人类真的能自燃吗? 有史以来强的酸是什么? 你得吃多少香蕉才能患放射病? 可以通过墙壁传送的液体真的存在吗? 中世纪点石成金的梦想现在能不能实现? ………… 所有这些问题的答案,以及更多更多问题的答案,在这本书中都可以找到。这本老少皆宜的科学通识读物,深入浅出地介绍了人类认识元素的过程和元素的特性,并结合量子力学,以全新视角解释了人类日常生活中的种种现象。 充满激情的科学教育家蒂姆?詹姆斯用这本书为我们提供了一个内容丰富、插图离奇的元素周期表指南,清楚地展示了这个抽象而看似杂乱的图形与我们日常生活的关系。正如他所说,元素是“宇宙用于烹饪的基础的食材”;“从甜菜根到自行车,世间的一切都是由元素这种纯净的物质组成的”。
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生活中到处都充斥着化学的身影,或体现其用途或反映其危害。本书将实验探究与生活轶事、社会新闻、科技进展、网络搜索相结合,详细介绍了41个实验DIY案例。本书中的实验案例丰富多彩,立足于提示思路、指引方向,尽量让读者自行设计实验解决问题,趣味探究更大的空间。 本书可供对科学实验有热情和好奇心的中小学生及广大读者阅读使用。
本书从化学的奇特性和趣味性方面,向大家展示了大自然中奇特的化学现象;解释了生活中的化学奥秘;解密了故事中的化学现象和化学原理;同时为大家揭秘了神奇的化学魔术。 本书适合中学生及广大科普爱好者参考阅读。
2002年曾被美国Discover杂志选为20部年度科学普读物之一。 我们对物质世界的认识,小到最基本的原子,大到宇宙本身,其实都可以由氢原子贯穿起来。在这部氢的传奇里,约翰·里格登向我们展示了氢原子的魅力——它最简单也最独特,几百年来一直挑战着科学家们的兴趣和信心。 从19世纪中轩人们第二次试图解开原子基本成分之谜,到几年前发现玻色-爱因斯坦凝聚态,丛惊人的发现到纷扰的实际利益——这是一部跨越百年的传奇故事。
电化学在新能源、新材料、环境保护、纳米科技和生物医学技术等方面发挥了重要的作用,吸引了越来越多的其他领域的科技人员把电化学作为重要的应用领域来研究,因此很需要出版一本系统阐述电化学测量原理与方法方面科技著作。本书是以厦门大学化学化工学院电化学教师为主,撰写的一部电化学测量方法和技术的工具书。本书系统介绍各种电化学测量方法的基本原理、实验技术,典型的研究案例和公认的代表性实验数据,为从事电化学和能源、材料、环境、生物医学技术等领域相关的科技工作者提供重要参考。
本书比较全面地论述了当代空间化学和行星地质学的基本概念、理论和研究进展;尤其侧重于元素的起源与丰度、太阳系化学演化、行星化学与地球物理特征、月球化学、宇宙尘以及撞击事件等。该书还从空间化学和行星地质的角度,系统论述和总结了当今行星探测取得的重大进展和丰硕成果,将对地球科学、行星科学的和天文学相关领域的研究和教学有所裨益。 本书可作为地质学、地球化学、天体化学、空间科学等专业的研究生的教学参考用书,亦可供从事天体化学、陨石学、月球与行星探测研究和应用领域的科技人员参考。
《高聚物流变学及其应用》的上篇作为研究生课程的基本教材,陈述高聚物流变学的基础知识和理论。概述了高聚物的形态、流变学技术和线性黏性流动,着重论述了高聚物熔体的流动和弹性。介绍了各种流变性能的测定方法。用张量陈述了流变学的基本方程。并描述了材料的应力、应变和应变速率。陈述了固态高聚物的静态和动态的流变断裂。还介绍了高聚物流变学的分子理论。各章附有思考与练习题。下篇分析了12种典型的拖曳和压力流动。它们是高聚物流变学在塑料加工、塑料成型模具与机械工程中应用的基本单元。在其后的3章里,结合了热传递的非等温加工分析,对螺杆挤出熔融、熔体纺丝、片材铸造、吹塑和共挤;对注射成型反应注射、压缩成型和热成型,用实例进行流变学的应用研究。本书为高分子材料科学与工程类专业的研究生教学用教材,也可作
