筛选条件:

  • 30-50元
清空筛选条件
顾客评分:
仅五星 以上 以上 以上 以上
销售价格:
0-20元20-30元30-50元50~元以上
折扣力度:
1折-5折5折-6折6折-6.9折
筛选:
    • 台湾好野菜:二十四节气田边食
    •   ( 778 条评论 )
    • 种籽设计 /2015-08-01/ 中国青年出版社
    • 《台湾好野菜》是种籽设计继《二十四分之一挑食》《你好土,我好菜》后推出的节气生活书系之一,以台湾野菜为出发点,工笔插画描绘出十种野菜的叶、果、花:台湾红藜、鸟不踏、月桃、野姜花、狗尾草、马告、麻芛、构树树果等,并以温暖的文字,徐徐述说这十种随手可见、可摘的野菜,逗趣的历史典故或植物故事。 《台湾好野菜》依照二十四节气,介绍当季的菜蓝子,在小马和妙满的妙手料理下,台湾野菜与其他节气食材纷纷撞击出跳脱窠臼的幸福新滋味。每个节气皆附有两道台湾野菜料理及一个手作野菜花圈,相信,翻开本书,您将惊讶地发现台湾野菜无论料理或装饰,皆美得不凡脱俗。 《台湾好野菜》,48道动手做出的野菜料理,无论煎煮炒炸、凉拌、渍物或果酱,不仅风味独特,更兼具养生功效。

    • ¥37.2 ¥38 折扣:9.8折
    • 来自全世界的特色美食
    •   ( 1292 条评论 )
    • 陈绪荣 /2019-08-01/ 中国纺织出版社
    • 世界烹饪大赛名厨教你做,宅在家也能做出正宗异国风味《来自全世界的特色美食》带你尝遍五大洲的极上美食!一次学会近百道异国料理只要利用厨房中的常备食材和器具,就能随时轻松做图片摆盘*精致,视觉与味觉兼备搭配精美手绘插图,将食谱完美呈现,易懂好上手人在家中,想吃异国料理怎么办?街边摊位飘出香气的泰式炒面、甜蜜黏人的摩洛哥果仁蜜饼、阿根廷家庭的焦糖牛奶酱、酸甜开胃的越南春卷、带着独特香料风味的印度奶昔等,这些地道的风味料理,做法其实很简单,却隐藏着令人惊艳的美味,本书为你把这些好味道通通搜集网罗起来,书中的每一道菜肴都做法简单,更细心为读者考虑到购买食材与调味品的难易度,以及烹饪技巧纯熟度,食谱设计上将适度修改,让这些在异国餐厅或异国街头能吃到的美食,也能轻松在自家厨房烹煮。

    • ¥38.8 ¥49.8 折扣:7.8折
    • 重庆江湖菜(全新升级版)
    •   ( 582 条评论 )
    • 卢郎,陈小林,朱国荣 编 /2017-12-01/ 重庆出版社
    • 重庆江湖菜,兴起于20世纪80年代,倡导 麻辣鲜香烫 。随后的几十年来,江湖菜如同烹饪精灵,在伸头各式菜肴的同时,时不时迸出一朵火花,或水煮,或干锅,或麻淋辣浇,始终高扬创新大旗,不断地挑逗人们的味觉。 全新修订升级的《重庆江湖菜》,收录了三十年来重庆食江湖的*地道、*江湖的近200余道菜品,不仅菜品制作风格江湖,篇章分类、菜品名称取法亦江湖。整本书生动展现了山城重庆的本土美食,是美食爱好者、烹饪人士不容错过的美食指南。

    • ¥41.2 ¥42 折扣:9.8折
    • 川味人间
    •   ( 617 条评论 )
    • 曾颖 /2020-11-01/ 文化发展出版社
    • 追逐了多年的珍馐美味与仪式感,蓦然回首,所求的只是故乡的味道和那一丝温情。 每一道菜、每一个味道,都有一段关于友情或家庭或旅行或童年的故事。 这是一部与食物和乡愁有关的随笔集,辑录了作者近两年来采访写作的与美食有关的随笔作品54篇,配以作者本人自画的插图三十幅。作者用小桥流水式的文字,既有鲜活的故事情节,又有生动绚烂的美食与民俗,记录了大量来源于生活的喜怒哀乐,且有挥之不去的深情与乡愁感。是一部谈美食,又不止于美食的领悟人生的随笔集。

