1.《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果,重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括:能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分摄入量,重点关注降低慢性病风险相关参考摄入量,共计近2000个数值中超过50%进行了修订。 2.图书概论部分详细介绍DRIs的概念、基本理论和方法、修订原则和内容、应用,并简述国外DRIs的历史与发展,并对食物非营养素成分的性质、生物学作用、特定建议值等进行阐述。
本书包含了营养科学各个领域的知识,适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷,*卷:基础营养;第二卷:食物营养;第三卷:营养学研究方法;第四卷:人群营养;第五卷:公共营养;第六卷:临床营养;第七卷:膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述,是对现代重要前沿研究的梳理和总结。
新版问答 1. 新版为何叫「标准版」?它的「新」体现在哪里? 本版定名为「标准版」,为强调其是食物基本数据,并以示与其他科普用途、实验室用途版本的区别。 新版全面吸收发展与进步成果,努力反映新的观点和概念。在食物分类、成分命名、数据表达等方面与专业发展同步,并尽量与国际组织INFOODS的规范和标准相一致。 2. 新版的编写形式是怎样的?具体包含和新增多少条目? 主要包括三个部分:使用说明、食物成分表及附录。*册所列食物以植物性原料为主,共包含了1110余条食物的一般营养成分数据,修订了胡萝卜素、维生素A、碘、血糖生成指数数据,增加了250余条脂肪酸数据,增加了870余食物中胆碱等植物化学物数据,增加了800余食物中维生素和碘的数据等。 3. 和之前的版本相比具体作了哪些修订? 修订了食物的维生素A的表达方式。
本书基于科学的理论知识和具体情况提供运动营养相关的建议,以运动营养的术语和关于营养摄入的标准引入,内容包括能量底物(碳水化合物、蛋白质和脂肪)、维生素和矿物质、水合作用的关键问题,并从年龄、性别、身体组成、运动项目、环境改变的角度解释运动员不同的营养需求。特别的是,每章都以一个案例引入运动员现实中可能面临的问题,并提供理论支撑和解决方案。为解决运动员健康相关的营养问题,本书利用膳食评估策略提供不同运动项目、不同休息时间、不同训练时间的饮食习惯等实用内容。
本书内容涵盖目前运动营养领域的**研究理论及实践技术方法,涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下(赛前、赛中、赛后)营养需求及策略、不同环境条件下(旅途中、冷、热、高原等)运动营养需求及策略,以及特殊运动人群(青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员)营养需求及策略等。与第5版相比,第6版增加了实践应用中解决具体问题的方法,以及一些当今社会的热点话题,如运动营养与可持续发展,割舍了一些深奥的分子生物学机制内容,使本书更加实用,同时也赋予读者更广阔的视角和想象。译者团队来自我国**的运动医学专业机构——北京大学第三医院运动医学研究所,译文流畅,内容全面,条理清晰,实用性很强。
生活方式医学干预,适用于解决目前我国慢病人群普遍存在的不健康行为,包括吸烟、高钠饮食的摄入、身体活动的减少、成年人和青少年的超重及肥胖、抑郁的心理状态;同时有利于控制慢病人群常见的危险因素,如高血压、糖尿病、高血脂、慢性肾病等。本书介绍了国际上积极倡导的全新学科 生活方式医学,将生活与医学结合,将医学渗透于生活中。此书介绍了生活方式干预在研究、预防、诊断和治疗慢性疾病中的机制及具体方式。本书描述了不同种类的慢性病非药物治疗手段,包括饮食营养、运动、压力管理、戒烟、情绪管理等。越来越多的研究证实,生活方式干预是许多慢性疾病的有效治疗手段,且通常无风险或无不良反应。
