本书内容主要分为三部分。 1.第一部分重点介绍儿童生长发育特点及营养需求特点，包括0~6月龄、7~12月龄、1~3岁幼儿及3~6岁四个年龄段儿童的体格生长特点、神经系统发育特点、消化系统发育特点及营养需求特点等。 2.第二部分深入分析不同年龄段儿童常见的营养健康问题及营养解决方案。包括0~6月龄婴儿常见的体格发育异常、肠绞痛及牛奶过敏的原因、评估及解决方案；7~12月龄婴儿常见的食物过敏、缺铁性贫血及维生素D缺乏的原因、评估及解决方案；1~3岁幼儿常见的生长迟缓、锌缺乏及饮食行为问题的原因、评估及解决方案；3~6岁学龄前儿童常见的超重肥胖、便秘和龋齿的原因、评估及解决方案。 3.第三部分讨论了儿童营养素补充剂的选择。包括益生菌、钙、DHA、叶黄素、乳铁蛋白等的定义、成分、补充方法和常见误区及儿童营养素补充剂的选购标准。
通过介绍生命科学领域中的遗传和表观学、营养和代谢组学的进展即儿童营养遗传学的理念，阐述其在儿童"生命早期1000天"理论理解中的重要原理，其中包括遗传物质按时空的要求、发挥表达调控的物质基础、化学修饰
本书为美国儿科学会（AAP)编写的儿童营养指南的新版本,秉承了其作为儿童营养权威、完整的经典著作的特色。全书分为7篇52章，系统阐述了儿童营养的相关知识，包括营养与基因、婴儿喂养、母乳喂养、足月儿配方
![[可开发票]儿童营养表观遗传学 张霆,吴建新,李廷玉 编](http://img3m3.ddimg.cn/76/24/11801976493-1_l.jpg)
儿童营养表观遗传学是目前儿童健康领域的研究热点。本书吸纳儿童早期发育理论、营养学、遗传学和表观遗传学的进展，系统表述了“生命早期1000天”营养健康行动和“饭碗中的遗传学”相关理念，以表观遗传的营养修饰理论为基础，分9章分别介绍生命早期发育的重要性及其表观遗传理论；儿童生命的发育过程；生命早期的表观遗传调控；宏营养素在表观遗传修饰调控中的作用；微营养素对表观遗传修饰调控及基因表达的作用；生命早期的营养失衡与临床疾病；儿童喂养与膳食需求； 外对生命早期营养改善的推动作用和挑战；儿童营养表观遗传学成果与展望。本书可使相关人员进一步了解合理膳食营养成分对保障发育的重要作用，以促进我国儿童营养相关工作者专业水平的提升。 本书适合儿科医师、儿科护理人员、营养专业工作者，以及相关领域工作者
作为人类生命的起点和发展阶段，胎儿、婴儿、儿童青少年的营养受到特别的重视。这是因为营养是生命发生发展的物质基础，而生命寓于人类的进步、未来和希望。而处于发展阶段的胎儿、婴儿和儿童在生理上、心理上有许多与成人不同的特点需要我们去了解，去认知。更需要我们特别呵护和关怀。 20世纪基础营养学的发展，帮助人类征服了各种营养缺乏病，提高了人类的健康水平和生存质量。随着威胁人类疾病构成谱的改变，食物和营养素对增进健康、预防慢性病的作用，也受到特别的关注。预测，21世纪营养科学将对预防慢性病发挥更大的作用。 随着经济的发展，社会文明和进步进程的推动，“健康”“良好的生活质量”成为人人追求的目标，而营养科学成为通向这一目标，到达健康彼岸的风帆。本书从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特
本书在全面阐述儿童营养与健康发展的关系及我国儿童营养状况的基础上，聚焦母乳喂养、生命早期营养、婴幼儿养育照护、进食障碍、零食、隐性饥饿、儿童肥胖、儿童体质与健康、饮食文化、视力健康10项专题，详细描述其现状，剖析问题产生的原因及对儿童健康和发展的危害，梳理 外行动案例，提出防控策略和技术。同时，本书针对新时期我国儿童营养与发展治理和投资仍面临的一系列挑战，在介绍部分重要挑战的基础上，通过借鉴 经验，提出提升我国儿童营养与发展治理水平和投资决策质量的政策建议。
