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    • 腐植酸类物质概论(第二版)
    •   ( 322 条评论 )
    • 成绍鑫中国腐殖酸工业协会 组织编写 /2020-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书是作者在阅读大量国内外文献和长期研究积累的基础上编写的,本次改版对*版作了大量补充和修改。书中叙述了腐植酸类物质的研究历史、起源与形成、生态功能、资源评价、提取精制、物理化学和生物学性质、分子组成结构特征及其重要反应,以及在工业、农业、畜牧、水产、环保和医药等方面的应用概况,展示了实现工业化的腐植酸类产品。每章末尾附有相关的参考文献。 本书作为腐植酸化学基础和工艺学读物,可供从事腐植酸基础研究、工艺开发和生产的科技与管理人员阅读,也可作为煤化学化工及相关专业的师生学习参考。

    • ¥72.9 ¥88 折扣:8.3折
    • 大豆制品生产技术
    •   ( 65 条评论 )
    • 朱建飞刘欢 编著 /2022-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍大豆制品生产技术,包括豆腐、豆腐干、大豆蛋白干、腐竹、发酵豆制品、大豆饮品和功能性大豆制品。其中,发酵豆制品包括腐乳、豆豉、大豆酱、纳豆和酱油;大豆饮品包括豆乳、豆乳粉和酸豆乳;功能性大豆制品包括大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多肽、大豆磷脂和大豆膳食纤维。本书还对大豆加工的主要副产物 豆渣和黄浆水的综合利用做了较详尽介绍。 本书可作为广大食品加工企业、加工生产者的指导用书,亦可作为相关科研人员、管理人员及食品专业师生的参考书。

    • ¥51.3 ¥68 折扣:7.5折
    • 鹅病类症鉴别与诊治彩色图谱 靖吉强
    •   ( 0 条评论 )
    • 靖吉强 /2024-03-14/ 机械工业出版社
    • 本书以“看图识病、类症鉴别、综合防治”为目的,从生产实际和临床诊治需要出发,结合笔者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍,内容包括病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和普通病的鉴别诊断与防治,附录还详细列出了被皮、运动和神经系统疾病的鉴别诊断,消化系统疾病的鉴别诊断,呼吸系统疾病的鉴别诊断,产蛋率下降疾病的鉴别诊断。 本书图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作,可供养鹅生产者及畜牧兽医工作人员使用,也可作为农业院校相关专业师生教学(培训)用书。

    • ¥73.5 ¥98 折扣:7.5折
    • 鱼病诊治彩色图谱(第二版)
    •   ( 16 条评论 )
    • /2023-11-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书涵盖鱼类病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫性疾病、营养代谢及中毒性疾病等90多种常见疾病,每种疾病的介绍包括该病的病原(或病因)、流行病学、症状、病理变化、诊断和防治几方面的内容,并配有能反映该病主要特征的原色图片。此外,在本书的第七章还创新性地增添了包括现场诊断和实验室诊断在内的多种鱼病诊断实用技术,其中大部分技术是编写人员根据多年的生产实践经验总结出来的。希望本书能为广大水产技术推广人员和基层养殖从业人员在生产实践过程中提供帮助。

    • ¥69 ¥138 折扣:5折
    • 全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材
    •   ( 41 条评论 )
    • 中国动物疫病预防控制中心 编 /2021-08-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书系由中国动物疫病预防控制中心组织行业专家撰写的行业教材,旨在规范化生猪屠宰兽医卫生检验人员的管理与技术,提高行业从业人员水平,保障肉品卫生安全。本书从屠宰检验的发展概况、屠宰检验的任务和目标开始,重点讲述了兽医卫生检验基础知识、生猪屠宰企业的卫生管理及记录、证章标识、监管要求和人员管理等基础理论知识,并全面阐述了生猪宰前检查、生猪宰后检查、生猪屠宰实验室检验等具体卫生检验内容和操作。本书内容全面、图文并茂,理论与实践相结合,对行业发展具有积极的指导作用。

    • ¥80 ¥160 折扣:5折
    • 农业圣典
    •   ( 337 条评论 )
    • 李季 /2013-11-27/ 中国农业大学出版社
    • 《农业圣典》是有机农业的开山之作,同时也是一本集大成之作。它包括了土壤学、作物学、植物病害、环境科学等众多科学。作者在长期研究东方农业实践后总结提出的 混合种养 种养平衡 、 肥力保持 为后续农业的转型指明了基本方向.

