第四卷主要介绍油脂的应用领域，包含：煎炸油，人造奶油和涂抹脂，起酥油，糖果用脂，烹调油、色拉油和色拉调料，焙烤食品中的油脂，食品乳化剂，饲料和宠物食品中的油脂，副产品的利用，环境影响和废物处理等内容。
卷包括了化学、营养、毒理学、动植物油脂、氧化、抗氧化剂、风味和感官评价，安排了与油脂的结晶和物理性质有关的三个新章节，也有抗氧化剂理论和监管状况以及脂质过氧化机制与测量等方面的新章节，有一个新章节介绍了油脂质量保证的内容。
本书以适应行业的标准化之需为编写标准，主要内容包括香料、香精的检测，化妆品的检测，牙膏的检测，油脂的检测，合成洗涤剂的检测，肥皂的检测，涂料和颜料的检测，胶黏剂的检测，以及相关产品的一些实训项目，本书的检测项目、原理和方法具体内容与企业生产一线的检测接轨，以现行国家标准、行业标准、ISO标准来安排实训项目的检测，操作规程可靠、实用。 本教材主要适用于高职高专日用化学品专业、工业分析与检验专业、商检技术专业和精细化工专业的学生选用。本书还可作为日化企业培训教材或生产技术人员、科技工作者阅读的参考资料。
本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。
化工产品手册 (第六版)新增清洗化学品分册，与一般的清洗技术书比较，突出的特点是：反映清洗化学产品的基本、完整、符合实际的内容。本册包含清洗化学产品的产品名称、性状、结构和组成、质量标准、用途、规格、生产、安全性及有关信息。在技术方面简单介绍了成功的应用案例，反映了工业清洗技术在国内的动态与成果。工业清洗近年来在清洗行业中的地位越来越重要，工业清洗剂作为工业清洗的重要组成部分，其配方的设计和配制工艺是清洗剂开发的关键。本书以清洗剂为主线，介绍了在各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺，包括石油炼油工业清洗剂，油墨、塑橡工业清洗剂，冶金工业清洗剂，电子工业清洗剂，建筑工业清洗剂，交通工业清洗剂，民航工业清洗剂，家用电器工业清洗剂，化学工业清洗剂，机械工业清洗剂，食品工业清洗剂以及其他
第二卷系统介绍了黄油、卡诺拉油、椰子油、玉米油、棉籽油、亚麻油和高亚麻酸油、橄榄油、棕榈油、花生油、米糠油、红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油。内容涉及油脂的生产现状、特性、生产提取方法、经济价值、应用等多个方面。
本书系统地论述了酶技术及其在油脂工业中的应用，主要内容包括酶反应动力学，酶的作用原理，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在油脂工业中的应用共八章。
GB／T 13171《洗衣粉》分为以下两部分： ——GB／T 13171．1洗衣粉(含磷型)； ——GB／T 13171．2洗衣粉(无磷型)。 本部分为GB／T 13171的第1部分。 本部分代替GB／T 13171--2004《洗衣粉》中含磷型洗衣粉部分。 本部分与GB／T 13171--2004《洗衣粉》中含磷型洗衣粉相比主要变化如下： ——细化了浓缩型洗衣粉中总活性物的要求； ——增加了对洗后织物外观损伤要求。 本部分的附录A、附录B为规范性附录。 本部分由中国轻工业联合会提出。 本部分由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会归口。 本部分起草单位：国家洗涤用品质量监督检验中心(太原)、中国日用化学工业研究院、上海和黄白猫有限公司。 本部分主要起草人：姚晨之、李晓辉、张蕾。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB／T 13171—1991、GB／T 13171—1997
本书介绍了近年来液体洗涤剂行业的新原料，包括表面活性剂、助剂及辅助剂，如螯合剂与离子交换剂、氧化漂白剂与活化剂、防腐剂与抗菌剂、溶剂与水溶助长剂、增稠剂与污垢抗再沉积剂等。在此基础上，本书列举700余种液体洗涤剂配方，包括织物洗涤剂、厨房清洁剂、居室与公共设施清洁剂、金属清洁剂与交通工具清洁剂、个人卫生清洁剂。每个配方列出其性能、特点、配制及配方来源。 本书附录还列举了洗涤剂新原料的商品名、与洗涤剂原料、配制、生产和经销有关的Internet资源及国外原料供应商名址。 本书可供从事液体洗涤剂生产、设计、开发人员参考。
