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    • 功能性脂质(高等学校油脂专业系列教材)
    •   ( 54 条评论 )
    • 金青哲 主编 /2013-08-01/ 中国轻工业出版社
    • 功能性脂质是一类具有特殊生理功能的脂质,它是指那些为人类营养、健康所需要,并对人体一些相应营养素缺乏症和内源性疾病,特别是现代社会文明病如高血压、心脏病、癌症、糖尿病等有积极防治作用的一大类脂溶性物质。总之,功能性脂质具有特定的功能,适宜于特定人群食用,有一定保健、药用功能,可调节机体的功能,但又不以治疗为主要目的。 本书论述了功能性脂质的定义、分类、理化性质和功能性质及其制备合成的基本理论与方法。

    • ¥22.1 ¥26 折扣:8.5折
    • 洗衣粉(无磷型)
    •   ( 5 条评论 )
    • 本社 主编 /2010-03-01/
    • 本部分为GB/T 13171的第2部分。 本部分为GB/T 13171-2004《洗衣粉》中无磷型洗衣粉部分。 本部分由中国轻工业联合人提出。

    • ¥12 ¥14 折扣:8.6折
    • 厨房油垢清洗剂(QB/T 4348-2012)3
    •   ( 6 条评论 )
    • 本社 编 /2012-11-01/
    • 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂洗涤用品标准化中心归口。 本标准起草单位:北京绿伞化学股份有限公司、中国日用化学工业研究院/国家洗涤用品质量监督检验中心(太原)。 本标准主要起草人:张辉、赵新宇、严方、其木格。

    • ¥18.2 ¥20 折扣:9.1折
    • 氯漂剂(QB/T 4311-2012)
    •   ( 4 条评论 )
    • 本社 编著 /2012-11-01/
    • 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会(SAC/TC272)归口。 本标准起草单位:北京绿伞化学股份有限公司、西安开米股份有限公司、国家洗涤用品质量监督检 验中心(太原)。 本标准主要起草人:赵新宇、其木格、高欢泉、张辉、李晓辉。

    • ¥12.3 ¥14 折扣:8.8折
    • 油脂工艺学
    •   ( 95 条评论 )
    • 于殿宇 /2012-02-01/ 科学出版社
    • 《油脂工艺学》作为一本系统论述油脂加工利用技术的教材,简述了各种主要植物油料的化学组成及制泊特点,系统地阐述了油料预处理、机械压榨法取泊、浸出法制泊、油脂精炼、油脂的改性与调制,以及主要的泊脂产品及典型油脂加工工艺等内容。《油脂工艺学》是在总结多年教学经验的基础上,参考了大量的国内外资料编写而成的,在编写过程中,注意理论联系实际,反映了国内外油脂加工生产的新技术。

    • ¥29.3 ¥39 折扣:7.5折
    • 牙膏用甘油磷酸钙(QB/T 4193-2011)
    •   ( 1 条评论 )
    • 本社 编 /2011-06-01/ 中国轻工业出版社
    • 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国牙膏蜡制品标准化中心归口。 本标准起草单位:核工业理化工程研究院华核新技术开发公司、国家轻工业牙膏蜡制品质量监督检测中心。 本标准主要起草人:高建、周红艳、张岩华、孙东方、李显波、沈萼芮。

    • ¥12.6 ¥16 折扣:7.9折
    • 湿式(非金属类)摩擦材料
    •   ( 1 条评论 )
    • 本社 编 /2008-10-01/ 中国标准出版社
    • 本标准代替GB/T l3826—1992《湿式(非金属类)摩擦材料》,主要技术内容与GB/T l3826—1992相比有如下改变: ——增加了前言部分; ——修改了原标准中的静摩擦系数和动摩擦系数; ——修改了原标准中湿式摩擦材料的磨损率、对偶磨损率。 本标准中附录A、附录B为规范性附录。 本标准由中国机械工业联合会提出。 本标准由全国金属与非金属覆盖层标准化技术委员会(SAC/TC 57)归口。 本标准起草单位:武汉材料保护研究所、重庆意华科技开发有限公司、安徽奔马集团有限公司、杭州长命摩擦材料有限公司。 本标准主要起草人:姚华军、何干、邵新安、任长明。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——GB/T l3826—1992。

    • ¥11.9 ¥14 折扣:8.5折
    • 油脂化工产品生产技术/油脂生产原理与应用技术丛书
    •   ( 5 条评论 )
    • 陆启玉 主编 /2004-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书较全面系统地介绍了油脂化学产品的化学结构、生产原理和生产工艺。重点叙述了以油脂为原料生产肥皂、甘油;脂肪酸及其衍生物的油脂中微量物质如谷维素、甾醇、维生素E、糠蜡的制取,简要地介绍它们在高分子材料、涂料、纺织、食品、塑料、皮革、造纸、石油等方面的应用。 内容丰富翔实,生产工艺可操作性强。 可供油脂生产企业的油脂相关的生产单位的技术人员阅读,也可作为大专院校有关专业师生参考。

