本书是基于食品抗氧化和食用抗氧化剂来完成的。但是为了从理论上研究和讨论更方便，完整性更强，全书中出现了不少非食用化合物，甚至是高毒性的化合物。油脂及脂肪食品氧化和抗氧化是一对矛盾，要深入系统地研究抗氧化剂和抗氧化机制，对氧化的机制也必须有全面深入的掌握。第1章即是对脂类的自动氧化进行讨论。第2~3章是全书的总纲，对抗氧化剂的定义、分类和抗氧化剂的抗氧化机制，以及抗氧化剂的测定方法、测定原理和各自的适应范围进行了概述。第4章介绍了几种常见合成食用抗氧化剂的抗氧化活性，以及参加抗氧化后所生成新的化合物的抗氧化活性。第5章从酚类(芳胺类)的化学结构、空间效应以及电子效应对酚类化合物抗氧化活性进行研究讨论。第6~7章对醌类和脂肪胺类的抗氧化活性及其抗氧化机制进行了专门的讨论和研究。第8章对抗氧化剂

本书主要针对餐具洗涤剂、果蔬洗涤剂、洗衣剂、电器洗涤剂、玻璃洗涤剂、卫生间洗涤剂等几大类日用洗涤剂产品，精心挑选了220种绿色、环保的主流产品配方和制备工艺进行了介绍,实用性强。本书适合从事洗涤剂生产、研发、管理等工作的相关人员使用，同时可供精细化工等专业的师生参考。

《表面活性剂原理与应用》(作者杨继生)详细论述了表面活性剂的基本理论，包括表面活性剂在表(界)面的吸附、乳化、润湿、起泡、增溶作用；在溶液中的自组装；表面活性剂结构与性质的关系。介绍了一些具有特殊结构和性能的新型表面活性剂，探讨了如何正确选择和合理应用表面活性剂，并系统地阐述了表面活性剂在工业、医药和生物技术、现代农业、新材料及环境保护等领域中的应用，反映表面活性剂研究和应用方面的*成果，体现理工交融的特色。《表面活性剂原理与应用》可作为化学、化工、材料及相关专业的教材使用，对相关科研和技术人员也有参考价值。

《催化材料表征》是一本现代的综合性参考书，包括商业应用中的催化材料的分析。这本书提供了对每种催化材料性能理解的信息，讨论了这些材料在不同技术中的应用，如污染控制、化学与石油加工。每章都是由各自领域内国际公认的专家所撰写，按照催化剂种类，表面、界面和可能需要的块体表征类型进行组织，以方便参考。从材料角度撰写，催化材料的表征一书重点在于测试的性能而不是使用的技术。本书由布伦德尔、埃文斯、沃克斯著。

《表面活性剂（第2版）》主要介绍表面活性剂的基本理论，同时结合生产实际，强化技术应用能力的培养。内容包括：表面活性剂的功能及其作用，表面活性剂的合成，表面活性剂的复配技术，表面活性剂的应用，表面活性剂对环境的影响等。 本书力求突出应用性和先进性，对目前的新品种、新技术、新发展作了介绍，同时考虑到安全环保的需要，对表面活性剂的毒性、危害、降解过程及绿色表面活性剂的种类、应用和发展进行了系统描述。 《表面活性剂（第2版）》可作为高等职业教育精细化工、高分子材料、环境工程、制药化工、无机化工等专业及相关专业的教材。也可供从事精细化工专业的科研、生产、管理人员参考。

《实用催化（第2版）》由作者多年在大学讲授催化课程的讲义经反复修改而成。共分5章：概论；催化中的吸附作用；催化剂制备；催化剂表征与测试；催化剂的失活。书中对多相催化的吸附作用进行了较深入仔细的讨论，以使读者建立正确的基本概念；对催化过程的核心问题--催化剂，关于其制备和表征的方法和原理做了全面介绍，其中涉及新概念的内容讨论较细。在讲清讲透基本概念、基本理论的基础上注重与应用的紧密结合。 《实用催化（第2版）》与大学三年级前的课程有很好的衔接。每章附有适量习题，以考核学生综合运用所学知识分析问题、解决问题的能力。 《实用催化（第2版）》可作为理工科大学应用化学、精细化工、石油化工、化工工艺、工业催化等专业的催化课程教材或参考书，也可以作为非催化专业化学化工研究生的教材和供有关专业

药品是预防、治疗疾病和恢复调整机体功能的特殊商品，它不同于一般的商品，药品必须同时具有安全性、有效性、均一性和使用方便等特点。因此只有在具有合适的厂房设施，良好的技术装备和仓储运输条件下，由受过适当训练的人员，利用合格的原、辅料，在符合要求的卫生环境中采用先进的工艺方法，实行严格的质量监控，才能生产出优质的医药产品。本书分为生产篇和设计篇两大部分，全面介绍了药物制剂生产的工艺流程、生产原理和生产设备，介绍了制剂车间工艺设计的原则、程序和方法，以及GMP规范在生产和设计中的应用。

