南京人偏爱“把个小禽当大肉吃”？南京人餐桌上的“七头一脑”，还有炖生敲、皮肚、美人肝，都是什么？谁知道旺鸡蛋，其实是“忘鸡蛋”？走过小笼汤包“每客八只，贰元伍角”的年代，谁还记得马头牌、大三元、
中国茶文化历史悠久，茶叶种类繁多，全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历尽沧桑，传承有序，也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目，通过多年实地探寻、走访，生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、
菌子之于云南，犹如辣椒之于四川。本书以菌子为媒介，串联起自然、饮食、历史、轶事，展示了具有人情味、烟火气的云南生活图景，点滴细节唤醒记忆深处的故乡、亲情、友情、人情，勾起对彩云之南的向往。被视为理想
水族造景又可以细分为水草造景、水陆造景、雨林造景、微景观造景等不同类型的自然生态景观造景。本书既有面向水族造景爱好者的易维护打理的水陆缸和雨林缸，也有面向资深玩家和行业从业人员的水草缸。内容具有专业性
自古国人常以寓意吉祥的中国结为饰，如今随着“国潮”的兴起，古韵十足的结艺编绳再次受到大众的喜爱。本书是一本国风手工编绳技法教程，适合手工、编绳、古风爱好者与服装设计师、造型师等相关行业从业人员阅读。
《禅花与节气节日》依托三个方面，一是中国传统的岁时文化，二是中国人对花长久以来的衷情和应用，三是中国传统绘画和诗词的影响。以二十四节气为基础的岁时文化，源自先民在耕作、游猎、桑渔、骑射等生存中对自然天
随着近些年一些投资理财产品回报率的降低，中国高端年份白酒已然成了一些偏爱白酒人士自身消费和投资理财的新宠。为什么中国高端年份白酒兼具消费和投资收藏双重属性？它有哪些特性？它的前景和未来如何？本书通过追溯中国白酒文化的历史渊源，辅以120多幅图片，图文并茂地对中国白酒的基础知识比如原料、酒曲、发酵法、窖池、地域、风格、品鉴、香型等进行了详细解读，并对中国白酒的代表性企业和品牌白酒进行了梳理，同时以世界酒品的发展史和海外名酒的投资与收藏情况作为参照，对中国高端白酒的凡勃仑特性、商品特性、硬货币特性和文化特性进行了探讨和总结，对中国高端年份白酒的前景与未来给出了自己的见解和看法。本书观点独到，数据资料翔实，使广大投资者尤其是一些爱酒人士能充分了解和认识到中国高端年份白酒的巨大的投资收
中国的茶文化“兴于唐，盛于宋”，两宋时期由于文人士大夫积极推广、参与，茶文化得到极大的发展，达到巅峰。作者在书中分享了自己多年研习点茶的经验，着重对宋朝的点茶文化进行了综合、全面的解读，包含造茶、候汤
从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着
《中国酒文化》内容简介：周文王的贤者酒、孔圣人的哲学酒、淳于髡的劝谏酒、鸿门宴的刀兵酒、唱《大风》的踌躇满志酒、卓文君当垆的痴情酒、青龙偃月斩华雄的风雷酒、青梅论英雄的交锋酒、阮籍山林的傲世酒、新亭对泣的感伤酒、陶渊明隐居山野的逍遥酒、饮中八仙的快意酒、李太白剑气纵横的浪漫酒、杜子美彷徨无助的忧国酒、杨贵妃回眸一笑的倾城酒、赵匡胤君臣两全的释兵酒、苏舜钦汉书佐饮的性情酒、侠客义士的洒脱之酒、南山樵夫的欣悦之酒、烟波钓客的夕阳之酒、屠狗之属的啖肉之酒、平民布衣的团聚之酒……正所谓：皇途霸业谈笑中，不胜人生一场醉！《中国酒文化》综述中国酒文化，集溯源、传说、典故、文化内涵于一体，配大量精美的插图，融趣味性、知识性与文化性于一炉。饱览此书，犹如畅饮美酒，不亦乐乎！
从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着
《居家必用事类全集》为元代无名氏编撰的一部家庭日用大全式的“通书”。全书共十集，以十天干为序第。该书的已集、庚集均为“饮食类”。又分为：诸品茶、诸品汤、渴水、熟水类、浆水类、法制香药、果实类、酒曲类、
作为广东的一种小吃，糖水的种类非常多样，可用来做糖水的材料极其丰富。糖水所具有的最主要的特质在于清润解燥、润肺滋阴、补血养颜。不同的材料具有不同的功效，有的温热，有的寒凉，四季都可有选择地食用。《280道清润滋补养颜糖水：广式糖水》从简单易做、兼顾营养着手，详尽地介绍了清润糖水、养颜糖水、滋补糖水三类常见糖水的做法，并相应地配上清晰精美的图片，做法简单易懂，操作方便，一学就会，助您轻松煮出美味糖水。
本书满足大学生、瑜伽爱好者和健身运动人士的需求，注重教材内容的实用性，在教学内容上，构建六大教学模块，包括瑜伽理论、生理解剖理论、营养理论、热身与呼吸控制法、瑜伽体式、组合设计等实践运用。其内容既包含
本书是法式风格花艺入门书籍，由法国有名花艺师乔治·弗朗索瓦编写。通过30个案例由简入深、循序渐进地讲解了法式风格花束和插花的美学原则和制作技法，具体内容包括法式花束的形式种类、色彩搭配、花材应用，以及
本书介绍了100种制作新鲜天然果汁和思慕雪的方法，给出具体食材、配方和操作方法，并且在每款饮品中，都给出制作的难易程度、所需制作时间和一份量的卡路里，详细介绍所用食材的食品功能特性，列举它们对人体健康的益处，能够帮助读者在选择制作饮品前对健康有更好的把握。
![球根花卉栽培与装饰技巧 [日]竹田薰 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】](http://img3m7.ddimg.cn/61/14/11513729167-1_l.jpg)
球根植物的球根是个小小的“储藏库”，既储存了足够的养分，又存储了生存的智慧。在早春的明媚阳光中，把贝母等小型球根植物摆成一排，植物、花盆都小巧可爱；待到初夏，纤长的宫灯百合开着橙色花朵，搭配浅黄色的瘦
本书作者创造性地在普洱茶中提出了“构装”的概念。所谓普洱茶的“构装”是以体感为基础，以线条为表达，有系统的构建装配，主要目的是透析茶品本质和作者赋意。简单来说，构装是更高水平的普洱茶“拼配”，拼配是技
