以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法，毫无保留 的精神，呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作，同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识，让您不走弯路做美食，在家做出大师味！

作为享有盛誉、流传久远的古代中医圣典，《黄帝内经》自问世以来，以其独特的 中国式 养生理论一直传承至今。2000多年来，它被认为是东方传统医学的源头，系统地总结了古代中医全方面的经验和智慧，阐明了人体生命和宇宙生命相应的规律，以阴阳调和、四时顺养等养生理论，对中国人的健康养生做出了不可磨灭的贡献。 《黄帝内经全集 全译图解版》分为《素问》《灵枢》两卷，共162篇，其中《素问》侧重于用理论学说来解释人体的生理现象，《灵枢》则更侧重于实践与应用。全书采用通俗、流畅的白话全译形式，并配有详细的插图图解，让您在轻松阅读的基础上，全面理解并掌握中医养生理论的精髓。

女性身体记录着生命的历史，她会喧闹生长，自然也会回归深邃沉静。这是一部写给所有女性的温情健康启示，出版后在欧洲收获一致盛赞，长踞德亚图书总榜前5位，多次登顶《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康图书榜单。同时，图书的出版也掀起了全欧洲对于女性健康与女性觉醒的探讨热潮。 图书所探讨的议题，是我们终要抵达、迄今为止却总是不被看见的重要人生阶段。随着人类寿命的延展，它甚至成为了比青春期和成熟期更为长久的一段时光。作者生动而深度地解析了有关荷尔蒙、卵巢、子宫、乳房、骨骼与心脏的一切，让我们了解到，面对身体与情感的动荡，女性不必注定承受大自然所设定的种种不适，我们每个人，都可以做更好的准备。更年期，以及它所开启的人生下半场，绝非 生命的深秋 ，而是人生的盛夏 当荷尔蒙的迷雾散去，女性将不再被

这是一本适合全家人学习使用的健康生活指南，从老到小、在家出行、男性女性皆可参考使用。本书浓缩了急诊科医生、健康科普达人医路向前巍子多年来的健康科普精华，集合其十余年一线临床工作的经验，聚焦于大家日常zui关心、易忽略又重要的健康常识。 好身体从做好细节开始，小问题可能预示大隐患。从生活的根本处出发，本书内容涵盖衣、食、住、行四大生活模块，通过解答一个个简单易懂的问题，指出常见 生活误区 ，力图帮助大家养成健康好习惯；疾病预警专题篇帮助读者及时发现多种疾病的 端倪 ，了解慢性病的长期康复和养护，做到饮食安全、出行安全、身心皆安全。书内特设特色 急救篇 ，针对不同家庭成员和常见紧急危急情况，给出明确的急救方法，搭配几十张清晰漫画，图文结合，好学好操作。通过本书，读者能生活细节处养好身体，

女生的身体和情绪会在青春期迎来第一次剧变，而青春期恰恰是女性力量与意识觉醒的起点！ 本书是德国国民级女性健康专家写给所有女生的青春课。作者从妇科医生的角度，详细解读女生青春期中的各种身体变化，包括：身体发育、激素波动、月经初潮、胸部发育、大脑发展、性启蒙等；还从自己养育女儿的经验出发，深入探讨了如何保护女生的情绪和心理健康，培养自我认同感、助力女性意识觉醒的方式，以及处理母女关系的智慧。 这本书将与你共度或重温这趟青春之旅，让你了解在青春期应该学到的知识，在认知身体、认同情绪、正确性启蒙的过程中，赋能女性成长，获得女性力量，重塑一个更闪耀的自己！

这是一部女性健康科普著作，图书出版后在德国医学界和科普界收获了一致盛赞，长踞《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康百科及女性健康图书榜单。 这是一部温情的女性身体启蒙著作。许多女性对自己身体所持的态度是不确定的，甚至是否定的，特别是对生殖器官，提及时总带有羞耻感。其实，子宫、乳房、卵巢、生理期，它们存在于世界上半数人的体内，它们与生命密切相连，它们的健康直接决定了女性的生命质量，因此，它们是应当 被看见 、 被了解 的。如果足够了解，有很多痛苦，女性原本可以不必承受。 在认知身体的旅途中，女性将意识到，很多心理的变化和情绪的起伏，都是由体内的荷尔蒙所掌控的，对荷尔蒙系统的深入认知，能够帮助我们理解抵御衰老和守护健康的准则。而所有的知识储备升级，都将带领我们，找到更加广阔的那个自己。 本

多数慢性病，是我们用错了身体的结果。人体是一个充满智慧的机体，长期以来，我们一直低估了人体的智慧，高估了我们自己的知识。我们真正需要的，不是灵丹妙药，而是身体的正确使用方法。正确的使用方法和观念，比昂贵的药物和危险的手术更能帮助人们消除疾病。 作者用一种易于理解和富有创意的诠释语言，系统地向世人介绍了中医的体系以及一些常见病的防治知识，提出了保健的五项基本策略，简单易行，有理有据。本书结合最先进的信息系统观念和计算机软硬件架构，把人体当作一个充满智慧的机体，并与悠久的中医养生保健理论联系起来，使读者更深刻地了解人体自愈过程，以及自己的性格缺点导致的健康问题。

