本书结合化工生产实际，对化工企业工作岗位的典型工作任务进行分析，以化工生产工艺流程认知为目标，设计了5个模块，依次为识别化工工艺流程、认知设备、认知管路中物料及走向、认知主要工艺参数和认知化工生产工艺流程，从简单到复杂，符合学生认知的规律，可提高学生对化工工艺流程的认知。 本书内容上对接岗位需求，在典型任务中均设置了任务描述、知识、任务实施等栏目，模块后还设置了技能训练、拓展阅读，便教易学。 本书可作为高等职业院校化工技术类及相关专业学生的通用教材，也可作为五年制高职和职业技能培训的参考书。
全书共分7章，内容包括实验参数的测量技术、实验误差的估算与分析、实验数据处理、实验设计、化工原理基本实验、化工原理演示实验等内容，强调在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施和数据处理方面的能力，进而提高学生的创新能力。 《化工原理实验》可作为普通高等学校化工及相关专业学生化工原理实验课程的实验教材或教学参考书。
本书为职业教育国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库系列配套教材之一，以服务于邮轮产业为宗旨，以指导学生就业为导向，以任务驱动为途径，分为上下两篇，包括国际邮轮面试知识与实践、国际邮轮概况及船舶基本知识、国际邮轮岗位专业知识三大模块九个专题。主要内容有面试基础知识、国际邮轮面试技巧及面试题型、国际邮轮公司简介、国际邮轮面试岗位职责介绍、船舶基本知识和安全知识、西餐专业知识、酒水专业知识、客舱专业知识和邮轮其他部门知识。本书贯彻党的二十大报告中发展海洋经济的要求，基于国际邮轮各部门服务岗位职责、岗位技能以及所应达到的英语语言水平要求，力求使学生具备良好的职业道德和敬业精神，掌握邮轮专业知识及英语口语面试技巧。本书不仅适用于国际邮轮乘务管理专业学生，也可作为有志从事国际邮轮服务与
本书以化工总控工国家职业标准为依据，以培养一线化工操作技能人才为目标编写。本书首先介绍了现代化工操作工的职业技能要求，以此要求为纲，系统介绍了化工操作工应知应会的化工装置基础知识、管道仪表流程图基本单元模式、化工生产基本操作技术及化工安全生产知识。本书突出生产实际技能，与化工企业工作实践紧密结合，知识深浅适中，采取少而精的原则，通俗易懂，深入浅出，实用性强，可作为化工、石化企业员工培训用书，也可作为职业院校化工技术类专业的学习教材。
《化学（通用类）习题册》是与 十四五 职业教育国家规划教材（中等职业学校公共基础课程教材）《化学（通用类）》第二版相配套的学习用书，是根据2020年颁布的《中等职业学校化学课程标准》的要求而编写的。本习题册主要内容有：原子结构和化学键、化学反应及其规律、溶液与水溶液中的离子反应、常见无机物及其应用、简单有机化合物及其应用、常见生物分子及合成高分子化合物六个主题的配套习题，在每一节设置了填空题、选择题、判断题、计算题、简答题等题型，包含了学生必做实验和探究性实验的内容，适合绝大多数学生的认知学习水平。书后附有参考答案，以便于学生复习及自学时使用。本习题册适用于中等职业学校各专业，建议与 十四五 职业教育国家规划教材《化学（通用类）》第二版配套使用。
发酵工程是现代生物技术在农业、医药、化工、食品和环保等领域应用发展的关键。发酵工艺与设备是发酵工程的核心内容，将工艺和设备结合起来讲授，有利于学生能把发酵工艺理论及设备操作原理作为一个完整的知识体系进行学习。 本书以发酵生产共性工艺技术为主线，主要介绍的内容包括生产菌种的选育培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备、发酵动力学、发酵过程参数检测及控制以及发酵产物的分离提取。 本书适合高等院校生物、食品、医药、化工及相关专业的本科生使用，也可作为相关研究人员的参考用书。
