《功能性食品化学与健康》是为高等院校以及专科学院编写的公共课教材，为培养当代大学生的健康意识、提高科学素养而编写。主要内容包括绪论、功能性食品化学、功能性食品原料来源、功能活性成分与功能性食品。介绍正确的养生知识和方法，理解功能性食品(市场上称为保健食品)的作用机理，避免听信虚假宣传。 《功能性食品化学与健康》可以作为大专院校的公共课教材，也可以供对保健食品有兴趣的广大读者参考。

《尿素生产仿真教学软件指导书》是为辽宁省职业教育石油化工数字教学资源建设二期项目中，虚拟仿真实训基地尿素车间实习仿真操作软件而编写的指导书。该指导书配合尿素车间实习仿真操作软件基本能够实现尿素车间认识实习、生产实习及顶岗实习培训教学目标。特别是解决了学生下厂实习中出现的 看不见、进不去、摸不着、难再现、小概率、高污染、高风险、周期长、成本高 等问题。《尿素生产仿真教学软件指导书》可作为职业院校化工类专业以及相关专业仿真教学教材，还可作为化工类工作入职新员工尤其是尿素装置生产操作新员工的培训参考书。

本书内容包括复混肥料与农业新技术、复混肥料的元素构成、复混肥料的类型、复混肥料的生产技术、复混肥料的分析方法与质量监督、复混肥料施用方法与肥料试验、作物营养诊断、平衡施肥及专用肥配方。

本书根据农业实际生产需要，详细介绍了当前常用的几十种肥料品种，包括肥料的特点、分子式、相对分子质量、反应式、理化性质、质量标准、施用方法、识别要点及使用注意事项等方面，重点介绍了相关肥料品种的施用技术。为农民购买合格肥料、掌握其施用要点及企业生产合格肥料提供参考。

化肥全球化趋势形成的原因之一是主要自然资源的地理分布，这也是使西欧和日本的化肥产业大规模萎缩的主要原因：30年前在这些地区建设化肥加工厂是完全合情合理的，但是随着时间的推移，情况逐渐发生了变化。粮食问题也影响了化肥工业，中国和印度便是为了保证粮食的安全供应才大力投资化肥工业的。其他一些缺少自然资源的国家则是为了使经济实现工业化才投资化肥生产的，结果邓使他们的国家预算蒙受了损失。

本专著共分14章。主要内容包括国内外长效肥料的研究进展，长效碳酸氢铵的基础研究、团簇机理和纳米技术、生产工艺技术、产品分析方法，以及长效碳酸氢铵的农业试验和推广应用、经济效益、社会效益和生态效益、对可特续农业发展的贡献等。本专著从中国国情出发，从理论到实践，从科研到开发，从试验到生产，从示范到推广；既有机理论证、工厂改造、农田施用方法，又有经济、社会、环境效益的测算和分析；阐理清楚、深入浅出，具有指导性和实用性。本专著可供从事长效碳酸氢铵研究和生产的技术人员使用，也可供使用长效碳酸氢铵的农业技术人员使用，还可作为大专院校相关专业和师生的参考书。

本书为《腐植酸应用丛书》的一个分册，分上篇（产品分析）和下篇（产品标准）两部分。上篇部分系统介绍了腐植酸产品的分析技术，包括腐植酸的质量分析、性质与组成结构分析及腐植酸肥料中常量与微量元素的分析。另外，对腐植酸及其产品中的金属等相关元素的分析技术也做了详细介绍。下篇则系统收录了近年来各类腐植酸产品的*标准，并对相关标准作了重点分析。实用性强。 本书可供广大从事腐植酸领域研发、生产、质量检验等人员阅读，也可供大专院校农业植保、煤化工等相关专业师生参考。

《平衡施肥技术丛书》共分五个分册，《有机肥料加工与施用》为其中一册，详细介绍了有机肥料的加工与施用技术。《有机肥料加工与施用》从加工、施用有机肥料的重要意义、有机肥料的种类入手，全面介绍了利用秸杆、粪便、腐殖酸类原料、生活垃圾、污泥、粉煤灰、糠醛渣、钢渣等加工有机肥料的方法与技术，有机肥料的施用技术，接着又就有机肥料厂的规划设计、环境控制、质量控制、产品的登记管理以及化验室建设与常规检测技术等问题作了详细介绍。本书适合从事有机肥料加工与施用的技术、管理人员和从事种植业的广大农户参考使用。

《有机肥料加工与施用（第2版）》介绍了有机肥料的性质与作用，作物秸秆、畜禽粪便的特点与利用方式，常见微生物发酵菌剂的种类与使用方法，有机肥料加工设备和有机肥料厂建设注意事项，农田科学施用有机肥料的基础知识。内容丰富，理论联系实际，对有机肥料的加工与施用有较强的指导作用。《有机肥料加工与施用（第2版）》可供从事环境保护、有机肥料加工企业及技术人员参考，也可供农业技术人员及广大农民学习借鉴。

本书根据农业实际生产需要，详细介绍了当前常用的几十种肥料品种，包括肥料的特点、分子式、相对分子质量、反应式、理化性质、质量标准、施用方法、识别要点及使用注意事项等方面，重点介绍了相关肥料品种的施用技术。为农民购买合格肥料、掌握其施用要点及企业生产合格肥料提供参考。

本书系《化工产品手册》套书之一。书中主要介绍农药、化肥、农膜和饮料添加剂4大类农用化学品。每类化学品均按栏目介绍了产品名称、别名、英文名、结构式、物化性制、质量标准、用途、制法、消耗定额、毒性、包装及贮运和生产单位。书末编有该书产品中文名和英文名索引。 本书品种全，内容新，实用性和针对性强，可供从事农药、化肥、农膜和饮料添加剂生产、科研单位的工程技术人员，农业生产、植保技术人员，国内外贸易人员，以及有关院校师生参阅。

本书主要内容包括二氧化碳气提法合成尿素的生产工艺、硝酸铵生产工艺、硝酸磷肥生产工艺的生产原理、工艺条件的选择、工艺流程图的解读、主要设备的构造及其操作要点的分析等。此外，对当前国内外尿素生产工艺的多种流程和工艺及尿素产品的发展也做了简要介绍。本书可作为中等职业学校化工工艺专业的教材，也可作为尿素、硝酸铵、硝酸磷肥生产企业的工人的培训教材，还可作为企业技术人员和管理人员的参考用书等。

肥料是庄稼的“粮食”。随着农业生产的迅速发展，耕地面积和复种指数 不断扩大，单位面积产量不断提高，对肥料的需求量也越来越大。因此，怎 样多积肥、积好肥、管好肥，怎样合理施肥、充分发挥肥料的增产作用，成 为广大农村干部、社员、知识青年普遍关心的问题。 为此，我们根据各地科学实验的材料，结合各地农业生产中的实际情 况，编写了《菌肥的制备与应用》这本书，介绍了在农业中常用的各种菌肥 的性能、施用常识等基础知识，包括微生物的基本概念、在农业上的实践意 义、观察方式、化学组成及外界环境的影响等方面。从每种菌肥的特征、形 成、保存、制造、作用、实践、意义等方面，结合的科学研究，说明当 前菌肥及相关行业的发展现状、意义及未来发展趋势等。 本书可供农村干部、社员和知识青年阅读，也可作为教师教学的参考。