习近平总书记在党的二十大报告中强调 实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑 ，并指出 深化教育领域综合改革，加强教材建设和管理，完善学校管理和教育评价体系，健全学校家庭社会育人机制 。为了贯彻执行习近平总书记关于教材工作的重要指示精神，全面推进教材工作，不断提高教材建设水平，充分发挥教材在人才培养中的基础性作用；结合动物科学专业实际，我们组织编写了《宠物食品加工与质量控制》一书。 《宠物食品加工及质量控制》共分为十二章，阐述了宠物食品发展的历史、宠物食品的概念及分类、宠物食品的适口性、宠物食品原料、宠物食品添加剂、犬猫的营养需要量、宠物食品配方、宠物食品包装、宠物食品工厂设计、宠物食品的生产工艺及设备、宠物食品的质量控制、宠物食品法规体系等相关内容。

1928年问世的《故事形态学》，是俄罗斯民间文艺学家弗雅?普罗普的开山之作，共写作初衷是为了“在民间故事领域里对形式进行考察并确定其结构的规律性”。作者根据对阿法纳西耶夫故事集里100个俄罗斯神奇故事所做的形态比较分析，从中发现了神奇故事的结构要素，即31个功能项，以及这些功能项的组合规律、它们之间的相互关系以及它们与整体的关系，这构成了全书的轴心。作者定于性的结构形态分析方法，后来被20世纪中期欧洲盛极一时的结构主义理论家们奉为精神源头，其影响远远了民间故事研究领域，成为人文学科众多分支学科的经典。20世纪80年代初，《故事形态学》的一些内容通过英译和法译介绍到中国，钱钟书先生当时便说过把这本书译出来“是当务之急”。近年来，不断有民间文学、叙事学等方面的研究应用普罗普的形态分析方法。此次是根据

本是世界著名的兽医经典著作，由世界各国共80余位作者撰写，每位作者皆是所写章节疾病的权威研究人员。 全书内容包括：牛的生产管理，犊牛疾病、育成牛疾病，成年牛疾病（涉及乳房炎及其乳头的疾病、跛行、繁殖性疾病、主要传染性疾病、代谢病、系统性疾病），动物福利，疾病的预防和治疗，奶牛与环境和管理之间的关系及世界各地养牛业的状况等共74章，几乎涵盖了牛的所有疾病和饲养管理，对危害公共卫生的人畜共患病进行了深入细致的探讨。另外，还增加了外科手术基本知识、人工授精、胚胎移植等内容。 作者收集的资料详细、全面、先进。许多章节还概述了病原分子生物学方面积累的材料，反映了这一前沿学科知识的迅猛增加和这些基础知识在疾病控制方面的使用价值。

现代林业的基本界定：现代林业就是可持续发展的林业，它是指充分发挥林业资源的多种功能和多重价值，不断满足社会多样化需求的林业发展状态和方向。公益性、市场性、协调性、高效性和开放性是现代林业的基本特征。 现代林业的基本内涵：以建设生态文明为目标，以可持续发展理论为指导，用多目标经营做大林业，用现代科学技术提升林业，用现代物质条件装备林业，用现代信息手段管理林业，用现代市场机制发展林业，用现代法律制度保障林业，用扩大对外开放拓展林业，用高素质新型务林人推进林业，努力提高林业科学化、机械化和信息化水平，提高林地产出率、资源利用率和劳动生产率，提高林业发展的质量、素质和效益，建设完善的林业生态体系、发达的林业产业体系和繁荣的生态文化体系。 现代林业的主要任务：建立以森林生态系统为主

????本书不仅介绍了国内外兽用疫苗研究的历史和现状，还对现有疫苗的研究进展、存在的问题、发展方向作了系统的描述，不仅介绍了兽用疫苗研究、制造和使用等技术方面的内容，而且对兽用疫苗申报、评审、注册和质量监督管理等方面的政策法规也作了介绍，涉及面广，内容丰富。 ????本书按细菌疫苗、病毒疫苗、寄生虫病疫苗和多联多价疫苗，分章节对各类疾病的疫苗作了详细地介绍，内容翔实，实用性强，科学性强，是一本具有高学术价值的兽用疫苗类参考书。特别适合科研院校师生、生物制品公司科研人员、养殖公司兽医人员、基层疫病防疫站工作人员等阅读参考。

本书以我国竹类植物的经济属性为主线，立足我国竹产业发展现状，内容涵盖种质资源、生态学与生物学特性、培育与利用等。 全书共三篇、十三章，详细阐述了经济竹类的形态特征及分类、生态学与生物学特性、种苗繁育与竹林营造，毛竹、雷竹、绿竹等主要经济竹类培育、病虫害防治、竹笋加工、物理和化学利用等内容。 本书所介绍的内容既涉及当前科学研究进展，如经济竹类的生物技术、竹纤维研究等，也牵涉我国经济竹类种质资源保护、培育与利用的具体技术要求，是一部有关我国经济竹类研究及开发利用的综合性著作。本书可供全国农林生物类高等院校，科研院所的植物学、林学、林产加工、林特业等相关专业的科研人员和相关专业的师生以及竹产业从业人员和技术推广者参考。

全书共有20章，原色显微图片882幅，配有详细的章节导言、图例说明和750条术语表及索引，详细叙述了主要畜禽有机体各器官组织的组织学和细胞学结构。它按常规组织学的学习规律，先介绍基本组织学，再按系统分别叙述器官组织学。本书精选了包括牛、羊、马、猪、犬、猫和家禽各主要代表性器官的组织切片；内容描述除了在图片上直接标注外，还在各章前还有一段精练的文字概述该系统各动物的器官组织学特征，全书后附有常见组织学术语解释和参考文献及索引，是迄今为止*动物医学和动物科学专业学生学习动物组织学的参考书。