本书收集了358种南海水产品的原色照片，其中鱼类275种，虾类14种，虾蛄类4种，蟹类12种，头足类8种，贝类29种，螺类13种，其他类3种。依次列出每个种类的中文名、拉丁名和别名，并对其特征、习性以及分布等方面作了简述。原色照片中标注了种类的显著形态特征，具有形象直观、通俗易懂以及方便使用的特点。
本书是国务院学位委员会学科评议组认定的水产学科研究生教育7部核心教材之一，主要介绍水生经济生物及其养殖生产活动与环境的相互作用，以及阐释水产养殖模式（系统）的构建原理。本书第二版除对第一版内容进行系统性完善外，也更适应国际化教育需要。本书的特色主要表现为：研究对象的复杂性和多样性、研究对象的多功能性、服务于产业发展的应用性和学科交叉性。本书内容既考虑长远也关注当下，探讨增产、节能、减排三者综合效益的**化，探讨在食物生产、经济发展和环境保护间求得平衡的原理。
《长江口鱼类（第二版）》是我国*部科学、系统地论述长江口鱼类的著作，分为总论和各论两部分。总论主要介绍了长江口的地理位置与气候特征、水文与水资源、饵料生物资源、主要经济鱼类资源概况、渔业资源衰退的主要原因及其保护对策、鱼类研究简史与鱼类区系；各论共编入长江口记录鱼类370种，隶属于2纲29目116科259属，并对其中275种鱼类的形态特征、分布、生物学特性、资源与利用等进行了详细描述，书后还附有长江口鱼类的模式图和检索表以及索引。 《长江口鱼类（第二版）》可作为大专院校和研究机构的参考书籍，也可作为普通民众的科普读物。
《中国沿海鱼类（第2卷）》为《中国沿海鱼类》系列著作第2卷。作者在对上海、浙江和福建沿岸海域进行的科学考察中，共采集并鉴定了鱼类144种，隶属2纲、20目、74科、118属。每种鱼均有原创的原色照片和手绘模式图，详细介绍了其主要形态特征、生物学特性、地理分布和资源现状等内容。 《中国沿海鱼类（第2卷）》书末附有每种鱼的形态检索图，便于读者快速查找和区分。 《中国沿海鱼类（第2卷）》图文并茂，通俗易懂，可以作为大专院校和科研机构的参考书籍，也可以作为渔业渔政管理人员的工具书，还可作为广大民众的科普读物。
原生观赏鱼是指有观赏价值但尚未被作为观赏鱼进行养殖或市场交易的野生淡水鱼类。《中国原生观赏鱼图鉴》是我国部关于原生观赏鱼的专著，系统收录了我国的463种原生观赏鱼，介绍了每种鱼的拉丁学名、地理分布、观赏价值和资源状况等，并对其中具有代表意义的163种原生观赏鱼进行了图文并茂的详细介绍。《中国原生观赏鱼图鉴》体系构成完整，分类规范，内容编排兼顾科学性、实用性及观赏性；《中国原生观赏鱼图鉴》内涵丰富，文字简明精炼，图片精美珍贵，具有较高的学术价值及实用价值，对我国原生观赏鱼的研究、资源保护及合理开发具有积极的作用。《中国原生观赏鱼图鉴》既适用于作为鱼类学、生物学、生态学、水产学等方面教学科研专业人员的参考书籍，也可作为观赏鱼爱好者、研发人员等的工具书。
【全6册】养虾书籍南美白对虾高效养成新技术与实例斑节对虾池塘标准化健康养虾营养需求饲料配制对虾高效养殖与疾病防治技术大全书籍 定价 167.80 ISBN编码 9787521001549 水产高效健康养殖丛书--南美白对虾高效养殖与疾病防治技术 定价 25.00 出版社 化学工业出版社 出版时间 2014年07月 开本 32开 作者 曹煜成 页数 187 ISBN编码 9787122206992 内容介绍 《水产高效健康养殖丛书：南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》针对近年来我国南美白对虾养殖生产实践的 些实际问题，详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性，重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度养殖、越冬棚养殖等多种对虾养殖模式；既总结了适用于各种养殖模式的高效养殖技术流程
