本书在一版的基础上，精选农药品种261个(收集至2021年3月)，其中杀菌剂214个、植物活化剂10个、杀细菌剂23个、杀线虫剂14个，系统介绍了新药创制经纬、产品简介(包括名称、理化性质、毒性、制剂、作用机理)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还较为详细地介绍了相关重要病害知识，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。需要特别指出的是，本书中每个农药品种均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索，书后还附有 不常用杀菌剂 重要病害拉丁汉名称对照表 等附录以及杀菌剂中英文通用名索引，供读者进一步检索。 本书具有

本书在版的基础上，精选农药品种274个(收集至2021年3月)，其中杀虫剂219个、杀螨剂32个、杀软体动物剂3个、拒食剂3个、鸟类驱避剂3个、杀鼠剂12个，其他2个，系统介绍了各农药品种的创制经纬、产品简介(包括名称、理化性质、毒性、制剂、作用机理等)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法等)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还较为详细地介绍了相关重要昆虫知识，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。需要特别指出的是，本书中每个农药品种均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索，书后附有完善的主题词索引，供读者进一步检索。 本书具有实用性强、信息量

本书是根据国内外的资料结合笔者多年来的专业实践编写而成的。其内容主要包括兽医病理剖检的意义、剖检记录的编写、各种动物的剖检技术、病理材料的采取与寄送、大体标本与病理切片制作技术、动物疾病的诊断要点及主要器官形态大小参考值等。本书附线条图46幅、彩图537幅。 本书所述操作方法翔实、文字精练、图文并茂，不仅可作为兽医及兽医食品卫生专业学生的教材，也可供基层畜牧兽医工作者、兽医与比较医学科技工作者参考。

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《中国食用菌栽培学》由上篇总论和下篇各论组成：总论共分为八章，分别概述食用菌的定义及其在自然生态中的作用和在国民经济中的地位，系统论述食用菌的营养保健价值，栽培历史、现状与发展趋势；阐述食用菌的生态结构、分类、遗传特点及生理特性；详细介绍食用菌栽培基本原理与工艺、病虫害防控及采后保鲜、流通与加工。各论分三十五章，分别论述不同种类食用菌的分类地位与分布，营养、保健与医药价值，栽培技术发展历程，生物学特性，品种类型，栽培技术等内容。 《中国食用菌栽培学》内容涵盖基本的技术理论，应用技术的思想、思维，基本科学问题的研究结果等，是一本对产业发展具有指导意义的书籍。 《中国食用菌栽培学》已被列为 十三五 国家重点图书出版规划项目。

该书为《 十二五 国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目。中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。 全书共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻 根 ，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅。 本书引用了大量的历史文献，所附的图片都是与茶文化活动密切相关的历史文物和茶艺、茶俗等照片，既具有研究价值，又可弥补文字描述的不足，相得益彰。

近年来，饲料霉菌毒素污染在普遍性和严重程度方面均呈上升趋势。*气候频繁出现导致霉菌在田间发生概率增加，霉菌毒素污染加重；农户种植业规模较小缺乏快速干燥和妥善储存的条件；霉菌毒素含量更高的原料如(DDGS等加工副产物)在饲料中使用更为普遍。霉菌毒素污染不仅引起动物免疫抑制、肝脏病变、肾脏病变、腺胃肌胃炎、肠毒综合症、繁殖障碍等疾病，而且可能残留在肉、蛋、奶和内脏等可食部位引发食品安全问题。本书主要内容包括霉菌生长繁殖与产毒规律，霉菌毒素污染途径，霉菌毒素中毒症的发病机理和典型症状，饲料霉菌毒素的传统脱毒技术，饲料霉菌毒素生物降解技术，饲料霉菌毒素的检测方法，饲料霉菌毒素污染的风险评估等部分，是对长期以来霉菌毒素研究领域已有知识的归纳整理，对近年来霉菌毒素污染控制技术的系统梳理，对霉菌

本书通过3000余幅照片，展现了不同作用机理的除草剂在田间常见作物上的药害症状，图文结合，直观实用。可为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员阅读使用。 除草剂是农业生产中经常用到的一类化学药品。但是，往往在生产中存在除草剂的错用和误用，造成的作物减产甚至绝收。后期又不能对药害症状进行正确的识别，既错过了补救的机会，也容易产生各种经济纠纷。因此，作为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员，掌握一定的除草剂作用机理和药害识别，是十分必要的。 作者王恒亮是河南农科院杂草化学防除方面的专家。本书他联合沈阳农业大学、广东省农科院、广西大学等十几所大学和研究院所，用了近5年时间，共同开展除草剂安全使用技术研究与示范研究。在项目的实施过程中，一共拍摄的10万多张照片，书中挑选