《裂解气相色谱方法及应用》以气相色谱法为背景,首先介绍裂解气相色谱的基础和技术问题,包括方法特点和发展、裂解装置、实验条件、谱图解析和各种联用技术。然后介绍它在各个领域的应用,包括聚合物材料的分析鉴定和结构表征;高分子的热分解机理和热加工过程研究;在司法鉴定,环境化学,天然产物,生命科学和医药学,土壤、地矿与资源化学,食品化学以及文物鉴定等方面的应用。裂解气相色谱是通过在线热裂解和气相色谱分离鉴定,对非挥发性有机材料进行组成、结构分析和热性能表征的技术。《裂解气相色谱方法及应用》撰写以实例为主,深入浅出,可供从事色谱工作的科研和工程技术人员、大专院校师生参考。
《非皂化体系萃取分离轻稀土元素》共分6章,第1、2章介绍了皂化和非皂化体系萃取分离轻稀土元素的理论及实验方法,第3~5章分别介绍了P204-HCl-H3AOH体系萃取分离的基本参数、萃取机理、萃取动力学,第6章介绍了P507-N1923体系协同萃取轻稀土元素。 《非皂化体系萃取分离轻稀土元素》可供有关的科研院所、工矿企业的科研人员、工程技术人员及管理人员阅读,也可供高等院校冶金类、材料类、化学与化工类等相关专业师生参考。
每个领域都有英雄,本书介绍的就是那些在化学研究和应用领域做出过杰出贡献的男女英雄们的故事。在本书中,作者不但叙述了10位科学家们在自己的研究领域所取得的专业成就,还对他们的个性、经历和爱好等生活的各个层面进行了介绍,这更加拉近我们与这些声誉卓著的诺贝尔获奖者之间的距离,让我们可以看到他们作为一个普通人的生命历程。本书介绍的这些科学家或者天赋资质或者勤勉执著,是对化学的那份兴趣和坚持使他们在历史上能够作为化学家这个统一的群体被铭记至今。
《多功能题典》自白 我不是一块厚厚的“书砖”, 而是一座丰富的资源库; 我不是“题海”, 题题典型,绝不雷同; 我不只是教会你解题, 更让你掌握思考技巧; 我不只是好用, 更有超级网络检索功能。 我不正是你一直期望的那个伴吗?!
本书是21世纪的本物理有机化学教科书,除了完全覆盖物理有机化学核心内容——结构和机理之外,还明确建立了物理有机化学和许多相关学科,例如有机金属化学、材料化学、生物有机化学和生物化学之间的联系,如对非共价相互作用的介绍,以及他们在分子识别、超分子化学和生物学中的作用;具有新颖结构特点的新材料的发展;计算方法的应用等。 本书可作为有机化学、生物化学、医学、药学和材料科学等专业大学高年级学生和研究生年的课程教科书,也可为在本领域各类课题的短训班所采用。对现代研究人员它也可作为新的里程碑式的参考书和许多更加先进课题的介绍。
《化学史点亮新课程》由白建娥、刘聪明编著,本书是为中学化学教师“量身打造”的一本教学参考书。作者按照高中化学新课程人教版8个模块的编排体系,编著了与教学内容相关联的近100个化学史故事,并以“编者按”的形式对故事中所蕴含的教育教学价值进行了挖掘。同时结合自己在新课程教学中的实践和体会,对部分化学史故事的使用提出了相应的建议。《化学史点亮新课程》插图形象、生动,行文通俗、流畅,富有趣味性和可读性。本书可作为一线教师备课的参考资料,也可供对化学史感兴趣的读者阅读参考。
本书以核心素养培育为宗旨,以真实情境创设为载体,以实际问题解决为学习任务,以化学学科核心知识为解决问题的工具,在互动式、启发式、探究式、体验式学习中进行项目化学习。项目设计注重真实情境、复杂问题、学科、专业设计、合作完成、成果导向及评价跟进。