    • ¥44.1 ¥49 折扣:9折
    • 正宗过瘾川菜
    •   ( 60 条评论 )
    • 于海娣 主编 /2014-04-01/ 北京联合出版公司
    • 本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和川味火锅四个部分,精选了川菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等四大类共355道菜肴,款款经典,各种做法兼顾,讲解详尽,做法正宗,图片精美,简单易学,在家就能做出正宗好吃、过瘾解馋的川味美食!

    • ¥36 ¥68 折扣:5.3折
    • 日本料理制作大全
    •   ( 9655 条评论 )
    • 川上文代 /2015-10-01/ 中国民族文化出版社有限公司
    • 《日本料理制作大全》用超过1700幅步骤图详尽说明95道风味菜色的烹调方式。从主菜、配菜、小菜、汤品、米饭到渍物,一次满足读者对各式日本料理的学习需求。27则实用烹饪重点,从菜刀及砂锅的保养、摆盘技巧、*酱汁的做法、调理器具的活用,到日本全国汤品的趣味介绍,内容涵盖实用与知识层面。无论是深受日本上班族喜爱的味噌串、上居酒屋必点的炸鸡、作法简单但风味万千的蒸蛤蜊,或者人气No.1的广岛乡土料理牡蛎锅,担任调理学校讲师长达十二年的川上文代都将透过详尽的料理步骤,加上精心整理的烹饪重点,带你化繁为简,轻松掌握日本料理的烹调诀窍。 在开始制作前,请仔细阅读*章,本书所教授的蒸饭、煮高汤、提前处理蔬菜和鱼的方法,将帮助你事半功倍地做好日本料理。另有27个专栏介绍日本料理的诀窍和要点,教您做出日料店般

    • ¥44.6 ¥48 折扣:9.3折
    • 来自全世界的特色饮品
    •   ( 376 条评论 )
    • 彭依莎缪力果 /2019-08-01/ 中国纺织出版社
    • 告别重复,看看全世界的人都在喝什么? 《来自全世界的特色饮品》介绍了日常生活中的饮品,主要以奶制品、豆浆、茶饮、蔬果汁为主,而放眼全世界各个大洲,会发现一些特色饮品,如可可、咖啡、鸡尾酒、甜汤、凉茶、气泡水等,做法花样多变,味觉体验也很满足。 这些特色饮品往往与当地的文化相融合,是了解各地文化的窗口。随便一个时间,调一杯特饮,慰藉自己的味蕾,了解一下当地的文化特色,足不出户,也可以尝遍各国饮品,漫游全世界!

    • ¥38.8 ¥49.8 折扣:7.8折
    • 孩子的注意力90%可以靠营养改善 北京科学技术出版社
    •   ( 40 条评论 )
    • (美)詹姆斯·格林布拉特,(美)比尔·戈特利布 /2021-07-01/ 北京科学技术出版社
    • 遗传因素、神经因素、环境因素、营养因素是引发多动症的四大因素,其中营养因素是以前的医生最容易忽略的因素。本书的作者格林布拉特博士相信,解决营养失衡的问题能够在极大程度上缓解多动症的症状,使患者的行为举止奇迹般地变好。格林布拉特博士有着34年的临床经验,治疗过上万名多动症患者,其中90%的患者有明显好转。他把自己的非药物治疗方法命名为“加减治疗计划”——通过增加缺乏的营养物质、减少多余的营养物质,使脑内的神经物质恢复平衡。该计划共包含11种策略,格林布拉特博实在本书中详细说明了每种策略的作用机制、科学依据、预期效果及注意事项。这11种策略在书中是按顺序排列的,有效的策略放在第1章。家长可以逐章阅读,依次判断这些策略是否适合自己的孩子。“加减治疗计划”简便易行,通常执行4周后患者的症状就会有