“婴幼儿营养与喂养”是职业院校婴幼儿托育相关专业的基础课程，在培养托有人才方面发挥着重要的作用。在编写内容上，本教材分为八个学习模块：婴幼儿营养学基础、婴幼儿体格生长、食物的营养、婴幼儿喂养、要幼儿饮食习惯培养及食育、托育机构膳食管理、婴幼儿常见营养性疾病、婴幼儿营养教育与健康促进。在编写体例上，每个学习模块包含若干具体的学习任务，每个学习任务都设定了明确的学习目标、学习要点、学习建议。 本教材可作为职业院校婴幼儿托育服务与管理、婴幼儿发展与健康管理、早期教育、学前教育等专业的教学用书，也可作为托育机构从业人员的参考用书，还可作为0～3岁婴幼儿家长的日常喂养指导用书，
儿童营养表观遗传学是目前儿童健康领域的研究热点。本书吸纳儿童早期发育理论、营养学、遗传学和表观遗传学的进展，系统表述了“生命早期1000天”营养健康行动和“饭碗中的遗传学”相关理念，以表观遗传的营养修饰理论为基础，分9章分别介绍生命早期发育的重要性及其表观遗传理论；儿童生命的发育过程；生命早期的表观遗传调控；宏营养素在表观遗传修饰调控中的作用；微营养素对表观遗传修饰调控及基因表达的作用；生命早期的营养失衡与临床疾病；儿童喂养与膳食需求； 外对生命早期营养改善的推动作用和挑战；儿童营养表观遗传学成果与展望。本书可使相关人员进一步了解合理膳食营养成分对保障发育的重要作用，以促进我国儿童营养相关工作者专业水平的提升。 本书适合儿科医师、儿科护理人员、营养专业工作者，以及相关领域工作者
本书在全面阐述儿童营养与健康发展的关系及我国儿童营养状况的基础上，聚焦母乳喂养、生命早期营养、婴幼儿养育照护、进食障碍、零食、隐性饥饿、儿童肥胖、儿童体质与健康、饮食文化、视力健康10项专题，详细描述其现状，剖析问题产生的原因及对儿童健康和发展的危害，梳理 外行动案例，提出防控策略和技术。同时，本书针对新时期我国儿童营养与发展治理和投资仍面临的一系列挑战，在介绍部分重要挑战的基础上，通过借鉴 经验，提出提升我国儿童营养与发展治理水平和投资决策质量的政策建议。
“婴幼儿营养与喂养”是职业院校婴幼儿托育相关专业的基础课程，在培养托有人才方面发挥着重要的作用。在编写内容上，本教材分为八个学习模块：婴幼儿营养学基础、婴幼儿体格生长、食物的营养、婴幼儿喂养、要幼儿饮食习惯培养及食育、托育机构膳食管理、婴幼儿常见营养性疾病、婴幼儿营养教育与健康促进。在编写体例上，每个学习模块包含若干具体的学习任务，每个学习任务都设定了明确的学习目标、学习要点、学习建议。 本教材可作为职业院校婴幼儿托育服务与管理、婴幼儿发展与健康管理、早期教育、学前教育等专业的教学用书，也可作为托育机构从业人员的参考用书，还可作为0～3岁婴幼儿家长的日常喂养指导用书，
本书在全面阐述儿童营养与健康发展的关系及我国儿童营养状况的基础上，聚焦母乳喂养、生命早期营养、婴幼儿养育照护、进食障碍、零食、隐性饥饿、儿童肥胖、儿童体质与健康、饮食文化、视力健康10项专题，详细描述其现状，剖析问题产生的原因及对儿童健康和发展的危害，梳理 外行动案例，提出防控策略和技术。同时，本书针对新时期我国儿童营养与发展治理和投资仍面临的一系列挑战，在介绍部分重要挑战的基础上，通过借鉴 经验，提出提升我国儿童营养与发展治理水平和投资决策质量的政策建议。
