本书采用纸质教材与 数字课程一体化设计的新形态教材模式，集成了更系统更丰富的教学资源。本书纸质教材按照经典的植物学知识体系介绍了种子植物形态解剖、植物系统、种子植物分类以及植物与环境的关系等内容。书中采用了1 000 余幅编者原创彩图，形象直观，把微观的、不易理解的、动态的现象连贯起来，还形态各异、色彩丰富的植物界以本来面目。针对学生鉴别植物的能力薄弱，本书加强了种子植物形态术语的配图和65 个代表科的阐述，以期在少量物种的范围内，熟悉形态术语的含义，掌握检索表的运用。各校可根据学时的多少和地域差异选择使用教材中的内容。 本书数字课程分为辅学类、辅教类和扩展类三大部分，内容涵盖学习要点、难点分析、拓展阅读、推荐阅读、相关网站介绍、习题及参考答案、拓展实验与实践、视频演示等资源。 本书选材尽
本科《内科护理学》教材涵盖了呼吸、循环、消化、泌尿、血液、内分泌与代谢性疾病、风湿性疾病、神经系统疾病等各系统疾病病人的护理。全书系统介绍了内科常见疾病的病因与发病机制、临床表现、实验室及其他检查、诊断要点、治疗要点，以护理程序为主线重点阐述了患有各种疾病病人的护理评估要点、护理措施和健康指导，并介绍了内科各专科常用诊疗技术及护理。在编写主教材纸版教材的同时，以二维码的形式，提供数字资源，内容包括多媒体课件、视频、音频、图片、动画等。另外，编写配套教材《内科护理学实践与学习指导》，内容包括学习要求与重点难点、自测习题、个案护理计划、临床案例护理实践练习等。
本书为昆虫学入门教材,是作者根据现代昆虫学发展趋势与教学的需求,在借鉴过去近百 年我国昆虫学教学经验的基础上编写而成。主要内容包括昆虫的外部形态、内部解剖和生理 学、生物学、分类学及生态学等基础知识。该教材既保持了传统教科书的基本内容,又融入了 相关领域的新进展,具有现代性与前瞻性;每篇后面附有国内外重要参考文献40~170篇,以 便于读者延伸阅读。 本书可作为高等农林院校植物保护或森林保护专业本科生的教材,也可作为植物生产类 其他专业、综合性大学生物学科类、草业科学类的教材或教学参考书,还可供相关专业的师生 及科技人员参考使用。
植物学（第二版）是在2002年第1版基础上进行了大的修改，从植物与人类、植物生活史、植物形态结构生长与发育、植物系统进化与分类进行讲解，引入这10多年国内外植物研究的最新进展，适合综合性大学、农林药各专业。本书共分为6章，包括丰富的植物世界，植物的生活史 ，植物细胞、组织结构及功能，植物器官的结构及生长发育，植物的自然分类、系统发育与进化，植物的各大类群六章内容以及附录。书中涉及大量的拉丁学名，英文名，彩图，具有较高的科学性及较强实用性。
本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章,主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质,它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍和探讨(阅读材料),并注重反映食品化学的研究成果,同时引入了二维码技术以提高学生的阅读兴趣并增加阅读量。每一章都给出了教学目的和要求,以及必要的思考题和参考文献,以便帮助学生更好地理解和掌握该章的重点、难点。尤其注重了实现专业内容与思政元素有机融合，发挥本课程的育人主渠道作用，每一章通过不同的切入点将课程思政内容融入其中，在信息技术内容中也增加了一些思政内容案例。
本教材是在普通高等教育 十一五 规划教材和北京高等教育精品教材《畜禽解剖学》（第三版）的基础上，经过广泛征求多年使用该教材的兄弟院校的动物解剖学同仁和广大读者的意见，对标建设一流教材的新标准和新形势下新农科教材的新需求，重新进行修订的新形态教材。中国农业大学的《动物解剖学》是首批线上线下混合式一流本科课程，本教材是该课程的配套教材。本教材除了继续传承前三版的 新 、 活 和 精 等特点，主要修订内容如下：新增了全部插图为全彩色图版355幅，特别包括实物标本图片和先进成像技术的解剖图片（X光、CT和核磁影像图片及3D图片）。本教材新增了应用AR技术建模的105个数字资源（手机扫各章带有AR标记码的插图可见），便于线上线下混合式教学。
