《油气集输（第二版 富媒体）》详细介绍了油田油气集输及处理过程的基本原理、工艺技术和产品质量标准，紧密联系油田生产实际，注重新规范、新工艺、新设备、新技术的应用。全书共九章主要内容包括原油和天然气的分离、油气混输管路、原油净化（脱水、脱盐）、原油稳定、天然气矿场集输、天然气处理技术、油田污水处理技术和海上油气集输。为方便读者学习和掌握主要知识点，该书加入了富媒体资源，每章后附有习题及思考题。 《油气集输（第二版 富媒体）》除作为高等院校油气储运工程专业本科生教材外，还可作为石油工程专业、海洋油气工程专业、管理专业及相关专业的教学用书或教学参考书，同时也可供从事石油与天然气工程领域设计及油田地面工程建设和生产管理等工作的技术人员参考。
全书共三个模块，包括10章和12个实验实训，主要内容有物质结构基础、化学反应速率和化学平衡、溶液与离子平衡、胶体与表面活性剂、氧化还原反应和电极电势、烃类化合物、卤代烃、含氧化合物、含氮化合物及杂环化合物、有机营养素；实验内容有常见玻璃仪器的认识、洗涤及干燥，溶液的配制，硫酸铜的重结晶，氯化钠的提纯，化学反应速率与化学平衡，硫酸亚铁铵的合成，蒸馏法回收乙醇，醛和酮的性质，乙酸乙酯的合成，乙酰苯胺的制备，肥皂的制备等。此外，各章设有小结及习题，方便读者总结和复习。为了拓宽读者的知识面，还编入了与教材内容相关的阅读资料。
本书以测井方法及其地质响应为切入点和基础，以测井信息与地质信息紧密结合、测井资料综合分析为着力点，以测井资料在油气地质研究中的应用为主线，重点从测井信息在层序地层分析、沉积学研究、构造地质精细分析、储层定量刻画及评价、有效烃源岩识别及盖层评价等五个方面展开，包括基于不同研究主题所涉及的测井方法、理论基础、研究方法及研究思路、成果及表征、应用案例以及可能存在的问题。 本书可作为油气地质与勘探、油气藏开发地质、地质学、地质工程、测井方法与技术等专业的研究生，以及资源勘查工程、地质学、勘查技术与工程专业测井方向本科生的教科书，还可作为从事油气田勘探和开发的地质、测井解释人员的参考用书。
《环境学基础》是 十二五 普通高等教育本科规划教材，共分十一章，包括绪论、全球环境问题、大气环境保护、水环境保护、土壤环境保护、固体废物处置与管理、物理性污染与防治、人口资源与环境、生态系统与生态保护、生态文明建设、可持续发展的理论与实践等。 为了丰富课程内容体系，同时压缩课本容量，将每章节的延伸内容和知识要点系统整理为若干专题知识，以二维码的形式进行展示。为了提高教材的使用效果，在每章正文前编有 导读 并融合课程思政素材，每章后附有思考题；为了配合双语教学的需要，在各章中都插入了一些概念和基本知识的英文解释。本教材配有内容完整、图文声并用的多媒体教学课件，读者可到化学工业出版社教学资源网（www.cipedu.com.cn）免费下载。 《环境学基础》可作为高等学校环境类专业的教材，也可作为非环境类专
本书根据《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2023年版），并结合作者多年的实验教学经验编写而成。书中，电子天平的功能扩展、新型焦利秤（已获专利授权）、旋转法测量透明介质的折射率、电热制冷控制技术、快速调节迈克尔逊干涉仪技术等，都是作者多年教学实践创新取得的成果，作为实验方法扩展编入相应的实验项目之中。 全书共5章，包含了37个实验项目，部分实验项目中含有子实验、拓展实验和设计性实验。本书内容涉及测量误差及数据处理、力学和热学实验、电磁学实验、光学实验、近代物理与综合性实验。本书比较详细地介绍了测量误差及数据处理的基本知识，每个实验原理都有简明扼要的论述，介绍了实验仪器的使用方法，在实验内容和方法上都有提示，以便学生课前预习、设计合理的实验方案并进行实验。 本书可作为高等院校工科
