本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。公共营养师国家职业技能等级认定培训教程共包括《公共营养师（基础知识）》《公共营养师（国家职业资格四级）》《公共营养师（国家职业资格三级）》《公共营养师（国家职业资格二级）》《公共营养师（国家职业资格一级）》5本。《公共营养师（基础知识）》内容涵盖《标准》的 基本要求 ，是各级别公共营养师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的内容涵盖《标准》的 职业功能 工作内容 能力要求 和 相关知识 。
本书以讲故事的形式为所有爱 香 人士介绍世界天然香料、合成香料、香精、香水与加工香产品的历史和调香、评香、芳香疗法、芳香养生知识、气味与环境的关系、气味学展望等，透露了香料界许多不为人知的奇闻轶事，融知识性、趣味性、艺术性、实用性、前瞻性于一体，让读者看完后对 香味世界 有全新的认识。本书适合从事与香味有关的如日用品、食品、药品、精细化工、香料香精制造与贸易等领域及美容美发香熏按摩业者、芳香保健师、调香师、烹调师、品酒师、品茶师、评香人员、感官分析工作者、环境气味嗅辨员、香料香精以及有关的轻工、化工专业的师生阅读。对香料、香精、香水、香味产品感兴趣，具有中等以上文化程度者看完本书都会对 香 刮目相看 并影响一生；对已经或者将要与 香味 长期 打交道 的人们，本书带来是更多的灵感、更好的 点
随着人们生活水平的提高和消费观念的提升，消费者对美发行业的需求也日益提升，因此向美发行业提出了专业化、规范化的要求。如今市场上的美发类教材存在同质化、教材内容跟不上应用技术发展的问题。本套图书分为《定向修剪技术》《造型技术》《烫染技术》三本教材。教材不仅在操作技术上进行革命性的创新，在理论上也对传统的发型理论进行了颠覆和重组。在教材的编写模式上也进行了“升级”，通过二维码形式加入了操作短视频，使其成为一本包含图、文、视、听的美发立体教材，大大提高了学员的学习效率。全书的理论更加易懂，例证更加全面，开阔发型设计的思维和方法，书中附有大量的发型制作过程图片和150个以上的技术示范、讲解、指导视频，便于读者快速掌握全新的美发技术。 1．本书可作为美发师中级以上从业人员培训教材。 2．本书可
朱迎迎、张虎编写的《插花艺术(附光盘第3版全国林业职业教育教学指导委员会高职园林类专业工学结合十二五规划教材)》破除传统的“章、节”学科体系结构，依据插花员与花店业职业岗位的典型工作任务确定内容。教学内容以项目教学为导向，工作任务为依托，体现以工作过程为导向的课程体系的改革思想和行业发展要求，做到产教结合，强化学生综合职业能力培养，增强学生就业与创业能力。教材分为花店从业基础、礼仪插花制作、艺术插花制作、花艺设计和花店经营管理5个教学模块，16个教学项目。 本教材可作为高职高专园林类专业的教材，也可作为中职、培训教材，或作为相关从业人员的参考用书。
为贯彻“全国职业教育工作会议”和“全国再就业会议”精神，落实国家人才发展战略目标，全面推进技能振兴计划和高技能人才培养工程，加快培训一大批高素质的技能型人才，我们精心策划了这套与中华人民共和国人力资源和社会保障部*颁布的食糖制造工《国家职业标准》配套的“国家职业资格培训教程”。 进入21世纪，随着制糖企业的改制、转型、资产重组的完成，食糖制造业得到了迅速的发展与壮大，每年的产糖量都在1000万吨以上，生产的技术水平要求越来越高，然而人才短缺和技术工人的技能有待进一步提高的问题已经严重阻碍了生产力的发展，制糖企业迫切需要培养和培训一批既有专业知识，又有操作技能的从业人员。据统计，我国技术工人中，高级以上技工只占3．5％，与发达国家40％的比例相去甚远。为此，国务院先后召开了“全国职业
