本习题集是在中等职业教育机械类《机械制图习题集（多学时）》第9版的基础上,根据*发布、2010年实施的中等职业学校《机械制图教学大纲（多学时）》的基本要求，按现行机械制图国家标准修订而成的。与金大鹰主编的《机械制图（多学时）》第10版配套使用。 本习题集共十一章，前八章为必修内容，第九章、第十章及第五章中的 第三角画法 、第六章中的 识读标准件连接图 为选学内容，*后一章为选做题答案。本习题集内容丰富，图形清晰。凡教材中的内容均有习题相伴，题型多、寓意深、角度新。习题有一定余量，为教师选用、学生选做提供方便。此外，在组合体、零件图、装配图部分还编排了一些难度较大的看图题，并附有答案和立体图，供学有余力的学生自行阅读。 本习题集适用于中等职业学校、职业高中、技工学校等机械类或近机械类各专业的
《 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 》由《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》编写组编
本书主要内容由基础模块、应用（技能）模块和提高模块等三部分组成。基础模块包括：空调器概述，空调器的结构，空调器的工作原理，空调器的使用与维护。应用（技能）模块包括：空调器维修人员岗位职责，空调器基本技能，空调器的选择、安装与移机，空调器故障检修流程、空调器制冷系统组件检修，空调器空气循环系统检修，空调器电气控制系统检修。提高模块包括：变频空调器介绍等。本书可作为中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业教材，也可作为相关岗位培训教材。参考学时数为68学时。
采用项目化形式介绍了从茶叶产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全过程。具体内容包括：茶叶加工概述、茶叶分类与命名、鲜叶、大宗绿茶加工、特种绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、乌龙茶加工、白茶加工、黄茶加工、茶叶精制技术、花茶加工、茶叶加工技术实训。
近年来，从产业变化趋势来看，服务业快速成长，所占生产份额比例不断扩增，就业人数远超过工业与农业，已经成为 21 世纪经济体系的重要组成部分。而随着消费者素养的提升，对服务质量的要求也日益提高。 本书共分十一章，*到七章分别叙述了服务的定义、服务质量 的概念、服务质量与顾客满意度、服务质量管理、服务业的质量管理与发展趋势等基本概念；第八到十一章，则针对观光旅游服务的相关企业 -- 旅馆业、餐饮业、航空运输业、旅行业的服务质量管理分别加以阐述。本书适合作为旅游管理、酒店管理、会展等专业的教科书使用，也可作为旅游行业、酒店行业相关从业人员的专业参考书。
《工业防毒技术》一书由首都经济贸易大学首编于1975年，经过三次修订并于2008年成为全国高校安全工程专业本科规划教材之一。 本书全面系统地介绍了工业毒理学、综合防毒措施和生产作业现场空气中有毒物质的净化回收的相关知识。主要内容包括：工业毒物及其危害、综合防毒措施、有害气体的燃烧净化、有害气体的吸收净化、有害气体的吸附净化及工业防毒技术的现状与发展。 本书可作为安全工程专业本科教材，也可作为安全卫生设计单位技术人员、厂矿企业职业安全健康管理人员及注册安全工程师继续教育的参考书。
本书为研究生课程 矩阵理论 的教材，为《矩阵理论及其应用》教材配套。矩阵理论是数学的一个重要分支，同时在工程学科中有重要的应用。本书本着加强矩阵理论的实际应用和数值计算的理念，系统讲述了线性代数基础及MATLAB实现、线性空间与线性变换、欧氏空间与酉空间、矩阵分析理论及其应用等内容。
《高等职业教育（专科）英语课程标准（2021 年版）》阐释了高等职业教育（专科）英语课程的性质与任务，定义了学科核心素养与课程目标，从基础模块和拓展模块两个层面描述了课程结构，并对高职学生所应达到的学业质量水平提出了具体要求。同时，《课标》还阐释了国家对高职英语课程的教学要求、学业水平评价、教材编写要求及课程资源开发与利用等方面的内容。附录部分列出了词汇表。
本教材针对职业院校学生的学习特点，立足于培养学生健全人格，通过设置开放的教学情境栏目，采用深入浅出、图文并茂、通俗易懂的叙述和呈现方式，按模块化的编写方式，针对现在生命教育中的热点问题，如情绪调整、如何与父母相处、怎样健康生活、如何面对挫折等进行了详细介绍。学习本书，有助于学生加深对生命的理解，在青春期这个特殊的人生阶段树立起正确的人生观和价值观，为以后的学习和将来走向社会打下良好的基础。
本教材着眼于当前高职学生的学情特点，依据目前酒店业的发展远景和趋势，实现 教、学、测、训 四大功能。教材在内容和形式的编排上，既注重理论和知识的分析，又重视企业真实案例以及实践操作。以任务驱动引领教学，引导学生学会思考，提升学生分析问题、处理问题、解决问题的能力。在每个项目的开端设置了学习目标、思维导图和思政园地，对学生学习起着导向作用；同时在每个项目的结尾安排了实训练习，意在巩固所学知识。 本教材具有 重视思政元素 创新结构体例 方便教师上课 等特点，内容编写以学生为本，注重学生的主体地位，注重培养学生分析问题、处理问题和解决问题的能力。
