《食养有道 老年人合理膳食指导手册》遵循《中国居民膳食指南(2022)》准则,针对老年人关心的常见饮食误区和热点营养问题,列出100条核心问答,并提出了9种老年人常见病的饮食建议。为了把膳食营养知识落实到老年人的 一粥一饭 上,本书还将老年人细化为65~79岁的一般老年人和80岁以上的高龄老年人,提出其不同阶段的生理特点、饮食特点、饮食原则和一周膳食安排示例,并给出60道家常食谱,配有详细的图文步骤,还附有视频指导。
我国现在老龄化现象非常严重。中老年人的生活需要得到更多的关注,本书旨在让中老年人得到有品质的更好的生活,拥有适合中老年人自己的营养膳食指南。本书由五个部分组成:正确的营养观念,在食物多样化的基础上分清好坏食物并重视饮食模式;良好的饮食习惯,精心安排一日三餐,读懂加工食品的营养标签;优质的营养食材,约200 种常用食材的营养价值全面解析;安全的食物烹调,正确农残处理和科学的烹饪方式一一介绍;中老年常见疾病的营养调理,高血糖、高血脂、脂肪肝等十余种常见疾病的饮食指导与疾病预防。 本书针对中老年人的营养做了全方位的介绍,不仅能让读者掌握知识,还配合读者将知识实际应用到了生活中。
随着老龄化程度的不断加深,如何程度地提升老年人的生命质量已成为突出的社会问题。据世界卫生组织估计,28%~35%的老年人( 65岁)每年至少发生1次跌倒。跌倒是老年人受伤的主要原因,也是老年人伤害的首位死因。跌倒不但给老年人带来极大的痛苦和危害,也给家庭和社会带来巨大的负担。如何预防老年人跌倒在全球已成为一项棘手的公共卫生课题。 力量训练是提高老年人身体机能、降低跌倒风险的非常有效的方式。本书是作者团队多年研究与实践的成果,全书介绍了老年人抗阻力量训练与防跌倒的理论与基础知识,以及防跌倒的科学力量训练方法,试图通过简单易用的方式,程度地帮助老年人防止跌倒的发生,让每一位老年人都能远离跌倒的痛苦,安享晚年。
本书贴合中国长者家庭的实际需求,以彩图的形式,以情境式教学为特点,叙述了照护工作中的各项知识和技能,浅显易学;内容涵盖了照护礼仪沟通、长者生理心理变化、照护者身心健康、生活照护(清洁、排泄、移动、睡眠、进食)、医疗护理(生命体征测量、血糖测量、胰岛素注射等13项)、紧急情况的应对及偏瘫长者的自理能力训练等。书中的每一操作都有独立图文,可以边看边用,实践性强;对话式的教学亲切自然,无论长者本人、家属还是其他照护者都容易接受。为家庭中照护老人的亲属、从事照护工作的护理员,以及养老护理的社会工作者、志愿者提供照护时参考。
内容简介 这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。 饮食是健康的核心,而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧,并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证,提出由四大支柱类食物构成的 人类饮食法 。 通过借鉴传统智慧来调整饮食,我们可以为基因提供均衡的营养,同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖,从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标,并且为下一代守护基因财富。 人类饮食法 已经帮助很多人改善了健康状况,大幅提升了生活质量,它不要求你背弃常见的饮食,更不会 妖魔化 碳水化合物和脂肪,而是
《照顾爸妈,这样做才安心》是写给老年人及其子女们的一本汇集专业医疗建议、实用照护技巧,以及全方位日常保健的指南。 台大老年医学权威詹鼎正医师,在这本书中解答了常见的13大照顾难题, 中医、西医哪个好? 应该让爸妈在家养老,还是送到养老机构? 有必要吃保健食品吗? 看完不再纠结!本书还介绍了人体随着年龄增长而发生的各种身体变化,帮你了解老年人的真正健康需求。作者更针对18种老年常见疾病进行了就医疑难解惑,真实的案例、有温度的治疗建议,顾全患者及其家属的身心。除此之外,作者也从衣、食、住、行、育、乐等方面给出实用的日常保健建议,从饮食搭配到穿衣保暖,从培养新爱好到寻找人生新目标,让爸妈在保持身体健康的同时,拥有充实的精神生活。