《中国促进母婴安全和儿童营养的案例研究》通过历史文献资料研究和知情人访谈，回顾了我国妇幼卫生发展进程中各个历史阶段的卫生系统要素变化；列举了国内妇幼健康相关政策法规和保障措施，以及国际合作项目对中国妇幼卫生发展的推动作用。重点提炼了中国在母婴安全、母婴疾病阻断、儿童营养、以及计划生育方面的做法、变化和经验，并分析了这些实施经验对其他发展中国家的借鉴意义。
“儿童早期发展系列教材”主要包括“儿童早期 发展总论”、“孕产期营养”、“孕产期心理保健” 、“家庭养育与家庭规划”、“婴幼儿营养与体格生 长促进”、“儿童心理行为发展与评估”、“促进心 理行为发育适宜技术”、“高危儿管理与干预”八个 方面，明确了从胎儿期到婴幼儿期儿童早期发展的概 念和基本知识，促进儿童早期发展的主要任务和服务 内容，以及相关的适宜技术，供各地在儿童早期发展 相关培训中使用。 这本由蒋竞雄、赵丽云编写的《婴幼儿营养与体 格生长促进(儿童早期发展系列教材)》是该系列其中 一册。
随着医学新技术的进步，新生儿复苏与生命支持技术有了较大的发展。持续生命体征监护、机械通气、肺表面活性物质应用、一氧化氮吸人治疗等新技术使越来越多的高危新生儿，尤其是早产儿、极低出生体重儿得以存活。在所有新生儿顺利康复和健康成长过程中，合理营养支持为之提供了动力源泉，并为其今后的生长发育提供了基础。因此，新生儿营养学是现代新生儿学的重要组成部分。鉴于目前国内缺乏该领域专业参考书，我们组织有关专家，参照国外有关新生儿营养学的专业参考书和研究进展，并结合自己的研究成果和临床体会，编写了这本《新生儿营养学》。 《新生儿营养学》全面论述了营养在胎儿与新生儿生长发育过程中重要作用，重点介绍了胎儿与新生儿各种营养素代谢特点及其相关的临床问题，并对新生儿胃肠道功能发育、新生儿肠道内营养、
????本书主要探讨儿童肥胖及其代谢综合征的医学基础、临床和社会实践*研究进展，儿童良好行为的培养及合理营养干预。不仅着重于介绍切合临床实用的代谢综合征知识和彼此之间的相互联系，还试图在此基础上深入系统地介绍国内外的前沿和动态，如国内外的大规模临床试验和*进展等。万燕萍，仁济医院临床营养科主任，主任医师、教授、硕士生导师。历任仁济医院儿科住院医师、主治医师、副主任医师。现任中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员、上海市康复营养医学会营养康复专业委员副主任委员、中华医学会肠外肠内营养学分会委员、上海市营养学会理事。任《中华临床营养杂志》、《肠外与肠内营养》、《临床儿科杂志》、《亚太临床营养》四本杂志编委。发表期刊源论文51篇，SCI收录7篇。主编专业书籍3本，参编14本。完成市级课题6项，局级课
本书面向省、市、县、村、乡级从事儿童保健的工作人员，突出针对0-6岁儿童营养与健康改善相关的新知识、新技能，重点强调了基层工作人员面向广大群众，如何改善儿童营养与健康状况。一方面本书能让基层卫生保健人员学习和提高，另一方面还能让基层卫生保健人员能够指导和帮助家长改善儿童的营养与健康状况。
“婴幼儿营养与喂养”是职业院校婴幼儿托育相关专业的基础课程，在培养托有人才方面发挥着重要的作用。在编写内容上，本教材分为八个学习模块：婴幼儿营养学基础、婴幼儿体格生长、食物的营养、婴幼儿喂养、要幼儿饮食习惯培养及食育、托育机构膳食管理、婴幼儿常见营养性疾病、婴幼儿营养教育与健康促进。在编写体例上，每个学习模块包含若干具体的学习任务，每个学习任务都设定了明确的学习目标、学习要点、学习建议。 本教材可作为职业院校婴幼儿托育服务与管理、婴幼儿发展与健康管理、早期教育、学前教育等专业的教学用书，也可作为托育机构从业人员的参考用书，还可作为0～3岁婴幼儿家长的日常喂养指导用书，