本书是无人机应用技术专业系列教材，是根据**新颁布的专业教学 标准，同时参考相应职业资格标准编写的。 本书主要介绍了无人机与大气的基础知识及气流特性、无人机空气动力学 基础、固定翼无人机基本飞行原理、无人直升机基本飞行原理、多旋翼无人 机基本飞行原理、无人飞艇基本飞行原理，旨在通过系统的理论学习，让学 生准确掌握空气动力学基础知识及各平台类型飞行器的飞行原理。 为方便教学，本书配套有助教课件等教学资源，凡选用本书作为授课教材 的教师，均可登录机械工业出版社教育服务网（http://www.cmpedu.com）免 费下载，或联系编辑咨询，电话010-88379197。 本书可作为职业院校无人机应用技术专业的教材，也可供相关从业人员及 无人机爱好者参考。
学习，学习律，学习的条件，纷呈的学习理论流派，理解学习的新视角——S-R说，认知说，人本主义…… 概念形成、记忆、迁移、问题解决的策略，学习原理为教学提供了科学依据。 《学习论》通过对西方学习理论的研究成果进行整理和概括，述评了刺激-反应理论、认知学习理论、行为-认知学习理论等主要理论流派，并述评了人本主义的学习理论、习性学习理论带来的挑战。它以较大的篇幅阐述了一些新兴的学习理论，以期增进我国教育界对该理论领域发展新动向的了解。 《学习论》还侧重于对学校学习的研究，对学习的基本问题进行了专门的理论概括，介绍了学习的原理与策略，以有利于读者将理论与实践结合。 《学习论》于1999年获全国第二届教育科学成果二等奖。
本书从酒店财务管理的实际工作内容出发，借鉴酒店财务部的工作流程为基础，采用模块-项目编排方式，全面、系统介绍酒店财务的内容。全书共分九个模块，分别为：酒店财务管理基础知识、资金时间价值、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店收入管理及成本控制、酒店固定资产管理、酒店财务预算管理和酒店财务分析。本书将庞杂的知识要点梳理成清晰的知识体系，适合 阶梯式 的培养要求。同时通过大量实践案例的引入，生动解析了 酒店财务管理 工作的具体要求。本书编者还与行业企业合作，进行基于工作过程的课程开发与设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求，为学生未来的可持续发展奠定良好的基础。
本教材根据酒店管理与数字化运营专业人才培养目标进行定位，融入《国家职业技能标准》对餐饮服务人员的技能要求，按照应用导向、能力导向要求，优化设计教材内容与结构，将产教融合和课程思政等理念融入教材。 本教材由餐饮服务概述、基本餐饮服务、中餐服务、西餐服务、餐饮原料管理和价格管理、餐饮信息管理和系统应用以及餐饮数字化运营7个项目、28个学习任务组成。内容规范、定义准确、操作符合行业标准，具有较强的系统性、科学性和实用性。 本书配有电子课件，凡使用本书作为教材的教师可登录机械工业出版社教育服务网www. cmpedu. com下载。咨询电话：010-88379375。
本教材以选品工作过程、岗位技能标准为依据，明确掌握跨境电商选品基础理论为知识目标，培养跨境电商选品操作技能为能力目标，塑造职业道德、工匠精神为价值目标；以典型选品工作任务为载体，设计项目化的学习任务综合体。为了便于读者学习，本教材各项目中设置了知识精讲、行业观察、拓展阅读、任务工单以及项目考核等板块，帮助读者提升技能、强化应用能力。本教材中的 行业观察 将专业知识与育人元素融为一体。
本教材是新时代高职数学系列教材之一, 高等职业教育新形态一体化教材。 本教材聚焦高职数学课程未来发展方向, 反映高职数学课程教学改革成果和成功经验, 改进课程内容设置, 深度融入了数学文化及数学思想方法, 注重立德树人、德技并修,培养学生数学学科核心素养, 充分发挥数学在形成正确世界观、人生观、价值观等方面的独特作用。 本教材以学以致用为主线进行内容编排, 突出数学技术与专业技能融合, 主要内容包括向量代数与空间解析几何、多元函数微分学、多元函数积分学、无穷级数、数学思想方法与文化等。 本教材融入党的二十大精神, 在选取素材时注重展现数学知识与科技创新成果的关联, 体现时代特征, 如 智能驾驶 火箭发射 信息安全 等; 同时, 本教材也特别注重对中华传统文化的展示, 如向量代数与空间解析几何中提到的西晋人裴秀的 制图六体
本教材分为5个项目23个任务。全书打破传统教材体系，以“项目化”、“任务式”方式，以白酒生产过程为主线，详细介绍了白酒分析基本能力训练、白酒生产中原料、半成品、成品、微量成分的分析检验分析检验所需仪器、原理、方法、步骤、技能要点及操作中应注意事项。
学前教育学是学前教育专业的核心课程。本教材结合学前教育教师资格认证考试要求，针对学前教育专业学生的特点与实际编写，旨在向学生介绍有关学前教育理论和实践的基本观点、原则、方法、政策等，为学生从事学前教育工作或继续进行专业学习奠定基础。本教材所介绍的理论经典，实践方法新颖有效，语言通俗易懂。本次修订的过程中，本教材将第1版使用过程中发现的中问题进行了调整，对近几年出现的新理念、新信息、新规范等进行了引入，也对一些案例和故事进行了更新。综合看，本教材是适合学前教育专业学生阅读和使用的一本好教材。
本教材根据外贸业务操作流程来组织教学内容，主要包括九个章节：撰写开发信、询盘和发盘、还盘、确认订单、磋商付款条件、信用证、包装、运输和处理索赔。 基于建构主义学习理论和教学支架理论，根据教学目标、教学内容和教学情境进行每个章节的教学设计。将较难的工作任务拆分为若干项易于操作的子任务。这些子任务在认知顺序和难易程度上逐层递进，前一任务为后续任务提供职业素养、语言技能和写作技能支架，循序渐进地帮助学生完成任务，从而达成教学目标。
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