本书主要内容包括：中国蔬菜育种概况、中国蔬菜种质资源、蔬菜常规育种、蔬菜杂种优势育种、蔬菜生物技术育种、蔬菜抗性育种、蔬菜品质育种等。
本书是近20年来作者对沙棘育种与栽培各领域研究工作的系统总结。在育种方面涉及种群构成及其遗传变异规律、种源选择与母树林的营建、选择育种、引种与实生选种、杂交育种与杂交种子园的营建以及良种繁育途径与技术等多方面的内容。在栽培方面则详细分析和介绍了各种育苗方法和技术、造林规划设计的原则、各个林种的造林地选择与造林方法，以及对天然林、人工林、沙棘园的经营管理措施。内容系统、全面、翔实，针对具有重大生态价值与经济价值的沙棘的特点，提出并实施了一套独具特色的技术路线与技术方法，在多个方面有独到的见地和创新，是一部科研与生产、理论与实践紧密结合的专著。 本书可供林业、农业、水土保持等专业领域的大专院校师生及相关科研院所研究人员以及林业、农业、园艺、水土保持等基层单位科技工作人员参考。
管永祥、李亚等编*的《江苏农业野生植物资源》根据江苏省境内农业野生植物资源的状况，收录了分布较广的种类560余种。按经济用途分为11类，包括了野生牧草(饲料)植物86种，绿肥植物23种，野生蔬菜植物122种，淀粉植物39种，野果植物45种，油脂植物84种，纤维植物83种，芳香植物63种，土农药植物81种，有毒植物102种，蜜源植物113种。每种植物的基本形态特点、用途、在江苏的主要分布地点等都给出了具体的描述，并附有图片，可供从事农业生产、管理的一线人员参考。
《盆景（造型创意与艺术欣赏）》是作者史佩元多年盆景创作及盆景教学体会的结晶，从不同的角度来诠释盆景的创意思想、方法和艺术欣赏。本书着重对盆景的概念，创意理念，树种个性特征，新技术、新材料的运用进行研究，并且师法自然以及借鉴其他艺术创作的手法运用到盆景的创作中去，希望能得到盆景爱好者喜欢并能在盆景创作中得到借鉴。其中的很多经验之谈，特别是实例制作部分，颇有实用价值，相信会给带给广大盆景爱好者启发与帮助。
本书内容包括两大部分共十四个章节，部分，对413N种杂草进行了介绍，详细地描述了杂草的形态识别特征、生物学特点、分布与为害规律，附有杂草各生育时期的原色图片。第二部分，是80多种农作物、蔬菜、果树的杂草防治技术，详细介绍了主要作物田问杂草的发生危害状况、图示各类农田杂草的发生规律、防治适期和防治策略；用田间真实草相和生育期照片，分析和介绍了*使用药剂和剂量；针对各种作物栽培情况和杂草发生情况，提出了有效的除草剂配方和安全高效施药技巧。图文并茂、通俗易懂；书中数据多数为作者多年的科研成果，实用、准确。
本版《肥料和土壤调理剂国家标准汇编》分为上、下两册。上册包括肥料基础标准与通用方法、氮磷钾肥、复合和复混肥料等国家标准，下册包括有机及新型肥料。磷矿石以及与肥料相关国家标准，共收录截至2010年工2月底发布的有关国家标准120项。本册为下册，收录国家标准47项。 本汇编收集标准的属性已在目录上标明，年代号用四位数字表示。鉴于部分国家标准是在国家标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些标准时，其属性以目录上标明的为准(标准正文“引用标准”中标准的属性请读者注意查对)。
《中国番茄育种学(精)》(作者李景富等)简明扼要地阐述了番茄在我国蔬菜科研、生产中的地位。《中国番茄育种学(精)》全面论述了我国在番茄分类、资源以及基础生物学研究，育种理论和方法创新等方面所取得的成就。重点介绍了我国在番茄杂种一代优势利用中的雄性不育系选育与利用，以及执病育种，品质育种、抗逆育种、丰产育种、生物技术育种等方面的成果和创新技术。同时简要介绍了国外在番茄育种研究方面的*进展与技术成果。理论结合实际，具有较强的学术性和前瞻性。
本卷全面系统编译了欧盟*颁布的部统一制修订商品（食品、饲料、农产品、草药和水产品）中农药*残留限量法规和标准，编译了从1976年至2010年3月的时间跨度中欧盟为此颁布的重要和有代表性的相关法规和标准。以便读者从法规和标准的基本层面和相关的科学技术的发展进程中，了解欧盟制修订统一的农药*残留限量的导则、程序和方法的发展过程。特别全文译出了欧洲议会和理事会规定（EC）No396/2005及农药活性物质品种市场准入（91/414/EEC）两部重要法规。 列出了欧盟对五百多种农药品种（包括近期发展的新品种）及其代谢物制修订的残留限量规定；列出了欧盟对食品和水产品重金属的限量规定。编译了欧盟（EC）No178/2006规定，列出了制修订农药残留限量规定中对商品（食品、饲料、农产品和草药）名称及其分类的规定，列出了八百多种商品类别及品种名录。
