本科《内科护理学》教材涵盖了呼吸、循环、消化、泌尿、血液、内分泌与代谢性疾病、风湿性疾病、神经系统疾病等各系统疾病病人的护理。全书系统介绍了内科常见疾病的病因与发病机制、临床表现、实验室及其他检查、诊断要点、治疗要点，以护理程序为主线重点阐述了患有各种疾病病人的护理评估要点、护理措施和健康指导，并介绍了内科各专科常用诊疗技术及护理。在编写主教材纸版教材的同时，以二维码的形式，提供数字资源，内容包括多媒体课件、视频、音频、图片、动画等。另外，编写配套教材《内科护理学实践与学习指导》，内容包括学习要求与重点难点、自测习题、个案护理计划、临床案例护理实践练习等。
本书采用纸质教材与 数字课程一体化设计的新形态教材模式，集成了更系统更丰富的教学资源。本书纸质教材按照经典的植物学知识体系介绍了种子植物形态解剖、植物系统、种子植物分类以及植物与环境的关系等内容。书中采用了1 000 余幅编者原创彩图，形象直观，把微观的、不易理解的、动态的现象连贯起来，还形态各异、色彩丰富的植物界以本来面目。针对学生鉴别植物的能力薄弱，本书加强了种子植物形态术语的配图和65 个代表科的阐述，以期在少量物种的范围内，熟悉形态术语的含义，掌握检索表的运用。各校可根据学时的多少和地域差异选择使用教材中的内容。 本书数字课程分为辅学类、辅教类和扩展类三大部分，内容涵盖学习要点、难点分析、拓展阅读、推荐阅读、相关网站介绍、习题及参考答案、拓展实验与实践、视频演示等资源。 本书选材尽
本教材是在普通高等教育 十一五 规划教材和北京高等教育精品教材《畜禽解剖学》（第三版）的基础上，经过广泛征求多年使用该教材的兄弟院校的动物解剖学同仁和广大读者的意见，对标建设一流教材的新标准和新形势下新农科教材的新需求，重新进行修订的新形态教材。中国农业大学的《动物解剖学》是首批线上线下混合式一流本科课程，本教材是该课程的配套教材。本教材除了继续传承前三版的 新 、 活 和 精 等特点，主要修订内容如下：新增了全部插图为全彩色图版355幅，特别包括实物标本图片和先进成像技术的解剖图片（X光、CT和核磁影像图片及3D图片）。本教材新增了应用AR技术建模的105个数字资源（手机扫各章带有AR标记码的插图可见），便于线上线下混合式教学。
本书为昆虫学入门教材,是作者根据现代昆虫学发展趋势与教学的需求,在借鉴过去近百 年我国昆虫学教学经验的基础上编写而成。主要内容包括昆虫的外部形态、内部解剖和生理 学、生物学、分类学及生态学等基础知识。该教材既保持了传统教科书的基本内容,又融入了 相关领域的新进展,具有现代性与前瞻性;每篇后面附有国内外重要参考文献40~170篇,以 便于读者延伸阅读。 本书可作为高等农林院校植物保护或森林保护专业本科生的教材,也可作为植物生产类 其他专业、综合性大学生物学科类、草业科学类的教材或教学参考书,还可供相关专业的师生 及科技人员参考使用。
《动物生理学》（第3版）由纸质主体教材和数字化内容两部分组成，每章有配套课件、延伸阅读、拓展知识和部分教学视频，方便线上、线下学习。本教材在涵盖动物生理学基本内容的基础上，突出畜禽、鱼类生理特点，并对其他经济动物的生理特性加以比较，使之既具有明显的针对性又具有广泛的适用性。教材文字简洁、层次清晰、图文并茂、易读易懂。适用于高等院校动物科学、动物医学、生物技术、水产养殖、野生动物资源保护等多种专业本科生使用。
本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章,主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质,它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍和探讨(阅读材料),并注重反映食品化学的研究成果,同时引入了二维码技术以提高学生的阅读兴趣并增加阅读量。每一章都给出了教学目的和要求,以及必要的思考题和参考文献,以便帮助学生更好地理解和掌握该章的重点、难点。尤其注重了实现专业内容与思政元素有机融合，发挥本课程的育人主渠道作用，每一章通过不同的切入点将课程思政内容融入其中，在信息技术内容中也增加了一些思政内容案例。