本书为北京市高等教育精品教材，全书分为上、下两册。上册内容包括：函数与极限、导数与微分、中值定理与导数应用、不定积分、定积分、定积分应用、微分方程。本书注重应用性，在讲述基础理论的同时，注意数学思维方式与应用的介绍,适当增加实例及例题分析。全书各章节都配有习题和总习题,用以掌握和巩固所学知识。本次修订，除修改勘误上一版的错误外，还调整了一些结构，每章加入了自测题和参考答案，便于学生进一步自学和掌握知识点。
本书简要介绍了化妆品及原料检验的基本知识，重点介绍了化妆品用油脂、香料、香精、表面活性剂及其他常用原料检验，香皂检验和化妆品检验，有针对性地编写了大量的实训项目，特别是将大量教学资源以二维码形式嵌入到书中，方便学生学习使用。书中介绍的检验方法与企业生产实际基本一致，实用性强，参考价值大。 本书注重理论与实际相结合，书中内容与化妆品产业发展实际保持了高度一致，体现了化妆品产业先进的技术元素，非常适用于高校化妆品类专业学生学习使用，同时也非常适合化妆品企业质量工程师和检验技术人员作为参考书。
本书内容包括天然气基本性质、天然气净化、轻烃回收与分馏、天然气液化与提氦以及天然气的化工利用等，增加了以西气东输、川气东送为标志的天然气管道工程建设内容，更紧密地联系了资源地与经济发达地区的关系。系统地论述了天然气处理与加工过程中所涉及的单元过程的原理、方法和工艺技术，内容全面、丰富、新颖。每章附有一定的习题，可供读者练习使用。 本书可作为高等院校化学工程与工艺专业及相关专业学生的教材，也可供从事天然气生产的科研、教学、设计和管理人员参考。
本书系统介绍了自然电位测井、普通电阻率测井、侧向测井、微电阻率测井、感应测井、阵列感应测井、介电测井、声波速度测井、声波幅度测井、长源距全波列测井、阵列声波测井、自然伽马测井、放射性同位素测井、密度测井、岩性密度测井、中子测井、脉冲中子测井、核磁共振测井、测井资料综合解释基础、储集层岩性和孔隙度测井评价的基本方法、储集层含油性测井评价的基本方法等内容。全书重点介绍现代测井技术的基本方法和原理，以基本原理、基本方法和技术应用为主线，从常规测井延伸到阵列测井、成像测井、核磁共振测井等理论、方法和技术，通过测井方法原理来阐释测井响应特征，结合实际地质和工程案例，介绍单一或综合测井信息应用的基本方法和技术应用。 本书可作为勘查技术与工程、资源勘查工程、地球物理、地质勘探、石油工程等
本书从沉积环境和沉积相的基本概念和分析方法入手,以 由陆到海 为经贯穿始终,以 将今论古 为纬解析对比,系统介绍了现代一古代各类沉积环境和沉积相的分类、沉积过程、相类型,重点阐述了各类沉积环境和相的识别标志,分别总结了碎屑岩、碳酸盐岩的典型沉积模式。 本书可作为高等院校勘查技术与工程、资源勘查工程、地球物理学、地球化学地质工程石油工程等专业本科生 沉积环境和沉积相 沉积岩石学 沉积学基础 沉积学原理 等课程的教材或教学参考书,还可供从事沉积学、岩石学的研究人员,以及油气勘探开发工作者参考。
《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生产技术,主要介绍发酵食品的生产原料、发酵机理与相关微生物、生产技术、质量标准;实训内容包括啤酒生产工艺、葡萄酒生产工艺、酱油生产工艺、豆腐乳生产工艺、食醋生产工艺、发酵乳制品（酸乳）生产工艺六个部分。本书注重思政与职业素养-标培养，电子课件可从www.cipedu.com.cn下载参考。 本书可作为高职高专院校食品类专业的教材，同时可供本科、中职等相关专业的师生参考使用，也可作为企业人员的技术参考书和企业员工技术培训教材。