本书深入探讨了临床预 测模型的基本原理、常用研 究设计、数据收集方法和建 模技术路线。对于有一定临 床流行病学知识基础的读者 ,可重点关注临床预测模型 类研究中的特殊考量;对于 初学者或其他领域背景的研 究人员,详细阅读此部分将 有助于在扎实理论基础上开 展正确的研究设计,确保收 集的数据恰当可用。
中国是地方病(endemic disease)病情严重的国家,全国各省份至少有1种以上的地方病,迄今,地方病仍是严重威胁我国人民身体健康和生命的疾病,构成了我国广大农村最主要的公共卫生问题之一。国外亦有地方病的发生和流行,主要分布在经济欠发达的国家和地区,但无统一集中的地方病防治研究机构,他们则按照国际疾病分类的惯例归类,未单设地方病分类,这正是我国疾病控制方面有别于世界上其他国家的一个显著特点,一是重视广大农村贫困地区居民的疾病预防与控制工作,二是坚持科学组织力量,开展多学科交叉的联合攻关,使我国地方病防治研究工作走到世界前列。.本书从地方病防治工作的实际出发,阐述地方病防治工作的相关知识,既有基础理论研究方面的成果,又总结了现场防治方面的宝贵经验。主要内容包括:基础知识、流行病学调查、统计方
本书结合国家预防接种工作规范、免疫程序、疫苗使用指导原则和接种方案,介绍儿童各系统临床常见病的免疫接种管理,并附上大量临床诊疗案例,方便广大从事免疫接种工作特别是特需人群接种门诊工作的医务人员开展临床实践。
本书分5篇,包括基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生,详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法,系统阐述了医院营养师工作的理论与实践。本书第4版根据国家最新颁布的法规及文件,更新了各项标准及规定,依据《中国居民膳食指南2016》修订了营养物质的需要量,食品安全篇依据国家标准修订了食品污染物及化学品的最大限量标准,附录中更新了《中国居民膳食营养素参考摄入量表》《中华人民共和国食品安全法》。
脊柱病变的诊断一直是影像诊断工作中的难点。北京大学第三医院放射科有大量的脊柱病变病例,积累了丰富的脊柱疾病影像诊断的经验。本书由北京大学第三医院放射科经验丰富的骨关节专业组医生编写,以脊柱区域各类疾病作为主要内容,书中的病例绝大部分都来源于本科室临床实践工作的积累,临床资料齐全、影像图片完整齐备。同时参阅了国内外*的文献。本书共分九章,内容涵盖了脊柱影像解剖、先天发育及遗传性疾病、外伤、感染与炎性病变、退行性疾病、肿瘤、脊髓及周围神经病变、系统性疾病的脊柱表现及术后影像。全书采用条目化的写作风格,力求简洁明了、要点凝练,使读者轻松把握脊柱疾病的诊断关键点。本书可作为骨关节影像专业医生、骨科医生、医学影像学专业医学生、研究生及各级医师提高诊断水平的实用参考书。
妙佑医疗国际家庭医学丛书 《骨质疏松症预防与治疗》将为您提供*、*全面、*权威、*有效的骨质疏松症防治的知识与方法。本书内容包括骨质疏松症诊治方法的介绍,以及饮食、保健、运动、药物、疼痛控制方面的细节化指导。您将从本书了解到如何降低患骨质疏松症的风险,也将从中认识到保持良好体态、健康状态、平衡及协调的重要性。另外,本书还为您提供了骨质疏松症*药物研发进展,并为您更好地评估自己的治疗效果提供指导建议。
疾病分类可以解释为按照既定标准将疾病单位纳入类目的一种系统。分类可以有许多轴心,而轴心的选择将根据编制统计表的用途而定。疾病的统计分类必须在易于管理的类目数目内包含全部的疾病情况。 疾病和有关健康问题的国际统计分类第十次修订本,是早形成于1893年作为贝蒂荣〔原译名伯蒂隆、分类或国际死因列表的一系列分类中的*版本。本书第二卷对该分类的历史背景进行了全面的回顾。本书的标题已做了适当修改,使其内容和目的更加清楚并能够反映在疾病和损伤以外不断发展的分类范围,而熟悉的简称“ICD”仍予以保留。在更新分类的过程中,疾病情况的分组是以一种被认为*于一般流行病学目的和卫生保健评价的方式进行的。 ICD的第十次修订工作始于1983年9月在日内瓦举行的一次关于ICD一10的准备会议。工作方案由定期召开的世界卫生组织国际