本书介绍了67种表面活性剂、162种表现处理剂和134种润滑剂的制造技术。对每种产品的性能、生产方法、生产配方、生产流程、生产工艺、产品标准和产品用途都作了全面系统的阐述。是一本内容丰富、资料翔实、实用性很强的技术操作工具书。本书对于从事精细化工品研究开发的科研人员、生产人员，以及高等院校应用化学、精细化工等专业的师生都具有参考价值。

本书比较详细地阐述了各类表面活性剂的基本性质、应用原理及其在洗涤剂工业、化妆品工业、制药工业、食品工业、造纸工业、纺织工业、皮革和毛皮工业、金属加工工业、石油工业、涂料和印刷工业、农业等领域中的应用和发展趋势。 本书内容实用性强，收集的资料广泛，基本反映了国内科研开发水平和世界*的科学技术成就，可供化工、冶金、食品、建筑、石油、农业等行业的工程技术人员及大专院校师生阅读和参考。

活性焦是以褐煤为主要原料研制出的一种具有吸附剂和催化剂双重性能的粒状物质。活性焦具有活性炭的特点，但同时它又克服了活性炭价格高、机械强度低、易粉碎的缺点。《活性焦制备与应用技术》一书论述了活性焦制备工艺及活性焦在空气污染和水处理中的应用技术。该书的材料主要来源是省自然科学基金项目《活性焦的研制及活性焦同时脱硫脱氮的研究》的研究结果。 《活性焦制备与应用技术》面向从事环境科学与技术研究的科技人员，及欲从事活性焦生产的企业。

本标准按照GB／T 1．1--2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会(SAC／TC272)归口。 本标准起草单位：广州蓝月亮实业有限公司、西安开米股份有限公司、国家洗涤用品质量监督检验中心(太原)、利洁时家化(中国)有限公司。 本标准主要起草人：郑翔龙、何琼、高欢泉、姚晨之、韩毅。

本书简单介绍了表面活性剂分类、特性、制备、应用及其物理、化学试验法。重点介绍了近代分析法的原理、实验技术及其在表面活性剂分析中的应用。其中包括红外光谱、紫外－可见吸收光谱、核磁共振波谱、有机质谱、气相色谱、气相色谱－质谱联用、气相色谱－红外光谱联用、薄层色谱、高效液相色谱、液相色谱－质谱联用、液相色谱－红外光谱联用、毛细管电泳等内容。还列举了表面活性剂分析实例及其分析方法。 本书可供从事表面科学研究、表面活性剂合成、生物化学研究、环境保护、表面活性剂应用和表面活性剂分析与测试等相关行业的工程技术人员及大专院校师生参考。

化学试剂标准汇编自1996年出版以来，一直深受读者欢迎。为了适应当前的市场经济形势，满足化学及相关行业的生产、使用、科研和教学单位及个人使用的迫切需要，我们重新组织编写了此汇编。 现出版的化学试剂标准汇编分三卷出版，分别是： 基础标准和基准试剂卷； 无机试剂卷； 有机试剂卷。 本卷是基础标准和基准试剂卷，收录了截至2009年3月底批准发布的现行有效的基础标准和基准试剂标准及试剂用相关标准。本卷共收集标准91项，其中国家标准84项，行业标准7项。 本汇编收集的国家标准的属性已在目录上标明（GB或GB／T），年号用四位数表示。鉴于部分国家标准是在国家标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些国家标准时，其属性以目录上标明的为准（标准正文“引用标准”中标准的属性

《低碳烯烃催化技术基础》概述了低碳烯烃制备技术的发展历程、现状和趋势，针对低碳烯烃生产的高效化与绿色化，重点介绍了轻石脑油催化裂解、烯烃歧化转化、低碳烷烃脱氢、甲醇制烯烃四项技术在催化化学及反应工程方面的研究结果，包括催化剂结构设计、反应机理研究、反应热力学和动力学研究、反应器模拟计算、工艺过程研究等。 《低碳烯烃催化技术基础》汇集作者在相关领域多年的研究进展，是一本具有一定理论水平的专著。可供石油化工及催化领域的科研人员、高校教师、研究生和高年级大学生参考。

Bruce C.Gates编著的《催化近战(甲醇羰基化微结构反应器与Phillips烯烃聚合催化剂工业应用的进展导读版)(精)》从甲醇的羰基化反应、微结构催化反应器，以及负载型菲利普铬系催化剂与乙烯聚合的工业应用三个方面对催化剂研究发展进行了评述。《催化近战(甲醇羰基化微结构反应器与Phillips烯烃聚合催化剂工业应用的进展导读版)(精)》首先介绍了甲醇羰基化制备乙酸的催化剂发展历史以及工业化具体生产流程。其次全面解释催化活性调控与选择性的本质，如何设计化学反应器并实现微型调控操作。后对负载型菲利普催化剂以及工业化生产聚烯烃进行了详尽的综述，阐述了菲利普催化剂制备过程和各种细节，讨论了催化剂活性中心与各种测试方法，利用实验证据对比了活化中心对于催化性能的影响等。

