋文化》由“海洋经济”和“海洋文化”两册构成，包括海洋概述、海洋渔业、水产品贸易、海洋工业、海洋运输、海洋与人类、海洋文学、海洋旅游、海洋法政、海洋管理等十章。每册五章，每章三个单元，每个单元分别包括A、B两篇课文及词汇、短语、专业术语、专有名词、注释、练习和趣味短篇故事。郭艳玲、龙靖遥主编的《现代海洋英语阅读教程（海洋文

“行业英语系列”共五册，分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。第册20个单元，每章元都是一个独立的学习主题。 在内容的编排设置上，本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经各行业从业人员审阅，力求提供正确、实用的英语会话以及与各行业相关的服务信息。 为了便于读者学习，书中每单元都由一个代表性的主题对话开头，点出该单元的学习重点，然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学内容，调整学习进度。每个单元最后都附有测试题，整理了该单元的学习重点，读者可以用来验收自的学习效果。 另外，每册书都配有CD，以纯正的美音模拟录制了情景对话，以帮助读者训练听说能力。

目前市场上最完整、最全面的外贸会话大全。300多个外贸情景，6000多个最实用的对话表达，70多个外贸文化背景知识，1400多个难点注释，5000多个高频外贸词汇，让你轻松学习，举一反三，随心所欲表达自己。 高频外贸话题无所不包，迅速提升你在职场上的含金量。外贸谈判、商品报关、检验包装、国际税收、广告营销、商标专利、商业宴请……收录！立刻让你与同事、上司、合作伙伴拉近距离，成为真正的外贸达人！！ 商务英语资格考试，顺利通关。完全收录商务英语考试（BEC）大纲中的必考6000个常用词汇，流利口试 高分笔试=顺利过关！ 专业品质保证。本书由出版过多部英语口语书的作者精心编写，美籍语言学专家审定，特邀资深美籍外教全程参与录音，矫正发音，模仿练习，让你马上就开口！ 外贸英语语料库，随身带着走。的MP3光盘让你躺着听、走路听、

“行业英语系列”共五册，分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租车英语》。每册20个单元，每单元都是一个独立的学习主题。 在内容的编排设置上，以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经各行业从业人员审阅，力求提供最正确、实用的英语会话，以及与各行业相关的服务信息。 为了便于读者学习，书中每单元都由一个代表性的主题对话开头，点出该单元的学习重点，然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学，并且每个部分均标明了学习主题，方便读者随时复习、查询：读者也可以根据自己的学习需要选读其中的内容，调整学习进度。每个单元最后都附有测试题，整理了该单元的学习重点，读者可以用来验收自己的学习效果。 另外，每册书都配有CD，

《医学英语常用口语1500句》语言的表达能力分为口头和书面，口头表达即通常所说的口语。口语虽然属于英语学习较高层次的要求，但在国际交往和学术交流日益频繁的今天，它已变得愈来愈重要了。医学英语口语可发生在病人与医生之间、学生与教师之间、医护人员彼此之间、医生与专家学者之间等等。口语交流的场所可能在医院、课堂、学术报告厅、国际学术会议。个人会见以及其他许多场合。

本书是“牛津专业英语基础丛书”之一。主要介绍了物理学专业英语基础知识。是外教社从牛津大学出版社引进的、专门针对专业英语学习与提高的自学教材。该书由国外相关领域的专家编写，包括专业词汇、句式、篇章等。内容精练、语言地道。外教社约请了专家对生词加注了音标和解释，非常适合读者的需要。是大学生学习专业英语的图书，同时也可作为相关学科专业技术人员提高英语水平的参考书。

本词汇共收集了英汉对照和汉英对照词条各5000多个。词条的收集截止到1995年12月31日，是一部中型工具书。我们编写这本《英汉、汉英知识产权词汇》的目的是为了满足广大知识产权法律研究、管理、执法、司法人员，广大律师，专利、商标、代理人，外经贸工作者和外事工作者，以及有关科研院所、企业、大专院校师生阅读和翻译英语知识产权书刊，了解国际知识产权保护制度的发展动向的迫切需要。为了便利越来越多的中国读者在撰写英语知识产权文章，参加国际知识产权交流活动时能方便查阅到一些词汇的英语表达方法，本词汇并附有汉英部分。此外，本词汇还有《关于知识产权的国际条约》和《与知识产权有关的主要国际组织》两个附录。因为读者在自己的工作和学习中将会经常遇到它们。在词条的搜集方面，我们力求全面，并尽可能避免重复，在词条的

本书是当今经济学最全面、最、的词典之一，词条释义通俗易懂，是经济领域学科的学生及经济工作者的的参考书。 收录25000余条词条，涉及经济广泛使用的数学、统计学术语和相关的商业金融领域的术语，包括经济学术语与概念。 提供内容广泛的经济理论释义，从微观经济直至国际金融及国际贸易。 释义英汉双解，书后附有汉英术语对照表，便于查阅。

本教材主要包括三部分： 部分：乐器介绍。教材提供了部分乐器的精美图片，图片上标有乐器主要部件酌英文名称，便于学生形象记忆。 第二部分：教材主要内容。本书共18课，每课包括一篇课文、词汇表（有音标和英汉两种释义）、词组表、注释及习题（包括词汇与翻译）。 第三部分：附录。附录1为总词汇表，以便学生查找词汇，词条后注明在本书出现的课数。附录2为总词组表。附录3为乐器名称中英文对照表，共列出外国乐器名称近150个，分成六大类：键盘乐器、管乐器、弦乐器、弹拨乐器、打击乐器和电子乐器；中国乐器102个，分成类：拉弦乐器、弹拨乐器、吹奏乐器和打击乐器。

