本书是中等职业学校服装类专业国家规划教材配套教学用书。本书共分十章，内容包括：服装缝制工艺基础知识和基本技能、裙装、男女西裤、男女衬衫、男女春秋装、男女西装、男女大衣、旗袍等的缝制工艺以及服装成品常见弊病分析等。本书注重基础知识学习和基本技能的训练，书中所选服装品种的缝制工艺注重与市场接轨，并配以大量直观图示，使学生能够自主学习。本书适合中等职业学校服装类专业学生使用，也可作为服装技术人员的技术培训用书，对于广大服装爱好者也是一本有益的自学用书。本书采用出自物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下的防伪码，按照本书后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
本书以服装陈列与营销的工作任务和工作过程为导向，面向产业，以职业能力为本位，以任务驱动引导实践教学，是一本教授服装陈列与营销技能的实用教材。全书包含服装陈列、卖场营销和网络营销三大项目内容，针对项目共设计了十五个实训任务，结合卖场陈列、卖场营销和网络营销的特性和实际所需的操作技能指导教学，树立服装陈列、营销意识。每个任务的设计从职业岗位能力需求出发，由浅到深，图文并茂，逐步提升陈列、营销技能，解决营销难点，突出课程的实操性。 本书适合作为中等职业学校服装类专业的参考书，也适合服装爱好者的自学。
本书系按中国石油化工总公司人事部教育处批准的中等专业学校《石油化工工艺学》编写大纲编写的。全书共十一章，对石油化工产品生产原理，工艺条件确定，工艺流程与流程组合原则，石油化工工艺计算，催化剂基本知识以及车间生产管理等作了较为详细的阐述，并在每章之后附有复习思考题。 本书较好地反映了我国石油化工厂的生产技术与发展，针对性强、内容简明扼要、通俗易懂，是中专石油化工、有机化工专业教材，也可作职工培训、职工中专、技术校教材，并可供有关工程技术人员和工人同志参考。
本书系统向学生介绍各种宝玉石鉴定的各种仪器的结构、原理、使用方法、使用范围，在此基础上，教会学生能借助各种仪器对常见几十种宝玉石和它们的合成品、优化处理品宝石做出准确的鉴定，并具备对原料和成品做出初步评价的能力。《中等职业学校教材·珠宝专业：宝玉石鉴定与检测技术》可作为职业教育院校中宝玉石类专业的教材使用，也适合珠宝爱好者阅读自学。
本书云南是我国珠宝资源相对丰富的地域，发现有红宝石、祖母绿、碧玺、海蓝宝石、黄龙玉等宝石矿产，又毗邻缅甸接近世界*的翡翠、红宝石的矿产资源，不可不谓之得天独厚。改革开放以来，云南也成为我国珠宝产业高速发展的省份。近年云南省又提出发展石产业，把以宝玉石、观赏石、建筑石材料为主的石产业打造成继烟草、旅游、生物等产业之后的又一支柱产业和优势特色产业。本书合适：珠宝专业中等职业学校用书。
本书以服装企业的工作任务和工作过程为导向，面向产业，以职业能力为本位，以任务驱动引导实践教学，是一本讲授服装结构与制板的实用教材。本书内容分为四大项目，每个项目中都有3～4个实训任务，每个任务都以服装企业的实例为主，实训任务的设计由浅到深，从简单到复杂，逐步提升实操技能，解决实操难点，并以服装企业的结构设计流程为向导，引导学生把服装结构设计的原理具体运用到实践中。 本书适合作为中等职业学校服装类专业的教学用书，同时也可作为服装爱好者的自学用书。
本书分为两个部分，部分是基础篇，主要介绍了服装设计入门、服装款式设计、服装色彩和服装图案等内容及设计要点；第二部分是手动实践篇，结合服装企业的设计要求，分别就专业服装设计、系列服装设计、创意服装和服装配件设计与面料再造等服装设计的各个不同方面进行了系统的论述，不仅向读者提供了从事服装设计需要的各种基本知识，更是将一种富有创造意识的教学理念贯穿全书。本书在进行理论分析的同时，兼顾实际应用，注重具体的操作性。
无论是从事广告包装设计、印前制作、还是印刷生产部门的技术与管理人员，掌握印刷色彩的基本理论、特点和规律，对优质高效地进行设计制作、生产和管理都是十分重要的。 本书包括色觉的形成、物体的呈色机理与方式、颜色的基本属性、颜色的表示方法、颜色测量与评价、颜色理论在印刷复制中的应用及印刷色彩管理等内容。 在“印刷色彩”课程的教学工作中，时常萦绕在脑海里的一个问题是：如何把印刷色彩的内容以一种轻松活泼，易于沟通的写作形式，用深入浅出、直观易明、通俗易懂的方式进行阐述和表示，让读者在读此书时既感到轻松愉快，又学到了真知识。
《食品机械与设备》是由全国轻工中专食品工艺专业建设指导委员会组织部分学校食品工程类专业的骨干教师，根据本专业统一制定的《食品机械与设备课程教学大纲》编写的，是轻工中专食品工程类专业的必修课教材。也可作为相近层次、相近专业的课程及培训的教材。 本教材着重论述食品工业生产中常用的典型食品与包装机械的基本结构、性能参数和适用范围，并简述了食品机械安装与维修的技术基础。本书在编写过程中根据我国食品工业的发展形势，吸收了一些在近年内发展较快、应用较广的新型食品设备与包装机械，对一些结构简单、工艺原理比较落后的设备，则未予编入。 本书的宗旨是，使读者通过学习本书，具备食品工业中常用设备的使用和操作能力。能判断、处理生产过程中发生的一般设备故障；能根据产品品种和生产工艺要求，对设备
