在*对高职高专教材作进一步改革的要求下，编者针对高职高专教育的培养目标，并结合当今计算机技术的*发展，编写了与《计算机文化基础》教材配套的实训指导一书。 本书共分7章，分别介绍了计算机基础知识、Windows XP操作系统的使用方法、Word文档处理、Excel电子表格制作、PowerPoint幻灯片制作、网络基础知识、常用工具软件等内容。 本书可以作为普通高等院校本科、专科、高职高专非计算机专业学生的计算机文化课上机指导书，也可以作为广大电脑学习者较好的参考资料。
《导游韩国语》是《导游外语系列丛书》之一种。本书基本内容由社会与文化、景点介绍和情景对话三个部分组成，部分主要涉及中国国情、地理历史、文化、民族、宗教、民俗、饮食、物产建筑等内容；第二部分为重点景点景区介绍，目的是为导游提供景区景点韩语导游的范本。第三部分以实用性为特点，以导游过程中的关键环节为背景设计情景对话，为读者提供了规范性旅游接待会话的范例。 本套丛书语言规范，实用性强，既可作为导游人员资格考试培训教材，也适合各旅游院校导游专业外语教学使用，同时也是广大旅游、外语爱好者的休闲读物。
本书共五章，主要内容包括渔船动力装置概述、渔船柴油机、渔船动力系统、柴油机的运行管理及应急处理、轴系与推进装置。本系列教材作为海洋渔业船员适任考试培训教材，能够满足海洋渔业船员考试培训的需要，为船员的业务学习提供帮助，提高海洋渔业船员整体素质。本教材还可供海洋渔业管理机构和船员培训机构人员学习参考，促进考前培训质量的提高。
詹姆斯B.彼特曼著蒋少华译的《股票期权交易实务(第2版芝加哥期权交易所经典培训教材)》是芝加哥期权交易所期权学院的经典培训教材，彼特曼先生本人是美国期权协会的 顾问，同时也是期权学院的 讲师。他有着二十多年丰富的期权交易实战经验，他的著作深入浅出，没有枯燥的数学推导， 用平实的语言娓娓道来。全书图文并茂，事例形象，条理清晰，对于初涉期权市场的投资者和交易者具有很好的指导作用。 《股票期权交易实务》 版在1996年 日寸就销售了5000多册，至今总共销售35000册以上。尽管本书对经验丰富的投资者十分有用，但本书主要是针对新手。彼特曼先生耐心而又不辞辛劳地为读者解释了期权的基本词汇、期权投资的基本原理．以及如何谨慎地选择交易策略。本书第二版新增了以下期权交易技巧与策略： 适用于保守型投资者的降低风险策
本书是根据高职、高专培养目标的要求，本着理论够用、应用为主、注重实践的教学思想编写的。编写时力求精选内容，突出重点，加强基本概念、基本原理、基本分析方法的训练和培养，注重物理概念的清晰性和知识的应用性，深入浅出，图文并茂，便于阅读。同时兼顾模拟电子技术的新发展，着重介绍模拟电路的新理论、新技术、新器件。 本书可作为高职高专类的计算机专业、电子专业、信息技术专业和电器自动化等专业的模拟电子技术课程教材，还可供中等专业学校有关专业或从事电子技术的工程技术人员参考使用
本书内容涉及内燃叉车、电动叉车的基本构造，叉车作业人员的安全操作、维护、故障诊断与排除所必须掌握的基本知识、操作和规范等。
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准，燃气具安装维修工》（试行）要求编写，是燃气具安装维修工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了高级燃气具安装维修工应掌握的技能要求和相关知识，涉及现场测绘，管道的强度和严密性试验，多功能燃气灶具检修，多功能燃气灶具的维修，更换配件及功能核查，燃气热水器检修基础知识，回火、离焰、黄焰等故障的诊断和排除，开启水阀后大火不着故障的诊断和排除，火小、水不热故障的诊断和排除，关闭水阀后大火不灭故障的诊断和排除，技能操作指导，安全技术培训等内容。
现代企业会计分为财务会计和管理会计两个分支，成本会计是连接这两个分支的桥梁和纽带。目前，成本会计已成为高等院校经济管理类等专业的一门主要课程。编写这本《新编成本会计》的目的就在于适应高等院校相关专业本、专科教学和满足广大财会人员学习成本会计知识的需要。 现代成本会计包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等内容。目前在我国各院、校专业的课程体系中，一般都设置成本会计课程和管理会计课程，为了避免课程内容之间和重复与交叉，根据课程的分工，这本《新编成本会计》教科书重点讲述的是成本核算和成本分析，对于成本预测、成本决策、成本计划、成本控制和成本考核等内容将在《新编管理会计》中讲述。
