天然无咖啡因可可茶引种与驯化 开发野生茶树资源的研究，首先简要介绍了茶叶的起源，栽茶、制茶、饮茶的历史，以及茶文化的形成与传播，继而从系统分类学的角度介绍了茶树植物家族，包括已经得到利用和尚未得到利用的 36种茶，接着对天然不含咖啡因可可茶的发现、可可茶含可可碱的稳定性、可可茶复杂生化成分的检测、可可茶的引种与驯化路径、可可茶的加工与饮用、可可茶的生物活性作用等进行了全面的阐述，并从分子遗传学的角度阐明可可茶嘌呤生物碱的体内合成与代谢机制。可可茶是野生茶树资源成功引种和驯化的一个范例。本书对其研究路线和研究方法亦有全面论述。可可茶的发现、引种和栽培是茶叶发展史上重要的历史事件。
钱学森班创立于2009年，是国家 基础学科拔尖学生培养试验计划 *定位于工科基础的试验班。其使命是：发掘和培养有志于通过技术改变世界的创新型人才，探索回答 钱学森之问 。期待培养出如爱因斯坦、钱学森、乔布斯那样伟大的创新领袖。2019年为钱学森班成立十周年，为回顾和总结这十年的点滴，展望未来，钱学森班计划出版纪念文集。
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