本书由中山大学负数第三医院泌尿外科主任周祥福教授集合医疗、护理、心理和康复4个专业的专家编写而成。 全书遵循 身、心、社、灵 全人护理理念,提供全方位照护老年人的护理模式,致力于为在养老过程中遇到困难的老年人及其家属,以及养老机构的照护者提供专业的医学援助。
本书适合作为:老年人照护者(居家养老、社区养老、机构养老)的常备书 主要内容: 一、7类日常生活起居的照顾: 卧床、进食、排泄、洁身、更衣、移动、健康护理 二、8种常见老年病的护理: 认知障碍症(老年性痴呆)、抑郁症、半身瘫痪、褥疮、骨及关节病、帕金森病、语言及视听障碍、便秘 三、6种急救知识、技能: 出血、异物堵塞呼吸道、骨折、烧烫伤、昏迷、心脏停搏
百万财富,一次机会就可能得到。 百岁生命,却要用一生的智慧才能得到。 人人都听说长命百岁,人人都想长命百岁。可是,没有几人能见到百岁老人,更别说能活到百岁,所以百岁总是令人好奇、惊讶、兴奋。 好奇的是有没有可能活过一百岁! 惊讶的是竟然有这么多人能活过一百岁! 兴奋的是能否得到活到一百岁的秘诀! 《百岁秘诀》,就是消除您的好奇、惊讶,让您兴奋的一本书。 研究百岁不就能百岁,但有了百岁的方向,我们的生活质量和身体素质才有可能提高,我们的生活才有可能幸福。 百岁智慧,揭开生命的谜团。 本书图文并茂、内容丰富真实,通过对中国长寿之乡——广西永福县30位百岁老人的探秘,真实地揭示了百岁老人的一些遗传生理特征、生活习惯和饮食方法。 如果您没有机会、也没有时间去接触这些百岁老
进入老龄化社会的我国,老年人仍以居家养老为主。尤其是高龄或带病生存的老年人,非常需要区别于一般保姆的家庭护理员的照料,常因找不到合适的人选而令老年人及其无暇居家照顾父母的子女而苦恼。 本书撰写者是具有丰富临床经验的资深护理专家,收集了大量资料,以新的理念结合家庭社区护理特点和实际需要,图文并茂、深入浅出地从健康生活、心理、社会角度对老年人健康促进和疾病护理提供了科学的护理知识和技术指导,如:日常晨间、晚间的护理,家庭常用的消毒法、常见病的护理方法,训练以及卧床老人的肢体活动方法,急症及用药的护理等等。具有实用性和操作性。愿本书能成为老年人养老护理人员的良师益友。 本书主要介绍了老的人在家养老所需照护的方方面面,适宜老年人或护理员阅读使用。
食商,即饮食商数,类似于我们常说的智商、情商、艺商等概念。如今,人们对于饮食的追求不再仅仅是是否吃饱、是否好吃这些浅显层面,更多的会注重营养是否均衡、饮食方式是否科学、烹饪方式是否健康等,也就是食商是否高。食商高,则代表会吃,决定着一生的健康。对于男人而言,食商决定着他一生的强健体魄,在这本书里,你可以学会如何通过科学合理的膳食搭配来调节自己的身体状态,让自己拥有强健的体魄、充沛的活力。 书中内容主要包括中老年人如何改善自身的营养,如何通过食疗养生和防病治病。对于每个具体的问题,会有问题产生的原因与调理方法的解释,会提供一个科学的饮食攻略,会推荐两三道改善和调理的食疗方,内容详实全面,实用性非常强。
本书是写给老年人及其子女们的一本汇集专业医疗建议、实用照护技巧,以及 日常保健的指南。 台大老年医学 詹鼎正医师,在这本书中解答了常见的13大照顾难题,“中医、西医哪个好?”“应该让爸妈在家养老,还是送到养老机构?”“有必要吃保健食品吗?”……看完不再纠结!本书还介绍了人体随着年龄增长而发生的各种身体变化,帮你了解老年人的真正健康需求。作者 针对18种老年常见疾病进行了就医疑难解惑,真实的案例、有温度的治疗建议,顾全患者及其家属的身心。除此之外,作者也从衣、食、住、行、育、乐等方面给出实用的日常保健建议,从饮食搭配到穿衣保暖,从培养新爱好到寻找人生新目标,让爸妈在保持身体健康的同时,拥有充实的精神生活。
有句名言说得好,幸福的人个个相似,不幸的人却各有不同,把这句名言套用在养生方面,就是:长寿老人的幸福个个相似子孙满堂,福寿安康;他们的“长寿法宝”却个个不同。让我们走进这些老寿星们,一窥他们的“长寿秘诀”。本书从16位百岁老人的饮食、运动、心态、环境等多角度进行分析,结合《黄帝内经》和《本草纲目》这两本经典著作,提炼百岁老人的养生秘籍,精进百岁老人的养生家常菜,展现百岁老人的乐观心态,是一本最适合中国人的健康长寿书!