    • ¥52.3 ¥62 折扣:8.4折
    • 农药安全使用手册(第2版)
    •   ( 148 条评论 )
    • 上海市农业技术推广服务中心 /2022-01-01/ 上海科学技术出版社
    • 本书介绍了农药的分类、剂型、助剂,农药安全使用的原则措施、配制方法、中毒及事故处理等基本知识。重点介绍各类农作物安全生产中常用的181种杀菌剂、162种杀虫剂、9种杀线虫剂、144种除草剂、39种植物生长调节剂和13种杀鼠剂,每种农药则从化学名称与结构、理化性质、毒性、剂型、作用机制与防治对象、使用方法、注意事项等进行了详细介绍。 全书内容科学翔实、可操作性强,对农产品安全生产也具有指导作用,是广大农业科研、管理、教学和生产者的工具书。

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    • 数字农业:农业现代化发展的必由之路
    •   ( 709 条评论 )
    • 朱岩田金强刘宝平于志慧 /2020-12-30/ 知识产权出版社
    • 本书结合*的国家政策中有关数字农业的发展规划以及我国农业面临的生态危机和食品安全问题,介绍我国数字农业的基本概念、发展背景和发展现状。深入阐述物联网技术、 3S 技术等数字技术在农业领域的具体应用,探讨数字农业的主要发展模式,并详细介绍数字农业优秀案例,指出数字农业发展面临的问题,给出可参考的政策建议。

    • ¥51.4 ¥79 折扣:6.5折
    • 图解园林工程识图与造价速成
    •   ( 43 条评论 )
    • 鸿图造价 组织编写 杨霖华 主编 /2023-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书依据《建设工程工程量清单计价规范》(GB 50500 2013)、《园林绿化工程工程量计算规范》(GB 50858 2013)、《房屋建筑制图统一标准》(GB/T 50001 2017)等现行标准规范进行编写。本书共分5章,包括园林工程造价概述,绿化工程,园路、园桥工程,园林景观工程,措施项目等内容。本书在编写过程中,将识图和算量相结合,搭配丰富的线条图和现场施工图进行讲解,同时对重点知识点配有音频或视频进行分析和讲解,读者可以扫描书中二维码进行收听或观看,方便理解和学习。本书内容简明实用、图文并茂,适用性和实际操作性较强,适合园林工程建设单位、施工单位、咨询单位的造价人员及工程管理人员学习使用,也可作为大中专院校园林工程、工程造价、工程管理等专业的快速培训教材或教学参考书。

    • ¥51.2 ¥58 折扣:8.8折
    • SPSS25.0在农业试验统计分析中的应用
    •   ( 391 条评论 )
    • 周鑫斌 主编 赵婷婷周紫嫣 副主编 /2019-11-01/ 化学工业出版社
    • 《SPSS 25.0在农业试验统计分析中的应用》是受国家自然科学基金资助的图书项目。 本书内容可归纳为两个部分。*部分主要介绍了SPSS for Windows软件基本知识,包括打开软件、软件界面、数据输入方法和关闭软件以及采用SPSS做常用统计图的作图方法。第二部分主要介绍了植物生产类专业常用的8种统计方法,包括t检验、方差分析、卡方( 2)检验、相关分析、回归分析、协方差分析、聚类分析和主成分分析。 本书采用软件逐步操作演示方法,采用非教学性的叙述方式,深入浅出,便于理解;着重介绍统计方法和结果的分析,每种方法都配有例题,可供参考对照使用。 本书可作为本科生、大专生教材,也可供有关专业的教师和科研人员参考使用。

    • ¥51.3 ¥68 折扣:7.5折
    • 土壤学
    •   ( 374 条评论 )
    • 胡宏祥谷思玉 /2022-12-01/ 科学出版社
    • 本书主要内容包括绪论、土壤母质与成土因素、土壤肥力的物质组成、土壤的基本性质、土壤养分状况、土壤形成与分类、土壤分布规律与中国土壤分布、中国土壤类型及土壤资源利用与管理。附录包含土壤样品的采集与制备、土壤形态要素的观察及土壤剖面的观察等土壤学基本技能知识。

