100℃的土壤里，植物为什么能存活？蚂蚁为什么会在巢穴里种真菌？鲸吃虾时怎么剥壳？不洗手或勤洗手，都容易让人生病？身材的胖瘦，与肠胃微生物群落有关？细菌可以改变人的心情？ 借助大量生动的实例，法国国家自然历史博物馆教授马克-安德烈 瑟罗斯在书中讨论了微生物共生，向我们展现了微生物如何在动植物体内生活，帮助它们完成各种时常关乎性命的任务，以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现，微生物无处不在，它们不仅仅与疾病或物质腐烂有关，还秘密地参与构造了植物、动物和文明。
个体微小、种类繁多的微生物，在自然界中的功能和作用十分重要。不仅我们的日常生活离不开这些 小不点儿 ，物种起源和诸多生命科学奥秘的解答也与它们紧密相关。可以说，世界文明能够达到今天的高度，微生物功不可没。 为了更好地向读者朋友们呈现 小不点儿 的精彩世界，作品将诸多微生物学的重要知识融入故事，通过主人公三元和朋友们的所见所闻，增加读者对身边无所不在的微生物的了解。 本书涉及微生物的时空分布、主要类群、动态进展，以及可持续发展理论等，既是科普书籍，又是蕴涵哲学思想和与自然相处之道的读本。
人类曾以为细菌是我们的敌人，必欲除之而后快，但过度地消毒杀菌反而让我们面临体内的生态浩劫。当你出生的那一刹那，成千上万的有益细菌也和你一起出现在这个世界上，它们是你生命中永远的好伙伴。本书为我们展开了微生物世界的惊奇旅程，厘清人体内生态体系的运作机制，细菌不只影响了我们的消化、情绪、伴侣选择和思考能力，甚至还协助我们对抗肿瘤、过敏、肥胖症、营养失调、心血管、肠道问题等文明病。因此，我们应该把体内的微生物生态系统当作一座花园细心呵护，善待体内的益菌，与数千亿个好伙伴共度更健康的生活。
本书介绍了微生物菌群生态与人类健康之间的关系，并探讨了微生物菌群在生物医学领域的应用前景。具体内容包括微生态平衡含义，肠道微生物的研究内容、研究方法,肠道菌群与代谢类疾病、消化类疾病、神经类疾病、人体免疫性疾病的关系，并着重阐述了益生菌的重要性、作用机理等内容。本书适合医学专业人员、公共卫生工作者及相关专业大专院校师生参考阅读。
微生物，是地球上*古老的居民，它们中的大多数成员是肉眼看不见或看不清的微小生命。微生物无处不在、无处不有，无论是炙热的火山，还是冰冷的极地，那些人类无法生存的*环境中，都有它们活跃的身影。微生物个体虽小，却不容忽视，它们与人类的生产、生活息息相关。 在种类繁多的微生物大家族中，有些微生物为造福人类立下了汗马功劳，它们或者是参与制作美味佳肴的高手，或者是人类健康的守护天使，或者是大自然的魔术师，或者是人类的好帮手 这些微生物是人类赖以生存的挚友；然而，有些有害微生物在人类历史上可谓臭名昭著，它们伺机而动，千方百计地与人类为敌，曾为人类带来了诸多不幸，这场与有害微生物的战争将是人类历史上一场艰辛的持久战。 这本书将引领你进入奥妙的微生物世界，去认识身边的 朋友 和 冤家 ，了解它们
微生物学是实践性很强的学科，微生物学实验技术是该学科的重要内容。本书由长期从事微生物教学、科研工作的教师编写，总结了编者多年的实验教学经验和科研成果。本书包括93个实验，共分六大部分：①微生物的形态学研究方法，介绍微生物的制片、染色及形态观察；②微生物的纯培养技术，介绍几种常用培养基的配制、 及微生物接种技术；③微生物的营养及环境条件，介绍微生物的培养及生长条件；④微生物的分离与纯化，介绍微生物的分离、纯化、形态鉴定、生理生化鉴定和分子鉴定操作技术；⑤微生物育种技术与菌种保藏，介绍微生物的遗传、育种、菌种保藏实验操作方法；⑥应用微生物实验，包括不同环境中（土壤、水体、食品）微生物的检测、微生物细胞的荧光标记、酶活性检测等研究技术，培养学生的综合实践能力。