全书从系统分析当前我国低产田的状况及主要障碍因子类型等内容入手，提出了低产田的定义并对国内外研究现状等进行了系统分析。书中系统阐述了适用于低产田改良的新技术及新产品的创制，包括天然矿物改良剂超微细化活化技术、潜育化稻田缓释氧化剂创制技术、低产田改良专用肥料功能化技术、作物耐盐性的遗传改良技术、抗逆先锋生物互作应变技术、多功能聚合型生物改良剂制造、生物抗逆调节剂制造、低产田障碍因子实时监控技术、生物质炭改性技术、土体硬磐层微爆蓬松技术、冬季咸水结冰灌溉技术等，每种技术均探讨了其原理和应用效果。在此基础上，还展望了低产田改良未来技术及其发展趋势。
刘旭等编著的《中国作物及其野生近缘植物(名录卷)(精)》是《中国作物及其野生近缘植物》系列书之一，以名录的形式汇集了中国与人类生产生活密切相关的栽培植物及其野生近缘植物10446个种(含206个变种和96 个亚种)，隶属于298个科，2378个属。按用途可分为 12类，其中，粮食作物类289个种，经济作物类575个种，蔬菜类362个种，果树类1081个种，饲用及绿肥类1218 个种，观赏植物类4549个种，林木类532个种，蜜源植物类398 个种，药用植物类1571个种，有毒植物类932个种，杂草类 522个种，生态防护类228个种，共计12235个种(含类别间的重复)。 《中国作物及其野生近缘植物(名录卷)(精)》收录的植物主要是我国原生以及部分从国外引进但在我国种植年代久远的物种。本书载明了每个物种的地理分布、特征特性和用途等主要属性，并对我国起源或特有的物种进行了特别
本书内容主要以石榴盆景的栽培、管理、养护为主，其他类型的盆景兼而有之。分别为石榴盆 景育桩、石榴盆景初级阶段的管理、石榴盆景的保果技术、石榴盆景各式制作方法等，是一个从桩材始至成型、挂果观赏的过程。同时也将几年来的其他树种的部分习作一并收入。本书收录整理枣庄籍著名学者贺敬之、书法家沈鹏等名家有关石榴的墨宝，收集整理有关盆景照片200余幅，从另一角度再现了石榴等盆景的倩影与色彩。
该项目是由科技部立项，国家粮食局组织，在国家“十五”科技攻关项目主要成果的基础上，由全国50多位*粮食储藏专家学者历经十年调研验证、共同完成的重大科研课题；是在研究创建具有中国特色 “储粮生态系统理论体系”的框架下，对“不同储粮生态区域粮食安全储藏评价体系”等科研课题的实际运用。是全方位覆盖我国粮产区、阐述为全面详尽、实用有效的安全储粮指导和评价标准体系全书；是兼具学术性、指导性、实用性、原创性为一体的科研专著。
植物检疫是保护我国农、林、牧业生产及生态环境安全，促进国民经济发展的一项重要工作。就虫害而言，种类繁多，而且因地区而异，一旦入侵，往往对国民经济造成巨大损失。储藏物害虫是危及人类生产和生活的重要害虫类群，经济意义十分重大，是植物检疫中一个极其重要的害虫类群。 该图鉴记述了储藏物甲虫34科315种和亚种，包括具有经济重要性和检疫重要性的种以及常见种。对于国内无分布且具有一定检疫重要性的种则给与*限度的收集，这对于植物检疫工作尤为重要。凡图鉴中介绍的种，除银合欢豆象之外均包括在上述两本专著中。 书中在科的特征描述之后附种检索表或某些种和属的检索表。有的属包括的种较多，又进一步提供属的种检索表。 该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
国家重点图书出版规划项目《20世纪中国知名科学家学术成就概览》，以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术和人文社会科学专家学者，展示他们的求学经历、学术成就、治学方略和价值观念，彰显他们为促进中国和世界科技发展、经济和社会进步所做出的贡献。 《20世纪中国知名科学家学术成就概览·农学卷》按传主出生年月日先后结集卷册，卷首简要回顾20世纪的中国农学发展概况，卷尾附20世纪中国农学大事记。这与传文两相映照，力图反映出中国农学领域的百年发展脉络。 农学卷记述了200多位农学家的研究路径和学术生涯，全书以突出学术成就为重点，力求对学界同行的学术探索有所镜鉴，对青年学生的学术成长有所启迪。本卷分四册出版，第三分册收录了43位农学家。
方智远主编的《中国蔬菜育种学(精)》内容由总论和各论两篇组成。总论部分概要论述了中国蔬菜育种学的发展历程、主要成就、育种目标，以及技术途径与创新育种方法、良种繁育、田间试验设计与统计等基础理论与知识；各论部分较详细地介绍白菜、甘蓝、番茄、萝卜等30余种蔬菜作物的育种概况和育成品种、种质资源、生物学特性与主要性状遗传规律、育种目标与主要鉴定方法、育种途径和实例及良种繁育技术等。
《食品农产品无损检测（英文版）》共分七章，每章介绍一种农产品无损检测技术，这些技术大都是首次和农业工程领域的人员见面，有很好的前瞻性和实用性。书中不仅系统地阐述了这些技术的原理和发展概况，并结合应用实例和数据处理方法，讲述怎样将这些技术应用到农产品检测中。
