《中国畜禽遗传资源志：家禽志》编写中除采用来源于各省、自治区、直辖市上报的遗传资源调查报告初稿外，还参考了以往发表的相关调查研究报告与文献。编写组依据收录资源需具有一定的特征特性、群体整齐、遗传性能稳定、数量较多、分布较广的原则，将上报资源进行同种异名合并或补充调查清理后列入本志中，并在书末附有各遗传资源的彩色照片。少部分资源或因其特征特性不明显，或虽具某些特点但群体已很小而未列入本志。现列入本志的家禽遗传资源共189个，其中鸡116个、鸭34个、鹅31个、鸽3个、鹌鹑2个、火鸡3个，鸡品种中包括地方品种107个、培育品种4个、引进品种5个，鸭品种中包括地方品种32个、引进品种2个，鹅品种中包括地方品种30个、培育品种1个，鸽品种中包括地方品种2个、引进品种l个，火鸡品种中包括地方品种1个、引进品种2个，鹌
蝗虫种类繁多，不仅有重要农业害虫，也有许多需要保护的种类，是生态系统中的重要组成部分，对于维持生态平衡具有重要作用。 《中国百种蝗虫原色图鉴》对主要蝗虫类群的栖境、生物学、分布进行简单介绍；采用原色照片描述了100余种我国常见蝗虫外部形态鉴别特征，易于读者迅速掌握特征，进行种类鉴别。
妊娠和哺乳母猪（The Gestating and lactating sow）一书由加拿大著名畜牧科学家Farmer Chantal博士编写，并由来自世界各国著名大学（荷兰瓦赫宁根大学，法国农业科学院，美国密歇根州立大学，美国伊利诺斯大学，加拿大农业与农业食品部，加拿大圭尔夫大学，丹麦奥胡斯大学，芬兰赫尔辛基大学，英国纽卡斯尔大学，澳大利亚南澳大学等）的畜牧专家编写。本书从后备母猪的体况，饲喂和管理写起，囊括了有关母猪整个妊娠和哺乳阶段的饲养和管理专业性和使用性知识，无论是对于牧业行业的科研教学还是工作在生产一线生产的技术人员均具有很强的使用价值。 我国为养猪大国，生猪产量超过世界产量的一半。但还不是养猪强国，特别与欧美发达国家相比，在技术上，产能上以及精密度上还有很多差距。因此，从西方养猪先进国家学习知识和经验，才能*短的时间赶上
本图谱第1版和第2版的目的是让临床医生通过常见的损伤类型了解细胞病理学的临床实践知识,其很快成为临床实践者 的一本好的工具书。编者通过编写表格、简洁的描述和长期积累并仔细挑选的细胞学图片,组织了逻辑性的报告和详细的图片, 使之成为通俗易懂的书籍。第3版的特殊变化是增加了大量的、更接近原色的、高质量的照片。所有的章节根据当今兽医术语、 分类方法和诊断试验的实用性进行了更新。这些改变特别影响到皮肤、血液淋巴系统、体腔液、繁殖和高级诊断技术。
《禽病手册》是美国家禽学会畅销的图书,它简明扼要但全面地介绍了影响禽类的常见疾病信息。随着商品禽类产品 的快速发展,新病原的出现,微生物重新分类和命名,新版《禽病手册》更新和增加了这方面内容,继续保持了手册的高质量。 它分章节对病毒、细菌、寄生虫等不同病原引起的疾病,营养代谢疾病,其他疾病以及鸭病,猎禽等动物疾病进行描述,并附有 解剖和组织病理图片,鉴别诊断的表格及用药建议等。《禽病手册》已成为北美兽医和家禽科学学生的基础教学用书。
本书以图片和文字的形式介绍了新疆的蜜粉源植物资源，全书分5部分。第一部分介绍了新疆的蜜粉源植物资源概况，其中包括新疆的地理位置和气候条件、新疆蜜粉源植物资源的养蜂价值、新疆蜜粉源植物资源的利用现状等。第二、第三、第四部分介绍了新疆的主要蜜源植物、主要粉源植物和辅助蜜粉源植物，从形态特征、生境分布、养蜂价值、其他用途等方面进行了介绍；第五部分介绍了有毒蜜粉源植物，从形态特征、生境分布、花期与毒素性质、其他用途等方面进行了介绍。
《高产高效养分管理技术创新与应用（套装上下册）》系统总结了养分管理技术研究与应用20年来各方面的工作，既是单一技术的总结，同时也是以养分管理技术为核心的高产高效集成技术的全面总结与展示。全书分为三篇：养分管理技术理论研究进展；区域养分管理技术创新与应用；顶天立地 从技术到政策，从国内到国际。
