长夏养脾胃,本书介绍了补益脾胃的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类,以及化湿好食材。 到了入伏天 长夏,如果按补脾胃走,那就是用甘淡的食物;如果泻脾胃,就把脾胃吸收过多的营养赶出去,就用辛香的食物,还得加点儿苦味燥湿的食物。 本书对应南北方不同气候,秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品。
没力气、睡不着、不开心、感觉哪儿都疼 你的身体总在用各种方式与你沟通,而你却视而不见。 培养身体智慧,按身体喜欢的方式生活,才能让身体更快乐!美国整合医学权威、斯坦福大学医学博士瑞秋认为,身体比我们更知道自己的需求,听懂身体的语言,提升自愈力,才能得到心灵和身体的彻底治愈。 本书中,你可以通过 6组小测试,了解身体情况,找到引发压力、失眠、疼痛、焦虑、抑郁的根源; 7组小练习,培养身体智慧,改善饮食、睡眠、运动、人际关系、生活目标五个健康基本面; 28日疗愈计划,以及贴心的饮食清单、合理的日程安排、优质的起居方式,收获身心快乐的生活方式。
本书在介绍中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则的基础上,总结梳理出适合不同体质调养的中药推荐目录,形成了适合不同体质养生的食材推荐目录,并精心研制出适合不同体质保健调养的药膳食谱。本书在参考《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》《中医药膳学》等书籍中共逾1.5万个药膳配方的基础上,运用频数分析、聚类分析、关联规则分析等数据挖掘技术,结合中医学、营养学及烹饪学理论,针对中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则,遴选出百余种药食同源中药材及食材,精心搭配出45款药膳,以体质养生理念为核心,结合套菜方式呈现。 本书图文并茂,针对性和指导性强,所选菜例皆为简单常见菜式,原料、辅料及调料介绍详细,制作方法简明,烹饪步骤清晰,好学易做。 本书内容科学,操作简单,方便实用,适合广大食疗养生
达拉斯 哈特维希的畅销书《一切始于食物》和《30天全食疗法》已帮助数百万人通过改变饮食方式改善了健康。在这本新书中,他提供了当今睡眠不足、倦怠疲劳、慢性压力、精神紧张等现代人常见问题的解决方案。曾经,我们的祖先根据季节的变化,调整睡眠、饮食、运动甚至社交方式。但如今,我们的生活与自然、季节变化之间的关联越来越少,我们在太阳升起之前醒来,在太阳落下很久之后才睡觉;我们在严冬吃热带水果,靠虚拟方式来维持情感联系 我们的生活时常处于紧张、疲惫之中。 本书包含了大量重要研究成果和观点,为我们提供了一种与自然世界同频的可持续生活方式。如果遵循自然节律,通过对健康至关重要的四个关键点 睡眠、饮食、运动、社交做出微小而有意义的改变,你将重获健康、重获活力。 从今天就开始做出改变吧!
本书从神农尝百草讲起,讲古人的食医文化与现代医学研究进展巧妙结合,将民族的文化自信与百姓的餐桌结合,有情感共鸣,又有接地气的阐述,内容丰富,观点有依据。全书涵盖七部分,分别是古人的饮食理念、农耕文明奠定了百姓的膳食基础、护佑国人健康的发酵食品、中餐“养助益充循自然”的生态理念、古代与现代科学相结合的探索、生态与食品、建立合理的食品消费理念,共计百余个话题,托举起主题,是一本适合家庭收藏阅读的食医文化读本。
古人讲,吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉,正所谓:“胃喜为补,适口为珍。”夏季养心,本书介绍了补益心气的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮品。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出夏季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品,灵活运用中医思维来处理各种食材。
我们活在抗生素、特效药充斥的时代人们往往误把药物当做健康的创造者。医学之父希波克拉底倡言:“你的食物就是你的医药”不适当的食物引起疾病,适当的食物也可以治病抛弃药物的应用和疾病的细菌理论,开辟一条探讨排队滞留体内废物的途径,是对过分依赖强效药物的现代人的忠告。
本书以中医养生相关的药食同源中药为主线,选择了88种历次入选 《药食两用中药及食品名单》的药食两用中药,分补益类、温热类及寒凉类进行分述介绍。全书强调普及与提高相结合、古今名家观点相结合、中医养生学与现代营养学观点相结合,既有基础知识,又有科普知识等多样化内容。
本书以中医养生相关的药食同源中药为主线,选择了88种历次入选 《药食两用中药及食品名单》的药食两用中药,分补益类、温热类及寒凉类进行分述介绍。全书强调普及与提高相结合、古今名家观点相结合、中医养生学与现代营养学观点相结合,既有基础知识,又有科普知识等多样化内容。
本书以中医养生相关的药食同源中药为主线,选择了88种历次入选 《药食两用中药及食品名单》的药食两用中药,分补益类、温热类及寒凉类进行分述介绍。全书强调普及与提高相结合、古今名家观点相结合、中医养生学与现代营养学观点相结合,既有基础知识,又有科普知识等多样化内容。