本书图文并茂，系统介绍了鸡的传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒病、普通病的病原、病因、流行特点、症状、剖检变化、诊断及综合性防治措施。全书具有图像清晰、直观易懂、内容翔实、系统性与科学性强、理论联系实际等特点，可让读者 看图识病，识病能治 ，以达到快速掌握各种鸡病诊断与防治的目的。本书是广大鸡病防治工作者和养鸡场技术人员、动检工作者、基层兽医工具书，也是大专院校动物医学专业、食品卫生检验专业的重要参考书。

《禽病手册》是美国家禽学会畅销的图书,它简明扼要但全面地介绍了影响禽类的常见疾病信息。随着商品禽类产品 的快速发展,新病原的出现,微生物重新分类和命名,新版《禽病手册》更新和增加了这方面内容,继续保持了手册的高质量。 它分章节对病毒、细菌、寄生虫等不同病原引起的疾病,营养代谢疾病,其他疾病以及鸭病,猎禽等动物疾病进行描述,并附有 解剖和组织病理图片,鉴别诊断的表格及用药建议等。《禽病手册》已成为北美兽医和家禽科学学生的基础教学用书。

吴晗、孙连富主编的《生猪屠宰检验检疫图解手册(精)/畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书》详细介绍了检验检疫的基础知识、猪的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志，以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容，图文并茂，是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解，可以更好地指导生猪屠宰企业的规范操作。

一本关于养猪生产技术的实用手册。 本书是英国猪场独立资深咨询师JohnGadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪/青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。 作者在撰写本书时，大量应用了其先后作为一位提供各种产品支持的

蝗虫种类繁多，不仅有重要农业害虫，也有许多需要保护的种类，是生态系统中的重要组成部分，对于维持生态平衡具有重要作用。 《中国百种蝗虫原色图鉴》对主要蝗虫类群的栖境、生物学、分布进行简单介绍；采用原色照片描述了100余种我国常见蝗虫外部形态鉴别特征，易于读者迅速掌握特征，进行种类鉴别。

本书由国内肉牛产业体系百余名专家共同撰写，分为亚洲、欧洲、美洲和大洋洲4部分，详细介绍了日本、韩国、伊朗、美国、加拿大、德国、法国、荷兰、意大利、英国，巴西、阿根廷、澳大利亚、新西兰等肉牛产业发达的国家的肉牛产业状况、研究成果、管理技术、与我国的肉牛产业合作项目类型、分布及进行情况，合作的前景展望等。

本书是由法国国家农业研究院（INRA）研究编写的《马营养与饲养》（第三版），它融汇了国际**研究成果，系统阐述了马营养系统的科学理论基础、各类马营养需求量、营养推荐量、饲料价值、配方制定及专业词汇术语等。作为我国首次引入的马营养标准，本书堪称马营养与饲养方面的百科全书。它内容系统翔实，层次分明，言简意赅，图文并茂，具有世界影响并得到广泛推广使用。

肉牛饲养已成为肉牛主产区当地农民实现增收的重要举措，是各地农牧户致富的重要途径之一。本书突出不同饲料类型、不同管理模式、不同牛肉产品生产的肉牛育肥饲养技术与生产管理，包括肉用牛品种和兼用牛品种对我国黄牛的改良及效果总结，肉牛常用的饲料资源和肉牛日粮(精料)的配合方法，肉牛的饲养管理技术(包括不同季节、不同粗料类型、不同糟渣类饲料、放牧与舍饲等)，犊牛和幼牛的直线育肥，高档牛肉的生产技术，架子牛的育肥技术，肉牛养殖中的兽医管理等。同时本书还用较大的篇幅阐述国外肉牛养殖概况，我国肉牛产业化进程，50年来肉牛品种、兼用品种、地方良种黄牛对我国本地黄牛改良后代的生产性能提高，影响肉牛生产和肉品质的因素，肉用牛舍建设与环境控制措施，常见病治疗预防与疫病防治等。本书在引用资料的同时，还提供了

《中国养殖业可持续发展战略研究：特种养殖卷》是中国工程院重大咨询项目“中国养殖业可持续发展战略研究”的子课题之四——“中国特种养殖业可持续发展战略研究”的综合研究成果。该课题由中国工程院院士向仲怀先生任组长，由浙江大学，西南大学，中国农业科学院蚕业研究所、蜜蜂研究所和特产研究所，东北林业大学等单位的相关研究人员合作完成，形成了特种养殖综合报告及蚕业、蜂业、鹿业和毛皮动物业四个专题报告。《中国养殖业可持续发展战略研究：特种养殖卷》在报告基础上凝练而成。全书在全面、深入分析我国蚕、蜂、鹿、毛皮动物等特种养殖业的产业特征、发展现状、国际发展模式及其借鉴、影响因素等基础上，提出了我国特种养殖业可持续发展的战略构想和政策建议。