Camptothecin (CPT) is a pentacyclic alkaloid isolated from wood and bark of Camptotheca acuminate. Initially it was found to be highly active in a number of mouse in vivo cancer assays. Subesquently, CPT was found to possesses a novel mechanism of action involving the inhibition of DNA relaxation by DNA topoisomerase I, and more specifically he stabilization of a covalent binary complex formed between topoisomerase I and DNA. A number of CPT analogues are in advanced clinical trial, and topotecan and CPT-11, have been approved for marketing by the FDA. Camptothecins have been playing and important role as anticancer agents in recent 20 years. This book provides and detailed discussion of recent advances in the medicinal chemistry of camptothecin, and summarizes the current status of studies of the mechanism of action of camptothecin, including topoisomerase I inhibition and additional cellular responses. A systematic evaluation of novel and important analogues of camptothecin and their contribution to the cur
油脂是食品的重要组成部分，油脂及其衍生物和它们的反应产物也在非食品领域中扮演着重要的角色。在食品中，油脂是一种主要的能量来源，同时也是脂溶性成分的载体。它们也可以作为食品加工的传热介质，赋予产品理想的质地、风味和口感。油脂源于植物和动物。植物油脂来源包括油籽、热带植物果实、藻类；动物油脂可来自陆地动物、鱼类、海洋哺乳动物和其他相关来源。食品脂质的主要成分是甘油三酯，但次要成分对脂质的品质特征、稳定性和应用也具有很重要的作用。脂肪酸的类型与不饱和程度、次要成分的种类与含量都影响着油品质量，某些特定的次要成分，如植物甾醇，还可用于油脂原料的指纹和身份鉴别。
本标准第6章、第7章(试验方法除外)为强制性的，其余为推荐性的。 本标准按照GB／T1．1—2009给出的规则起草。 本标准代替GB 1790--20036医药凡士林》。本标准与GBl790--2003的主要差异如下： ——增加了“术语和定义”、“特性”和“识别”章(见3、5和6)； ——增加“外观”技术要求(见7)； ——删除了“性状”、“紫外吸光度”、“异性有机物”技术要求(见2003年版的4)； ——对“滴点”、“锥人度”和“硫酸盐灰分”的质量指标进行了修改(见7，2003年版的4)。 本标准使用重新起草法修改采用英国药典BP一2008中《白凡士林 )、《黄凡士林》(英文版)编制．考虑到我国国情，在采用BP一2008时，本标准做了一些修改。本标准与BP一2008版的主要差异： ——增加了“范围”、“规范性引用文件”、“取样”、“包装、标志、贮运及交货验收”等章；
张淑谦编著的《清洗化学品(第6版)》新增清洗化学品分册，与一般的清洗技术书比较， 突出的特点是：反映清洗化学产品的 基本、 完整、 实际的内容。本册包含清洗化学产品的产品名称、性状、结构和组成、质量标准、用途、规格、生产、安全性及有关信息。在技术方面简单介绍了成功的应用案例，反映了工业清洗技术在 的动态与成果。 工业清洗近年来在清洗行业中的地位越来越重要，工业清洗剂作为工业清洗的重要组成部分，其配方的设计和配制工艺是清洗剂开发的关键。本书以清洗剂为主线，介绍了在各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺，包括石油炼油工业清洗剂，油墨、塑橡工业清洗剂，)台金工业清洗剂，电子工业清洗剂，建筑工业清洗剂，交通工业清洗剂，民航工业清洗剂，家用电器工业清洗剂，化学工业清洗剂，机械工业清洗剂，食品工
本书系统地论述了酶技术及其在油脂工业中的应用，主要内容包括酶反应动力学，酶的作用原理，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在油脂工业中的应用共八章。