本教材与时俱进、守正创新，系统论述了植物检疫学的理论、方法、技术与应用，内容丰富、素材新颖且适用范围较为广泛；包括9章38节，涉及植物检疫起源与发展，植物检疫学理论基础，植物检疫法规，植物检疫程序，植物检疫技术，植物检疫性病原物及其防控，植物检疫性害虫及其防控，检疫性杂草及其防控，植物检疫学面对的挑战、机遇与对策，各章均提供思维导图、课前思考题、学习重点、章节小结、课后习题及参考文献；属新形态教材，为学习者提供了延伸阅读材料。为党育人、为国育才，本教材注重 两性一度 三全育人 ，思政教育润物无声，专业教育理实并重。本教材由我国从事植物检疫学人才培养、科学研究和社会服务工作的一线教师及来自海关、农业、林业等机构的检疫人员共同编写完成。
《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面，以产业现状贮藏和加工的原理与技术、安全保障与新技术的思路进行编写，帮助读者更新食品产业相关知识。 《食品加工与贮运》适用于高等学校食品科学与工程学科各专业研究生教学，包括食品加工与安全、食品工程、粮食工程等专业，也可供相关专业本科生参考学习，以及相关科研、食品企业从业人员查阅丝者。 《食品加工与贮运》配有教师专用教学课件，可登录 轻工教学服务网 索取。
本习题集由制图的基本知识、投影制图和专业制图三部分内容组成。在制图的基本知识部分,工具线型练习与手绘线条练习结合,使学生能掌握工具线条的画法并理解其意义,同时提高手绘线条表达能力。 在投影制图部分,安排了大量点、线、面、体的画法几何练习,不断提高学生空间思维能力。轴测图部分,在安排几种常用轴测图画法练习的基础上,从专业实用出发,引入了园林建筑轴测图练习。透视部分,主要安排点、线、面、体透视练习,最后引入了建筑单体和庭院景观的透视练习, 使学生在园林空间上加深对园林构成要素的应用和理解。在专业制图部分,主要安排了大量建筑图纸和园林工程图纸的绘制和阅读
本书从大尺度景观入手，全面阐述景观生态学的基本理论和原理，景观的结构、格局、过程、功能、稳定性与变化，以及集中体现景观生态学应用价值的景观生态规划。以构成景观组分的风景园林生态系统为研究对象，分析群落、种群、个体等不同层次上园林植物的生态现象，将每个层次的基础理论与风景园林实际应用有机结合，以及集中体现生态系统和群落尺度上的生态学原理应用价值的生态设计、生态修复和园林植物生态配置。 本书可供高等院校风景园林学、农学、林学以及环境科学的本科生和研究生作为教材使用，也可供相关领域的科研人员参考。
本书以家畜、家禽为主要对象，紧扣整合生理学和转化生理学这两个生理科学的核心理念，采用大量图和表，直观、系统地阐述细胞、血液、循环、呼吸、消化、排泄、能量代谢、神经、肌肉、内分泌、生殖和泌乳生理的基本概念和基本原理。教材中有机融入课程思政内容，突出思想性；延伸介绍学科当前的研究进展，具有先进性；内容结合畜牧生产实际和兽医临床实践，体现适用性；每章章首明确学习目的、要求和重点内容，章尾提供复习思考题，具有指导性。本书主要面向高等农林院校动物医学、动物科学、生物科学等专业的本科学生，也可用于动植物检疫、生物技术等专业的本科学生，还可作为畜牧兽医行业相关从业人员的参考用书。
果树修剪学以果树生长发育规律为理论基础，以果树整形修剪的技术理念为指导，注重理论指导实践、标准化树形的选择与培养、修剪实践经验的总结与利用，强调整形修剪要符合树种品种特性、生态土壤条件、果园管理需要，进而调节果树营养生长与生殖生长的矛盾、产量与品质的矛盾、产品与商品的矛盾，满足优质、丰产、低碳、高效的需要。本书主要介绍了苹果、梨、葡萄、核桃、枣、柑橘、荔枝、龙眼等30多种果树的生长结果习性、常用树形及培养过程、修剪特点、修剪实践经验等内容，理论与实践相结合，是编者多年果树修剪教学和实践经验的总结，也是社会上诸多从业者的经验与总结。本书可作为高等院校园艺专业果树修剪学的教材，也可用于社会果树整形修剪技术职业技能培训的教材，亦可作为从事果树研究与栽培的科研人员等的参考书。
《环境监测》是普通高等教育 十一五 国家#级规划教材。本书详细介绍了环境监测技术的基础理论和方法。内容包括环境监测概述、环境标准、水和废水监测、空气环境监测、土壤环境监测、固体废物监测、生物体污染监测、生物监测和生态、噪声监测、放射性和电磁辐射监测、监测数据处理和质量保证、现代环境监测技术。为培养学生的动手能力，将实验内容融入了相关章节。可作为高等院校环境工程和环境科学专业的本科生和研究生教材使用，同时也可供环境监测部门、科研院所环保科技工作者与管理人员参考。