全书共分15章,包括两大部分内容。前7章为土地管理基础理论部分,主要从土地管理的概念、学科体系、基本理论、历史发展、管理体制和管理政
林学概论是高等农林院校非林学专业学生了解林学知识的一门重要基础课程。对于绝大多数学生来说，这门课程是其在校一次系统了解林业和学习林学知识的机会。课程教学内容应使学生较系统地了解和熟悉林学各方面的基本理论知识和应用技术，并能够初步应用这些专业知识解决林业生产中存在的一些常见的实际问题。部分专业，如林业经济管理等，还能为其所学专业的其他课程学习和今后的工作提供林学常识性的知识内容。学生通过课程的学习，除了能够概括地了解和掌握林学的知识体系外，还应该从中领悟到树立环境意识和生态保护的意义，有利于增强学生的自我修养和树立生态文明的理念。因此，对于非林学专业学生来说，林学概论应是提高学生个人林学情怀和修养的基础课程。 本教材是作为林学基本知识的概括介绍，内容力求系统全面，但内容深
本书根据全国 十四五 规划教材建设精神，吸收了近年来国内外土壤肥料学科研究发展的进展和成果，紧密结合我国农业的生产实践，在陆欣、谢英荷教授主编的普通高等教育 十一五 规划教材《土壤肥料学》（第二版）的基础上编写而成。内容主要包括三大部分:土壤基础理论、肥料基础理论和实验指导及附录。该书既可作为高等农林院校种植类本科相关专业的必修课程教材，也可作为从事土壤肥料科研、生产、管理人员的业务参考书。
本书是在总结教学实践的基础上，结合生物领域取得的新成果编纂而成，全书共16章，介绍了生物化学的本质、研究内容及生物化学的发展过程，分别讲述了蛋白质化学核算化学，酶，维生素与辅酶，脂质和生物膜，代谢概述，生物氧化与氧化磷酸化，碳水化合物代谢，脂类代谢，核苷酸代谢，DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白质的生物合成，重组DNA技术。每章后附有思考题或习题，参考文献亦可供学生查阅文献是参考。习题答案以二维码的形式放在书中适当位置，以供读者对照使用。
本书系统介绍了蔬菜栽培的相关基础知识和技术原理。全书共分为19章，其中：第1-2章介绍了蔬菜栽培学的基本概念及蔬菜种类、起源与分布，第3-7章介绍了蔬菜栽培的生物学基础及高产优质的技术原理与措施，第8-19章则按照蔬菜种类，详细介绍了瓜类、茄果类、白菜类、甘蓝类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、豆类、薯芋类、多年生蔬菜、水生蔬菜及杂类蔬菜植物的生物学基础、类型与品种、栽培技术原理及生产常见问题等。。该书内容全面、系统，科学性、学术性强，亦有较强的实用性。可供相关科研人员、农业院校师生、专业技术人员等阅读参考。
《中外园林通史（第二版）》全面地介绍了中外园林景观的发展历程和其所蕴含的文化背景，并对国内外景观设计的理念和发展趋势进行了介绍。全书分为四大部分，共二十一章，系统而全面地介绍了欧亚非大陆上各个国家和地区园林景观的发展情况，以及园林景观所体现的历史与文化背景。其中，中国部分有九章，介绍了中国古典园林的历史与文化背景；东方部分有四章，主要介绍了东南亚地区和西亚地区的古代园林和发展史；非洲部分有两章，主要介绍的是古埃及的园林和现代非洲园林景观的发展与建设；西方部分有六章，主要介绍了欧洲地区园林景观的发展历程和历史文化背景。*后，对于中西方古典园林的景观特点、审美思想、文化背景进行了对比和综述。
本书是作者在悉心整理多年教学经验、总结国内外最新研究进展和文献资料的基础上，结合相关领域的科研成果和实践工作，对底栖动物生态学原理、方法和应用进行了较为系统的介绍和阐述。 全书共分为10章。第一章 绪论，介绍了水与水体、水生生物和底栖动物；第二章 生态学概论，对生态学做导入性概述，包括生态学的定义、形成和发展、重要概念、重要规律、分支学科等；第三章 底栖动物的分类，根据个体大小、生境、起源、摄食方式、栖息方式、耐污能力、营养类型、对氧气的喜好、扰动方式、发育方式、化性等，对底栖动物进行分类；第四章 底栖动物的摄食生态，包括摄食器官、摄食模式、食性特征、食物的选择性、食物网研究方法等；第五章 底栖动物的次级生产，阐述了底栖动物次级生产的研究进展、次级生产力估算的基本原理、影响底栖动物次
