《兽医临床诊疗技术》（第二版）针对高职高专培养技术技能型人才的要求，为体现项目教学课改成果，系统全面地介绍了兽医临床和实验室诊断的基本方法、疾病在兽医临床上的基本表现形式和兽医临床常用治疗方法，共分为四个模块二十个项目，内容包括兽医临床诊断技术、实验室诊断技术、兽医常用临床治疗技术、兽医临床常见症状的诊断与处理。各项目后设有项目小结及目标检测题，便于学生加深理解和复习。部分技能后设有链接，可以扩大学生知识面，增加学生学习乐趣。 《兽医临床诊疗技术》（第二版）可作为高职高专畜牧兽医专业的教材，还可供兽医临床专业技术人员、继续教育培训和相关人员参考。
本书首先茶树基本知识进行介绍，让学员首先从认识茶树开始学习，在此基础上，对茶树生长的环境条件、茶树的繁殖、茶园管理、茶叶采摘、茶树灾害性气象的防御及补救、茶树病虫害的防治等内容进行分析，使学员通过学习能能够达到茶叶种植岗位的工作要求，快速上岗。本书在编写过程中根据多年的教学和实践经验，从茶叶种植的基本岗位实际要求出发，针对初学者的特点，力求做到精简理论，突出技能操作，从而强化实用性。全书语言通俗易懂，采用图文相结合的方式，一步一步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。
本教材编写以家禽生产管理过程为主线,以畜牧行业、企业的职业岗位对禽类生产知识与技能需求为目标,密 切与行业、企业合作,进行基于工作过程的项目课程开发与设计。共划分为家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生 产、养禽场经营管理及家禽的卫生保健 6 个典型工作项目。 6 个工作项目完全实行理实一体化的教学,根据各情境 的项目进行学习,充分围绕生产管理开展授课。本书不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材,还可以 作为中等职业技术学校相关教师和广大家禽生产经营者及爱好者的参考用书
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书紧紧把握鱼类增养殖生产技术这一主题，把鱼类增养殖中常用的基础理论知识与生产技术有机地整合在一起，反映了当前我国海淡水鱼类增养殖技术的水平，兼顾海淡水鱼类特点，并在编排、内容及插图等方面进行了创新。全书主要内容包括海淡水鱼类增养殖技术基础、亲鱼人工繁殖、苗种培育、池塘增养殖、内陆水域增养殖、稻田养殖、网箱养殖和工厂化养殖技术等。为突出生产实践技术，在相关章节后设置了6个实践项目、26个案例和8个实习与实践。为解决教学中识别养殖鱼类种类不便的问题，本书特地编排了目前国内养殖的主要鱼类种类（含品种）彩色图片，可供学生自学。 本书理论知识简明扼要、图文并茂，并融入了新的技术成果，应用性和可操作性强。 本书可作为高职高专水产养殖
周兴元编著的《草坪建植与养护（高等职业教育 农业部十二五规划教材）》的编写为适应新时期城镇 规划与园林绿化工作的需要，较好地吸收了目前园林 技术专业与草业科学专业发展的新知识、新技术、新 内容和新观点。教材系统地介绍了草坪草与草坪的基 础知识、建植坪地制作、草坪建植方法、草坪养护措 施、草坪应用等方面的知识与技能。 本教材采用“项目一任务”式体例进行编写。由 课程导言、草坪草的认识、草坪建植前规划及坪地准 备、草坪的建植方法、草坪养护技术、草坪病虫草害 防治、不同类型草坪综合应用等7个部分组成，共6个 项目、24个任务。 本教材可作为农学、园林、园艺、生态、环境等 专业的高职高专与成人教育的教材，亦可作为相关专 业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书 。
《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》是高职高专工厂化育苗课程配套教材。全书共分5个项目，主要介绍了现代育苗技术概况、现代育苗技术基础、穴盘育苗技术、其他育苗技术、组织培养在现代育苗中的应用和种苗厂的经营与管理等内容。《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》以工学结合的模式编写，按照学生的认知规律编排项目，每个项目下分设若干个任务，使学生通过学习充分掌握现代育苗技术的基本原理及基本技术。内容全面、参考性高、实用性强。 《现代育苗技术/高职高专园艺专业系列规划教材》可作为高职高专院校、成人教育种植类专业教学用书，也可供相关行业生产、技术人员参考。