关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉 李博士提出 吃出自愈力 的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5 5 5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。

帕特里克 霍尔福德是国际zui佳营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版，由营养学家范志红翻译、审订。

本书作者克里斯蒂安 冯 勒费尔霍尔茨博士是一名医生和营养学家，多年来也积极进行力量训练和对抗性体育运动。他以德国式的严谨科学方法，深入剖析了七大基本营养素对运动者的重要意义。系统地呈现了现代营养学在力量训练领域的*研究成果，能够帮助运动者的运动效能获得决定性提升：使运动者增肌效果更加显著，减脂效果立竿见影，运动成绩实现飞跃性突破。这是一部真正科学的营养著作，在德国出版以来，再版10次，畅销9年，被奉为运动营养领域的奠基之作。

《抗炎食物》 书中介绍了50种广为人知的抗炎食物，解释了每种食物如何有助于改善您的健康，并包括美味的食谱建议，以结合多种抗炎食物来增加您的日常摄入量。列出了每种食物的好处，例如抗氧化剂和多酚（植物中发现的保护性化合物）可能有助于防止炎症，以及食物的营养分解，以帮助将它们纳入限制饮食，如生酮或低GI。 无论你是在践行素食、生酮饮食、低碳水饮食、低糖饮食，还是其他特定的饮食模式，或者只想在日常饮食中加入更多的健康食材，这本书都是助你开启健康生活的好伙伴。 《抗炎生活》 抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病 这些乍看毫无关系的疾病，其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素，以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题，都是造成人体发炎的原因，但还是有许多 可及时

急诊室像一个巨大的漏斗，这里的生离死别反映了人间冷暖，也让急诊科医生巍子开始思考：其中的许多悲剧，本可以避免。广大群众，比如年轻父母、为家庭操劳的中年人等非常关心健康问题，但因为不了解医学知识、鉴别能力有限，很多人反而成为了健康类谣言的*受害者和散播者。 针对大众对急救常识的缺乏，作为急救医生的巍子没有等待，他开始动笔科普日常生活中的疾病知识和急救技能，用简单、通俗的文字，写就了这本健康科普书，涉及春夏秋冬容易出现的急救问题、儿童急救知识、外伤、心脏养护、如何正确拨打120等，近400页健康知识详细解读，满足一家人的健康知识需求，文章有温度，有血有肉，体现出了医生的情怀与责任，同时加入手绘漫画、视频演示等新式，轻松学习，简单有效。

" 肠道不但是消化器官，还是免疫力的*道防线，更是整个身体的健康中心。我们的肠道与居住在其中的数万亿微生物和谐共生，让我们保持良好的健康状态。但是过度清洁、充满毒素、滥用药物、压力过载的现代生活方式，让我们的肠壁产生许多极小的孔洞，让未消化的食物颗粒、细菌和毒素渗入到血流当中，导致免疫系统失常，进而产生各种疾病。这种情况被称为 肠漏症 。 80% 的人都有肠漏症，但是大多数人根本不知道这种病的存在。肠漏症是众多疾病的根源，包括慢性炎症、过敏、肥胖、自身免疫疾病、甲状腺功能减退、慢性疲劳、糖尿病、关节炎，甚至癌症。 在本书中，乔希 阿克斯博士利用真实患者案例和科学研究成果，生动诠释肠漏症为何发生、对全身的广泛影响以及如何治愈它。他提出了一个全新的健康理念：回归大地，过上 吃土 生活。阿克斯

全书分为上下两册 《漫画黄帝内经 上：二十四节气养生智慧》 从四季调养的角度出发，脉络清晰、内容详实地解析各个季节的不同气候特点以及易发、多发疾病，从养、治的角度对各个季节特点进行养生总则说明。 还涉及经络与穴位养生、中药养生、情志养生、运动养生等方方面面的内容。 《漫画黄帝内经 下 ： 十二时辰 养生智慧》 共分为十二部分，每部分对应一个时辰，每个时辰对应一条经脉，每条经脉又联系着相应的脏腑，向人们清楚地解析了应时养生的秘密。 《漫画黄帝内经》会告诉你疏通膀胱经，肩背就不再疼痛； 会告诉你，养眼必先养肝； 会告诉你人的五脏六腑和十二时辰是相对应的，子时不睡，等于放弃健康； 还会教会你 望 诊方法 通过五指看身体情况。 人的拇指肚对应的是大脑。熬夜过后，拇指肚如果明显发红，这说