    • ¥50.5 ¥59.8 折扣:8.4折
    • 乡村振兴之科技兴农系列--西瓜生产经验大全
    •   ( 5 条评论 )
    • 贾文海 主编 /2024-04-01/ 化学工业出版社
    • 本书内容主要为西瓜生产综合知识,目的是为西瓜栽培者、经营者、储存者、加工者与技术推广人员等提供新品种、新技术、新方法。全书包括选择西瓜品种的经验,西瓜育苗经验,栽培管理经验,西瓜栽培模式选择的经验,西瓜的间种套作经验,无籽西瓜和小型西瓜栽培技术,西瓜的特殊栽培,西瓜采收、销售、储藏与加工,西瓜病虫草害防治经验,西瓜种植专家和"瓜把式"的经验,西瓜育种和试验研究,并回答了西瓜生产中各种常见或疑难问题的解决方案。全书紧密结合西瓜生产实际,内容全面系统、图文并茂、语言简洁、通俗易懂,实用性和指导性较强,是广大基层农业技术推广人员、西瓜种植技术人员、瓜农及西瓜生产企业的良好读物,同时对园艺等专业师生也有较好的参考价值。

    • ¥61.7 ¥69.8 折扣:8.8折
    • 土壤污染修复原理与应用(宋敏)
    •   ( 146 条评论 )
    • 宋敏徐海涛骆永明 等 编著 /2022-02-01/ 化学工业出版社
    • 《土壤污染修复原理与应用》在系统介绍土壤污染现状、来源、特征及风险和土壤污染的相关法律法规及政策标准的基础上,着重阐述了污染物在土壤中的迁移转化、受重金属和有机物污染土壤的不同类型修复技术及工程应用现状,详细分析了现有修复技术所存在的问题与局限性,并展望了解决这些问题的方法途径与修复技术发展前景,为污染土壤修复提供了理论方法和技术指导。该教材还介绍了近年来全球关注的新污染物及新型修复技术,弥补了以往教材只介绍传统污染物及常规修复技术的不足;此外,还回顾了土壤修复的行业现状并展望了其发展趋势。 本书可作为土壤修复工程相关领域各专业本科生、研究生的教材,也可作为相关领域教学、科研人员、工程技术人员和管理人员的参考书。

    • ¥74 ¥98 折扣:7.6折
    • 茶经述评(外六种)
    •   ( 403 条评论 )
    • 吴觉农 /2020-06-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕 生关心茶叶,关心农民,从事茶业,为中国茶业发展 作出了 贡献,是中国茶业复兴、发展的奠基人。 同时他又是一位热爱祖国、热爱人民的政治活动家和 爱国主义者,始终关注中国社会发展。他一生著述宏 富,在茶学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人 生等多方面,都有着众多的著述和译作。 《吴觉农集》内容广泛,全面反映了吴觉农茶学 思想的方方面面,阅读和学习它,对弘扬中华茶文 化、振兴中国茶产业具有现实意义。

    • ¥99 ¥198 折扣:5折
    • 安全完整性等级(SIL)定级方法及应用实践
    •   ( 27 条评论 )
    • 员文权 编著 /2023-09-01/ 化学工业出版社
    • 《安全完整性等级(SIL)定级方法及应用实践》在介绍安全仪表功能(SIF)和安全完整性等级(SIL)的基础上,系统性地介绍了SIL定级常用的方法及其应用实践,包括保护层分析(LOPA)方法、风险矩阵法、风险图表法、事件树、故障树以及领结图分析法,并详细介绍了LOPA方法中的初始事件、促使事件、条件修正因子、独立保护层(IPL)以及风险可接受标准对于SIL定级的影响。此外,本书通过大量的实践案例详细介绍了各种方法在SIL定级中的应用实践以及LOPA方法在SIL定级中的应用误区。本书适合流程工业领域的安全生产技术人员和管理人员、工程设计人员、安全咨询服务机构的专业人员使用,也可供高等院校安全工程专业及其他过程安全相关专业师生参考。