《森林教育指南》修订版中，将原有不适用于中国，如“立法”、“狩猎”等章节，因为中德两国的法律法规接近不一样，存在国情的实际差异，目前的中文版本只部分适用于中国的情况。因此，有必要对《森林教育指南》进行修订，根据中国的具体情况进行调整。有必要修订的内容涉及到植物学、林学、动物学以及气候、土壤、水资源、经济社会条件、教育总体情况以及许多其他主题，并增加20个以上国内实际开展森林体验教育活动方案，指导贵州（中国南方）森林体验教育实践活动。

世界上有四大文明古国，□□比伦、古埃及、古印度和中国。其中一直延续至今而未曾中断的也只有中国，因此可以讲中华民族是一个拥有5000多年形成发展文明史的民族，中国是世界上专享一个且不曾间断具有5000多年文明□□的国家。对于这一现象，许多国内外学者都从不同的角度依据某些不同证据分析探究其原因，本书试图通过中国作物栽培□□与中国社会经济制度相互影响、相互发展的角度来阐明这一独特现象，为进一步深入揭示作物栽培□□与中华民族成长史、中国社会□迁史之间内在联系与相互动因本质而贡献力量。

该书系统回顾了2022年我国全面推进乡村振兴的工作进展和成效，介绍了各地区各部门推动农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁的政策举措，集中体现了我国三农工作战略部署、实践成就和经验做法。报告共分为十一个篇章，包括发展总论、稳产保供、防止返贫、乡村发展、乡村建设、乡村治理、科技创新、深化改革、国际贸易、支持保障、坚持和加强党对三农工作的全面领导等内容。 作为持续跟踪反映我国全面推进乡村振兴的官方系列年度报告（曾用名《中国农业发展报告》《中国农业农村发展报告》），该书以精练文字进行分析叙述，以权威统计数据、图表作为支撑，是社会各界了解三农发展和成就的窗口，也是开展三农政策研究的重要工具书。

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《猫应用行为学》包含所有照顾家猫需要知道的相关信息，用以管理猫的行为和改善猫福利。 近年来我们对猫的行为理解有了突破性的进展，为了保护猫的福利，任何参与照顾猫的人，特别是那些专业人士，了解这些进展变得越来越重要。 本书通俗易懂地描述了遗传和环境因素对猫行为的影响，关于交流，学习以及社交行为，行为与疾病的关系，猫与人的关系。这本书也提供了关于如何保护猫的福利以及如何避免行为问题的建议。 在这本书里TrudiAtkinson借鉴她作为兽医护士和认证的临床动物行为学家的丰富经验，为猫主人、育种人员、专业兽医、猫舍的工作人员以及任何参与照顾猫的人提供了快速参考和实用的猫行为学资料。

《高品质草莓生产技术集锦/第七届世界草莓大会系列译文集》是韩国论山市农业技术中心研究员郑寺旭博士等为韩国莓农培训时的讲课资料，书中介绍了草莓花芽分化及管理技术，草莓无土栽培，草莓高品质稳产技术，ICT智能农场及自助金事业等内容，书中图文并茂，重点突出，有很高的参考价值，希望对中国草莓产业发展能起到推动作用。

本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；摘编了有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述及本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会、中介组织、生产企业、科研教学单位的管理人员、策划人员、教育工作者和科技工作者参考。

本书立足我国现代甘蔗产业技术体系建设成果，结合对国外甘蔗科技发展的**进展，深入浅出地从产业发展概况、产业战略研究和产业战略选择对甘蔗产业进行系统总结，从甘蔗遗传育种、甘蔗栽培与耕作、甘蔗病虫害防控、甘蔗生产机械化、甘蔗副产品综合利用五个方面阐述了甘蔗产业近年来取得的研究成果。研究产业存在的问题，谋划产业发展的方向，寻找产业发展的对策，从而进一步推动甘蔗产业技术体系建设步伐，促进甘蔗增产、蔗农增收和农业增长方式转变，实现甘蔗产业的可持续发展，解决甘蔗生产上的技术问题，使我国蔗糖生产更上一层楼。本书根据甘蔗产业国内外发展概况、科技进步产业升级、市场流通与调控以及国内、国外两个市场两种资源等信息编撰而成。现实和未来结合，反映了我国甘蔗产业的特色，找出了我国甘蔗产业的差距与问题，提