    • ¥43.5 ¥69 折扣:6.3折
    • 经典家常粤菜
    •   ( 499 条评论 )
    • 甘智荣 /2017-06-01/ 译林出版社
    • 本书图文并茂,内容丰富,一共向读者介绍了75道经典粤菜,其中素材类17道,畜肉类20道,禽蛋类18道,水产类20道。本书从*基础的烹饪知识着手,将养生和烹饪完美融合,介绍了一些养生、烹饪的常识。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示,并且每一个步骤都有相应图片作为参考,让你对每一道菜品的做法一目了然。

    • ¥30.5 ¥32.8 折扣:9.3折
    • 超级简单 咖喱
    •   ( 370 条评论 )
    • [法]奥拉泰·苏克西萨万 /2018-12-01/ 北京美术摄影出版社
    • 本书为 超级简单 系列丛书的其中一本,该丛书主打 超级简单 的料理主旨,旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择,轻松享受健康营养的美味。《超级简单咖喱》以咖喱为主要食材,全书介绍了近70款咖喱的制作方法,包括了越南、印度、新加坡、意大利、墨西哥等国,如肉类咖喱、海鲜咖喱、素食咖喱、咖喱汤、咖喱小吃等多种咖喱风味美食。全书主要分为6个部分,分别介绍了肉类咖喱、海鲜咖喱、素食咖喱、面条和米饭、咖喱汤以及咖喱小吃,使用了包括泰式青咖喱酱、泰式红咖喱酱、咖喱粉、葛拉姆马萨拉香辛料、唐杜里香料、科伦坡香料等在内的经典咖喱。在制作方法上,以图片方式展示了所选用的食材,使用不超过6种食材,且所选用食材皆为日常生活常见菜品,3个步骤可以实现的简单操作,在短短30分钟内实现美味咖喱的制作。

    • ¥31.3 ¥59 折扣:5.3折
    • 人工养殖鹿肉的45种烹饪方法
    •   ( 41 条评论 )
    • 胡铁军李春义 /2022-06-01/ 科学普及出版社
    • 吉林全鹿宴是具有吉林地方色香味特点的、以鹿肉及其他部位为原料制作的典型菜肴。本书主要介绍了吉林全鹿宴菜肴制品的原料选择、制作过程、风味特点及技术关键。在介绍吉林全鹿宴之前,还介绍了中外养鹿产业的概况、鹿品种、鹿产品的原料,以便读者更深入的了解鹿产品。本书采取读者喜闻乐见的形式,图文并貌茂地展示吉林全鹿宴菜肴制作的工艺,易被广大读者接受;在介绍产品制作过程的同时,还介绍了全鹿宴食品的风味特点和营养特点,具有可读性和实用性。21世纪初,茶叶卷土重来。现在,随着茶吧、茶馆和茶室在英国和美国如雨后春笋般地涌现,这种世界上Z受欢迎的饮料正在迎来当之无愧的复兴。

    • ¥44.8 ¥49.8 折扣:9折
    • 婺源美食
    •   ( 76 条评论 )
    • 方跃明 著 /2014-08-01/ 中国青年出版社
    • 被誉为中国美乡村的婺源,由于一直保存着近乎原始的自然生态环境,加上这里山川秀丽,村落优美,空气洁净,景色迷人,因此自发展旅游业以来,一直深受国内外游客的青睐,每年都有大量的海内外游客来这里旅游观光。据权威部门*统计,连续三年,婺源全年接待游客均超过800万人次,位居江西全省。 婺源菜肴,归属于中国八大菜系中的“徽菜”,带有浓郁的地方特色。虽然几经时代的变迁,但当地传统菜品始终把握“原汁原味,以食养身”这一内在灵魂。同时,婺源是朱子故里,文化底蕴十分深厚,因此在所有婺源菜肴的烹饪制作过程中,都相当注重“医食同源,药食并重”的中医养生原理。随着人们生活水平的提高,这种将中医养生原理与地方饮食风味相结合起来的婺源菜,已经越来越受到众多美食家的认可和来婺源的游客所喜爱。本书所收录