国家肉羊产业技术体系围绕制定肉用绵羊营养需要量标准开展了一系列动物试验及大量饲料营养价值的评定工作，初步建立了我国*个肉羊专用饲料营养数据库，将相关研究成果进行归纳总结、深度挖掘，整理编写了《肉用绵羊营养需要与饲料参数》。本书主要内容是肉用绵羊营养需要量，包括不同体重(20～50kg)和不同生理阶段(育肥、空怀、妊娠、哺乳)肉用绵羊对净能、代谢能、净蛋白质、粗纤维、矿物元素等关键营养素的需要量参数；饲料参数及饲料营养价值评定技术，包括建立预测回归模型的方法将饲料营养价值与肉羊营养需要量对接。

本书是奶牛营养和饲料科学领域的学术专著，全书共分为十一章，内容主要包括奶牛饲料的消化与吸收、能量与营养、蛋白质营养、碳水化合物营养、脂类营养、维生素与矿物质营养、奶牛营养需要与基因调控及奶牛各生理阶段的饲养管理。

本书由山西农业大学任克良研究员与曹亮副研究员组织养兔团队根据多年 兔研究成果、兔病防控实践和国内外兔病研究进展编写而成，是以临床表现为 线索，根据症状、病理剖检变化认识兔病，通过综合分析和鉴别诊断来确诊疾 病，采取安全用药措施，达到防控兔病的目的。书中附有临床症状、病理剖检 变化等彩色图片450 余张，可以让养兔者按图索骥，迅速确诊疾病。全书共分 6 章，分别为呼吸系统疾病的鉴别诊断与防治，消化系统疾病的鉴别诊断与防 治，生殖泌尿系统疾病的鉴别诊断与防治，神经与运动系统疾病的鉴别诊断与 防治，皮肤、耳、眼疾病的鉴别诊断与防治，中毒性疾病的鉴别诊断与防治。 本书图文并茂，通俗易懂，科学性、先进性和实用性兼顾，可供基层兽 医、宠物兔医生、养殖场技术人员和养殖户使用，也可作为农业院校畜牧兽医 专业师

本书由我国兽医病理学及相关学科60多位专家教授编审而成。其内容全面，结构严谨；论理深刻，富有新意；结合实际．反映进展。全书共13篇，除包括基础病理、物质代谢病理、免疫病理与系统器官病理外，还增加了近年来发展起来的分子病理学和许多人兽共患病、各种动物的传染病、寄生虫病、营养代谢与中毒病、遗传与应激病以及肿瘤等，彩图和电镜图714幅。 本书内容丰富，文字通畅，论述翔实，图文并茂，不仅可作为高等农业院校和畜牧兽医科研院所基础兽医学、预防兽医学与临诊兽医学学位研究生的教材，也可供兽医学与比较医学科技工作者、动物性食品卫生工作者及基层畜牧兽医人员在教学、研究与动物疾病防控工作中参考。

毛树春、李付广主编的《当代全球棉花产业(精)》按产业链思路，从中观层面，分纵横双向论述全球植棉业、棉花初级加工业和棉纺织业的布局、结构、转移、流通、消费、贸易和经济交换的发展过程，取得的经验、存在的问题和未来的发展趋势。系统介绍 一带一路 和60多个国家的棉花产业*新情况，分析比较中国、美国近100多年以来棉花产业的发展及其可资借鉴的经验。全书160万字，分篇分章节论述，具有较强的可读性和重要的参考价值。

本书在分析我国畜禽养殖业发展历程与成就的基础上，从经济、资源、环境、发展模式等不同角度剖析了我国畜禽养殖业可持续发展的影响因素，归纳和总结国外畜禽养殖业发展模式及其启示，研究提出具有中国特色畜禽养殖业可持续发展的实现途径。全书共分为9章，第1章为畜禽养殖业可持续发展战略研究综合报告，其余8章为各专题研究报告，分别为肉类产业、禽蛋业、奶业、毛绒羊业、饲料业、畜禽种业、草原畜牧业和马业。 本书可供养殖业相关行政管理人员、科研教学人员、企业管理人员等参考。

中国养殖业可持续发展战略研究项目组编著的《中国养殖业可持续发展战略研究(综合卷)》是中国工 程院重大咨询项目中国养殖业可持续发展战略研究的综合研究成果。该项目由中国工程院副院长旭日干院 士任组长，22位院士和220多位专家参加，经过2009年4月到2012年1月两年多的紧张工作，形成了畜禽养 殖、水产养殖、特种养殖、动物疫病预防与控制、养殖产品加工与动物源食品安全、养殖业环境污染防治 等六个课题研究报告和一个综合研究报告，并在此基础上凝练成本书。本书从战略意义、成就与经验、影 响因素和发达国家经验与启示等几大方面深入分析了我国养殖业发展的现状和未来，提出了可持续发展的 战略构想和重大建议，归纳出“应突出养殖业在现代农业中的战略产业地位”等重要观点，为我国养殖业 加快发展方式转变、实现现代化提供了有力的