    • ¥23.8 ¥28 折扣:8.5折
    • 油脂化学
    •   ( 184 条评论 )
    • 毕艳兰 /2005-05-01/ 化学工业出版社
    • 本书共13章。主要内容包括:天然脂肪酸、油脂的甘三酯组成和结构、油脂及脂肪酸的物理性质、油脂及脂肪酸的化学性质、油脂空气氧氧化与抗氧化、油脂改性、油脂中的非甘三酯成分、脂质与健康、脂肪酸及甘油酯的化学合成、油脂的分离与分析、脂肪化学品、单一油脂的特点与应用及与油脂相关的一些重要参数。本书紧扣大纲编写,内容系统,论述清晰,每章后都附有*参考文献。 本书可作为高等学校食品、化工、轻工、医药等专业的教材,同时也可供从事相关领域的研究人员参考。

    • ¥24.7 ¥29 折扣:8.5折
    • 甘油
    •   ( 2 条评论 )
    • 张金廷胡培强施永诚 等编著 /2008-04-01/ 化学工业出版社
    • 本书由多年从事甘油生产管理、研究的技术人员编著,全面系统地介绍了甘油的性质、甘油的回收及精制方法、甘油及其衍生物的应用、甘油分析方法、甘油产品标准及检验方法。书中就蒸馏残液的处理利用、甘油新的应用途径提出了看法,在附录中还收录了几十条与油脂成分性状相关的换算关系式。在理论与实践的结合方面比较密切,力求突出实用性,方便读者掌握甘油的生产技能,了解甘油及其衍生物的应用和基本加工方法。 本书可供从事基础油脂化学专业工作的科学工作者、技术人员参考,也可供精细化工相关专业的院校师生使用。

    • ¥25.6 ¥29 折扣:8.8折
    • 工业清洗剂配方与制备(精细化学品配方与制备丛书)
    •   ( 468 条评论 )
    • 李东光 主编 /2009-08-01/ 中国纺织出版社
    • 本书重点介绍了三百余种工业清洗剂的制备实例。品种涉及整个行业,如公用设施、纺织工业、食品工业、交通工具、金属、塑料、橡胶、皮革等,内容丰富、新颖。全书采用实例形式,详尽地介绍了各种工业清洗剂的配方、制法、原料配伍、产品用途及特性,可为读者全面了解、研发和生产该产品提供详尽的资料,使读者应用起来更为方便。 本书所选取的产品,其原材料主要立足于国内,原料来源广泛,因此本书对中小型企业、科研单位的实用性较强,可作为产品结构调整,开发新产品,从事专业清洗的工程技术人员以及清洗剂研发、生产技术人员的实用参考书。

    • ¥24.9 ¥30 折扣:8.3折
    • 油脂精炼与深加工技术
    •   ( 60 条评论 )
    • 王道波, /2019-01-17/ 科学出版社
    • 本书主要介绍了油脂精炼与深加工各主要工段的生产技术,内容包括:脱胶、脱酸、脱色、脱臭(含脱溶)、脱蜡、油脂分提、油脂调制、人造奶油生产、起酥油生产、可可脂代用品生产等工段的基本原理、主要工艺流程与参数控制、典型设备结构及工作原理、操作要点与注意事项、影响因素、常见问题分析与处理,以及油脂包装与储存的基本原理和常用技术。 本书在编写上力求符合生产实际并浅显易懂,淡化理论强化实践,突出科学性、实践性。 本书可供粮食工程、粮油加工与储检等专业的高职高专和中专学生使用,也可作为中高级制油工、技师的培训教材,还可作为油脂生产的工程技术人员的参考用书及职工培训用书。

    • ¥23.9 ¥35 折扣:6.8折
    • 日化产品抗菌抑菌效果的评价方法(QB/T 2738-2012)
    •   ( 18 条评论 )
    • 本社 编 /2012-11-01/
    • 本标准按照GB/T1.1--2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准代替QB/T 2738--2005《日化产品抗菌抑菌效果的评价方法》。 本标准与QB/T 2738--2005相比主要变化如下: ——修订了抗菌、抑菌作用浓度和时间; ——修订了抗菌、抑菌操作步骤中的试验菌种; ——规定了培养皿中培养基的量; ——修订了部分文字表述。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:国家洗涤用品质量监督检验中心(太原)、西安开米股份有限公司、广东省微生物分析检测中心。 本标准主要起草人:公培龙、张宝莲、高欢泉、欧阳友生。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——QB/T 2738--2005。

    • ¥27.7 ¥35 折扣:7.9折
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