本书是为有志于从事食品加工事业的读者编写的.针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障，运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备，重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章，分别是：绪论，典型食品加工生产线，食品输送机械设备，食品清理和筛分机械设备，切割、破碎机械设备，食品分离机械设备，混合机械设备，机械设备，浓缩、干燥机械设备，食品包装机械设备，机械制图原理。每章后都有思考题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力。 本书可作为职业教育食品类专业教材，也可作为各类食品公司岗前培训教材。

自20世纪70年代以来，在水力发电机械领域出现了大量对流动不稳定诱导引起的工程问题的专题研究，但是，这些专题研究由于问题涉及流体力学、结构力学和水力过渡过程等学科的跨学科性而受到了阻滞。《水力机械中流动诱导的脉动和振动》一书从跨学科的角度系统深入地阐释了问题的各种不同内在物理机理及相应可能的影响，因此这是一本非常系统和跨学科性很强的工程师手册。为帮助工程师们对工程问题进行正确诊断，该书不仅详细地阐释了各种典型的工程现象，还借助于工程实际经验和实际案例对各种不同的关键解决方法进行了对比。

手扶拖拉机有哪几种分类？什么是单作用离合器？如何正确使用操作农机？为什么拖拉机和配套的农具要功效一致？怎样初步判断手扶拖拉机使用中的常见故障？洪涝灾害后柴油机的维修与保养需要注意哪些问题？…… 什炜编著的《农机巧用常识问答》介绍了动力机械、耕整地机械、种植施肥机械、田间管理机械、收获机械、农产品加工机械等内容。

本书从动力机械工程专业大学生掌握振动和噪声基本理论的需要出发，系统地介绍了机械振动与噪声的基本概念，离散系统建模，系统自由振动特性，单自由度与多自由度系统受迫振动的响应分析，声波波动方程和声场特性，以及噪声控制的基本原理。 本书可供大专院校有关专业师生使用，也可供工程设计人员及工厂企业工程技术人员参考。

《播种施肥机修理工》本着“以就业为导向，重在培养能力”，为初级播种施肥机修理工而编写。书中不涉及高深的专业知识，您只要按照本书的指引，通过自己的努力训练，很快就可以掌握播种施肥机修理的基本技能和操作技巧，成为一名合格的播种施肥机修理工。 《播种施肥机修理工》全面系统地介绍了播种施肥机修理工应掌握的基本技能和操作要点。全书共分七章，分别介绍了播种机修理的基础知识、小麦播种机的使用与维修、水稻直播机的使用与维修、玉米播种机的使用与维修、施肥机的使用与维修、其他播种机的使用与维修、播种机的修理等内容。适合广大播种施肥机修理工初学者、爱好者入门自学，也适合在岗播种施肥机修理工自学参考，以进一步提高操作技能；也可作为职业院校、培训中心等的技能培训教材。 本书由南京农业大学鲁植雄和大连海

《数码复印机纸路系统维修指南》以佳能、理光、基士得耶、萨文、雷利、东芝、柯尼卡美能达和震旦等30多种型号数码复印机为例，系统地介绍数码复印机的纸路系统，详细介绍数码复印机纸路系统的维修内容及分析、判断和排除卡纸故障的方法，希望能对同行工作有所帮助。本书由陈报春任主编并统稿。