人的一生中，婴幼儿时期是生长发育迅速的阶段，因此适宜的营养供应显得尤其重要。无论是健康儿童还是患儿，数量充分和结构合理的营养供给对于他们的体格生长和功能发育(如认知、免疫和长期的健康)都是至关重要的。终日忙碌的临床工作者抱怨，他们很难有充裕的时间从冗繁的书本知识中寻求一个解决临床具体问题的答案。为此，我们决定来编写一本简明的参考手册，为需要处理不同年龄儿童营养问题的临床工作者提供简捷明了的临床指南。本书的编委会成员来自世界各地，熟悉不同社会阶层(富裕的或者贫困的)面临的儿科临床问题，因此具有真正的国际化视野，可能这正是此书的价值所在。

“婴幼儿营养与喂养”是职业院校婴幼儿托育相关专业的基础课程，在培养托有人才方面发挥着重要的作用。在编写内容上，本教材分为八个学习模块：婴幼儿营养学基础、婴幼儿体格生长、食物的营养、婴幼儿喂养、要幼儿饮食习惯培养及食育、托育机构膳食管理、婴幼儿常见营养性疾病、婴幼儿营养教育与健康促进。在编写体例上，每个学习模块包含若干具体的学习任务，每个学习任务都设定了明确的学习目标、学习要点、学习建议。 本教材可作为职业院校婴幼儿托育服务与管理、婴幼儿发展与健康管理、早期教育、学前教育等专业的教学用书，也可作为托育机构从业人员的参考用书，还可作为0～3岁婴幼儿家长的日常喂养指导用书，

人的一生中，婴幼儿时期是生长发育迅速的阶段，因此适宜的营养供应显得尤其重要。无论是健康儿童还是患儿，数量充分和结构合理的营养供给对于他们的体格生长和功能发育(如认知、免疫和长期的健康)都是至关重要的。终日忙碌的临床工作者抱怨，他们很难有充裕的时间从冗繁的书本知识中寻求一个解决临床具体问题的答案。为此，我们决定来编写一本简明的参考手册，为需要处理不同年龄儿童营养问题的临床工作者提供简捷明了的临床指南。本书的编委会成员来自世界各地，熟悉不同社会阶层(富裕的或者贫困的)面临的儿科临床问题，因此具有真正的国际化视野，可能这正是此书的价值所在。

本书从膳食营养、合理运动、健康睡眠、临床营养门诊、管理治疗等方面系统介绍了儿童青少年体重管理，结合肥胖超重儿童青少年日常遇到的各种饮食、运动、体重问题，帮家长深入浅出地剖析儿童青少年肥胖原因，并给予不同解决方案。从家庭支持、学校干预到医院治疗，从营养膳食、合理运动到心理干预， 、多角度陪孩子控制体重。

随着医学新技术的进步，新生儿复苏与生命支持技术有了较大的发展。持续生命体征监护、机械通气、肺表面活性物质应用、一氧化氮吸人治疗等新技术使越来越多的高危新生儿，尤其是早产儿、极低出生体重儿得以存活。在所有新生儿顺利康复和健康成长过程中，合理营养支持为之提供了动力源泉，并为其今后的生长发育提供了基础。因此，新生儿营养学是现代新生儿学的重要组成部分。鉴于目前缺乏该领域专业参考书，我们组织有关专家，参照国外有关新生儿营养学的专业参考书和研究进展，并结合自己的研究成果和临床体会，编写了这本《新生儿营养学》。《新生儿营养学》全面论述了营养在胎儿与新生儿生长发育过程中重要作用，重点介绍了胎儿与新生儿各种营养素代谢特点及其相关的临床问题，并对新生儿胃肠道功能发育、新生儿肠道内营养、新生儿肠

人的一生中，婴幼儿时期是生长发育迅速的阶段，因此适宜的营养供应显得尤其重要。无论是健康儿童还是患儿，数量充分和结构合理的营养供给对于他们的体格生长和功能发育(如认知、免疫和长期的健康)都是至关重要的。终日忙碌的临床工作者抱怨，他们很难有充裕的时间从冗繁的书本知识中寻求一个解决临床具体问题的答案。为此，我们决定来编写一本简明的参考手册，为需要处理不同年龄儿童营养问题的临床工作者提供简捷明了的临床指南。本书的编委会成员来自世界各地，熟悉不同社会阶层(富裕的或者贫困的)面临的儿科临床问题，因此具有真正的国际化视野，可能这正是此书的价值所在。