本书以介绍制冷设备的制冷系统和电气控制系统为主线，以掌握制冷设备的生产维修工艺和检修方法为目的，包括制冷技术基础、微型电动机技术、制冷循环原理、制冷系统组成、制冷设备结构原理、电气系统控制技术、检修仪表工具及维修工艺和制冷设备常见故障检修。该书具有知识面广、重点突出、实用性强和容易掌握等特点。 本书可作为高等院校应用电子技术、制冷专业学生的教材，也可作为技术培训、岗位培训教材，还可作为中、高级制冷设备维修工技能鉴定的参考书。
本书全面、系统地介绍了关系数据库的基本原理和SQL Server2000数据库应用系统的开发技术。全书共分为11章，主要包括：关系数据库的基本原理、T-SQL语言、数据库和表的创建、数据为的查询和视图、索引与数据完整性的实现、存储过程和触发器、事务和锁、SQL Server管理以及SQL Server综合应用实例等。本书结构连贯，强调理论以够用为度，始终以介绍数据库应用程序的开发技能为主线。编写中借鉴了目前流行的认证考试教材的成功编写经验，每章配有实验、习题，以及大量来自工程实践领域的应用实例。 本书既可作为大专、高职院校计算机相关专业的教材，也可供SQL Server数据库应用系统开发人员使用。
《土地资源管理专业英语》（第二版）涵盖了50篇经典的英语原文及编者对文中主要专业词汇和关键句子的解读。全书共分为10章，分别从土地及其问题的导论入手，较为全面、系统地介绍了土地资源、土地经济学、地籍管理、土地利用规划、土地整理、土地生态环境、不动产市场、土地制度以及土地信息管理及其应用等土地资源管理学科重要分支领域的基本概念、重要理论和主要方法，是目前国内土地资源管理学科一个的专业英语教材。相对于第一版而言，《土地资源管理专业英语（第二版）》体系更为完整，文章篇幅更为精悍，内容也进行了更新，针对近年来日益严重的生态环境问题，增加了土地与生态环境及生态复垦等章节的内容。 《土地资源管理专业英语（第二版）》可供土地资源管理专业的本科生、研究生和教师使用和参考，也可作为有关行政管理
本书参阅了近20多年来有关的教科书、研究论文的成果，并结合多年的教学经验编写而成，所阐述的主要内容包括下垫面的辐射传输与能量平衡、土壤热量传输及温湿度变化、近地层的湍流交换、植被微气象和城市微气象等方面。编书过程中，力求对涉及的基本概念、规律、方法等基础知识做到深入浅出的阐述，并融入近年来的关注热点和研究成果，达到可读性、学术性和应用性的统一。
本书是作者在积多年教学、科研基础上的编著。书中从汽车空调系统工作原理、结构、设计布置和使用维修方面介绍了汽车空调系统的技术问题，为读者提供比较完整、准确的汽车空调有关知识，还重点介绍了R134a新型制冷剂的性能、应用和替代R12的技术以及各种新技术动向，以适应今后我国汽车空调事业的发展。书中附录了有关汽车空调的重要标准、参数和设计计算实例。 本书取材新颖、内容丰富、图文并茂、通俗实用。可供从事空调的工程技术人员、管理干部、维修人员及汽车驾驶员参考和自学。也可作为汽车、制冷、压缩机、交通运输专业大专院校师生的教学参考用书。
本书主要介绍了数控机床维护维修基础、数控机床安装调试与验收、数控机床CNC单元常用故障诊断与维修、数控机床进给驱动系统常见故障诊断与维修、数控机床主轴驱动系统故障诊断与维修、数控机床机械部件的维修与调整、数控机床干扰故障及处理等内容。 现代数控机床的技术几乎覆盖了自动控制技术、电子技术、数字技术、通信技术、现代制造技术等诸多领域，数控技术又具有极强的实践性，因此数控技术的综合性和复杂性使数控机床在发生故障后其维修的难度远大于一般设备。本书编者长期从事计算机数控系统的研究、开发和生产，积累了丰富的实践经验，这些经验在教学中到得了升华，因而使本书具有鲜明的实用性。本书力求使读者通过学习，了解和掌握现代数控机床以及数控设备常见故障的诊断与维修技术。 本书是根据*颁布的《两年制高等职
