本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山，深入中亚，与哈萨克斯坦开展农业合作，在异国他乡播撒 中国种子 ，并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下，这粒 种子 逐渐生根、发芽、成长，终丰收， 一带一路 沿线两国人民的关系也因为这粒 中国种子 而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上，以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料，从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可爱的中国农业科学家形象，同时也描画了中亚国家独有的风土人情和中哈两国人民之间的真挚情谊。

《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》 共分十章，其中，第1章首先从 社会课题和食物 的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外，在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含

本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。

自新石器时代的云南社会是一个农业社会。农业是云南古代文明的物质基础，农业的发展状况影响和决定着云南古代文明的基本面貌，农业发展史是云南古代社会经济史的基本内容。本书将农业史的研究和社会史的研究结合起来，全面系统地论述三千多年来云南地区农业生产、农村社会和农民生活的变迁状况，包括云南地区社会主体（族群、民族、生产者）的变迁、农垦生产区域（坝区、山区、半山区）的变迁、农作物种类的变迁、农业生产技术的变迁（刀耕火种、精耕细作等）、农业生产关系的变迁、农村社会结构的变迁、农民生活方式的变迁等，展示云南古代社会的物质生产方式、社会基本结构和农民生产生活状况，再现云南农耕社会发展演进的基本面貌。

求是智库 中国农业农村新发展格局研究丛书 之一种。本书是一本全面研究中国农业技术进步和生产率以及气象灾害对农业影响的学术著作。本书介绍了中国农业技术的历史演进和现状，并从宏观和微观两个层面深入分析，尤其是探讨了气象灾害对中国农业的冲击和适应。通过大量的历史数据和实证研究，本书揭示了气象灾害对中国农业技术的复杂影响，以及农业主体在面对灾害时的应对策略和适应。此外，书中还介绍了中国农业在应对气候变化和自然灾害方面的创新实践和政策措施。本书对于了解中国农业的发展历程和技术进步具有重要意义，同时也为政策制定者和相关研究人员提供了宝贵的参考。

本书针对农村生活污水的常见处理工艺，在汇集国家和浙江省相关标准规范、以及浙江省农村生活污水设施运维导则要点的基础上，用浅显易懂的方式，介绍了农村生活污水设施运维管理方面的知识，包括运维内容及流程、污水收集、预处理、生物生态处理、深度处理、污泥废弃物处理处置及尾水排放、附属设备、应急预案、运维管理平台、水质检测等。在附件中摘选了农村生活污水处理设施运行维护的常用标准和工作程序，便于日常查找。供农村生活污水处理设施运行维护及监管人员入门使用。

本书是中国农业科学院农业信息研究所的相关课题组在针对农业信息化和现代职业农民的信息需求基础之上 编撰的实用技术丛书，本书实用性强 浅显易懂，生动活泼，是新型职业农民培训和信息农业的重要参考资料 通过介绍信息化服务平台，是为农业主管部门(管理者)、农技专家(农技员和专家)及农户(普通农户和大户)提供的一套满足农技推广交流互动、推广服务管理等应用需求的综合信息服务。

本书以 多规合一 为技术手段，以实施乡村振兴战略为方向，带动乡村人口结构调整，实现产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴目标。本书对我国发布的所有省级村庄规划指行研究，结合10年村庄规划的工作经验，分析村庄规划的基本内涵、特征、任务和要求。对村庄规划的基本背景、规划核心内容、规划工作组织、技术路线图、成果要求、主要技术行陈述。能够指导村庄规划从业人员、学生等开展村庄规划。

全书由4章和附录组成。*章介绍了新疆绿洲的形成、演化和分布，绿洲林业（包括果树）的现状和发展，丰富多样的林、果资源，林下种植的主要类型，林下种植的意义等。第二章论述了林粮间作。以杨树为主体，间作小麦是林粮间作的主要模式。包括杨树间作小麦的环境效应，间作系统的栽培技术要点，效益分析等。果树也可视为林木。所以第三章以驰名全国的新疆大枣为代表，介绍了果粮间作中的枣、麦（小麦）为典型的枣粮间作。较详尽地展现了新疆枣树资源以及一批优良品种。论述了枣麦间作的环境特征、规格、模式、技术要点。分析了间作系统的效益。第四章是新疆林下间作的其他类型，包括林草间作，林菜和林经（经济作物）间作，林菌间作，林药间作。附录列出新疆杨树种类（种和品种）90种。