每一块小小的布头，奶奶都用心收藏，因为“每一块布头都是曾经的一缕阳光”。奶奶用布头给孩子们变魔法，变出小布狮子、小线，还有隔壁家小弟弟的小肚兜。小布鞋、老虎帽、新门帘、大花被……奶奶的魔法越变越多，布头儿的魔法世界太神奇了！

本书从膳食营养、合理运动、健康睡眠、临床营养门诊、管理治疗等方面系统介绍了儿童青少年体重管理，结合肥胖超重儿童青少年日常遇到的各种饮食、运动、体重问题，帮家长深入浅出地剖析儿童青少年肥胖原因，并给予不同解决方案。从家庭支持、学校干预到医院治疗，从营养膳食、合理运动到心理干预， 、多角度陪孩子控制体重。

????本书主要探讨儿童肥胖及其代谢综合征的医学基础、临床和社会实践*研究进展，儿童良好行为的培养及合理营养干预。不仅着重于介绍切合临床实用的代谢综合征知识和彼此之间的相互联系，还试图在此基础上深入系统地介绍国内外的前沿和动态，如国内外的大规模临床试验和*进展等。万燕萍，仁济医院临床营养科主任，主任医师、教授、硕士生导师。历任仁济医院儿科住院医师、主治医师、副主任医师。现任中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员、上海市康复营养医学会营养康复专业委员副主任委员、中华医学会肠外肠内营养学分会委员、上海市营养学会理事。任《中华临床营养杂志》、《肠外与肠内营养》、《临床儿科杂志》、《亚太临床营养》四本杂志编委。发表期刊源论文51篇，SCI收录7篇。主编专业书籍3本，参编14本。完成市级课题6项，局级课

人的一生中，婴幼儿时期是生长发育迅速的阶段，因此适宜的营养供应显得尤其重要。无论是健康儿童还是患儿，数量充分和结构合理的营养供给对于他们的体格生长和功能发育(如认知、免疫和长期的健康)都是至关重要的。终日忙碌的临床工作者抱怨，他们很难有充裕的时间从冗繁的书本知识中寻求一个解决临床具体问题的答案。为此，我们决定来编写一本简明的参考手册，为需要处理不同年龄儿童营养问题的临床工作者提供简捷明了的临床指南。本书的编委会成员来自世界各地，熟悉不同社会阶层(富裕的或者贫困的)面临的儿科临床问题，因此具有真正的国际化视野，可能这正是此书的价值所在。

“婴幼儿营养与喂养”是职业院校婴幼儿托育相关专业的基础课程，在培养托有人才方面发挥着重要的作用。在编写内容上，本教材分为八个学习模块：婴幼儿营养学基础、婴幼儿体格生长、食物的营养、婴幼儿喂养、要幼儿饮食习惯培养及食育、托育机构膳食管理、婴幼儿常见营养性疾病、婴幼儿营养教育与健康促进。在编写体例上，每个学习模块包含若干具体的学习任务，每个学习任务都设定了明确的学习目标、学习要点、学习建议。 本教材可作为职业院校婴幼儿托育服务与管理、婴幼儿发展与健康管理、早期教育、学前教育等专业的教学用书，也可作为托育机构从业人员的参考用书，还可作为0～3岁婴幼儿家长的日常喂养指导用书，

人的一生中，婴幼儿时期是生长发育迅速的阶段，因此适宜的营养供应显得尤其重要。无论是健康儿童还是患儿，数量充分和结构合理的营养供给对于他们的体格生长和功能发育(如认知、免疫和长期的健康)都是至关重要的。终日忙碌的临床工作者抱怨，他们很难有充裕的时间从冗繁的书本知识中寻求一个解决临床具体问题的答案。为此，我们决定来编写一本简明的参考手册，为需要处理不同年龄儿童营养问题的临床工作者提供简捷明了的临床指南。本书的编委会成员来自世界各地，熟悉不同社会阶层(富裕的或者贫困的)面临的儿科临床问题，因此具有真正的国际化视野，可能这正是此书的价值所在。