“水产种质资源标准化整理、整合与共享”是科技部2004年开始下达的国家基础性平台建设项目，使动物物质资源平台建设项目的重要组成部分。 本书收集了项目至今为止指定的各类水产品种资源相关标准及技术规范134项，其中水产品质资源描述规范36项、水产种质资源收集、整理和保存技术规程67项、实验方法规范28项、数据质量控制标准3项。这些标准和范围不仅在构建水产种质资源共享平台中发挥着指导和规范的重要作用，同时对我国水产相关科研和管理领域也将有重要的参考价值。
《水产生物育种理论与实践》是总结我国水产生物育种理论研究与技术创新*成果的学术专著。全书共分19章，分别评述了我国水产种业发展现状，介绍了水产生物多性状复合育种技术，并以一批已通过全国水产原种和良种审定委员会审定的新品种的培育为例，分章系统阐述了虾蟹类、鱼类、贝类、藻类、海参海胆类等新品种培育的理论与实践，并对我国水产原种和良种体系的建设与发展，以及水产养殖动物育种管理系统计算机软件做了介绍。
本项目为农业部 全国水产养殖面积遥感监测 专项研究成果，采用拥有自主知识产权的卫星遥感信息和地理信息系统平台，实现常年遥感动态监测，完成了全国水产养殖水体资源的首次普查，摸清了我国水域资源利用现状和潜力，建立了水产养殖面积和养殖类型信息数据库和影像库，为科学规划和制订我国水产养殖业发展战略和渔业管理措施，促进我国水产养殖业可持续发展提供了极其重要的基础信息。
《中国南海经济贝类原色图谱》共收录了136个科438个属的963个物种，内容包括现生贝类的分类概况、贝类学分类术语，各种贝类的中文名、学名、英文名以及主要特征，并简述其生态习性及地理分布等；每一个种都配以原色彩图，每个彩图力求表现物种的三维形态和分类特征，并用标尺反映实物的大小。
本专著汇集了"环境友好型水产养殖业战略研究"一系列研究成果，全书共分为四章。其中："*章：总论"以"养殖I期"研究成果为主，重点介绍水产养殖业发展现状与问题、发展战略与目标、对策建议等；"第二章：'十三五'环境友好型水产养殖发展对策"以"养殖II期"的研究成果为主，重点介绍水产养殖业各子领域十三五发展战略、重点任务、政策建议，以及可借鉴的经验与启示；"第三章：环境友好型海水养殖发展的新途径"和"第四章：环境友好型水产养殖发展典型案例"均以"养殖III期"的研究成果为主，分别重点论述环境友好型水产养殖热点问题和典型案例。
全书共分为8章，第1章主要阐述了海洋浮游植物主要生态类群及生态地位，第2章主要概述了辽东湾主要生态环境特征及对浮游植物的影响，第3章海洋浮游植物的调查策略及研究方法，第4章辽东湾浮游植物种类及生态特征，第5章辽东湾浮游植物群落结构特征，第6章辽东湾浮游植物中重金属分布特征，第7章辽东湾赤潮状况及防治，第8章辽东湾外来赤潮生物入侵及其威胁。