《老年学书系:老年营养学》主要内容包括:衰老机理、老年人的衰老特征、营养素、保健食品、老年平衡膳食基本理论与技能应用、老年常见病饮食调养及饮食保健等。《老年学书系:老年营养学》将营养学基础知识、中老年能量和营养供给量标准、中老年各类常见疾病的饮食要求等问题系统介绍给广大的中老年朋友,以期为他们的健康长寿提供有益的参考。《老年学书系:老年营养学》重点是体现老年营养学的理论性、实践性和技能性。
本书运用中医养生理论和现代医学研究成果,贴近生活,从细节入手,关注老人健康。全面系统地介绍了老年人60岁以后的各种健康知识、健康观念、健康生活方式、健康娱乐方式、健康生活习惯等,内容丰富,个案生动,贴近生活,贴近现实,方法通俗易懂,简便易行,具有很强的指导意义和可操作性。本书融知识性、可读性、实用性和趣味性于一体,是老年人健康养生的读物。
全书共13章约41万字,包括有关的自由基基础知识(、二章);哺乳动物的衰老和寿命假说(第三章);机体抗氧化防御能力和活性氧生成速率与物种寿限(第四章);衰老的自由基-线粒体理论和衰老线粒体的DNA氧化损伤和突变(第五、六章);降低能量代谢延长物种平均寿命和寿限(第七章);抗氧化酶及抗氧化修复酶基在过表达与寿限(第八章);机体随龄氧化损伤(第九、十章);抗氧化剂的抗衰老作用(第十一章);氧化应激与信号传导以及转录调节与衰老(第十二、十三章)。全书以最近的资料和的观点从不同的侧面较全面地说明了衰老是由自由基引起的,较好地反映了衰老的自由基理论研究的进展以及该理论的系统性和可接受性。本书可供医学、药学和生命科学等有关学科研究机构的研究人员,高等院校有关专业的广大师生,包括硕士和博士生,以及
《老年学书系:老年营养学》主要内容包括:衰老机理、老年人的衰老特征、营养素、保健食品、老年平衡膳食基本理论与技能应用、老年常见病饮食调养及饮食保健等。《老年学书系:老年营养学》将营养学基础知识、中老年能量和营养供给量标准、中老年各类常见疾病的饮食要求等问题系统介绍给广大的中老年朋友,以期为他们的健康长寿提供有益的参考。《老年学书系:老年营养学》重点是体现老年营养学的理论性、实践性和技能性。
根据临床实践和课堂教学经验,我觉得教材要切合老年人学习,应以指导实践为主,因而编写时力求文字简洁,通俗易懂,每个病的治疗操作步骤,既具体又详细使读者能一目了角,学以致用。书中还配以较多的插图,帮助老年读者对照学习,加快理解。
老年如何过得优雅?经过一生的学习和打拼,到了岁月将尽之时,究竟是以清醒的神智安享天年,还是目光呆滞、记忆丧失,成为家人的负担? 为了探索人类有史以来最剥夺人性尊严的阿尔茨海默病,大卫斯诺登博士主持了以678位修女为对象的修女研究。通过每年对修女进行一次脑力测试和健康检查,以及研究修女死后捐出的大脑,他发现了一些能够延缓衰老,防治阿尔茨海默病的方法:坚持规律的运动、保持乐观的心态有助于防止衰老,接受高等教育、从事脑力劳动有助于保持大脑健康,而服用适量叶酸、防止中风和头部受伤能够有效预防阿尔茨海默病。 《优雅地老去》有助于帮助大家了解如何保健自身和照顾长辈,是献给所有阿尔茨海默病患者、相关医疗工作者以及关爱这个病患群体的人们的礼物。
《老年期痴呆防治百问百答》分五个部分。以专家的通俗语言和形象的事例。对老年期痴呆病及其相关的治疗方法进行了详细的介绍,包括老年期痴呆的基本知识,痴呆病使用的药物和治疗方法,痴呆病早期症状与预防,痴呆病中期症状与护理,痴呆病晚期症状与治疗等内容。“带给您最的专家指导,告诉您最全面的科学知识,教给您最实用的防治方法”是《老年期痴呆防治百问百答》的写作宗旨。您关于老年期痴呆病的种种疑问,都将在本书中找到答案!