龚维红等编著的《园林植物栽培与养护》是高职高专园林工程技术专业规划教材之一。教材采用项目式教学方法，将课程分为绪论——园林植物栽培与养护基础以及园林苗圃的建立、园林植物的种实生产、园林植物的繁育、园林植物的露地栽培技术、园林植物的保护地栽培技术、园林树木的移植、园林植物的养护管理和园林树木的整形修剪等八个项目。每个项目又分为若干任务，每个任务内又有相关知识、任务训练及技能实训。《园林植物栽培与养护》内容全面，通俗易懂，可供园林工程技术、园林、景观、园艺、林学等专业的教师及学生使用，也可供相关专业的科研、生产工作者及广大自学者使用和参考。本书配有课件，可登录我社网站免费下载。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本教程内容主要包括园林树木树体结构、枝芽特性及物候特征的观察，苗木生产技术，以及各种园林用途树木的栽植与养护技术等三部分，共分成既相互联系又相对独立的十九个实训项目，囊括了园林树木生产实践的各个环节。每个项目中由“学习目标”、“基础知识与基本技能”、“技能实训”和“思考与探索”四个部分组成。“思考与探索”简要介绍了与本项目有关的先进技术和发展趋势，同时提出了更深层次或更高要求的相关问题，为学习者适应将来的进步与发展奠定了一个可持续发展的坚实基础。 本教程既可以作为高职高专院校园林园艺及相关专业的教材，也可供相关技术人员参考或作为技术培训用书。
谢生伟主编的《农业机械结构与维修》是省示范性高职院校建设项目规划校本教材，是一本遵循农业机械使用与维修生产实际工作过程和学生认知规律的理实一体教材，适合高等职业教育推行“工学结合”人才培养模式发展的需要。 《农业机械结构与维修》共设八个项目，内容主要包括农业机械的认识、耕地机械、整地机械、种植机械、田间管理机械、谷物收获机械、清选与干燥机械、灌溉机械等的结构与维修。 本书可作为高职高专院校农业机械相关专业的教材，也可作为农业机械维修服务人员的自学用书和农业维修企业员工的培训教学用书。
本教材介绍了田间试验的有关概念、设计原理、常用的设计方法与实施步骤；介绍了试验资料的整理、基本特征数、概率及其分布，以及统计假设测验的基本方法：t测验、u测验、F测验、χ2测验；介绍了单因素与多因素试验结果的方差分析及双变数的直线回归与相关分析方法的应用及科研课题申请及总结。除每章后有小结与复习思考题之外，还有实验实训指导，且将计算机的常用办公软件Excel应用于生物统计中，作为加强学生实践技能的训练。 本书可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院、五年制高职、成人教育生物技术及相关专业的教材，也可供从事生物技术工作的人员参考。
于海龙主编的这本《城市森林》除绪论外，共有 8章，**章城市与城市环境，介绍了城市的由来， 现代城市的概念，城市污染的出现。第二章森林与城 市森林，重点介绍城市森林的概念、类型、范畴以及 存在的问题。第三章中国城市生态环境建设历程，介 绍了从 无山不绿，有水皆清 到 城市森林 的建 设过程。第四章城市森林的功能效应，重点介绍城市 森林生态和社会效益，也提到了城市森林经济效益。 第五章城市森林建设的基本理论，阐述了 森林生态 学 景观生态学 等的基本理论。第六章城市森林 建设布局，着重讲述 布局的原则和依据 。第七章 城市森林建设中的植物选择，讲述 森林植物选择的 原则与方法 。第八章城市森林建设的植物配置与未 来趋势，重点介绍 植物配置原则及方法 ，展望 城市森林建设的未来趋势 。
本教材共有十七章，前十三章为有机化学部分，根据“必需、够用，服务于专业”的原则和高职生的实际知识结构，重点介绍与专业密切相关的有机化学的基础知识、基础理论，以官能团的教学为主线，阐明了各类有机化合物的结构与性质；注重了与专业联系的力度；对反应机理以选讲列出，不作过高要求；立体化学的内容也仅以服务于专业为目的。鉴于许多专业不再单独开设生物化学的实际情况，后四章的生物化学部分选择了与农林科学和生命科学联系密切的蛋白质、核酸、酶及有关次生物质、三大营养物质的代谢等，这次修订又作了重点加强。而与无机化学相重复的如杂化轨道理论等内容本书不再赘述。
本书利用对比的方法，重点讲述了牛（羊）、猪、犬、鸡等畜、禽的解剖生理特点，其宗旨是为高职高专畜牧兽医专业的学生学习后续课程奠定基础，力求使他们掌握畜禽动物生产所需要的基础理论、基本知识和基本技能，以提高分析问题的能力，并为解决一般生产技术问题提供依据。 本教材内容充实简要，推陈出新，主线清晰，图文并茂，突出了基础理论知识的应用和实践能力的培养，并能按照畜禽机体的系统将解剖和生理有机地结合起来，更有利于教学。