我国烹饪技术历史悠久，技术精湛，是我国人民长期生产和生活实践的结晶。随着人类社会的发展，吃，不再仅仅是单纯口腹之欲的满足，而且越来越显示出审美的特征。建国50周年以来，特别是改革开放20多年以来，我国的综合国力和人民物质文化生活水平得到了显著提高，人们愈来愈认识到，饮食消费和人们的审美情趣、思想情操、宗教意识、、民族特征、经济因素等有着密切的联系。多姿多彩的饮食消费风俗，典雅优美的饮食消费环境，精美绝伦的饮食消费器皿，特殊风格的饮食消费时尚，历史悠久的饮食消费文化，时时刻刻、直接间接地影响着人们的饮食消费。 饮食消费心理学是消费心理学的一个重要分支，也是普通心理学的应用分支，应该成为一门独立的学科。但是国内对饮食消费心理的研究才开始起步，加之人的心理活动具有极大的复杂性，
本书以MCS—51系列单片机为主，通过精心组织和编排，详细讲述了“什么是单片机？如何学好单片机？如何应用单片机？”等问题，使读者既能掌握单片机的一般原理，又能掌握单片机的设计技巧，还能结合本书中的大量实例学会单片机应用系统的一般设计方法，了解单片机的*技术。 本书可作为应用型计算机和电子类专业的本科、专科及高职高专学生的教材，也可作为相关领域技术人员的参考书。
本书主要包括人力资源规划、工作分析、人力资源甄选录用、人力资源培训开发、人力资源绩效管理、薪酬管理、日常管理和人力资源调整等内容的实用表格和范本，同时给出相关内容的编写目的、要点和步骤等方面的指导与说明。章末没有数道和本章内容相关的复习思考题，便于教与学。 本书是高职高专人力资源管理专业系列规划教材之一，既可作为相关专业的教辅书，也可代供人力资源管理人员自学使用。
本书较全面，系统地介绍了微机的主机、磁存储设备、输出设备、输入设备、多媒体设备等硬件的分类、主要技术指标、基本工作原理、使用方法和维护技巧等，较详细地介绍了微机系统的设置、测试、优化、升级、维修步骤、常规检测方法，同时还介绍了有关软件的维护和清险计算机病毒的方法。通过本书的学习使人能够掌握如何安装一台计算机和如何安装系统软件以及计算机系统的维护、维修方法。 本书内容全面丰富、实用、通俗易懂，所介绍的部件力求新颖。通过本书的学习，能正确掌握实用的维修方法，以达到简单的工具、快的速度维护计算机之目的。
在计算机网络发展过程中，网络安全技术是理论性和实践性都很强的一个新的发展方向和研究领域。本书对于网络安全基础、网络安全技术、操作系统的安全性等进行了较全面的介绍，并以任务驱动的方式，介绍网络安全工具的使用，使学生能够对Windows平台和Linux平台的安全管理问题进行初步的分析和解决。 通过本书的学习，读者可以掌握计算机网络安全的基本概念，熟悉现行的网络安全技术应用。本书适合应用本科和高职高专院校的计算机专业、电子商务专业及相关专业的学生使用。
本书分汽车发动机、汽车底盘及汽车车身3篇共26章,以轿车为主，系统地介绍了现代汽车发动机、底盘及车身各总成及零部件的正确拆装及部分检查调整，突出了现代汽车电子控制装置的新结构和新技术的实训。本书结合国家劳动部职业技能考核标准，对每章实训提出了考核要求和评分标准，使实训与就业、实训与社会需要紧密结合，可有效激发学生的学习积极性，提高学生实践操作技能。 本书附带2碟实训光盘，全程录制了汽车发动机、底盘及车身各总成及零部件的拆装调整，内容直观、形象，大大方便了学生实训和教师讲授。 本书可作为高职高专及普通院校汽车工程类专业的实训教材，也可作为职大、成教等汽车工程类专业教材，还可作为汽车应用、维修考证培训及中专技校参考教材。
本书着重阐述了现阶段我国酶制剂行业主流产品的新工艺、新技术，其基础知识面广，突出实用性及先进性。全书通过理论教学与实践的结合，可使学生比较全面地了解我国酶制剂行业现状及发展前景，掌握的各类酶的生产技术，为从事酶制剂的生产、科研及教学活动奠定坚实的基础。 本书共分九章，主要包括酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化、淀粉酶类的生产技术、蛋白酶类的生产技术及纤维素酶类的生产技术等，并附有部分实验内容。 本书可作为生物工程、生物技术、生物检测与质量管理、发酵工程等专业的专业课教材。也可供从事酶制剂生产的技术人员、管理人员作为参考书。
本书以工程制图为主线，以AutoCAD2000为软件平台。主要内容有：计算机绘图概述、平面图形的绘制、组合体三视图、轴测图和实体造型、机件表达方法、零件图、装配图、图形输出及附录。书中提供了大量的图例及实练题，并在较完整的附录，便于读者较全面地认识和学习AutoCAD2000。 本书适用于大专、高职等院校计算机绘图或CAD教学，也可作为CAD培训教材或工程技术人员学习CAD技术的参考书。