水溶性肥料( Water Soluble Fertilizer，WSF) 即水溶肥，是指能够完全溶解 于水的多元素复合型、速效性肥料。1995 2000 年，国外水溶肥开始进入中国， 主要产品为花卉用肥，价格较高; 1998年，部分高价值经济作物地区开始使用 进口水溶肥，该肥料正式进入农业领域，但施用面积极为有限。由于利润可观， 2000年开始，国内一些肥料公司开始了初步的技术研究和产品开发。2005 年 以后，我国水溶肥产业逐步形成。 2007 年至今，在国内外共同推动下，我国 水溶肥的施用面积迅速扩大。2009年我国出台水溶肥登记标准,随着市场需求 的不断扩大，生产研发水溶肥的企业越来越多。由于水溶肥的特点是溶于水， 因此，水溶肥广泛应用于水肥一体化技术。自2011年农业农村部推广水肥一 体化以来，水溶肥产量逐年增长。 水溶肥可以水肥同施，以水调肥，以水促水，有效吸

自2004年时任浙江省委书记的习近平同志在白沙村调研时嘱托： 把村里搬迁的大变化写进新村志 以来，江山市委市政府牢记殷殷嘱托，干群一心，以村志兴村的新路径引领浙西乡村振兴发展，并使之成为习近平 修史立典，存史启智，以文化人 重要论述在江山市的生动实践和示范样板。如今， 志载新变化 已经成为江山市乡村振兴纪实， 村有志而兴 的实践效应也在江山市落地生花，这是江山市全面推进乡村振兴与共同富裕的重要举措之一。 本书系统梳理了江山市 把大变化写进新村志 的乡村振兴战略从 殷殷嘱托 到 嘱托回响 的历史背景与实践效应；总结提炼从 白沙有志 到 江山有志 的乡村振兴共同体创建打造模式；剖析江山市通过 把大变化写进新村志 打造乡村精神文明高地的深层内涵；总结提炼江山市以村志文化推进浙西乡村产业共富、物质共富和精神共富

本书介绍外农产品包装标识现状，农产品包装标识法律法规与标准，主要农产品包装标识要求，茶叶、水果、蔬菜、粮食、食用菌、奶产品、蜂产品、水产品包装标识要求与应用示例，我国一些企业包装设计的创意与思路。该书适合农产品加工与营销企业技术人员阅读，也适合农业创业者参考。

进入21世纪，我国农业逐渐进入信息化、网络化、专业化、规模化和大数据经营时代。本书研究运用土壤资源详查与制图、土地利用现状详查与制图，以及土壤资源适宜性利用规划和土地利用总体规划等创新成果，做好因地制宜的 三业 用地规划和 信息农业 用地布局，达到土地资源因地制宜的利用的持续效益最大化。通过网络化技术，构建从乡镇到县市、省区市，直至全国的农业生产网络化，把乡镇、县市、省区市到全国的农业生产发展都构建成 一盘大棋 ，做到较好的指导和完成各级的农业生产都获取较好的效果，达到农业高质量的、快速稳健的可持续发展。

作物气象条件鉴定是农业气象观测报表制作的重要一环，它是对观测年度气候对所观测作物影响事实的总结，也是观测员业务技术水平和工作责任感的充分体现。本书围绕《农业气象观测规范》，从细节着手，本着以详述要点，讲通难点，复习常识，拓展知识为原则，尽量使观测员做到知其然，又知其所以然。农业气象作物生育期的观测难点在于由营养生长向生殖生长转化过程中的有关生育期的观测。比如小麦和水稻的拔节观测，尤其是水稻的拔节观测：它牵扯到早稻、晚稻、一季稻的观测，三种水稻的拔节期特点各不相同，并且相关的触摸观测都位于田间的泥水之中。还有油菜的抽苔期观测，可能会将高脚苗茎与抽苔混淆不清。因篇幅所限，作物虫害这一块以害虫为害作物期间的外形特征和受害作物的情况为侧重点进行描述；基本没有涉及作物病虫害的防治。水