《纤维鉴别与面料分析》（第二版）根据纺织印染企业的来样分析、跟单与贸易、工艺制定、产品质量检验等岗位专业知识与技能的要求，以具体工作任务为教学载体，系统介绍各类纺织品的风格特征与识别技巧，各类纤维的鉴别与分析，产品规格表征、单位计算与参数分析，面料定性与定量分析方法原理、实用技术，纺织产品性能测试方法及影响因素等。按 区分织物类别 分析织物组织与品种 分析织物规格 分析织物原料 测试织物性能 的基本思路设计训练项目，并对纺织品来样分析过程中的难点与常见问题通过案例分析加以阐述。本书具有较强的实用性和可参考性，既可作为纺织院校相关专业学生技能训练用教材，也可作为纺织印染行业相关技术人员继续学习或工作的参考书。
本书主要包括了定量化学分析和一些较为常见的仪器分析部分内容。教材在内容上兼顾了无机分析与有机分析，成分分析与结构分析，定性分析与定量分析。主要阐述了分析化学实验的基本知识、基本仪器、基本操作技术和基本实验等。介绍几种常用仪器,精选了多个个实验，每类实验和仪器可供灵活选择使用，同时还将个别实验的国标方法引入，丰富实验内容。(简要说明特点，提纲另附。介绍新学科或新技术的选题，请对当前该学科或技术的国内外发展状况、普及程度、应用前景等予以说明。属于国家重点研究项目等相关的选题应予说明。修订版选题请说明主要修订内容) 与国内现有的教材相比较，本教材的特色之处在于： 1 内容紧贴大纲要求，覆盖面广，基础理论扎实。 2 个别实验内容跟专业知识息息相关 3 引入的创新实验和综合性实验内
《有机化学实验》(第二版)共九章,主要介绍了有机化学实验的基础知识、基本操作技术、基础合成实验、天然产物的提取与分离实验、部分人名反应实验、综合性实验、设计性实验、有机化合物的定性鉴定等内容。本书除经典的实验项目外,增加了部分综合性实验和设计性实验;同时,将当前有机化学的研究热点,如酶催化合成反应、超声辅助反应、微波辐射有机反应、光催化反应、电化学氧化在有机合成中的应用等内容收入本书,以开拓学生的视野。对普遍开设的以及重难点实验内容,本书配有教学视频和实验操作视频等,读者可扫描二维码进行学习。 本书可作为高等院校化学、化工、轻工、环境、材料、生物、粮食工程、食品科学等专业的有机化学实验教材,也可供其他专业或相关人员参考。
《化工设备》根据中等职业教育的人才培养目标，根据中级工教育特点，围绕职业能力培养的教学需要，以专业教学的针对性、实用性和先进性为指导思想，以实际应用和工作任务为主线构建教材知识结构。以化工装置中的静设备为研究对象，选择了比较有代表性的化工储运容器、换热设备、塔设备、釜式反应器、化工管路系统等典型设备、设施进行介绍，旨在使学生通过本课程的学习，掌握其维护与检修的基础知识和基本技能。本书适用于中等职业学校、技工学校化工专业教材，也可作为化工企业职工培训材料和化工设备维护操作人员自学材料。
《现代橡胶加工工艺》主要介绍橡配方表示方法、原材料加工与配合、自动配合工艺等；橡胶的塑炼机理、工艺方法、影响塑炼的因素、通用橡胶的塑炼特性和塑炼胶质量问题与解决方法；橡胶混炼原理、工艺方法、工艺条件、影响混炼效果的因素以及混炼胶质量的检测方法等；橡胶压延原理、工艺方法、工艺条件、通用橡胶的压延特性以及压延常见质量问题和解决方法；橡胶压出原理、压出膨胀现象、压出口型设计原则和设计方法、压出工艺流程和工艺条件、通用橡胶压出特点以及压出常见质量问题和解决措施等；橡胶硫化原理、工艺条件确定、硫化介质选择、硫化工艺过程和影响硫化胶质量的因素，常见硫化胶质量问题及解决办法等。本教材主要面向国内高职高专橡胶工程技术、高分子材料工程技术专业和与高分子材料、橡胶工程专业相关的高分子材料与工程
本书是普通高等教育“十二五”规划教材，在总结和吸取多年教学改革经验的基础上，采用*的国家标准和行业标准编写而成。全书共九章，主要内容有：国家标准关于制图的基本规定、工艺流程图、设备布置图、管道布置图、化工设备常用表达方法与连接方法、化工设备零部件图、化工设备装配图、AutoCAD绘图基础和AutoCAD绘图实例。 本书以正确阅读和绘制常用化工图样为培养目标，实现机械制图、化工制图和AutoCAD绘图知识的有机融合与贯通，从工程实际出发，注重图样的系统性和相关性，突出工程特点，实用性强。 本书可作为高等院校化工及相关专业的教材，也可作为企业职工培训教材，还可作为相关科研、设计和生产单位工程技术人员的参考书。