本书是一本关于烫发的指南，它是作者在多年的实际操作及丰富的教学经验的基础上编写而成的。书中详细讲解了5种头发分区的方法、18种不同类型的烫发应用及4种热烫方法。全书共分11章，包括烫发的历史、烫发的工具、烫发的原理、烫发剂、烫发的种类、烫发的效率、烫发的操作过程、基本卷发、烫发的应用等。本书从理论到应用，详细地讲解了烫发的相关知识。本书实用性强，讲解详细，内容丰富，适合作为美发师的参考用书，也可作为相关培训机构的教材。
卢晨明曾于2006年出版过个人专著《创新发型设计》，深受广大读者好评，被多家专业培训学校选为教材。经过6年的学习和总结，作者于2012年完善了原创的“DX美发教育系统”。作为中国原创的美发教育系统，DX美发教育系统不仅在操作技术上进行革命性的创新，也对传统的发型理论进行了颠覆和重组。 《DX烫染造型系统/中国原创美发教育系列》是“DX中国原创美发教育系列”教材之一，在本书中，对发型的染烫设计和造型设计，重新做了科学系统的梳理，对经典、当代、艺术造型进行了设计分类，把独创的四步造型法理论融入各类造型设计之中，是本非常全面系统的染烫造型书籍。 本书以务实的态度，从实用的角度出发编写，结合了全新的造型设计知识，是一本具有实用价值的发型设计教材。全书的理论更加易懂，例证更加全面，发型设计的思维和
本书结合质量管理体系国际标准ISO 9000、ISO 9001、ISO 9004、ISO 19011和ISO/FDIS 10019以及国家有关认证认可的法律法规，讲解了如何建立质量管理体系，如何开展认证咨询及咨询师应知应会的知识。全书共十三章，内容详实、全面，是从事认证咨询工作、考注册咨询师的学习教材。 本教程可作为质量管理体系认证咨询师培训教材，也可供其他从事种类管理体系认证咨询、质量管理人员使用和参考。
法治宣传教育始终伴随着依法治国的进程不断深入，全面普法已成为依法治企的重要基础。为切实提高法律风险防范能力，本书结合民航机场行业特点，内容涉及社会主义法治理念、、法律体系等民航机场行业普遍涉及的基础法律制度。
本片是根据*颁布的《国家职业标准》，结合《物业管理条例》，按照物业管理员岗位培训需求拍摄的。内容包括：日常客户服务、房屋建筑维护管理、保洁与绿化美化管理以及房屋附属设备设施日常养护管理和安全服务等。 本片主要用作企业培训部门、职业技能鉴定培训机构的培训教材，也可作为技校、高职物业管理专业学生和社会人员学习参考之用。
本教材由长期活跃在供电企业优质服务培训的咨询公司和培训教师结合当前的供电企业实际编写，共分三篇，分别是：让客户满意而归(上篇) ；投诉是金(中篇)；服务礼仪规范(下篇)。针对各级供电企业的窗口服务人员、业扩报装人员、抢修人员、95598呼叫中心人员、抄表人员等一线职工开展优质服务技能培训使用，通过职业道德、业务技能、服务艺术、服务礼仪、微笑服务等全方位的培训、学习，促使营销服务人员服务水平的全面提高。
赵 力、陈倩主编的《孕妇学校 教程(附光盘教师用书快乐孕育健康教育系列教程)》的十讲内容：孕期常见身体不适的缓解方法、产前检查主要内容、孕期生活方式、孕产期心理保健、孕期营养、孕产期运动、自然分娩、母乳喂养、产褥期保健和新生儿保健，此外还包括了本教程的使用指南、教学大纲、课程安排授课技巧。 本《孕妇学校 教程》主要以课件加备注的形式进行编写，条理清晰、文字简洁、重点突出、图文并茂，课件内容配合附赠的多媒体教学光盘可供教师直接给孕妇讲解使用，备注内容供教师备课时参考。 本书不仅可供孕妇学校教师和产科医护人员使用，还配有学员用书供孕妇参考阅读。