林扬、余明洋主编的《民航乘务英语视听(附光 盘全国空中乘务专业规划教材)》是专为民航服务、空 中乘务专业学生或有志于从事航空服务业工作的学习 者编写的专业英语视听教材。该教材遵循系统性、适 用性、实践性和前瞻性的原则，在选择语料方面从简 到难、循序渐进，进行语音训练和专业词汇扩展，强 调听力技能的培养。编者还力图通过生动的电影视频 片段、逼真的情景，再现空中乘务工作所涉及的各个 层面，以期在帮助学生拓宽民航各相关领域知识的同 时，提高英语听力和口语表达能力。这也是本书的亮 点之一。

《涉外钻井培训教材：实用钻井速成英语》的内容都是与钻井工程紧密相关的常用句子，按钻井施工程序编入课文当中，每课分为两部分：一、问答对话；二、与本课内容有关的参考句子。书后附录一是引自美国钻井手册的阅读材料。为了和原文对应，凡是书中未出现的图和表的序号都未改动，保持了原来的序号。附录二是引自美国钻井手册的钻井专业术语，供读者参考。附录七是分类英语词汇表，除《涉外钻井培训教材：实用钻井速成英语》涉及的专业词汇外，还增收了一些与钻井工程有关而又较常用的英语词汇。为使学员节省时间，学习方便，读音准确，每个首次出现的单词均注有国际音标。

《大.商务英语10000 单词、商务短语一本全掌握（附赠美声拼读MP3音频）》收录商务英语词汇、短语共计10000多条，涵盖BEC考试核心词汇，是BEC备考人士、外企白领、涉外经贸与国际商务从业人员的案头工具书。图书所配有声美语拼读音频，有助于读者利用零碎时间，边听边记，让读者用耳朵就能背单词。

本书具有以下突出特点 一、本书遵循听说结合的原则，以语言输出为目的。 本书共分五大部分：步入职场、奋战职场、休闲社交、IT项目开发流程专场、IT情景实战专场。明确各个场景中的交际任务，让学习者听得懂，说得出，提高读者语言的实际运用能力。 二、内容选材新颖、广泛。 我们选择了IT职场常见的话题，每个题目分别由对话、词汇、惯用表达、文化小常识组成。集中反映软件公司员工日常工作中遇到的问题，还原软件工作原貌。指导读者用英语处理实际工作，以此提高广大读者解决实际问题的能力。 三、语言表达地道、纯正。 对话的编写以简明、通俗的基本表达方式为主，语言规范、表达流畅，读者可以有效地学到真正实用的英语表达方式。对话之后的惯用表达部分为读者提供进行交际活动所需的语言材料，旨在帮助学习

文字是人类语言的载体，语言是人类交际的重要工具，因而对语言的组成部分——词汇的研究与掌握，便成为保证人类自由交流和健康发展的首要工作。《英汉设计艺术词汇》便是从浩如烟海的中西文化交流中，撷取了英汉语词汇翻译这朵花絮，为人们的日常生活与工作、特别是艺术设计和创作活动提供服务与帮助而编著的一本书。其主要特色如下： 一、收词面广，信息量大：本书收录精选词汇万余条，既包括了绘画、雕塑和民间艺术等传统艺术领域的常见、常用词汇，又融会了视觉传达、企业形象设计、计算机辅助设计和广告设计制作等现代设计艺术方面的常用语，而且部分词汇还涉及到法语、意大利语、希腊语、日语等语言。为便于读者了解，部分词条加注了简要的汉语注释。 二、分类详尽，便于查阅：本书分为绘画、雕塑、陶瓷，生态环境与建筑设计

《钱学森力学手稿8》为钱学森力学手稿第八卷。包含两部分内容。部分是草稿，包括扁壳、球壳和圆柱壳屈曲分析的公式推导和数值演算。第二部分是手稿，以航空航天工程为核心，涵盖空气动力学、固体力学、火箭技术、工程控制论和物理力学等领域的部分学术论文手稿、打印稿和讲义。

《示性类》内容简介：The text which follows is based mostly on lectures at PrincetonUniversity in 1957. The senior author wishes to apologize for the delayin publication.The theory of characteristic classes began in the year 1935 with almostsimultaneous work by HASSLER WHITNEY in the United States andEDUARD STIEFEL in Switzerland. StiefeI's thesis, written under thedirection of Heinz Hopf, introduced and studied certain "characteristic"homology classes determined by the tangent bundle of a smooth manifold.Whitney, then at Harvard University, treated the case of an arbitrary spherebundle. Somewhat later he invented the language of cohomology theory,hence the concept of a characteristic cohomology class, and proved thebasic product theorem.

1991年，按照原对外经贸部人事教育劳动司的指示和要求，我们编写了此书，作为外销员岗位资格考试的参考辅导教材，也作为外销员平时业务工作的参考工具书。但是自1993年以后，外销员资格考试和外销员业务工作中所使用的英语均出现了很多新内容、新情况、新现象，外贸英语中新的词汇大量涌现。因此有必要根据以上两方面的新变化，适应广大读者的要求，重新修订本书。

包括建筑学，土木工程，给排水，道桥，暖通，港工，园林，城市规划及项目工程管理方面的词条约10万条。是目前市场上较新、全的建筑工程词汇类工具书。