本书是依据《国家职业标准食品检验工》对初级工、中级工、工的技能要求，依据国家标准规定的食品检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成的。全书共分为初级工、中级工、工部分，每部分基本包括：检验的前期准备及仪器的使用与维护，粮油及其制品的检验，糕点类产品的检验，乳及乳制品的检验，白酒、果酒、葡萄酒、黄酒的检验，啤酒的检验，饮料的检验，罐头的检验，肉、蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。
通过剖析历年全国BIM技能等级考试真题特点，给出每个题目建模思路以及详细的建模步骤，针对1-13期国家BIM技能等级考试真题进行详细解析。本书作为全国BIM技能等级考试（一级）的培训教程。本书通过讲解真题来介绍常用的命令以及操作方法，而不是单独的讲解一些命令。本书附带大量的操作图片、项目样板文件、CAD文件以及每个真题题目详细的建模视频。重点讲述考核的核心知识点并且做到举一反三。最后给出三套全国BIM技能等级考试实战模拟题并且给出详细的模拟题解答。
《网页设计制作员(四级第3版1 X职业技术职业资格培训教材)》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1 X网页设计制作员（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握网页设计制作员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 《网页设计制作员(四级第3版1 X职业技术职业资格培训教材)》在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法，而是根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为7章，主要内容包括网站项目开发知识、网站中的多媒体应用、网页效果图制作、前端开发、表
本书由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心在全国统一组织实施的全国计算机信息高新技术考试是面向广大社会劳动者举办的计算机职业技能考试，考试采用国际通行的专项职业技能鉴定方式，测定应试者的计算机应用操作能力，以适应社会发展和科技进步的需要。 本书包含了全国计算机信息高新技术考试办公软件应用模块（Windows平台）Windows98／2000／XP.Office97／2000／XP高级操作员级考试的全部试题，经国家职业技能鉴定专家委员会计算机专业委员会审定，考生考试时所做题目从中*抽取。本书既可供正式考试时使用，也可供考生考前练习之用，是参加办公软件应用（Windows平台）Windows98／2000／XP，Office97／2000／XP高级操作员级考试的考生人手一册的技术资料。同时，本书可供高新技术考试的考评员和培训教师在组织培训、操作练习等方面使用。另外，本
《人力资源和社会保障部全国计算机信息高新技术考试指定教材计算机辅助设计(AutoCAD平台)AutoCAD2010试题解答高级绘图员级机械专业》由张忠将编写
吴志刚编著的《网页设计制作员(四级第3版1 X职业技术职业资格培训教材)》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1 X网页设计制作员（四级