本教材与时俱进、守正创新，系统论述了植物检疫学的理论、方法、技术与应用，内容丰富、素材新颖且适用范围较为广泛；包括9章38节，涉及植物检疫起源与发展，植物检疫学理论基础，植物检疫法规，植物检疫程序，植物检疫技术，植物检疫性病原物及其防控，植物检疫性害虫及其防控，检疫性杂草及其防控，植物检疫学面对的挑战、机遇与对策，各章均提供思维导图、课前思考题、学习重点、章节小结、课后习题及参考文献；属新形态教材，为学习者提供了延伸阅读材料。为党育人、为国育才，本教材注重 两性一度 三全育人 ，思政教育润物无声，专业教育理实并重。本教材由我国从事植物检疫学人才培养、科学研究和社会服务工作的一线教师及来自海关、农业、林业等机构的检疫人员共同编写完成。
本书为本科生植物营养学课程教材。全书分为植物营养原理和肥料两个部分。植物营养原理部分系统阐述了土壤中养分的有效性、养分的吸收、养分的运输和分配、植物必需营养元素的吸收特征和生理功能、有益元素的生理功能、养分供应与产量形成、植物营养性状的遗传基础与改良、植物对逆境土壤的适应性等。施肥部分系统介绍了大量元素肥料、中量元素肥料、微量元素肥料、复混肥料、有机肥料、新型肥料、微生物肥料和复合肥料配方设计等。本书特别增加了近年来发展迅速的植物营养分子生物学、新型肥料等方面的知识，扩展阅读也拓宽了相应的知识内容。
本书是环境工程主干课程短学时系列教材之一，根据高等学校环境工程专业相关课程基本要求编写。其总体设计针对当前各校学时缩短和教学改革的情况，全面整和教学内容，突出本学科知识在实践中的应用性，强调学生实际操作能力的培养。本书系统介绍物理性污染的基本知识，阐述了噪声、振动、放射性、电磁、光、热等物理因素污染的物理性污染规律、评价方法和标准、测试和监测方法、环境影响评价、控制基本方法和技术。全书共分7。第1章绪论，介绍物理性污染的基本概念、环境物理学的学科体系、物理性污染及其研究内容；第2章噪声污染及其控制；第3章振动污染及其控制；第4章放射性污染及其控制；第5章电磁辐射污染及其防治；第6章热污染及其控制；第7章光污染及其控制。本书除适用于高等院校环境工程专业本科生教学使用外，还可以供从事环境
呙于明主编的《家禽营养（第3版）》在第2版（2004年9月出版）内容的基础上，全面 新和补充在过去10年里家禽营养学领域所取得的新理论、新知识和新技术，构建了家禽营养学 完善的理论知识体系，同时 突出强化了应用技术进展。新增的内容包括家禽采食量调节、消化道结构功能及营养调节、蛋鸭营养与饲料利用特点、饲料安全（霉菌毒素、转基因饲料）、饲料及有效性和安全性评价技术规范、《中国鸡的饲养标准》（2004）以及《饲料原料目录》（2013）等。 新和补充的内容包括氨基酸代谢和小肽营养、微量元素与分子营养、营养代谢病机理、应激生理与营养调节、营养与免疫、营养需要与饲料效价评定方法及组学技术、非营养性（植物提取物和酶制剂）等。本书是 的也是 的系统介绍家禽营养学理论知识与技术体系的书籍，反映了 外关于家禽营养学学科领域发
本书立足中华传统文化，与 学科前沿研究接轨，本书的出版有利于学习和扩大 科技交流与合作。本书以英汉双语形式系统介绍昆虫生理生化学研究的基本原理和知识，包括昆虫的体壁、消化系统、呼吸系统、血淋巴循环系统、内分泌系统、排泄系统、感觉系统、神经系统、生殖系统、免疫系统，昆虫信息化合物、滞育和胚胎发育、鳞翅目等昆虫丝腺及丝物质的分泌；**介绍各大系统的生理解剖组成及其涉及的生理生化过程，从分子水平阐述昆虫中间产物代谢及基因调控机制。本书适用于 高等农林院校昆虫生理生化课程双语教学，也可供从事昆虫学及相关学科研究的本科生、研究生和科研人员参考。华南农业大学的 昆虫生理生化 双语课程被认定为广东省高等教育 课程 。
全书共分13章，第1章～第5章主要介绍测量学的基本原理和方法，包括水准测量、角度测量、距离测量及测量误差的基础知识；第6章介绍控制测量；第7章介绍地形图的基本知识；第8章介绍大比例尺数字地形图测绘；第9章介绍地形图的应用；第10章介绍测设的基本工作；第11章介绍工业与民用建筑测量；第12章介绍道路施工测量：第13章介绍建筑物变形监测及竣工图编绘。 本书可供普通高等学校土木工程、地理信息、城乡规划、土地资源管理、农林、水利等专业的测量学教材，也可作为电大、函授等各级各类专业学校测量学教学用书及测绘工程技术人员参考。