本书以哺乳动物为主要对象，兼顾禽类等动物门类，系统介绍了动物生理学的基本理论和基础知识，同时对生理学不同研究领域的新理论、新发现及前沿性成果也适当涉猎。全书内容包括细胞的基本功能、神经生理、血液生理、血液循环、呼吸生理、消化与吸收、能量代谢与体温调节、泌尿生理、内分泌、生殖生理、泌乳生理，并单独安排一章讲述禽类生理特点。本书力求文字简洁、重点突出，书中采用了大量图、表直观地展示动物生理学的相关原理，同时注重理论联系实际。 本书为新形态教材，纸质教材与数字课程一体化设计。配套的数字资源包括每章的知识导图、学习基础、学习要点，与正文知识点紧密相关的拓展阅读，为教师教学和学生自学提供参考。 本书可作为高等农林院校动物科学类、动物医学类、生物学类相关专业的本科生教学用书，亦可作为国
本书根据全国 十四五 规划教材建设精神，吸收了近年来国内外土壤肥料学科研究发展的进展和成果，紧密结合我国农业的生产实践，在陆欣、谢英荷教授主编的普通高等教育 十一五 规划教材《土壤肥料学》（第二版）的基础上编写而成。内容主要包括三大部分:土壤基础理论、肥料基础理论和实验指导及附录。该书既可作为高等农林院校种植类本科相关专业的必修课程教材，也可作为从事土壤肥料科研、生产、管理人员的业务参考书。
本书系统介绍了蔬菜栽培的相关基础知识和技术原理。全书共分为19章，其中：第1-2章介绍了蔬菜栽培学的基本概念及蔬菜种类、起源与分布，第3-7章介绍了蔬菜栽培的生物学基础及高产优质的技术原理与措施，第8-19章则按照蔬菜种类，详细介绍了瓜类、茄果类、白菜类、甘蓝类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、豆类、薯芋类、多年生蔬菜、水生蔬菜及杂类蔬菜植物的生物学基础、类型与品种、栽培技术原理及生产常见问题等。。该书内容全面、系统，科学性、学术性强，亦有较强的实用性。可供相关科研人员、农业院校师生、专业技术人员等阅读参考。
本书是作者在悉心整理多年教学经验、总结国内外最新研究进展和文献资料的基础上，结合相关领域的科研成果和实践工作，对底栖动物生态学原理、方法和应用进行了较为系统的介绍和阐述。 全书共分为10章。第一章 绪论，介绍了水与水体、水生生物和底栖动物；第二章 生态学概论，对生态学做导入性概述，包括生态学的定义、形成和发展、重要概念、重要规律、分支学科等；第三章 底栖动物的分类，根据个体大小、生境、起源、摄食方式、栖息方式、耐污能力、营养类型、对氧气的喜好、扰动方式、发育方式、化性等，对底栖动物进行分类；第四章 底栖动物的摄食生态，包括摄食器官、摄食模式、食性特征、食物的选择性、食物网研究方法等；第五章 底栖动物的次级生产，阐述了底栖动物次级生产的研究进展、次级生产力估算的基本原理、影响底栖动物次
《作物学各论》将作物育种学各论与作物栽培学各论进行系统整合，基于作物育种栽培诸多精品教材与著作，集西南地区相关涉农高校在作物学领域的教学科研成果编撰而成。 《作物学各论》分为上、下两篇，共10章。上篇粮食作物包括水稻、小麦、玉米、马铃薯、甘薯、大豆共6章，下篇经济作物包括油菜、棉花、烟草、甘蔗共4章，各章系统介绍了作物的概述、生物学基础、主要性状的遗传与育种、栽培原理与技术等。《作物学各论》吸收了传统栽培育种的经典理论与思想精髓，同时注重现代生物技术的应用与发展内容，深入浅出，图文并茂。每章均设置了内容提要、复习思考题及相应的主要参考文献，增强了教材的可读性、启发性和前沿性。
植物学（第二版）是在2002年第1版基础上进行了大的修改，从植物与人类、植物生活史、植物形态结构生长与发育、植物系统进化与分类进行讲解，引入这10多年国内外植物研究的最新进展，适合综合性大学、农林药各专业。本书共分为6章，包括丰富的植物世界，植物的生活史 ，植物细胞、组织结构及功能，植物器官的结构及生长发育，植物的自然分类、系统发育与进化，植物的各大类群六章内容以及附录。书中涉及大量的拉丁学名，英文名，彩图，具有较高的科学性及较强实用性。
