本书收录了世界各地共289种木材,从世界上认可的很重很硬的沙漠铁木,到很轻的轻木,应有尽有。书中的配图立体、精美,完整清楚地呈现出木纹、色泽、细微导管等细节,且相较于大多木材相关书籍中放的平面图,本书
《木工模型结构与制作解析 椅类》一书采用图文并茂的方法,将一些 椅 类家具中用到的榫卯结合结构进行梳理整合,更好地帮助读者理解榫卯结合方式和形态。通过对每件家具的介绍,以及榫卯结构、制作工具及其使用方式的解析,结合图纸与实物照片,让读者更全面清楚地了解中国传统家具的造型尺寸及生产工艺。 《木工模型结构与制作解析 椅类》一书兼备知识性、学术性、艺术性和实用性,可以用于工业设计、环境艺术设计、家具设计与制造专业的课堂教学,可供文化艺术研究者、家具设计师和收藏家研究参考,也适合作为一般明式家具爱好者手工制作的蓝本。
由张会宁主编的《葡萄酒生产实用技术手册》一书由山西戎子酒庄有限公司技术团队总结多年葡萄酒生产操作实践撰写而成,内容包含从葡萄收获到为消费者提供瓶装酒的一系列操作。对于刚入门的酿酒者而言,参考每一操作步骤组成的总体框架是必要的。这些操作之间的相互关系和它们的特点、时间及顺序对于生产不同类型和风格的葡萄酒是至为重要的。另外,不能实施每一步的*佳操作会增加生产成本,也易于改变葡萄酒的质量,甚至会导致失败。从一定程度上来讲,葡萄酒生产的特点和顺序是显而易见的,必须先获得葡萄进行发酵。幼龄葡萄酒必须经过澄清、陈酿加工,才能提供给消费者。本书只是提供一个基本的操作框架,但是需要酿酒者根据所处产区、生产设备特点、消费者饮食习惯进行创新,以达到所追求的葡萄酒品质。