本标准由公安部刑侦局、公安部科技局、公安部物证鉴定中心提出。 本标准由全国刑事技术标准化技术委员会(SAC／TC l79)归口。 本标准起草单位：公安部刑侦局、公安部物证鉴定中心、北京市公安局、辽宁省公安厅、上海市公安局。 本标准主要起草人：葛百川、叶健、刘雅诚、姜先华、姜成涛、赵兴春、周怀谷、张庆霞、张浩、王海欧。

本书主要按照催化剂的种类及反应机理分成不同章节，内容包括固体酸碱催化剂概述，其后介绍几种常用的酸碱催化剂，如：分子筛催化剂、层柱状催化剂及杂多酸催化剂；氧化还原催化剂，分为金属催化剂和金属氧化物催化剂；配合物催化剂；相转移催化剂；新型催化材料如纳米粒子及光催化剂；另外，在经典催化理论的基础上，引进了大量催化领域的新思想及研究成果。本书可作为化学工程、催化、材料化学等专业的教材，也可供从事催化等相关行业的工程技术人员参考。

纳米金催化剂是一种新型的催化材料，到目前为止国内外还没有相关的专著问世。本书重点阐述了纳米金催化剂的催化特性及其应用。在此基础上进一步论述了有关纳米金催化剂的制备工艺和制备化学以及在低温C0氧化、大气污染物的消除、氢能的产生和净化、精细化学品的合成、有机化合物的液相氧化等方面的活性机理和反应机理，并对纳米金催化剂在未来的实际应用进行了展望。 本书适合于从事新材料以及纳米催化剂研究的科技人员以及有关专业院校的师生使用。

本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：北京绿伞化学股份有限公司、国家洗涤用品质量监督检验中心(太原)。 本标准主要起草人：赵新宇、姚晨之、其木格、崔丽平。 本标准首次发布。

本标准代替HG／T2556-1993~荧光增白剂DT》。 本标准与HG／T2556-1993的主要差异如下： ——标准名称修改为荧光增白剂DT(C．I．荧光增白剂135)(本版的标准名称，1993年版的标准名称)； ——增加了紫外吸收指标和试验方法(本版的3、5。3)； ——增加了有害芳香胺的量和重金属元素的量指标和试验方法(本版的3、5．5、5．6)； ——取消了颗粒细度指标和试验方法(1993年版的3、4。3)； ——修改了增白强度的评定方法(本版的5．4．6，1993年版的4．2．6)； ——增加了每桶净含量(本版的7．2)。 本标准由中国石油和化学工业协会提出。 本标准由全国染料标准化技术委员会(SAC／TC l34)归口。

本书系统介绍了表面活性剂在造纸工业中的应用。本书分7章，第1章概述；第2章造纸用高分子表面活性剂；第3章表面活性剂在制浆工序中的应用；第4章表面活性剂在施胶中的用应；第5章表面活性剂在助留助滤和增强中的应用；第6章表面活性剂在其他抄纸工序中的应用；第7章表面活性剂在加工纸中的应用。本书参考了大量国内外文献，融入了作者在造纸化学品制备及应用方面的研究成果 ，内容丰富，实例较多，有较强的理论和应用价值，对从事造纸化学品研究和应用的读者有一定参考价值。

GB／T 7702《煤质颗粒活性炭试验方法》分为： ——第1部分：水分的测定； ——第2部分：粒度的测定； ——第3部分：强度的测定； ——第4部分：装填密度的测定； ——第5部分：水容量的测定； ——第6部分：亚甲蓝吸附值的测定； ——第7部分：碘吸附值的测定； ——第8部分：苯酚吸附值的测定； ——第9部分：着火点的测定； ——第10部分：苯酚气 氯乙烷蒸气防护时间的测定； ——第13部分：四氯化碳吸附率的测定； ——第14部分：硫容量的测定； ——第l5部分：灰分的测定； ——第16部分：pH值的测定； ——第17部分：漂浮率的测定； ——第18部分：焦糖脱色率的测定； ——第19部分：四氯化碳脱附率的测定； ——第20部分：孔容积和比表面积的测定。 本部分为GB／T 7702的第20部分。 本部分代

《催化剂制备及应用技术》系统地介绍了催化剂的一般知识，催化剂开发——从实验室至工业规模，催化剂制备的一般特点及质量控制，固体催化剂的制备方法，催化剂成型，催化剂干燥技术，催化剂焙烧，催化剂还原及硫化。《催化剂制备及应用技术》可供炼油、石油化工、环保及化工行业的工程技术人员、生产管理人员、市场营销人员，以及高等院校从事催化剂研究与教学工作的人员参考。

这本《微乳液的制备及其应用》由王军主编，在简要介绍微乳液的基本性质、制备方法和表征技术的基础上，重点阐述了微乳液在新材料、生物工程和医药、食品、化妆品、能源和高效节能、环境保护等技术领域的应用情况。 《微乳液的制备及其应用》可供化学、化工、材料、环境保护及相关学科的研发、生产技术人员和应用人员使用，也可供高等院校相关专业师生参考学习。