讲孕期常见身体不适的缓解方法 第二讲产前检查主要内容 第三讲孕期生活方式 第四讲孕产期心理保健 第五讲孕期营养 第六讲孕产期运动 第七讲自然分娩 第八讲母乳喂养 第九讲产褥期保健 第十讲新生儿保健
这本书给培训师提供了专业、严格、有趣的培训材料，以教授企业管理者们财务运作的基本原则。本书的内容随着一家公司的故事逐渐展开，相关的练习与材料让学员们逐步了解财务的关键知识。 全书包括8个章节，30个活动。这些章节可以独立或者整体使用，以作为非财务专业的管理者的财务教程。为了便于教学，作者对如何使用这些练习，标准化问题以及答案提供了指导意见，也为培训师整理出了知识要点以方便他们重新组织练习并优化培训过程。 有效的管理培训莫过于设置相似情境，并让学员亲身面对日常需要解决的问题。作者牢牢把握住了这一点，此书让学员们把财务作为一个管理议题来对待，而不是一个会计议题培训师在这样的情境下，可以很容易让学员投入状态、掌握关键问题。
本书是《21世纪加油站丛书》之一，是一本比较系统、全面的用于加油员岗位培训的教材。本书结合当前加油站业务工作的特点和各岗位知识、技能的需求，在内容上做了较大的创新和选编，包括企业文化简介、油品基础知识、加油站设备与工艺、加油站业务流程、加油作业规范服务、加油站安全防范、加油站管理、一级市场竞争和市场营销等。每章还设有复习题和参考答案。 本书适用于各地成品油行业协会、各成品油零售企业对加油站操作员进行岗位培训，也可作为职业技术学校的教学参考和员工岗位成才的自学读物。
本书共分六章，主要内容包括地基承载力、地基原位测试、地基处理及质量检验、基桩检测、防渗墙（截渗墙）质量检测、锚杆（索）、土钉检测。主要作为水利水电工程质量检测人员从业资格注册的考核培训专用教材，也可作为大专院校相关专业的教材或参考书。
本书概述了建设项目环境保护管理的政策、法规、管理程序及环境影响评价制度在我国的建立与发展。论述了大气、地面水、地下水、海洋、生态环境、区域环境、噪声影响、固体废物环境影响评价的原理、原则、技术与方法、论述了建设项目环境影响评价中的清洁生产分析、污染源调查与工程分析、环境监测与管理、公众参与、环境风险评价、环境健康影响评价、社会经济影响评价、计算机在环境影响评价中的应用等问题。 本书为环境影响评价从业人员持证上岗的专用培训教材，也可供环境保护管理和科学研究人员以及大专院校师生参考。
法治宣传教育始终伴随着依法治国的进程不断深入，全面普法已成为依法治企的重要基础。为切实提高法律风险防范能力，本书结合民航机场行业特点，对民航机场行业普遍涉及的法律法规进行了汇编。
我们生活的世界充满挑战，这要求组织在各个层面培养创新和创造精神。实践表明，理性、逻辑和科学并不能找到包括创造性在内的所有问题答案。在欧美、越来越多的企业为提高组织的工作和协作水平，纷纷利用艺术工具进行培训，取得了独特的效果。 本书意在为咨询师、培训师、教育从业者和从事人力资源的管理者提供这方面的帮助。本书包括了以人文艺术为基础原则的70个培训专题，将绘画、拼图、诗歌、即兴短剧、讲故事和其他一些艺术形式融入到培训活动中以整合各种培训概念，提升团队内部的创新能力、沟通能力、领导力和问题的解决能力，加强其他培训主题的培训效果。
书中内容涵盖了食品装饰艺术造型设计基础、盘饰艺术造型设计、抽象线条艺术造型设计、物件艺术造型设计、花卉昆虫艺术造型设计、禽鸟艺术造型设计、水族艺术造型设计、动物艺术造型设计、人物艺术造型设计、瓜果蔬菜艺术造型设计和节日吉祥艺术造型设计，共11个方面的内容。
