本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。公共营养师国家职业技能等级认定培训教程共包括《公共营养师（基础知识）》《公共营养师（国家职业资格四级）》《公共营养师（国家职业资格三级）》《公共营养师（国家职业资格二级）》《公共营养师（国家职业资格一级）》5本。《公共营养师（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别公共营养师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。
《国家职业资格培训教程—调酒师（基础知识）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（初级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（中级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（高级）（第2版）》《国家职业资格培训教程—调酒师（技师 高级技师）（第2版）》本书由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《公共营养师国家职业技能标准》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了三级公共营养师应掌握的理论知识和操作技能，涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等内容。
《调香师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?调香师》（试行）要求编写，是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《调香师》一书介绍了各级别调香师应掌握的基础知识，涉及职业道德基本知识、香料知识、香精知识、香料香精的安全知识与相应立法及标准、相关法律法规知识等内容。
本书参照《眼镜验光员国家职业技能标准》初级和中级技能要求，结合眼镜验光员实际工作需求编写。 本书内容包括：职业道德与法律法规、眼科学基础、视光学基础、眼镜商品知识、问诊与咨询、眼部的初步检查、屈光检查、角膜接触镜验配及视光仪器维护等。本书内容简明实用，能有效地解决眼镜验光从业人员在工作中遇到的实际问题。
《制冷工国家职业资格培训教程》由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本：《制冷工（基础知识）》《制冷工（初级）》《制冷工（中级）》《制冷工（高级）》《制冷工（技师）》
潘炜编*的《皮革护理员(中级）》由中国就业 培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原 则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书 中内容根据《国家职业标准．皮革护理员》(试行)要 求编写，是皮革护理员职业技能鉴定国家题库命题的 直接依据。 本书介绍了中级皮革护理员应掌握的相关知识和 技能要求，涉及苯胺革、绒面革、磨砂革制品的识别 和洗涤方式的选择，去除普通光面革油溶性污渍的方 法，修复裂纹、划痕、细小孔洞，涂刷、喷涂，局部 补色，整烫，皮具、皮鞋的定型和外观整理等内容。
1.主要内容：第一章职业道德、素养；第二章老年身体健康特点；第三章评估文件书写；第四章沟通交流内容；第五章相关法律法规。2.主要特点：本职业为新公示的职业，也是顺应了国内老年健康发展需求，提高人民群众安居乐业目的孕育而生的职业，目前市面没有任何相关培训教材。本教材根据现有的老年健康评测、评价的混乱情况，特别是从业人员素质水平低下的实际情况编写，以起到规范市场，提升人员水平的作用。本次组稿将加快速度，赶在其他出版社教材出版之前完成并出版。本书将提供大量的实践案例，非常符合本职业的相关要求。3.选题价值：本教材一方面满足填补空白的要求，另一方面也是经济效益的增长点。
叉车司机是使用叉车机械设备，从事货物装卸、搬运、堆垛等作业的操作人员。 本书作为《1 X职业技能鉴定考核指导手册》的其中一册，主要对叉车司机的相关职业技能与知识考核进行指导。该手册由 理论知识复习题 操作技能复习题 和 理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷 三大块内容组成，书中介绍了题库的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从上海市1 X鉴定题库中抽取部分理论知识题、操作技能试题和模拟样卷供考生参考和练习，便于考生能够有针对性地进行考前复习准备。
本书为《国家职业资格培训教程——婚姻家庭咨询师（国家职业资格三级）》的配套辅导用书，分为鉴定指导和模拟试卷两个部分，其中包括考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、专业能力辅导练习题。