本标准的附录A、附录B均为资料性附录。
本标准代替GB/T 13174-2003《衣料用洗涤剂去污力和抗污渍再沉积能力的测定》和GB/T 15815-1995《衣料洗涤剂性能比较试验循环洗涤白棉对照布法》。 本标准与GB/T 13174-2003和GB/T 15815-1995相比主要变化如下： 一改变了标准名称； ——整合了GB/T 13174-2003和GB/T 15815-1995的主要内容； ——取消了GB/T 15815-1995中launder-o-meter型去污试验机，仅保留Terg-o-Tometer型； ——取消了GB/T 13174-2003中有关白度保持的测定方法、评价方式等内容； ——原标准中的资料性附录B～附录E，改为规范性附录，本标准在引用时更改了附录顺序，并修 改了部分试验过程； ——增加了规范性附录E、附录F和资料性附录G，给出了Q值检验法的使用指导。 本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E、附录F、附录H为规范性附录，附录G为资料性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出
张淑谦编著的《清洗化学品(第6版)》新增清洗化学品分册，与一般的清洗技术书比较， 突出的特点是：反映清洗化学产品的 基本、 完整、 实际的内容。本册包含清洗化学产品的产品名称、性状、结构和组成、质量标准、用途、规格、生产、安全性及有关信息。在技术方面简单介绍了成功的应用案例，反映了工业清洗技术在 的动态与成果。 工业清洗近年来在清洗行业中的地位越来越重要，工业清洗剂作为工业清洗的重要组成部分，其配方的设计和配制工艺是清洗剂开发的关键。本书以清洗剂为主线，介绍了在各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺，包括石油炼油工业清洗剂，油墨、塑橡工业清洗剂，)台金工业清洗剂，电子工业清洗剂，建筑工业清洗剂，交通工业清洗剂，民航工业清洗剂，家用电器工业清洗剂，化学工业清洗剂，机械工业清洗剂，食品工
本丛书取材于国内外天然产物的提取及生产工艺方面的*研究成果，是在积累手资料的基础上，经加工、整理、汇编而成的。 全丛书分6个分册。包括《天然药物提取生产工艺学》、《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》、《芳香族天然产物的提取及生产工艺》、《生物碱类天然药物的提取及生产工艺》、《萜类天然产物的提取及生产工艺》、《甾族天然药物的提取及生产工艺》。 本册书《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》共36章，介绍了36类160多种脂肪族化合物提取生产工艺和分离技术，书中所阐述的内容包括了从生物界提纯或制备的天然有机化学药物和少部分天然产物，其产品和工艺类似于精细化工产品和工艺。本书题材新颖，内容丰富，实用性强，可作为天然药物提取科研、生产和教学参考书。
本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂洗涤用品标准化中心归口。
《催化裂化装置操作指南》对催化裂化基础知识和各工艺过程作了比较全面的介绍，着重叙述了催化裂化装置的生产操作方法，包括工艺流程、控制方法、主要设备、参数调节、开停工操作、事故处理等。
本标准的附录A为规范性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江赞宇科技股份有限公司、广州市浪奇实业股份有限公司、中国日用化学工业研究院、邹平福海集团(有限)公司。 本标准主要起草人：方银军、陈文、黄亚茹、李晓辉、王志刚、葛赞、陈冠群、周云、王侃。 本标准首次发布。
本书介绍了近年来液体洗涤剂行业的新原料，包括表面活性剂、助剂及辅助剂，如螯合剂与离子交换剂、氧化漂白剂与活化剂、防腐剂与剂、溶剂与水溶助长剂、增稠剂与污垢抗再沉积剂等。在此基础上，本书列举700余种液体洗涤剂配方，包括织物洗涤剂、厨房清洁剂、居室与公共设施清洁剂、金属清洁剂与交通工具清洁剂、个人卫生清洁剂。每个配方列出其性能、特点、配制及配方来源。 本书附录还列举了洗涤剂新原料的商品名、与洗涤剂原料、配制、生产和经销有关的Inter资源及国外原料供应商名址。 本书可供从事液体洗涤剂生产、设计、开发人员参考。
本书系统地论述了酶技术及其在油脂工业中的应用，主要内容包括酶反应动力学，酶的作用原理，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在油脂工业中的应用共八章。
