本书是作者多年教学经验的总结。全书以现代城市的多元文化为背景，以包容、开放的美学观点 提出现代商业空间店面与橱窗的设计理念。结合实际案例，简述了商业空间店面与橱窗的发展和设计流程。结合人体工程学、色彩学和照明设计，分析店面和橱窗设计的要素与方法等相关知识，从店面橱窗主题式角度研究、归纳商业空间店面橱窗主题式设计的方法与手段。 本书共包括5章：第1章为商业空间店面与橱窗设计概述，第2章为商业空间店面与橱窗设计要点，第3章为商业店面与橱窗主题式设计，第4章为商业店面与橱窗设计工程图选编。第5章为商业店面橱窗设计作品赏析。
本教材以实际项目为中心进行教学，将餐饮空间设计分为前奏设计、主体设计以及升华设计三个阶段。具体内容分为：餐饮空间设计概述、餐饮空间设计的原则和内容、餐饮空间的外观设计、餐饮空间的定位与设计程序、餐饮空间的设计规划、餐饮空间的主题规划设计、主题餐饮空间的室内陈设设计、主题餐饮空间的整体软装实操流程等八个章节。同时以二维码的形式附上相关设计案例以及相关国家规范作为参考。本书可作为高职高专、承认教育学院等建筑室内设计、室内艺术设计专业及相关专业的教材和教学参考书，也可作为从业餐饮空间设计人员的参考用书。
第1章 餐饮建筑设计总述 1.1 饮食文化与餐饮建筑发展动向 1.1.1华夏饮食文化 1.1.2当今饮食观念变化 1.1.3 餐饮建筑行业发展前沿(BIM信息化、绿建技术及装配式等) 1.2 餐饮建筑设计总论 1.2.1基本概念及类型 1.2.2功能构成 1.2.3流线组织 1.2.4房间构成 1.3 餐饮建筑设计要点 第2章 乡村餐饮建筑设计 2.1 乡村餐饮建筑产生背景 2.2 乡村餐饮建筑特点 2.2.1乡村建筑基本概念 2.2.2乡村餐饮建筑特点 第3章 乡村餐饮建筑设计过程解析 3.1 田园式乡村餐饮建筑设计过程解析 3.2 旅游文化乡村餐饮建筑设计过程解析 3.3 观光体验式乡村餐饮建筑设计过程解析 3.4 旧改类乡村餐饮建筑设计过程解析 第4章 设计过程优化及总结 4.1 设计过程优化 引入BIM正向设计、绿色建筑技术等 4.2 总结 附录案例 学生优秀设计案例 工程实际案例 参考文献
《关于工业遗产的下塔吉尔宪章》中所说 工业遗址的保护需要全面的知识，包括当时的建造目的和效用，各种曾有的生产工序等。 本文以此为契机，以具有中国近代工业先驱 天津及周边地区的工业遗产为研究对象，尝试从历史学、社会学、考古学、城市规划等学科对工业遗产进行探讨，在工业遗产所属工业类型借鉴军事学、化学、教育学、全国重点文物保护单位保护规划、历史风貌区保护规划等领域的研究成果，构建完整独立的工业遗产保护体系的可能性和现实性。 本文先从历史研究入手，对天津各个时期工业发展的历史进行研究，选择每一时期的典型工业进行深入分析，分析包括历史沿革、选址、格局、建筑功能、结构、风格特征、生产工艺、管理、培训，涉及了工业遗产研究的方方面面。 在理论研究方面抓住文化遗产保护的核心 遗产的价值，探讨工业
本书以简明扼要的文字、大量的图片和图解，从酒店建筑及室内设计领域中前沿的成果入手分析，归纳总结了各种新的设计理念、思潮、流派、手法等。本书对当代酒店建筑及室内设计进行了较全面而深入的介绍，是一本面向业内设计师、高校师生及建筑、艺术爱好者的设计参考书。
作为室内设计的入门课程，室内设计初步的学习包括：室内设计的基础理论、基本的设计方法和设计的程序及当今室内设计*前沿介绍等。本书共分9章，分别介绍了如何认识室内设计，室内设计师的素养，室内设计的基本内容，室内设计方法入门，室内设计的技术与处理，室内设计的空间表达，室内设计与艺术陈列，“绿色”室内空间设计，室内设计风格与流派等内容。 本书是室内设计学习者的基础用书，可作为高等院校室内设计、环境设计、展示设计等专业的教学用书，对从事室内设计的人员也有参考价值。
餐饮空间设计是室内设计不可分割的重要组成部分，本书主要介绍餐饮空间设计的基本理论和空间处理的基本要点。本书的目标是通过对学生的课堂教学，培养学生对多功能的餐饮环境采用不同的设计方法，从而产生不同的艺术效果，使得学生初步具有独立进行餐饮空间设计的能力；使学生通过对餐饮空间艺术设计的基本理论和知识的学习，具备一定的餐饮空间的选择和规划设计能力，学会设计风格的定位，进而创造出更符合人的生理和心理需求、更优化的环境。通过对本书的学习，学生应掌握餐饮空间的设计特点及设计技术基础与艺术基础，提高对餐饮空间的艺术欣赏和评价的能力，能够独立完成餐饮空间的制图、绘图等艺术设计活动；同时，应了解创作中所运用的材料的性能、造价，能够灵活应对装修过程中可能出现的问题。 《餐饮空间设计（第2版
20世纪80年代以来，我国经历了一段大变革、大发展的时期。经济高速发展，中国在世界的地位越来越高，特别是2008年获得巨大成功的奥运会，更加奠定了中国的世界强国地位。华夏大地从未这样洋溢着勃勃生机，城市面貌日新月异，人们的物质生活富裕起来，在吃饱穿暖的同时，对精神生活的追求热情日益高涨。越来越多的人注重工作以外的闲暇时光，享受着吃住的环境，从中感受着精神愉悦，享受着文化带来的情感满足。 在社会经济发展中，商业在经济发展浪潮的推动和时尚文化的洗礼中，其功能与内涵已发生了深刻的变化，形成了今日丰富多彩、风格各异的整体格局，在现代生活方式和人际关系中占据着举足轻重的地位。 餐饮业和娱乐业在商业市场中占很重要的地位，他们在经济和文化高速发展与变革的今天，需面对同行业的激烈竞争，需面对品位越
店面，是一场空间之旅的开始，无论喧嚣还是宁静，无论浮华还是淡雅，它一直在召唤人们，期待着向人们展示内部空间的吸引力。而餐饮空间，作为店面的一大主流，不仅仅是提供饮食的场所，也是能够容纳各式文化内涵和文化交流的综合场所。在这样的空间里，你不但能够让舌尖愉悦，也能体味到愉悦或者恬淡的氛围，品味引人深思的文化内涵。餐饮空间是一个通道，一个展示的界面。内在的氛围与外在的喧闹两股力量作用在这个小小的界面上，让它成为在夹缝中生长出来的美丽花朵。 餐饮空间设计承载着太重的期待，也记载着人们的审美和生活习惯。以此为契机，本书着重展示各种不同的中西餐厅、酒吧、冷饮等餐饮店铺设计佳作，用精美的室内陈设和独特的构造装饰，为店铺设计者和爱好者奉上一席饕餮盛宴。