本书以食品检验员中、高级国家职业标准应具备的基本理论与操作技能为依据，以中等职业学校学生已有的知识、技能为起点，以食品分析检验的技术手段为主要依据，将众多的食品检验指标进行综合、归类，架构了采样与制备技术、感官检验技术、物理检验技术、化学分析技术和仪器分析技术等5个单元，每个单元安排若干项目，形成了一章即一单元，一节为一项目的布局。全书以项目引领、任务驱动，力求以能力为本位，以就业为导向，重点突出基础性、应用性、发展性，通过本书的教学与实践，举一反三，使学生达到食品检验员在某个方向的中级及以上水平。 本书除可作为中等职业学校的教材以外，还可作为各类食品生产、经营单位食品检验和食品质量安全管理人员的培训和参考用书。
本书是根据化工部1989年5月审订的化工技工学校《分析专业实习教学大纲》编写的。 全书分四篇，共十七章，123个练习。篇分析室基本知识和基本操作，第二篇化学分析基本操作。第三篇仪器分析基本操作，第四篇毕业实习。本书从技工学校教学特点和专业需要出发，紧密围绕着培养中级分析工的目标，以规范化的操作技术训练为核心，进一步加强操作技能技巧的培养。 本教材简明扼要、通俗易懂、重要突出、具体实用。本教材可供技工学校分析专业实习教学使用，也可供有关厂矿在职分析工的培训教材，以及从事检验及管理人员自学读物。
本书是服装制作与营销专业中等职业教育国家规划教材，是在该书版的基础上依据*颁发的“中等职业学校服装制作与营销专业教学指导方案”及“服装CAD教学基本要求”修订而成的。全书共分五章，主要内容包括：服装CAD技术概述，计算机服装样片设计，计算机服装样片缩放，计算机辅助排料，计算机试衣。全书结合实例阐述具体，可操作性较强。书内配有中国航天服装CAD软件安装盘一张，供学习使用。 本书同时配套学习卡资源，按照本书后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明，本书采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并有机会赢取大奖。本书适于中等职业学校（职业高中、中专、技校）服装制作与营销专业，还可作为服装岗位培训教材和服装爱好者自学用书。
《纺织厂空调与除尘（第3版）》比较系统地叙述了纺织厂空气调节和除尘的重要意义,空气调节与除尘的基础理论,国内外空调除尘的先进技术等。内容包括空气条件对人体健康和纺织生产的影响、湿空气的物理性质与焓湿图、空气调节的基本原理、空气处理设备、冷源与热源、空气输送原理与设备、温湿度调节与管理、纺织厂除尘、空调除尘测量测试技术。每章后均附有习题。 《纺织厂空调与除尘（第3版）》可供纺织高职高专院校作为教材使用，也可供中等纺织专业学校、纺织技工学校及相关培训班使用，还可供纺织厂有关技术人员参考。
大力发展职业技术教育，进一步改革职业技术教育现行的课程体系、教材(教学内容)和教法，加快培养和造就技艺精湛的高素质人才队伍，是职业技术教育工作者的责任。 为了加强以职业能力为本位的教学体系建设，培养具有较强实际操作能力的技能型人才，北京一轻高级技术学校借鉴了MES模块教学的理论和方法，结合我国食品烘焙专业的实际情况，在现有职业教育课程体系的基础上，研究开发出食品烘焙专业“MES模块式教材”。 本教材曾作为国家劳动和社会保障部立项给我校的《技校食品烘焙专业模块课程和教材开发和应用的研究》科研课题，并于2006年通过了国家劳动和社会保障部科技成果鉴定。 本教材在开发实践中，突破了传统的以学科知识结构为基础的教学体系，逐步建立起以培养职业能力为本位的教学体系，用模块式课程取代学科式课程，用模块式学
本书用简单易懂的方式，深入浅出地阐述了款式表现这一课程的重点与难点，并且针对行业需要提供了丰富的案例，使学生能在日后的工作岗位中，真正地将服装设计款式图作为与团队其他成员沟通的有效手段，从而大大缩短熟悉、适应工作岗位的时间，更快、更强地融入中国成衣业的大市场。
本书为全国中等职业学校电工类专业通用教材、全国技工院校电工类专业通用教材（中级技能层级），由人力资源社会保障部教材办公室组织编写，供中职院校、技工院校电工类相关专业选用。本书的主要内容包括：常用低压电器及其安装、检测与维修，电动机的基本控制线路及其安装、调试与维修，常用生产机械的电气控制线路及其安装、调试与维修，变频调速系统等。本书为改版教材，在旧版的基础上对教学内容做了适当调整，补充了“四新”技术，采用的国家技术标准，提高了插图质量。
《印前制版工艺》从职业技能鉴定考核标准规定的应知应会知识点出发，按印前制版工作自然流程分为六大模块，每模块下设有相关任务，每个任务由相关理论知识和实践操作两部分组成。理论知识以完整、够用为原则，力求理论知识与实训操作同步；“任务实施”和“案例链接”则是本任务的实际操作，两者紧密结合。内容表现形式上尽量用图说明，表述简练直观、图文并茂，通俗易懂。本教材由王连军老师统稿。
