本书为宁夏大学葡萄酒与园艺学院博士生导师、留法葡萄学博士王振平研究员和团队十余年的主要研究成果。全书共分为八篇，含四十二章和15篇提案及议案。前七篇系统地阐明了宁夏酿酒葡萄在哪里种、如何进行抗寒栽培、如何整形修剪、如何水肥管理、如何利用水分胁迫和如何借助外源刺激等提高酿酒葡萄品质的技术手段和原理理论，并进行推广示范，获得了显著的经济效益、社会效益和生态效益，为 宁夏国家葡萄及葡萄产业开放发展综合试验区 顺利挂牌做出了卓越贡献!第八篇收集了作者作为政协委员和人大代表就宁夏葡萄产业发展所撰写的提案和议案，对推动宁夏贺兰山东麓葡萄产业发展起到了积极作用，也展示了宁夏葡萄产业的发展理念和历程。
本书从沙粒受风力驱使进入运动状态的原理中寻找防治风沙灾害的方法原理，从而去解决防沙治沙工程问题。本书分上、下两篇。上篇主要论述风沙运动的物理学原理、床面状况对沙粒运动的影响，进而讨论风沙灾害防治的方法、防沙体系配置的一般原理及宽度等问题。下篇结合敦煌莫高窟、青藏铁路和兰新高铁交通线、沙质海岸与岛屿的风沙灾害防治工程实例，示范性地论述怎样运用风沙工程学的理论，解决文物保护、工矿交通线风沙灾害防治的实际问题。 本书可供沙漠学及相关学科的研究人员、沙漠治理和沙漠地区工程建设的工程技术人员参考，亦可作为相关学科研究生教材。
本书是国际上有关植物分子育种的百科全书式综合参考书和教材，全书共15章，涵盖了植物分子育种的各个方面，包括：DNA标记技术,遗传图谱的构建,高通量，组学，技术,植物遗传学和作物改良的常用群体,分子工具在植物遗传资源管理、评价和创新中的应用，复杂性状分子剖析的理论和实践，标记辅助育种的理论与应用，基因型*环境互作的分析，基因的分离与功能分析，基因转移和遗传修饰植物，知识产权和植物品种保护，育种信息学，决策支持工具!每一章都经过同行评阅，包含了大量**信息，并有表格、数据和参考文献的支持。
该书主要以丁小余教授带领的科研团队（江苏省石斛兰产业化技术工程中心）近二十年来对铁皮石斛的组织培养和人工栽培技术的系列科研论文与专利为资料素材，以与数家企业成功合作的经验为典型实例，总结出一本接地气的铁皮石斛集约化生产技术，供专业同行及广大读者参考。 作为江苏省石斛兰产业化技术工程中心的主持人，申请者所率领的课题组在铁皮石斛的品种选育、高效节能的组织培养、集约化有机栽培、仿野生栽培、保健品及日化产品的开发等方面已经积累了丰富的经验，已指导多家企业成功开展了铁皮石斛集约化生产与产品研发，所开发的产品已获得了国家的食品与药品生产许可证，在取得重大的经济效益同时，还取得了极好的社会效益和生态效益。
《江淮粮食作物高效抗逆丰产理论与技术》是在总结作者对江淮区域粮食作物生产多年研究成果的基础上，结合国内外相关理论与技术成果编写而成的。《江淮粮食作物高效抗逆丰产理论与技术》共5章，第一章和第二章分别论述了粮食作物光温水资源和水肥药高效利用理论与技术；第三章论述了粮食作物抗逆丰产增效理论与技术；第四章介绍了粮食作物轻简复合种植与周年抗逆丰产增效技术模式；最后一章介绍了粮食作物生产结构调整、产业融合与固碳减排增效技术模式。
我国耕地土壤类型丰富，但地力水平区域差异巨大，必须因地制宜，协同消减土壤障碍和稳定提升耕地地力，在长期和区域尺度上实现化肥养分的高效利用。本书针对我国主要农区的典型土壤类型，从时空格局、消障促效、培肥增效和模式集成4个层次，评价了地力水平与化肥养分利用效率之间的定量关系，揭示了土壤障碍对化肥养分利用的制约机制及其消减原理，阐明了作物–土壤–微生物相互作用对化肥养分利用的增效机制及其调控措施，构建了“扩增土壤蓄纳养分功能–提升生物养分转化功能”双核驱动的耕地地力综合调控理论与技术模式，为实施化肥减量增效行动、耕地质量保护与提升行动提供理论与决策支持。
种植机械化作为现代农业生产最核心环节之一，是提高作物单产水平的重要保证。目前我国主粮作物种植机械化程度达到较高水平，但仍存在诸多“卡脖子”技术瓶颈。快速突破机械化种植短板的核心在于突破高性能精量排种系统基础理论和高效设计方法，研发系列先进适用的机械化、智能化精量播种装备及关键部件，实现关键核心技术自主化突破与应用。本书介绍了主粮作物机械化精量播种农艺要求及发展趋势、玉米单粒精量排种技术、水稻高精度排种技术、精量排种智能监测技术等，为提高粮食作物机械化生产水平，保障国家粮食生产安全和农业可持续发展提供了重要参考。