本教材是普通高等教育“十一五”*规划教材，高职高专教育专用教材。按照职业教育教学改革的要求，以基本理论必需够用为原则，在内容选择上以针对性、应用性和实用性为目的。做到理论和实践有机结合。 全书分13章：章至第三章讲述蔬菜栽培的基本理论和基本技术；第四章至第十三章讲述主要蔬菜高产高效栽培技术，包括瓜类、茄果类、白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶菜类、豆类、薯芋类，水生蔬菜，多年生及其他蔬菜。实训指导包括21个实训。本教材吸纳了大量的蔬菜生产新技术，教材图文并茂，内容充实，实用性强。 本教材可供高职高专园艺、园林、农学、农艺、植物保护等相关专业使用，也可作为农业生产和农业推广部门的参考书籍和培训教材。
果蔬贮运与加工是园艺类专业必修的课程。本教材包括果蔬贮运基础知识、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工用水与原料处理、果蔬加工技术、专项技能实训、综合技能实训六部分内容。 全文构思独特，图文并茂，突出实训，可操作性强。果蔬贮运与加工采用流程图和文字叙述镶嵌，注重原料、工艺、产品质量标准等关键技术，并对．贮运和加工中的问题，提出实用的应对措施。本书适于高等职业院校的学生及从事果蔬贮运与加工的生产、经营及企业策划的读者群。
本书依托福建省园艺植物生产现状与今后发展趋势，博采了相关院校教学改革之长，紧密结合农业企业生产实际，总结了多年教学实践经验，针对性地将本书分为四个学习领域。学习领域一：园艺植物病虫识别，主要介绍病虫识别基本知识与技能，包括园艺植物害虫识别基础知识、园艺植物病害诊断基础知识、病虫害标本采集与制作3个学习情境；学习领域二：园艺植物病虫害田间调查和预测预报，内容包括园艺植物主要害虫田间调查和短期预测及园艺植物主要病害田间调查与统计2个工作任务；学习领域三：农药及农药（机械）使用，主要内容包括农药基本知识和农药的稀释配制与使用2个学习情境及1个拓展知识（农药田间药效试验）；学习领域四：园艺植物病虫害综合防治技术，内容涵盖了福建常见果蔬、花卉主要病虫害综合防治技术及闽台特色水果、花卉
《特种经济作物栽培技术/高等职业教育农学园艺类“十二五”规划教材》主要介绍了5种食用特种作物（雪莲果、甜叶菊、蛇瓜、魔芋和芦笋），15种药用特种作物（金银花、当归、川芎、白术、薄荷、石斛、丹参、麦冬、泽泻、川贝母、三七、天麻、茯苓、黄连和川白芷），7种药食两用特种作物（生姜、牛蒡、川明参、紫背天葵、芥蓝、荆芥和球茎茴香），共27种特种经济作物栽培中的繁殖、田间管理、病虫害防治、采收、产地初加工以及留种等技术和一般原理，可供高职院校广大学生阅读参考。
本书讲述常用联合收割机的结构组成、工作原理、故障排除、使用调整等方面的知识，包括联合收割机概述、割台的拆装与检修、脱粒清选装置的拆装与检修、行走系统的调整与检修、液压和电气系统的诊断与维修和联合收割机的操作与保养。
本书解答了兰花爱好者经常遇到的疑难问题，内容涵盖兰花鉴赏、兰苗选择、分株上盆、水分管理、日常养护、病虫防治、促芽催花以及兰花投资等方方面面。如：怎么挑选春兰？选用哪种植料好？兰花只剩假鳞茎怎么办？兰棚湿度太高怎么办？阳台夏季太热怎么办？兰花空根怎么办？兰花植株变黄怎么办？兰株长得慢怎么办？兰花开花少怎么办？初学养兰怎样规避风险？等等。
本教材是按照国家高等职业教育人才培养目标和中国农业大学出版社教材编写的要求，组织国内从事高职高专类动物药理课程教学的专业教师进行编写的。 全书内容共分四篇十三章，即篇动物药理基础知识包括动物药理概述、药物的基础知识；第二篇用于动物感染性疾病药物包括抗微生物药物、消毒防腐药、抗寄生虫药物；第三篇用于动物普通病药物包括调节组织代谢药物、体液补充剂与电解质、酸碱平衡调节药、内脏系统药物、中枢神经系统药物、外周神经系统药物、糖皮质激素药物、特异性解毒药、兽医毒理学的一般知识；第四篇技能训练包括实验实训十二项。另外，各章设有知识链接板块及书后附有不同动物用药量换算表与药物配伍禁忌表，便于对动物药理基础知识学习理解。 本教材除用做高职高专类的兽药生产与营销、兽医、畜牧兽医等专业的教材
本教材共分七章，从插花艺术的基础知识开始，阐述了插花艺术的种类及发展简史、插花的材料及加工技艺、插花色彩设计及插花基本造型的操作方法、现代礼仪插花的形式及制作技艺、饭店插花设计、插花作品的鉴赏与品评、花店的经营等内容。并附有插花员国家职业技能标准。该教材内容丰富，图文并茂、文字简洁，注重实训，使理论知识与操作能力有机结合，充分体现了当前国家大力发展素质教育、培养职业能力的教育方针。 本教材适用于中、高职院校的素质教育课教材、大专院校各类专业的公共选修课教材，也可作为插花培训班的培训教材、插花爱好者的自学用书以及花艺生产者的参考用书。