《鱼类性别控制与细胞工程育种》是以作者主持承担的国家公益性行业（农业）科研专项“鱼类性别控制和单性苗种培育技术研究”的研究成果为基础进行编写的。本书首次系统介绍了我国科学家在海、淡水鱼类性别特异标记筛选、性别控制和单性育种方面取得的*成果。主要包括：海、淡水养殖鱼类性别特异分子标记筛选，遗传性别鉴定技术建立，黄颡鱼和罗非鱼雌核发育及全雄育种技术，牙鲆和大黄鱼雌核发育及全雌育种技术，半滑舌鳎、条斑星鲽、圆斑星鲽、大西洋牙鲆和漠斑牙鲆5种鲆鲽鱼类雌核发育技术，半滑舌鳎家系选育提高雌性鱼苗比例的技术，牙鲆、大菱鲆和半滑舌鳎多倍体诱导技术等。书中既有处于国际领先水平的鱼类性别特异分子标记筛选技术和单性育种技术，又有适宜推广的鱼类雌核发育和多倍体诱导技术，采用上述技术已经培育出全雄黄颡
《虾蟹养殖新技术》主要介绍了虾蟹类生物学特性、苗种繁育、成体养殖、稻田养殖、饲料加工、运输等关键技术，以之服务于虾蟹类养殖业。自上世纪80年代，虾蟹苗种人工培育技术得到了突破，虾蟹类养殖在我国沿海以及内地象雨后春笋般地迅速发展，近年来，随着水产养殖品种结构的调整，使高产高效的虾蟹类养殖成为热点。 为使我国虾蟹类养殖业的可持续发展以及健康养殖技术的推广应用，编写《虾蟹养殖技术》。
本书是反映我国渔业年度发展基本情况的权威资料工具书。本卷为2013卷，内容包括发展综述、渔业管理、渔业科技与推广、各地渔业、全国渔业重点企事业单位、社会团体、统计资料、专题论坛、领导讲话、政策法规、大事记等项目，以及其他相关信息资料。
南海水产研究所在20世纪60～90年代先后对南海北部陆架海域、陆坡海域、南海南部西沙、中沙群岛海域和南沙群岛及与其毗邻的其他大陆架海域开展了渔业资源普查、重点渔场调查等项目，其中包括对其他陆架底拖网渔业资源的系统性开发调查。孙典荣等编著的《南海鱼类检索(上)(精)》收集的鱼类超过2100种，较为全面地反映了南海的鱼类组成。
本书比较详尽地介绍了水产养殖动物病原细菌学方面的知识，全书共含2篇（上篇、下篇）54章内容，另在书末有1个附录。 上篇（细菌与病原细菌要览）的3章，概要记述了细菌学的基本知识、水产养殖动物的细菌感染与防控等。下篇（病原细菌种类与检验）的51章，分别以菌属为章予以记述，章下为菌属定义与分类位置、属内各种病原菌，在每种病原菌项下主要包括生物学性状、病原学意义、微生物学检验三部分内容；共记述了54个菌属（其中有3个菌属是列在了相关菌属项下未单独列章记述的）143种（含5个亚种）细菌，均为已明确是某些或某种水产养殖动物的病原菌或与水产养殖动物某些病害相关联的。书末的附录，是本书中涉及到的英语缩略语注释。 本书的特点是融基础理论、实践应用与指导研究于一体，其文献信息也较为广泛、密集。可供高等院校水产养殖
本书是一部系统介绍我国综合水产养殖原理和技术的专著,是作者及其团队多年关于综合水产养殖研究工作的总结。作者系统地回顾了我国综合水产养殖的历史沿革,归纳了其依据的生态学原理和系统分类,系统地介绍了综合养殖系统中主养生物之一——对虾的养殖生态学和系统中常用工具生物如大型海藻、滤食性鱼类、滤食性贝类和刺参的相关养殖生态学,阐述了综合水产养殖结构的优化、综合养殖水体的生产力与养殖容量,展望综合水产养殖在未来水产养殖业发展中的作用。本书内容新颖、系统,图文并茂,并进行了较为详尽的英文注释。
本书全面系统地展现了我国对鳜鱼遗传育种与新品系培育、人工饲料与可控养殖技术体系的科研成果。全书共分10章，分别介绍了鳜鱼种类、分布与进化，鳜类基因组学研究与应用，鳜鱼遗传资源与育种，鳜鱼高效利用人工饲料配套品系培育，鳜鱼消化系统与神经系统，鳜鱼摄食感觉原理与食性驯化机制，鳜鱼人工饲料与诱食剂，鳜鱼开口饵料研发，鳜鱼池塘集约化控水生态养殖，以及鳜鱼人工饲料可控养殖与品牌营销等。
