奠定佐野洋子地位之作！ 任性老太婆 ＝負能量天后的經典散文隨筆！ ◎ 淡淡敘說面對人生最後一段日子的超不勵志散文集。 ◎ 關於人生的豪爽名言，本書俯拾即是！ 做菜，打麻將，為韓劇癡狂。 害怕病痛，被自己這副歐巴桑的樣子嚇到。 即使如此，從隔壁鄰居到天下萬民，都是我憂國憂民的抓狂導火線。 健忘、罹癌，只剩下兩年壽命。面對人生最後的日子（2003-2008），佐野洋子絲毫不見消極，在正視生存的赤裸、醜惡和辛苦的同時，她以平鋪直敘而詼諧的口吻，展現了對生命的豁達，用淡然與豪爽的筆觸，為這最後一步寫下精采痛快的一頁。 這就是我人生，無用，但暢快淋漓！ 看外表 有人說，五十歲後就要對自己的長相負責。這是什麼道理？韓國的整型美女不都是請整型醫生為她們負責的嗎？
海明威说：吃饭使人厌烦，咖啡才是他一天的饮食。当喝咖啡成为每日奉行的生活仪式...，虽然无法在巴黎左岸的咖啡馆，参与伏尔泰、卢梭的高谈阔论，欣赏海明威创作，却可在家特调自己专属的风味，与三五好友在家营造风格独具的文艺沙龙，品味咖啡、品味人生。 轻松煮好咖啡四大要领： 1.蓝山、曼特宁、哥伦比亚、摩卡...教你认识咖啡豆 2.浅烘焙、中度烘焙、深度烘焙...左右咖啡豆口感 3.磨豆机、冲煮器、滤水壶...冲煮器材缺一不可 4.滤压式、滴滤式、蒸气式...咖啡浓淡味道不同 一杯咖啡，一张圆桌，海明威写下了长篇小说《旭日东昇》；沙特和西蒙波娃在巴黎河左岸咖啡馆讨论存在主义；波特莱尔的诗文就诞生在咖啡的浓香中...。作家、哲学家、诗人偏爱在咖啡催化下创作、酝酿灵感。 《次煮咖啡就上手
出於一股「有如火花引燃油田，奔放流竄不可收拾」的澎湃熱情，莊祖宜從學術殿堂奔向廚房，投筆從刀，放棄博士改當廚師，搖身變為「廚房裡的人類學家」，風靡了飲食界和文化圈。這是莊祖宜出版的第二本書，功力火候更上層樓，書中集結了過去三年間，對於買菜、做菜和吃喝飲食的生活記錄，內容包括紮實有料的食譜，孕育、生養兒女的身體領悟，餐飲界軼聞、潮流的報導，以及深刻的觀察與評論。 把專業廚師的想法和技術，用生活化的語言傳達給所有想做菜的人 遊走東西文化之間、穿梭學院與廚界，作者自許做為廚藝專業人士與一般大眾的橋樑，把廚師們的想法和技術，乃至國際餐飲界的爭議和共識，用生活化的語言表達出來。作者致力拆解廚藝基本功，特別著重「那些技術上很關鍵，但一般食譜頂多隨筆帶過的小細節」，並且闡釋原
全台知名的星級飯店主廚及網路人氣餐廳大廚總動員，包括臺北遠東國際大飯店、六福皇宮、臺北花園大酒店、亞都麗緻天香樓、故宮晶華等星級飯店，名廚傾囊相授，帶您走進他們的灶腳，教您煮出健康又美味的好料。 精心規劃50堂料理課，一課一重點，詳述大廚的烹飪絕技。 全書共195道料理、超過500張圖片，食譜清楚易讀，容易準備，容易上手。 自己動手做，不用花大錢，開心和家人朋友一起分享美味佳餚，是優質慢食生活的*料理書。 ■本書內容精選自《蘋果日報》人氣專欄〈廚房DIY〉
日本名店寿司师傅小泽 谕，将其30多年来之修业所得心血精华，全部集结成册。 毫不保留地从寿司饭、鱼刀功、蛋料理、卷寿司、散寿司、装盘法、下酒珍味、道具的选择准备到详细阐述从开始修业到开店的经验及须知守则和管理...等，毫不保留地全步骤公开，是立志成为寿司职人及想开寿司店*不可或缺的日本寿司专业教战宝典。 另外，本书将寿司的材料、料理名…等日文原名尽量保留，并贴心地加上发音标示，以便读者在学习参考上能够更贴近日本料理寿司的专用语及其原味精髓。