    • ¥34.3 ¥35 折扣:9.8折
    • 会吃上海菜
    •   ( 164 条评论 )
    • 姜波 著 /2018-09-01/ 黑龙江科学技术出版社
    • 《会吃上海菜》介绍了上海菜及其文化渊源、沿革、特点和制作方法,选取了百余道上海特色菜,又将其分为经典、弄堂、品味、时尚和点心系列,以独特的视角、翔实的内容为读者逐一讲述菜品背后的故事。 愿各位读者朋友吃得明白,明白地吃!

    • ¥31 ¥39.8 折扣:7.8折
    • 港点心港味道 李振良 图解香港点心制作发展历史品种演变制作特色味型或特色家常点心点心师考证培训 广东科技
    •   ( 438 条评论 )
    • 李振良 /2013-05-01/ 广东科技出版社
    • 《香港特级点心师系列:港点心港味道》是从香港万里引进 港味道 系列中的一本点心制作教程,由香港资深专业点心师李振良编著,主要面对点心师傅以及有基础的点心制作者。《香港特级点心师系列:港点心港味道》精挑59款香港人气点心,所选点心既有经典又有新意。全书150张图片分布详解制作过程, 名师点拨 栏目点出每道点心制作的精髓。除此之外每道点心都包含一段食物掌故,使《香港特级点心师系列:港点心港味道》既实用又有点历史意味。《香港特级点心师系列:港点心港味道》分为 包类 饺子、烧卖类 糕类 炸类 焗类 冻糕、软皮点心类 肠粉、小食类 汤水类 8个部分,每道点心除列明 材料 、图文兼备细说 做法 外,还包含 制作时间 份量 名师点拨 掌故 等内容,版式新潮,图片精美,赏心悦目。

    • ¥39.1 ¥42 折扣:9.3折
    • 地中海饮食 新鲜健康的每日食谱 科学普及出版社
    •   ( 3 条评论 )
    • 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》 /2023-01-01/ 科学普及出版社
    • 《地中海饮食:新鲜健康的每日食谱》是由澳大利亚最畅销的付费杂志《澳大利亚妇女周刊》(The Australian Women’s Weekly)编写的地中海饮食食谱书。书中分5个版块(共享菜肴、家庭餐桌、周末娱乐、沙拉和配菜、甜点)介绍了90多种新鲜和奇妙的地中海饮食菜谱,涵盖一系列菜系、菜肴类型和饮食需求,从色彩鲜艳的西班牙小吃到希腊共享菜,让地中海美食的味道融入你的日常烹饪中,创造健康、平衡的每日膳食。食谱的操作步骤简洁明了、易上手,配图精美,让人爱不释手。

    • ¥46.8 ¥98 折扣:4.8折
    • 好吃的中国(香喷喷的食育漫画大书)(精)
    •   ( 28 条评论 )
    • 懂懂鸭|责编:董子晔 /2021-09-01/ 电子工业
    • 本书以食物为切入点,通过“假如没有食物、食物从哪里来、食物到哪里去、我们的饮食”4个版块,介绍食物的由来以及食物对于我们人体和维系世界运转的重要性,让孩子们不仅学会好好吃饭,养成良好的饮食习惯, 能领悟我们博大精深的饮食文化。全书通过精美的插图、幽默的对话、互动的问答等形式,激发孩子们对食物科普知识的好奇心与想象力,在食物奥秘的探索中培养“探索、实践、创新”的科学思维;了解我们中国人对食物的开发与传承,了解我们中国美食背后的渊源文化,从而让孩子们直观感受到食物的来之不易,真切体会到食物在我们生活中的重要作用,同时让孩子们养成自觉节约粮食、拒 浪费的好习惯。

    • ¥36.26 ¥98 折扣:3.7折
广告