《微生物分离技术》教材是由校企合作编写，结合微生物分离工作要求和食品微生物学检验相关标准等，选取典型工作任务，设置了七个项目，分别从空气、人体、水、食品、土壤等样品中分离得到不同种类的微生物并进行初步鉴别。实训项目有较强的针对性和应用性，着重训练学生微生物分离鉴别的操作技能，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识框架和学习专业技能，相关理论包括微生物形态结构、繁殖代谢、生长控制、遗传变异、微生物生态以及分类鉴定等知识；相关技能包括培养基的配制、倒平板、划线分离、平板计数及微生物染色等技能。 本书可作为高等职业院校和技工院校生物技术类、食品类、药品类等与微生物检验相关专业的教材，也可供微生物检验及相关人员参考。
本书主要由中国海洋大学从事海洋微生物学研究的相关人员结合自身教学与科研实践并参考 外 文献编写而成。全书共分为15章，包括海洋微生物学概论、海洋原核生物的结构及特性、海洋细菌、海洋古菌、海洋真核微生物、海洋病毒、海洋 环境中的微生物、海洋微生物在生态系统中的作用、海洋环境中活的非可培养状态细菌、鱼类的微生物病害及防治、海洋微生物的开发利用、海洋微生物的采样技术、海洋微生物的分离培养与保藏技术、海洋细菌的分类与鉴定技术、海洋环境微生物的检测技术。本书内容丰富、层次分明、图文并茂、实用性强，力求从个体和群体水平上阐述海洋微生物学的基本规律，突出该学科的重点、难点和生长点。 本书适合作为高等院校海洋生物学、水产学、海洋学、海洋环境学、海洋生态学、海洋化学、海洋地质学、海洋药物学等相
本书采用我国最新公布的，全球通用的真菌命名法规和《真菌词典》第十版为依据，这与我国过去多采用的真菌分类系统完全不同。本书首先选用了中国《菌物学报》中，用分子生物学技术研究发表的优秀文章为参考，如《中国药用真菌名录及部分名称的修订》《中国食用菌名录》《中国濒危的多孔菌》等及其他有关的书籍、文献资料，对原江西经十多年野外调查采集的数千余号标本所发表的种类和近些年来用旧版系统发表的种类，进行修订更新研究，经六年的汇编，已按新法规整理出江西大型真菌计2门5纲14目64科169属522种。逐一对比定位描述，核查排序后编写成《江西大型真菌》一书。本书可供农、林、环保、卫生防疫部门以及真菌、食药用真菌研究、教学和科普等诸多方面提供依据和参考。
个体微小、种类繁多的微生物，在自然界中的功能和作用十分重要。不仅我们的日常生活离不开这些 “小不点儿”，物种起源和诸多生命科学奥秘的解答也与它们紧密相关。可以说，世界文明能够达到今天的高度，微生物功不可没。 为了更好地向读者朋友们呈现“小不点儿”的精彩世界，作品将诸多微生物学的重要知识融入故事，通过主人公三元和朋友们的所见所闻，增加读者对身边无所不在的微生物的了解。 本书涉及微生物的时空分布、主要类群、动态进展，以及可持续发展理论等，既是科普书籍，又是蕴涵哲学思想和与自然相处之道的读本。
微生物学是实践性很强的学科，微生物学实验技术是该学科的重要内容。本书由长期从事微生物教学、科研工作的教师编写，总结了编者多年的实验教学经验和科研成果。本书包括93个实验，共分六大部分：①微生物的形态学研究方法，介绍微生物的制片、染色及形态观察；②微生物的纯培养技术，介绍几种常用培养基的配制、 及微生物接种技术；③微生物的营养及环境条件，介绍微生物的培养及生长条件；④微生物的分离与纯化，介绍微生物的分离、纯化、形态鉴定、生理生化鉴定和分子鉴定操作技术；⑤微生物育种技术与菌种保藏，介绍微生物的遗传、育种、菌种保藏实验操作方法；⑥应用微生物实验，包括不同环境中（土壤、水体、食品）微生物的检测、微生物细胞的荧光标记、酶活性检测等研究技术，培养学生的综合实践能力。
