本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。一本书让你轻松读懂茶,爱上茶! 书中以风趣易懂的方式介绍了14个国家的茶文化,包括俄罗斯的 莎莫瓦 、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典 菲卡 等;入门的茶知识和让茶更好喝的巧思,包括制茶工艺、储存方式、茶的种类、产地、等级、茶具、不同茶的泡法等;还有印度红茶、斯里兰卡红茶、日本茶、中国茶等百款世界好茶推荐。 对于想要了解一些茶文化,想在日常生活中享受茶的人来说,这将是你推开茶世界之门的优选读物。
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本书为“八闽茶韵”丛书之一。漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶,中国地理标志产品。水仙茶饼 是乌龙茶类唯独紧压茶,品质珍奇,风格独特,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润。 本书共分九部分:一茶乡问茶韵悠长,介绍漳平水仙的特点;二福地传说美名扬,介绍有关漳平水仙的民间传说;三名人茶缘誉茶乡,介绍历史名人王景弘等人与漳平水仙的佳话;四漳平茶业历沧桑,介绍漳平茶业跌宕起伏的历史;五独特工艺溢芬芳,介绍漳平水仙制作技艺特点;六水仙佳茗兰桂香,介绍品鉴要领;七水仙之旅到茶乡,介绍当地的茶事活动与特色旅游;八水仙茶韵传四方,当代文人所写的有关漳平水仙诗文;九薪火相传铸辉煌,介绍漳平水仙传承人基本特点。
茶,不仅仅是一种饮料、一种植物, 是时间、空间和自己的交汇与照见。中国人有心底里的东方审美情趣,在茶汤中看见宇宙星辰,看见过去与未来的自己。茶中伏藏的光阴,光阴中蕴含的茶香,都是天地在你心田的凝缩。借由本书,青年茶人李韬记述二十四节气里的茶事,从中我们得以感受东方茶意生活之美。本书以时间为线索,介绍了二十四个节气中自然的变化,人文习俗,每个节气品饮的茶品,通过节气茶事,来感受人文情致,进而在节气时间中认识自我,获得新的身心平衡与安顿。
茶,不仅仅是一种饮料、一种植物, 是时间、空间和自己的交汇与照见。中国人有心底里的东方审美情趣,在茶汤中看见宇宙星辰,看见过去与未来的自己。茶中伏藏的光阴,光阴中蕴含的茶香,都是天地在你心田的凝缩。借由本书,青年茶人李韬记述二十四节气里的茶事,从中我们得以感受东方茶意生活之美。本书以时间为线索,介绍了二十四个节气中自然的变化,人文习俗,每个节气品饮的茶品,通过节气茶事,来感受人文情致,进而在节气时间中认识自我,获得新的身心平衡与安顿。
戴玄编著的《从零开始学鉴茶泡茶赏茶》轻松了解绵延千年的茶文化,领略小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力。 本书全面系统地讲解茶的鉴、赏、泡,并提供七大茶类中数十个 品种实用的鉴茶、泡茶方法,让你即使零基础也能快速成为泡茶高手。 本书从人群、四时、地域、体质等角度出发,阐述茶的养生功效,并给出对症的保健茶饮。