《工科化学实验Ⅱ：有机及物理化学实验》将有机化学实验和物理化学实验的基础知识、基本操作、基础实验等内容进行整合，以项目化教学实验进行编写。全书共分为5章：第1章为化学实验基本知识；第2章为基本实验操作；第3章为典型有机化合物的制备，主要学习常见有机化合物的合成原理、制备方法，分离提纯原理、方法和技术；第4章为项目化教学实验，每个实验项目以接受任务、设计方案，方案汇报与评价，实验操作，总结汇报与评价的形式实施项目化教学，主要实施成果导向与合作学习教学过程；第5章为常见物理常数的测定。所有实验项目均设定明确的价值目标，培养学生基础实验能力的同时，帮助学生建立正确价值观。本书可作为大化工类和其他工科类专业本科生学习基础化学实验的参考教材，也可供化学化工相关领域的工作人员参考使用。
《有机化学实验》（第三版）是大学基础化学实验课适用教材，以有机合成为主线，强化基础知识、基本操作和基本技能训练，将有机化合物物性测定、定性分析和分离方法融于其中。实验内容包括实验基本技能、经典有机实验、综合与应用性实验、研究性实验等。有机化学实验中*典型的实验技能和操作还附有视频，通过扫描书上的二维码观看。 《有机化学实验》（第三版）可作为工科院校或综合性大学化工、材料、医药、轻工、环境、纺织等各相关专业本科学生的基础化学实验教材，对于相关行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义。
《化工设备机械基础》主要介绍了化工容器设计的基础知识，典型化工设备设计方法和工作原理，常用化工设备、机器的结构及用途。主要内容包括化工容器，化工设备常用材料及选择，内压薄壁容器的设计，外压容器设计，压力容器零部件，搅拌式反应器及其机械设计基础，塔设备及其机械设计基础，换热设备及常用化工设备。 全书采用国家法定计量单位和现行颁布的有关国家标准，内容丰富、概念清晰，从实用出发，深入浅出。适用于高职高专化工类及相关专业的学生选用，也可供有关部门的技术人员参考。
本书内容是材料相关学科的重要必修知识，书中内容包括材料现代测试技术基础、衍射技术、电子显微分析技术、热分析技术、常用物理及化学相关测试分析方法等。全书注重基本原理和实际应用，共分为7章，第1章为X射线衍射分析原理、方法及应用；第2章为扫描电子显微分析；第3章为透射电子显微分析；第4章为热分析技术；第5章为原子力显微镜；第6章为常用物性测试分析方法；第7章为常用光谱分析方法简介。本书根据实际教学和应用需要，为适应材料学、材料科学与工程、金属材料工程、无机材料工程、纳米材料与技术等材料类相关专业的教学而编写，也可作为冶金、石油、机械、化工等专业的教材，并可供相关专业的工程技术人员参考。
《化学综合与探究型实验》综合了无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、实用化工、中学化学教学论等课程的重要实验方法和技术，共有33个实验，由22位教师及企事业单位技术骨干合作编写而成，内容主要来自学生的开放实验项目、大学生创新创业实验项目、教师的科研项目、生产实际中的分析检测项目及中学教育阶段的综合化学实验项目。 本书分两个部分：应用型综合探究实验23个和中学化学综合探究实验10个。以培养学生学习和科研的正确思路为主线，注意化学知识的应用，注重培养学生思考问题和解决问题的能力。
本书为省级实验教学示范中心教材，全书包括无机化学实验基础知识、常数测定实验、物质性质实验、制备与纯化实验和附录五个部分，共40个实验项目。实验项目融合了验证性实验、合成实验、综合性实验以及设计性实验，每个实验均给出了e网链接。附录中给出了本书实验项目中相关的物理常数和部分仪器的操作方法，供读者参考。本书可作为高等学校化学化工及相关专业无机化学实验课程的教材，还可供化学、化工、轻工、食品、环境等专业的相关技术及管理工作者参考。