    • ¥68.9 ¥78 折扣:8.8折
    • 农产品质量安全检验检测基础知识题库
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    • 农业农村部农产品质量安全监管司,农业农村部农产品质量安全中心 编 /2023-12-01/ 中国农业科学技术出版社有限公司
    • 本书共分为三章:第一章为农产品质量安全管理,包括总体要求、基础知识、法律法规;第二章为农产品质量安全检测技术,包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制;第三章为农产品质量安全检测机构管理,包括总体要求、机构与体系、仪器设备、检测工作、记录与报告、设施与环境。本书是一本农产品质量安全检验检测相关法律政策、检测技术和机构管理运行相关的综合用书,既可作为开展农产品质量安全检验检测机构考核、技能竞赛的基础知识题库,也可作为农产品质量安全检验检测管理技术人员的学习参考资料和工具书。该书内容涵盖面广,编写时间紧张,疏漏在所难免,欢迎广大读者不吝批评和指教。

    • ¥66.7 ¥89 折扣:7.5折
    • 宠物食品概论
    •   ( 24 条评论 )
    • 马海乐 /2023-04-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 为了宠物食品产业的高质量发展,作者团队组织力量编写了本书,全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。

    • ¥94 ¥188 折扣:5折
    • 月季栽培完全圣典
    •   ( 338 条评论 )
    • [日]铃木满男 /2020-09-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书作者铃木满男是日本前京成月季园首席园艺设计师,从事月季栽培已40多年,拥有丰富的月季栽培、育种、园林设计、养护管理等经验与技术,在业界受到高度认可。本书内容丰富,涉及面广,涵盖月季的分类、形态特征、生长习性、开花方式等基础知识,又突显品种选择、苗木选购、盆栽月季和庭院月季的栽培技术、繁殖方法、整形修剪技术、四季养护技术,尤其是月季园的打造方法及经典设计案例详解,使其成为一本名副其实的月季栽培圣典。这本书配图精美,语言通俗易懂,可操作性极强,能系统化地帮助读者了解月季。既为月季栽培新手提供完全指南,又为有一定栽培基础的月季玩家传授进阶秘籍,可以满足普通市民、学生、爱好者和园林工作者不同层次的需求,是一本精美的实用技术参考书。

    • ¥50 ¥100 折扣:5折
    • 现代烧结生产实用技术
    •   ( 32 条评论 )
    • 冯二莲李楠姜涛 编著 /2022-02-01/ 化学工业出版社
    • 《现代烧结生产实用技术》适应现代烧结生产技术发展的需要,汇编了新形势、新需求、新原料条件下新的烧结理论和丰富的生产实践经验,为烧结工作者提供 现代烧结 和 实用技术 内容,起到优化工艺、优质高产、技能型操作的作用,这正是编著本书的缘由和意图。 本书共分九章,主要内容包括烧结原料基础知识、配料理论和技能、混匀制粒理论和技能、布料点火烧结理论和技能、烧结矿破碎冷却筛分整粒、烧结新技术、烧结主要技术经济指标、烧结矿质量对高炉冶炼的影响及烧结烟气污染物治理。汇编从烧结原料到成品烧结矿指标的评价、计算与检测、措施与改善等专业知识。

    • ¥66.4 ¥88 折扣:7.5折
    • 农业名牌访谈录
    •   ( 10 条评论 )
    • /2024-01-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 农业强,品牌必须强。近年来,在政策指引和各级政府推动下,我国农产品区域公用品牌建设风起云涌。农产品区域公用品牌在全面推进乡村振兴,助力农业高质量发展方面发挥巨大作用,是乡村振兴和三农工作的重要内容。与此同时,不少地方走弯路、走错路的情况屡见不鲜,致使我国农业品牌化建设遭受巨大损失。方法和经验的匮乏成为制约我国农业品牌发展的重要瓶颈。 本书选取了10个全国**知名度、成长性和启示意义的农产品区域公用品牌,一线对话产业及品牌管理者、建设者,以访谈实录、案例总结点评等,首次系统性地重磅总结、揭示阳澄湖大闸蟹、西湖龙井、赣南脐橙、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜产业和品牌发展的经验秘笈,为我国农业品牌化提供借鉴参考。

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