这本书可以从整体和全身视角彻底消除炎症，逆转遗传易感性与改变基因表达，程度恢复人体机能和能量水平。通过有效抗炎的核心思路，您可以根据症状对号入座一步步找到致病根源和解决方案，程度实现机体内稳状态，铸造抵御疾病与不适的抗炎体质。 在本书中，您将学会将饮食调整到适合自己的状态： 》移除三大促炎问题食物 》减少饮食中的毒素暴露 》系统调整食物选择与配比 》针对不同炎症类型的个性化饮食建议 同时，作者还提供了切实可行的生活方式调整指导： 》抵抗心理压力的呼吸与冥想方法 》根据炎症类型选择运动项目 》提升睡眠质量的实操技巧 》完全净化家庭和办公环境 》优化皮肤的抗炎屏障

这本书详细剖析了桥本甲状腺炎的致病机理，并将其总结为普遍性病因和个性化病因，然后根据自己的研究结果，有针对性地提供了一套以食疗为中心的治疗方案。这个方案包括基础策略和高级策略。前者固本培元，从根本上消除致病的潜在条件，后者则针对个性化的病因对症施治，从而达到根除病症的效果。

欢迎进入皮肤学新时代，本书内容基于皮肤学领域近12年的研究，将彻底改变你对皮肤的认知和理解。 在本书中，世界的皮肤学专家鲍威博士用通俗易懂的语言解说了： 肠道-大脑-皮肤轴 是怎么回事，为什么说健康的皮肤屏障与微生物密不可分，以及为什么面霜、精华液和皮肤科手术的作用有限，改善肠道状态才是改善皮肤屏障的关键。 通过本书，你还将了解修复皮肤屏障的3大基本原则，以及如何在21天内逐步修复皮肤屏障。不用担心，你不用完全放弃巧克力、甜点、酒精和咖啡，本书将帮助你再享受生活乐趣的同时，使皮肤由内而外重焕健康的光彩。 在本书中，你将找到以下答案： 为什么过多的糖、奶制品和精制碳水化合物会促使痤疮产生？ 有哪些食物应避免食用？又有哪些食物应增加摄入量？ 有哪5种方法可以为皮肤减压？ 为什么说护肤时重要的是 不要

知名内科医生、断食专家及营养师安德烈亚斯 米哈尔森教授通过这本书向读者提供了真正让人长寿、健康、远离疾病的方案 将饮食与断食结合起来。米哈尔森教授在本书中系统介绍了人类进化与断食的关系、消化系统和新陈代谢系统的工作机制以及人体必需的营养素，深度剖析断食的机制以及人体各个器官在断食作用下发生的神奇变化，并在此基础上全方位循证详解治疗性断食和间歇性断食两大饮食方案。治疗性断食能真正让饮食发挥医疗级功效，从根源激活细胞自噬及修复过程，重启身体节律，构筑免疫屏障，激活人体自愈力，启动长寿机制，让人终身远离20多种慢性疾病；而更为日常的间歇性断食则具有减脂与调节激素、促进糖与脂肪的新陈代谢过程、让人获得能量、治愈人体微生物、调节情绪与心情等功效。作者结合多年临床及功能医学经验，对每项疾病

本书由上海市静安区 朱氏内科疗法 非物质文化遗产项目代表性传承人朱为康主笔撰写，将朱氏内科的传承与现代中医理论相结合，并就当下的社会现象和老百姓普遍面临的中医问题和误区，用通俗的文字做了详细解答。从最不起眼但并非人人懂得的如何煎药，到社会流行的各种养生方法，都以客观依据进行科普，纠正一些看似有益但却是有害的养生方法和生活习惯，以免老百姓求医心切反而得不偿失，为大家如何正确就医养生提供了帮助。

《神农本草经》成书于东汉，是我国现存zui早的药学专著，全书分三（或四）卷，收载药物365种，分上、中、下三品，以对应天、地、人三界，反应了我国古代天人合一的思想。 为了更全面、完美地呈现这部医学经典，《图解神农本草经》对原著进行了一系列的编辑创新：首先，以清代顾观光的《神农本草经》辑本为底本，准确译出白话文。其次，从《千金方》《本草纲目》等多部医书中摘取药方，增添实用性；特选63味药，专题展示其文化内涵。再次，对每味药用古本线描图、现代摄影图、精美彩绘图、人体牵线图共四类图示进行阐释。让你重新认识这部流传了5000年的本草使用指南，发现其被忽略的美。

为什么出版这本书： 1.更年期不仅是医学议题，也折射出女性的社会地位，女性的自我定位和价值体现以及新时代的家庭伦理等诸多问题。 2.在现代医学的护佑下，中国女性平均寿命接近80岁，更年期问题于是成为了困扰女性，甚至困扰全社会的大问题。 3.现实生活中，对更年期的污名化，往往阻碍了女性的就医求助之路。 4.中老年女性的身心健康，对维护未来老龄社会的和谐稳定拥有重要意义。 本书从一个个更年期妇女病例入手，从探讨女性健康问题，拓展到更年期女性的社会心理困境，将社会舆论大环境与更年期女性的健康问题合二为一，对更年期综合征这一典型身心疾病给出了新的解答，更亲民，更接地气。 随书赠送关于女性健康的5节视频课。