《中国养殖业可持续发展战略研究(动物疫病防控卷)》是中国工程院重大咨询项目中国养殖业可持 续发展战略研究之课题中国动物疫病预防与控制战略研究的成果。该课题由中国工程院夏成柱院士任组长 ，中国工程院院士刘秀梵和陈焕春等任副组长，30多位专家参加，经过2009年4月到2012年1月两年多的 紧张工作，形成了猪病防控战略研究，禽病防控战略研究，牛、羊、马病防控战略研究，特种动物疫病防 控战略研究，野生动物疫病防控战略研究，人兽共患病防控战略研究，外来动物疫病防控战略研究，寄生 虫病防控战略研究，兽药发展与兽药监管战略研究，动物疫病防控保障措施研究，共十个专题报告和一个 综合报告，并在此基础上凝练成本书。本书多层次、全面总结了我国动物疫病防控取得的成就与经验，对 我国当前动物疫病防控现状、动物疫病危害与挑

《中国南方牧草志 卷 豆科》共收录了豆科牧草107属357种（含变种、亚种）和33个栽培品种，其中包含了一批珍稀濒危草种资源、特有草种资源（中国特有种和地方特有种）、栽培草种的野生类型和野生近缘种等重要的中国南方牧草种类。《中国南方牧草志.卷，豆科》以翔实的数据和精美图片展示调查成果，建设性地将南方牧草种类、评价信息、形态特征图片及腊叶标本等结合为一个整体，这是现阶段南方草地牧草资源保护的一项基础性工作。

《中国畜禽遗传资源志特种畜禽志》收录了除猪、牛、羊、驼、马、驴、鸡、鸭、鹅、蜜蜂以外的，饲养规模大、分布相对广、经济价值高的家养动物。民间对这部分动物的称呼较杂，常见的有特种经济动物、特种动物、特养动物、经济动物、野生经济动物，等等。国外的划分一般都比较简单，将人工饲养的动物统称为家养动物（即家畜禽）。本志书结合我国实际综合了这些称谓，统称特种畜禽。

《现代农业高新技术成果丛书：中国蛋白质饲料资源》针对我国蛋白质饲料资源缺口大、加工技术落后、利用率低的情况，介绍了提高我国现有蛋白质资源利用率、开发新型蛋白饲料的新技术、新工艺和新装备的潜力。尤其对油籽油料制油工艺、饼粕脱毒技术，以及动物蛋白、谷物蛋白和其他潜在蛋白资源开发技术进行了探讨，重点体现了2009年国家科技进步二等奖项目“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”的成果。

本书为《天然高分子基新材料》丛书之一，从蚕和蜘蛛等产丝动物的生活习性出发，由浅入深地介绍了动物的吐丝过程及其内在机理，并以此为基础，从高分子科学的角度对多种动物丝蛋白的各等级结构特别是聚集态结构与其性能之间的关系进行了详尽的阐述。本书不仅涉及由蚕和蜘蛛等合成的天然丝蛋白，而且还包含了通过转基因工程得到的重组丝蛋白，其内容涵盖了各类动物丝和丝蛋白的基本结构和性能、丝蛋白等级结构的表征、动物丝的仿生制备和动物丝的理化特征等，并着重总结了丝蛋白这一非生理活性的天然蛋白质在制备非纤维状材料如薄膜、凝胶和微球等过程中的各种*方法和技术，同时展望了其在多元化应用方面的可行性和优势。 本书不仅适合从事蛋白质材料及其相关领域的科技人员、教师和学生阅读，而且可以作为相应专业的本科生和研

本书收集了国内外鹅病防治的*资料，在总结教学、科研和生产实践的基础上，全面系统介绍了鹅的生理特点与生物学特性、鹅场的生物安全措施、鹅病诊断技术、鹅传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病和普通病的病原、病因、流行特点、症状、病理变化、诊断及预防和控制措施等。具有内容翔实，图文并茂，系统性、科学性、实用性和可操作性强等特点。书中除包含图片，更配有常见疾病、重要知识与技术的视频和动漫，这些富媒体内容可通过扫码获得。本书由我国兽医界教学、科研和技术推广领域*代表性的作者团队编撰而成，同时还邀请了7为兽医界的院士作为出版顾问，是广大从事鹅病研究、养鹅和鹅病防治人员重要的参考书。