猪是地球上与人类关系密切的动物之一。人类对猪的驯养时间可追溯到1万多年前。猪在被人类驯养的过程中，发生了许多变化：繁殖性能有了提高，生长速度变得更快，肉的品质有所改变，在头型和体型上也变得更适合人类不同时期的要求。随着世界各地人们对猪的驯养和选育，逐渐形成了彼此有所差异的类群和品种。中国是世界上养猪数量多的国家，且拥有丰富的猪品种和遗传资源，是世界猪遗传资源的重要组成部分。20世纪70年代，农业部组织全国有关农业院校、科研单位90余位专家开展了次全国性的畜禽遗传资源普查S-作，历时9年，并于l986年出版了《中国猪品种志》，收录了我国48个地方猪品种资源，12个培育猪品种资源和6个引入猪品种资源。 为了摸清我国畜禽遗传资源的现状和近30年来所发生的变化，从2004年下半年起，农业部组织全国农业科研、教学
《中国南方牧草志 卷 豆科》共收录了豆科牧草107属357种（含变种、亚种）和33个栽培品种，其中包含了一批珍稀濒危草种资源、特有草种资源（中国特有种和地方特有种）、栽培草种的野生类型和野生近缘种等重要的中国南方牧草种类。《中国南方牧草志.卷，豆科》以翔实的数据和精美图片展示调查成果，建设性地将南方牧草种类、评价信息、形态特征图片及腊叶标本等结合为一个整体，这是现阶段南方草地牧草资源保护的一项基础性工作。
一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术--告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立 咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。
本书图片丰富、清晰，对疾病的阐述简明扼要，涵盖250 多种小动物皮肤病。每种疾病都分段介绍了临床特征、主要鉴别诊断、诊断、治疗和预后。临床特征介绍该病的独特之处；鉴别诊断中罗列的疾病都是与该病相似，容易混淆的疾病；诊断中简练说明了皮肤细胞学和组织病理学特点；治疗和预后部分保留了经典方案，并及时纳入了近几年面世的创新性药物，比如爱波克、尼可信和贝卫多，详细描述药物的使用过程，并阐述了疾病的转归。对于那些重要且常见的疾病，专门以 框 的形式备注了作者个性化的想法。每节的*后都选取了大量精美图片，清楚而生动地展现疾病的不同变化。在重要的章节和书的结尾处，总结了常用药物的使用表格。此书特别适合临床兽医和兽医专业学生快速掌握每种皮肤病，是一本出色的专科入门参考书。
兽医学是研究预防和治疗动物疾病的科学，涉及动物疾病、人畜共患病、食品安全、公共卫生和生态环境健康等多个领域，为保障动物和人类健康发挥了重要作用。 为了满足新时期动物疫病防治工作需要和配合《中国兽医诊疗图鉴》丛书的出版工作，我们组织编写了系列丛书中的《兽医基础》。考虑《中国兽医诊疗图鉴》丛书的总体架构，本书主要包含兽医病理、兽医药理学和病理学、基础免疫学、基础微生物学、基础传染病学和兽医寄生虫学基础知识，并分六部分组织编写。
《牛屠宰检验检疫图解手册》是畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书之一。全书共分五章，内容包括牛屠宰检验检疫基础知识、牛宰前检验检疫、牛宰后检验检疫、实验室检验、检验检疫记录及无害化处理。 《牛屠宰检验检疫图解手册》可供屠宰一线检验检疫人员、屠宰行业管理人员参考学习，也可作为兽医公共卫生有关科研教育人员参考使用。