该图书以图文并茂形式，介绍了2021年山东省水生动物疾病发生情况，分析了水生生物疾病发生原因，分品种介绍了疾病临床诊断方法，归纳了刺参、凡纳滨对虾等12个重点养殖品种全养殖周期80种易发病害，提出防治

《农业产业绿色发展生态补偿研究》从理论内涵、方法原理、政策实践3个层面系统地阐述了农业产业绿色发展生态补偿机制。综合运用理论与实践、定性与定量、宏观与微观相结合的研究方法，构建遵循市场逻辑的生态补偿机制研究框架；提出外部效应“双边界”补偿标准定价思路，融合多学科方法评估生态产品供给补偿标准；建立以外部性内部化为导向的生态补偿创新机制，探索回答农业绿色生产行为“为什么补”、“补什么”及“怎么补”等关键问题。《农业产业绿色发展生态补偿研究》为完善农业绿色发展生态补偿机制基础理论和评价方法探明了路径，为提高农业生态补偿政策效能提供了定量框架，从而有效指导和推进我国不同地区农业产业领域的生态补偿政策实践。

南京师范大学程杰教授将有宋以来与耕图、织图有关的诗歌收录于《耕织图诗校注》一书，对组诗中的方言、俚语以及农业专词进行校注，并附有其对每一组诗的题解以及组诗有关的序跋等资料，且收录了历代零散的耕织图诗，对于学界甚至一般读者赏析耕织图诗大有裨益。此外，该书在对诗歌进行文字整理与校注之外，还提供了与组诗相关的耕织图彩图百余幅、黑白图贰佰余幅，有利于更全面、直观、系统地研究和理解耕织图及耕织文化。

《森林教育指南》修订版中，将原有不适用于中国，如“立法”、“狩猎”等章节，因为中德两国的法律法规接近不一样，存在国情的实际差异，目前的中文版本只部分适用于中国的情况。因此，有必要对《森林教育指南》进行

本书是一本蘑菇、地衣邮票集锦，采取了按邮票发行年代排序，每面按国家英文名称字母顺序先后的规则排列。每个每张邮票介绍了发行的国家或地区的英文名称和中文名称、发行日期、蘑菇属和种的拉丁学名及命名者、中文学名、面值、文字和图片对应编号等。书后附录1是拉丁学名索引，并用红色标准了毒蘑菇；附录2是邮票发行国家或地区索引及邮票目录编号。 本书邮票中所指的菌菇，远不止我们日常生活中可以食用的蘑菇，而是涵盖了广义的菌菇，包含食用菌、药用菌、毒草、霉菌、地衣型真菌等，还包括黏菌和卵菌等，又因为传统集邮中将此类邮票称之为蘑菇邮票或菌类邮票，故此书简称为菌菇邮票。本书是在2012年出版的《世界蘑菇地衣邮票集锦（1956-2010）》的基础上修订而成，不仅增补2010年以后发行和过往错漏的近3000枚菌菇邮票，还增加了一些学术

健康的土壤是葡萄健康生长的前提。本书用七章的内容从不同角度阐明了土壤的关键理化和生物性质对葡萄产量及品质的影响，讨论了如何评价土壤质量以及如何通过改善土壤质量来提高葡萄产量与品质以及葡萄酒品质。第一章，土壤健康概念的介绍：主要阐述了土壤健康概念的发展、与土壤健康有关的要素以及葡萄种植者对葡萄园土壤的关注点，并介绍了本书如何从不同方面解决葡萄酒行业对土壤健康的担忧。第二章，土壤健康的遗传因素：主要通过列举世界上不同葡萄产地（法国波尔多地区、澳大利亚东南部地区和美国哥伦毕业盆地）土壤的形成，介绍地质条件对葡萄园土壤质量和葡萄生长的影响。第三章，土壤健康的动态因子：主要介绍了土壤物理性质（深度、结构、水分含量及其可利用性）、化学性质（原始矿物质元素、质、黏土矿物组分、阳离子交换量