本书在涉农专利基础知识、保护与管理、挖掘与布局、信息分析、价值评估、高价值专利培育等方面进行了较为系统的梳理和较为深入的阐述，并通过针对性的实例详细介绍了分析步骤、操作技巧等，体现了作者在学术研究和工作实践中**的知识积累和研究成果。既有利于初学者根据涉农专利管理的目的由浅人深地学习，也有利于具有一定经验的涉农专利工作者直接查阅相关的分析方法和手段，对促进涉农单位专利管理工作规范化具有较强的实践指导意义。

本书将以客观的角度展现台湾休闲农场发展的背景、历史、现状，重点围绕目前大陆休闲农业发展的需求解读台湾休闲农场的精髓，结合大量的案例，以专业的视角针对具体做法具体剖析，便于政府、企业、农场经营业主、学生等广大涉农从业者参考学习，对实际操作有所启发。

随着农业生产呈现出规模化、集约化、现代化的发展趋势，人们对灌溉自动控制与智能化管理技术的需求越来越迫切。本书认为灌溉信息化是一个系统工程，需要从水利优化设计、技术方案先进性及系统运行管理与体制机制创新等多方面综合考虑。有鉴于此，本书从滴灌自动控制与智能化管理技术的发展历程和生产实际出发，系统、全面地介绍了该技术的基本概念、原理和方法及主要内容，包括滴灌自动控制系统的组成及工作原理、水利学优化设计、灌溉自动控制技术、墒情监测与决策支持技术、作物生长信息监测与综合管理技术、能效管理技术以及滴灌自动控制与智能化系统的运行管理等多方面内容。书中既有理论阐述，也有案例分析和技术应用情况介绍，目的是供读者借鉴和参考。

由谭昌伟主编的《农业遥感技术》主要内容包括农业定量遥感概述、实验设计与数据测定规范、遥感数据源及其处理方法、作物光谱特征及其参数定量反演、作物长势遥感监测、作物品质遥感预测、作物遥感估产、作物光合参数遥感监测以及作物灾害遥感监测等。

《无人机光谱感知作物信息及变量灌溉方法研究》针对大型平移式喷灌机灌溉作物为研究主线，测试大型喷灌机喷头水力性能及喷灌机运行参数，利用无人机光谱信息感知系统，采集热红外、多光谱、可见光等光谱影像数据，获取温度、作物水分亏缺指数、株高、叶面积、产量等信息空间分布，结合大型喷灌机不同灌溉处理情境下反演土壤水分，构建灌溉处方图，为实现精准灌溉、智慧灌溉提供灌溉信息支撑。

本书以问答的形式，对水产养殖的一些基本和关键问题进行了解答，介绍了水产养殖的常用设备，养殖环境，常见养殖种类的生物学特征、分布，并从食用、药用、工艺与美术等方面介绍了水产种类与人类的关系。对人们经常困扰的一些问题进行解答，如"贝类都有贝壳吗""接吻鱼为什么会接吻""为什么说水至清则无鱼"等。通过阅读本书，我们可以了解生活中常见的水产品，了解如何更好的养殖，如何食用，如何利用并从其收获丰富的知识与乐趣。

本书根据乡村振兴人才素质的综合性要求和高素质技术技能人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物养分供给及其代谢，饲料原料的识别、加工与利用，饲料配方设计与加工，饲料常规分析，饲养试验及饲养效果检查5个项目，共22个理论学习任务和25个技能训练任务。每个项目均设有教学目标、知识准备和实践操作；知识准备和实践操作中嵌入二维码，包括课件、知识讲解视频、技能操作视频、同步测试、知识拓展及单元测验；书后设有附录。 本书既可作为高职高专畜牧、畜牧兽医、动物营养与饲料专业和职业教育本科现代畜牧专业教材，也可作为畜牧生产、饲料生产及各种类型养殖场的从业人员，以及从事宠物营养与宠物粮食加工人员的参考用书。