《糖化学》内容包括糖化学的基础知识、基本反应和机理,以及糖化学领域的新研究进展。全书共分七章,首先阐述糖的基本概念、糖之间的关系、糖的形状及溶液性质、糖端基异头碳的性质及反应,并详细地介绍了糖基酯、糖基卤代物、糖的氧苷(包括缩水内醚糖)、氮苷、硫苷、碳苷等。然后,主要介绍除端基异头碳外的其他碳原子的性质和反应,包括脱氧糖、不饱和糖、多羰基糖、支链糖等;讲述糖的羟基的性质及反应、保护和脱保护;谈及寡糖合成的进展;论述以糖为原料或辅剂的不对称合成。最后介绍自然界中存在的单糖、寡糖、多糖。 《糖化学》可作为相关专业的和研究生的,也可供糖化学、糖生物学领域的科研及教学人员参考。
《罗密欧的毒药(苏瓦兹老师讲趣味化学)》(作者苏瓦兹)共有172个化学问题,主要解答和日常生活息息相关的化学难题,从饮食健康、躲避日常化学危害、化学知识、化学历史等几个方面,带领读者在化学的世界里畅游,科学性强,深入浅出,文字轻松活泼,幽默诙谐,充分展示出化学的魅力。《罗密欧的毒药(苏瓦兹老师讲趣味化学)》是“科普阅读世界经典文库 ”之一。
本书介绍了有机化合物的分离与纯化方法、有机化合物的结构分析方法,包括核磁共振、质谱、红外吸收光谱、拉曼散射光谱和紫外-可见吸收光谱。书中提供了大量图谱和结构分析实例,这些图谱中的大多数由作者利用新的仪器自己测定,使图谱与教材内容紧密结合。本书阐明基本原理、概念简单扼要,避免大量的理论介绍,读者通过大量的识谱可以很快掌握有机结构分析技术。 本书可作为化学、药学、农学、环境化学及染料化学专业本科生和研究生的教材,同时也可作为从事有
物理化学是一门非常重要,又是比较难学习的课程,公式多且限定条件严格,概念多又较抽象。《物理化学中的公式与概念》作者在清华大学执教物理化学多年,深知学生学习物理化学的难点。为了帮助读者学习物理化学中的基本概念、基本公式,掌握分析问题的方法,编撰了《物理化学中的公式与概念》。读者在学习中,若能结合《物理化学中的公式与概念》作者编著的《物理化学》(上、下)(清华大学出版社,1995年),将会收益更大。 《物理化学中的公式与概念》共有热力学第1定律和第二定律、统计热力学、溶液热力学、相平衡热力学、化学平衡热力学、电化学、表面化学与胶体、化学动力学等九章。每一章都分为重要概念、主要公式和思考题三部分。对于难度较大的思考题提供了解答辅导。 读者对象:大专院校师生。
《应用电化学基础》旨在比较系统、深入地阐述应用电化学的基本原理。全书由电化学热力学、电极反应动力学基础、电极材料、电化学体系中的传输现象和电流分布、电化学反应器、电化学沉积与溶解、熔盐电化学和固体电解质电化学等部分组成。 本书分七章阐述应用化学的基本原理:章 “电化学热力学”概要地介绍电解溶液和电极/溶液界面的热力学。第2章“电及反就动力学”重点讲述不同类型电极过程的动力学特征和电极过程分析的基本方法,揭示影响电极反应速率和反应选择性的因素。第3章“电极材料”介绍电解和电合成、电化学能量转换中用的电极材料,以及电极材料的催化作用和不同材料上发生的特殊电极反应。第4章 “电化学体系的转输现象和电流分布”在复习流体力学概念的基础上,阐述电解质溶液中、电极上和隔离器中的传输现象和基本规
《罗密欧的毒药(苏瓦兹老师讲趣味化学)》(作者苏瓦兹)共有172个化学问题,主要解答和日常生活息息相关的化学难题,从饮食健康、躲避日常化学危害、化学知识、化学历史等几个方面,带领读者在化学的世界里畅游,科学性强,深入浅出,文字轻松活泼,幽默诙谐,充分展示出化学的魅力。《罗密欧的毒药(苏瓦兹老师讲趣味化学)》是“科普阅读世界经典文库 ”之一。