《可食食品快速检验职业技能教材》（中级）是 第四批1 X证书制度试点可食食品快速检验职业技能系列教材之一。教材分食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训三部分介绍，配有三套试题以及26个活页工单。基础理论内容涵盖快检概述、资源要求、过程要求三方面；典型工作任务包括抽样计划制订与关键试剂验收，亚硝酸盐快速检测（比色法）及样品接收、质量控制，蔬菜中有机磷、氨基甲酸酯类农药残留快速检测及仪器设备检定/校准与期间核查；检测项目实训包括动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测等九个实训。教材根据食品快速检测岗位工作流程与工作要求设计。突出抽样计划制订、快速检测试剂产品验收、质控实验设计、仪器设备期间核查等检测相关质控知识与技能的学习，并配套提供了全套一线检测机构现行使用
该教材主要包括四个部分：一是层序地层学简介，介绍层序地层学的学科属性、发展简史、存在的问题与挑战；二是理论部分，介绍主要理论学派，包括经典层序地层学、成因层序地层学、旋回层序地层学、高分辨率层序地层学等；三是介绍不同环境下的层序地层模式，包括海相碎屑岩层序模式（被动大陆边缘盆地和前陆盆地）、海相碳酸盐岩层序模式、湖泊层序模式（断馅湖盆和坳陷湖盆）、河流层序模式等，四是层序地层学工作方法与流程。内容主要涵盖理论、模式和工作方法。
本教材在回顾油气勘探地质工程与评价基础知识的基础上，主要阐述在大区油气勘探地质工程与评价中如何优选有利盆地、在盆地油气勘探地质工程与评价中如何优选有利生烃凹陷、在区带油气勘探地质工程与评价中如何优选有利区带、在圈闭油气勘探地质工程与评价中如何优选有利圈闭，以及在油气藏勘探地质工程与评价中如何探明油气藏方面的地质综合评价内容。 本书可作为高等院校资源勘查专业、地质资源与地质工程专业师生的教材，也可以作为油气勘探与开发相关专业的教学参考书或选修教材，还可供从事油气勘探与开发工作的技术人员参考。
本书讲解Docker容器的配置、部署与应用，一共分为11个项目，包括工程项目文档编写、Docker基础、Docker安装、Docker镜像基本知识、Dockerfile定制镜像、Docker容器基本知识、私有Registry、握Docker存储、Docker网络、compose基本原理、项目部署。本书的重点和特色是整本书是围绕容器的web应用商城项目部署实施设计编写的。本书内容丰富，注重实践性和可操作性，对项目中的每个任务都有相应的操作示范，每个项目后都会有实验手册，将本项目的知识点串起来讲解，便于读者快速上手。本书可以作为各类院校人工智能、大数据、云计算相关专业课程的教材，也可以作为云计算容器技术培训班教材，并适合广大云计算技术爱好者自学使用。
《化工技术经济》(第五版)以技术经济学的基本原理和方法,结合化学工业及其相关工业例如制药、生物、材料、轻工等行业的特点,系统地介绍这些领域中技术经济以及项目管理的基本理论和方法。本书第三版是 十一五 国家级规划教材,本次修订,为了更好地符合我国工程教育认证以及相关专业质量建设国家标准的要求,将项目管理与技术经济有机融合,并进一步优化结构、更新内容。全书共九章,包括绪论、化工技术经济与项目管理的基本要素、化工技术经济的基本原理与项目组织、技术经济评价、项目不确定性分析及风险管理、技术经济预测方法、项目可行性研究与决策、项目技术创新的经济分析与质量管理、项目范围与时间管理及生产运营管理。《化工技术经济》(第五版)可作为高等学校化工、制药及相关专业的本科生和研究生教材,也可供相关行业生产、管理、科
