作者群任教於觀光學院多年，有感於市面上缺少一本針專為大學觀光、餐飲相關科系量身打造、圖文並茂的「餐飲英文字彙」書，遂著手收集資料、拍照、編寫，也邀請了餐飲師傅指導專業知識，並特別請學生協助拍攝。本書共分十個主題單元：「餐廳」、「餐桌擺設」、「廚具」、「飲料」、「調酒」、「菜單」、「烹調方式」、「食物」、「香料」、「佐料」，內容包括：?「單字特區」透過圖片、英文、中文三方對照，俾能使學習者印象更為深刻。?「單字加料區」利用常使用的英文會話，引導學習者進一步將單字套進句子裡頭。 ?「單字測驗區」讓學習者自我檢驗學習的狀況。?「文化通」配合每單元主題，補充相關知識，讓學習者更了解餐飲文化。
全球首創！『聽』『說』分解式學習 上班族英文大拯救，練就你的英語腦 上班族會用到的英文各種『場合』、各種『狀況』，這本書都幫你設想好了！本書內容包括：每日要用到的電話英文、辦公室事務英文，談生意必備的出差＆接待英文，精準溝通需要的會議英文、談判英文，以及找個好工作或找個好人才都需要用到的面試英文。 好查好用！依『身分別』分類，各種狀況一目瞭然 同一個場合，不同的『身分』，想說的話當然也會不一樣。你是『打電話的人』？『接電話的人』？『主導會議的人』？『拜訪客戶的人』？『接待客戶的人』？『前往面試的人』？還是『面試官』？目錄以場合別流程圖設計，讓你依地點、人物就能快速找到你真正想說的話。 速聽速答！英文對話開始到結束絕對不NG！ 全球獨創『你可能會聽到什麼？』
★徐薇老師8小時單字解析MP3，不僅教你有效背單字，還能學到實用、有趣的英文知識，背單字超easy！★國中、小學生必「背」1500單字全搜錄，分門別類更好記！★獨家Bonus小學生都聽得懂的字首、字尾、字根單字記憶法，親子共學，單字力一起UP！
用英語自我介紹，永遠都是那幾句？ 接到國外客戶打來的電話，總是支支吾吾，不知如何應對？ 辦公設備的英文名稱，你都學會了嗎？ 開會的時候，老是怕自己英文太破而不敢發言，錯失表現機會？ 商業英文書信往返，需要注意哪些禮儀？ 出差洽公時會用到的英語有哪些？ 商用英文和一般日常英文到底有何不同？ 本書針對以上主題，配合TOEIC考試範圍，提供常使用到的專業職場英文會話，內容含括各領域及各層級，引領眾讀者獲得紮實的職場英語能力！ 使用道地的美式英語 於對話中加入大量的美式慣用語，與客戶應對時能夠充分展現自身英語實力，展現專業水準，擺脫中式英文！ 摘錄的關鍵字難易適中 整理出職場上普遍且實用的單字，而非艱澀難懂又冷門的字彙，建立信心，使讀者能夠更有效率地學習
徐薇老師在你家裡開課囉！ 想學好英文，從單字開始就對了！ 八小時徐薇老師獨家單字教學MP3，外加四小時拼讀+朗讀音檔，讓你走到哪學到哪，不用坐在補習班，一樣聽得到精彩的名師英單解析。 隨書還有50個單元的自我檢測卷，外加兩回字首、字尾記憶測驗，上課→背誦→測驗，學習效果一目瞭然！ 從小打好單字底，長大記字更容易，單字底怎 打？讓徐薇老師來教你： ★徐薇老師拆字聯想記憶法－ 長字拆開聯想記，背單字有效又有趣： history是歷史，可以拆成his(他的) +story(故事)，古代寫歷史的都是男生，寫的也都是男生的故事，所以寫出來的歷史就變成history！ message是訊息，可以拆成mess +age，mess是「混亂的」，age是「年齡」或「年代」，這是個訊息(message)混亂的年代！ ★徐薇老師舉一反