临床流行病学是一门以临床医学为基础的、多学科交叉融合的临床基础学科,它围绕临床疾病,从群体的层面科学地设计研究方案,釆用量化科学的方法准确测量指标,并对研究结果的真实性、重要性和适用性展开严格评价,以期创造临床硏究成果,为临床循证个体化实践保驾护航。本书共设上下两篇26章,系统科学阐述如何根据疾病负担,以及创新、可行等原则选题立题、确定研究的重点、抉择与可行的研究设计方案、合理选择研究对象、确立的试验与对照性干预措施、选定敏感特异的终点指标,制定防止偏倚因素干扰的系列方法及控制混杂的统计分析方法等,以确保研究的真实性和可靠性。再进一步结合临床病因、诊断、治疗、预后、生存质量、临床经济,以及临床决策等研究实际,就如何进行具体科学设计与评价方面,予以深入地阐述,有利于读者联系实际
本书是权威作者团队推出的权威专著,基于 肿瘤多学科合作 、 精准医学 以及 个体化 等核心肿瘤治疗理念,精确阐述甲状腺癌的各种治疗方法的适应证和禁忌证、不同TNM分期甲状腺癌的合理治疗方案,并提出经典的治疗病例。随着大量甲状腺癌的涌现,对群体而言、从公共卫生角度看,患者所经历的每一个临床决策,都可以是一个卫生经济学问题,而对患者个人及家庭、医疗资源、社会经济产生影响。本书阐述了甲状腺癌的卫生经济学意义,使包括临床医师在内的更多的人认识到日常临床决策有重要的社会影响力,临床治疗决策者、医疗政策制定者都应该对甲状腺癌有更深层的思索、更全面的视野。 医学是一门永远进步的学科,我们期待本书在以简洁明了的方式介绍甲状腺癌全程诊疗、管理方案的同时,也意识到相关领域仍存在着诸多悬而未决的问题。限于时
本书引进自 Springer 出版社,是一部重点向妇科及其他科室临床医生传达女性自身免疫性疾病知识的实用指南。全书共 26 章,系统回顾了各种自身免疫性疾病的治疗文献、疾病严重程度分级、对生育的影响,以及如何让患有该类疾病的患者做好妊娠准备等内容。 本书解决了目前文献中没有为该类疾病提供有效指导的问题,为临床医生提供了可实施的治疗方法及可能的替代方案。同时,本书还探讨了与女性自身免疫性疾病有关的重要问题,如狼疮性肾炎、血管炎、干燥综合征、抗磷脂综合征和系统性硬化症,以及这些疾病对未出生婴儿的潜在影响。本书可为从事相关专业的临床医生、风湿病学专家和妇科医生提供有价值的参考。
随着临床医学研究的进展,近10年来,治疗性疫苗作为一种新的治疗技术,已取得大量重要的理论与实践成果。本书第2版在全面更新治疗性疫苗的作用机制及应用经验基础上,加强了产业化、成品化的内容并部分拓宽至免疫治疗。全书共分两部分:总论部分从整体理论和技术方面进行阐述,概括了疫苗及其种类,持续性感染,治疗性疫苗的历史、理论和实验基础、动物模型,各种类型的治疗性疫苗,以及治疗性疫苗的临床研究、验证和质控等;各论则深入介绍了一些具体的治疗性疫苗,包括乙肝、丙肝、艾滋病、人乳头状瘤病毒、结核病、细菌持续性感染、肿瘤、自身免疫病及神经退行性疾病治疗性疫苗等。
本书共分3篇,21章及结语7章?第一篇为概论,分别对病媒生物的生物学及生态学、动物虫媒病流行病学和病媒生物与动物虫媒病的关系进行了阐述;第二篇为病原学,重点阐述动物病媒病的主要种类与流行;第三篇为中国口岸病媒生物与病媒病监测,以省(自治区)地理区划为单元,在中国国境口岸调查研究成果的基础上,阐述不同地域病媒生物的种群结构、季节消长、重要病媒生物携带病原体情况及综合防控措施等?结语论述各病媒生物与动物病媒病的防控?本书作为国内第一部关于国境口岸病媒生物及动物虫媒病与监控学术专著,重点突出体现了边境口岸关于病媒生物和动物虫媒病的最新监测结果。 本书涉及领域具有独特性,而且内容丰富新颖、科学实用,适合生物、医学、检验检疫等领域不同知识层次的人群阅读、参考和使用,也可为管理层决定输入性动