《基础化学》 是校企双元合作开发的课岗赛证融合的新形态教材， 为中国轻工业 十三五 规划教材， 是第二批职业教育教师教 学创新团队课题研究项目 （课题编号： ＺＩ２０２１０７０１０５）。 本书从高职学生的特点和认知规律出发， 内容深度与广度适中， 降低起点和难度， 避开了烦琐的公式推导， 删减了过深的反应机理， 力求重点突出、 深入浅出。 实训以任务为导向， 按完成任务需要的知 识和技能为顺序组织内容。 本书的主要宗旨是夯实化学基础知识， 强 化基本操作能力， 引导学生养成严谨求实的科学态度， 为学生学习后 续课程、 适应工作岗位或进一步学习深造奠定基础。 本书按照 双元四融合 的思路开发： ①资源融合。 教学视频和 实验操作视频以二维码的形式嵌入教材中； ②思政融合。 设计了化学 家的故事、 化学中的哲学思维和化学
本书主要阐述了油气储层地质学的发展进程、基本理论知识、研究内容及主要研究方法，包括油气储层的基本特征、储集体形成与分布、储层孔隙结构、成岩作用、非均质性、敏感性、地质建模及储层综合评价，以及近年来油气储层地质学的新进展和研究成果，并融汇了作者多年来相关科研与教学的成果。 本书可作为石油地质、油气田开发、石油工程等相关专业本科生的专业教材，也可作为地质类高等院校研究生的专业参考书，同时可供广大从事储层地质研究、油气勘探与开发的人员使用。
《污水处理工艺技术》是 世界技能大赛水处理技术项目全国推荐教材 之三。内容包括第 1 章污水的来源与性质，第 2 章污水的处理方法及处理工艺，第 3 章污水处理厂污泥处理与处置，第 4 章污水处理厂的调试，第 5 章污水厂污水处理系统的运行管理，第 6 章污水厂主要运转设施的运行管理，第 7 章污水处理厂污泥处理构筑物的运行管理和第 8 章安全教育与安全职责。 本书可以作为世界技能大赛水处理技术项目技能和水处理工技能培训教材，可以作为高职和技工院校环境保护类、环境工程类、环境化工类和水处理技术类学生课程教学教材，也可以作为污水处理厂、废水处理站的技术人员、管理人员及关注水环境保护事业的读者普及水处理技术技能知识的参考书。
本书为《化工原理》下 册，以单元操作为内容，以 传递过程原理和研究方法论 为主线，研究蒸馏、吸收、 萃取和干燥等各个物理加工 过程的基本规律、典型设备 的设计方法、过程的操作和 调节原理。本书内容体系完 整，概念论述清楚，力求与 炼油工业、乙烯生产紧密结 合，充分体现石油化工特色 。每章均配有一定数量的例 题与习题，并附有参考答案 。 本书可作为高等学校化 工、轻工、医药、食品、环 境、材料、冶金等相关专业 的教材，也可供相关专业领 域从事科研、设计和生产的 技术人员参考。
《化学与生活》旨在让学生获取与生活息息相关的化学知识，并引导学生认识和理解生活中的化学现象，关注社会和生活中的化学问题，增强环保意识，提高基本的科学素养。同时，增强学生分析、解释生活中化学问题的能力，提高学生的综合素质。全书共分七章，主要内容包括：化学与生命、化学与环境、化学与能源、化学与材料、化学与食品安全、化学与日用品和绿色化学。本书注重基本概念和基本应用。同时，加入了新能源、新材料以及食品安全等当前热点知识，内容涵盖人们日常生活中衣、食、住、行的各个领域。语言通俗易懂，图文并茂，实例生动，可读性强。为方便教学，本书配有电子课件。
《化工设备操作与维护》第三版是为了适应高职高专化工类专业的教学需要编写的，重点讲述了各类化工设备的操作与维护，涉及范围广，面宽，具有较强的系统性和实用性。主要包括化工设备基础，化工设备力学基础，压力容器，物料分离设备，换热器，反应器，塔设备，蒸发设备，干燥设备，化工机泵，机械传动与连接，化工管路等内容。本版教材通过二维码引入80个动画资源，帮助学生理解重难点内容。 本书可作为高职高专化工类专业教材，也可作为相近专业教材以及化工企业工程技术人员的阅读参考书。