本书着重介绍外饲料工业及其加工技术、设备现状、新成果的应用和发展趋势。全书共分十六章，包括饲料工业现状与原料特性；饲料厂设计与典型加工工艺；饲料厂原料接收工艺与设备；饲料厂粉碎工艺与设备；饲料厂配料、混合工艺与设备；制粒工艺与设备；螺旋挤压成型工艺与设备；液体添加工艺与设备；成品包装与散装发放技术；饲料厂生产的环境保护；计算机技术在饲料工业中的应用；谷物干燥工艺与设备；现代饲料生产过程中质量的控制；饲料生产过程中输送设备及辅助装置的发展；部分专家谈饲料工业的发展；α-淀粉和羽毛粉生产技术。重点阐述了饲料加工新工艺、新技术、新设备的应用和发展趋势、相关理论和实用技术等。 本书可供从事饲料生产和饲料工程的技术人员、饲料企业管理人员和大中专院校师生参考，也可作为饲料加工专业的教学
为了总结及推广普及林下生态养鸡这一技术，重庆市畜牧科学院组织多年从事林下养鸡科研及生产工作的专家，采取图片加文字说明的方法，精心编写了此书。黄勇等主编的《林下土鸡生态养殖关键技术》包括林下养鸡的特点，适合林下养鸡的地方品种，养鸡场的建筑与设备，林下养鸡的饲料配方及日粮配制方法，鸡场生物安全控制技术，免疫程序的制定，鸡常见疾病防治，产品安全以及生态养鸡的经验管理等内容。本书内容详实，图文并重，形象直观，通俗易懂，易操作，是指导养殖生产的良好图书。本书对科研人员、生产技术人员、养殖户都具有重要的参考价值，也可作为养殖户的培训教材。
王增年主编的《大中型鹦鹉的饲养与管理(珍藏版)》内容包括大中型鹦鹉饲养管理的方法和基本知识，是鹦鹉饲养者不可缺少的之物。积累了图片40余幅，系统地介绍了各种鹦鹉的生活习性、形态特征和饲养管理，重点阐述了鹦鹉疾病的防治和治疗的方法。还介绍了有关鹦鹉方面的一些趣闻，实用性、趣闻性和科学性融为一体。此书通俗易懂、内容丰富、语言简练。
《中国古代猪类驯化饲养与仪式性使用》立足于猪骨遗存本身，运用动物考古学和考古学的理论与方法，并借助相关学科的手段和成果，侧重量化分析，对中国古代猪类遗存进行了多维视角的系统研究。家猪判断标准、中国猪类驯化、家猪饲养的早期发展和猪牲仪式性使用四个方面是本书的主要内容。本书资料翔实，新意迭出，全面展示了新时期中国动物考古学中有关猪类综合研究的尝试与进展。《中国古代猪类驯化饲养与仪式性使用》可供考古学、历史学、人类学、科技考古、畜牧史、经济史等方面的专家、学者和相关专业师生参考、阅读。
中国养殖业可持续发展战略研究项目组编著的《中国养殖业可持续发展战略研究(水产养殖卷)》由中国工程院重大咨询项目中国养殖业可持续发展战略研究中的“中国水产养殖业可持续发展战略研究，，项目组完成。综合报告全面论述了我国水产养殖业发展现状与潜力、存在的主要问题、国外水产养殖发展现状与趋势、发展战略与任务、保障措施与对策建议，以及重大工程建设与研究专项建议；专题报告分别论述了水产遗传育种与种子工程、水产病害防治与健康管理工程、水产养殖技术与生态养殖工程、水产养殖动物营养与健康饲料工程、设施养殖工程与节能减排、养殖产品质量安全与精制加工、渔业资源养护工程、现代水产养殖生物技术、信息及新材料技术与智能水产养殖等领域的发展战略。 《中国养殖业可持续发展战略研究(水产养殖卷)》可供渔业管理部
马是忠诚、成功、坚韧、速度、力量、艺术的象征，让我们牢记“真情相待，良种良养”，愿共同努力，再创马业辉煌。 本书着重介绍马场工作人员所必须了解的为基础的马场管理知识。
本书在分析我国畜禽养殖业发展历程与成就的基础上，从经济、资源、环境、发展模式等不同角度剖析了我国畜禽养殖业可持续发展的影响因素，归纳和总结国外畜禽养殖业发展模式及其启示，研究提出具有中国特色畜禽养殖业可持续发展的实现途径。全书共分为9章，第1章为畜禽养殖业可持续发展战略研究综合报告，其余8章为各专题研究报告，分别为肉类产业、禽蛋业、奶业、毛绒羊业、饲料业、畜禽种业、草原畜牧业和马业。 本书可供养殖业相关行政管理人员、科研教学人员、企业管理人员等参考。
本书对美国公共卫生署和食品药品监督管理局颁布的 A 级热处理奶条例进行了编译。2013版《 A 级热处理奶条例》中包含浓缩奶粉和奶粉以及浓缩奶清和奶清粉生产过程中的管理和技术要求。《 A 级热处理奶条例》的翻译出版，希望能给我国奶业工作提供参考性的做法，并结合我国国情，建立起我国的 优质乳条例 ，赢得消费者信心。