本书是一部全面系统介绍鹰嘴豆种子贮藏蛋白、活性成分和品种耐旱性及优异基因发掘等方面研究工作的专著。全书除了绪论，共8章， 章和第二章，主要介绍鹰嘴豆种子贮藏蛋白和活性成分的研究；第三章和第四章，主要介绍鹰嘴豆苗期耐旱性生理生化基础，响应干旱胁迫的EST序列分析，以及苗期干旱胁迫基因芯片的构建和基因表达谱分析；第五章和第六章，主要介绍鹰嘴豆耐逆转录因子和耐逆功能基因的克隆及功能分析；第七章，主要介绍鹰嘴豆种子贮藏蛋白类α-淀粉酶抑制剂的研究；第八章，主要介绍鹰嘴豆叶片原生质体分离体系和快速繁殖体系的构建。
文集主要介绍云锦凤教授从事牧草种质资源创新和遗传育种的教学、科研工作，以及在牧草育种应用研究和新品种创制上取得的丰硕成果。文集包括序和纪实，主要内容分为科学研究、学会建设与学术交流、学科建设与人才培养、其他等内容，重点收录了云锦凤教授的学术观点、学术论文、专著及会议讲话。云锦凤教授学术成果丰硕，其中科学研究领域分为中国小麦族多年生牧草远缘杂交研究、草种质资源研究、牧草育种研究和人工草地建设与草种应用研究四部分，文集重点体现云锦凤教授在学术上的贡献。
《梯馈珍馐——涉县旱作梯田系统食药物品种图鉴》，这一堪称“宝典”的资料汇编，是科研人员与地方管理人员齐心协力的成果，“活态传承和利用的五谷杂粮15种68个农家品种、瓜果菜蔬28种58个农家品种、干鲜果品14种40个农家品种、可食菌类15种、可食野菜45种以及野生药用植物72种、药用动物32种。”单就这些数字，就知道“涉县旱作梯田系统农业生物多样性的保护与利用”为什么能获评“生物多样性100+ 典型案例”，而以此为基础的“种子银行”在专家在线考察时也是给人印象极为深刻。
稻田综合种养在我国蓬勃发展，其经济、生态和社会效益显著，成为我国生态循环农业的典型范例。2018年《“双水双绿”产业发展的理论与实践》作者提出“双水双绿”理念，成为稻田综合种养产业发展升级的模式和目标。《“双水双绿”产业发展的理论与实践》深入剖析“双水双绿”科学内涵与基本特征，分析“双水双绿”产业基础及理论依据，解读国外相关产业发展，对“双水双绿”体系下绿色水稻生产、小龙虾绿色养殖、水资源利用与保护、健康土壤培育与管理、主要模式及技术、绿色生产技术及标准、产业发展的支撑及保障体系，以及示范推广进行了全面的阐述和讨论，对未来“双水双绿”发展综合效益及前景进行展望，对推进我国“双水双绿”产业发展提出了建议。
本书基于中国典型生态区和典型城市干早特征，通过数据分析、规律揭示、方法创建、技术集成等多种手段，开展生态区和城市抗早应急保障关键技术研究。本书探明生态区与城市全景式流程再造及多维协同决策支持的科学问题，突破面向生态的多水源联合调配抗早应急保障的关键技术，为显著提升中国生态区和城市抗早应急保障能力、减少早灾损失提供科技支撑。 本书可供研究和关心生态区及城市抗早应急与管理的专业人士、管理者参考，也可供水利工程、环境科学、生态学、管理科学等相关专业的科技工作者、技术人员、研究生、本科生阅读和参考。
本书基于中国典型生态区和典型城市干早特征，通过数据分析、规律揭示、方法创建、技术集成等多种手段，开展生态区和城市抗早应急保障关键技术研究。本书探明生态区与城市全景式流程再造及多维协同决策支持的科学问题，突破面向生态的多水源联合调配抗早应急保障的关键技术，为显著提升中国生态区和城市抗早应急保障能力、减少早灾损失提供科技支撑。 本书可供研究和关心生态区及城市抗早应急与管理的专业人士、管理者参考，也可供水利工程、环境科学、生态学、管理科学等相关专业的科技工作者、技术人员、研究生、本科生阅读和参考。
《南京农业大学年鉴2021》全面系统地反映2021年南京农业大学事业发展及重大活动的基本情况，包括学校教学、科研和社会服务等方面的内容，为南京农业大学教职员工提供学校的基本文献、基本数据、科研成果和 工作经验，是兄弟院校和社会各界了解南京农业大学的窗口。 《南京农业大学年鉴2021》力求真实、客观、全面地记载南京农业大学年度历史进程和重大事项。 年鉴分学校综述、重要文献、2021年大事记、机构与干部、党的建设、发展规划与学科建设、人事人才工作、人才培养、科学研究与社会服务、对外合作与交流、办学条件与公共服务、学术委员会、校友会（教育发展基金会）、学部学院栏目。年鉴的内容表述有概况、条目、图片、附录等形式，以条目为主。
