《从财报看企业》以上市企业为案例，全书共 8 章，前 4 章为第一个模块 读懂财报 ，属于入门基础篇：让读者在了解财报分析背景的基础上，了解财报的结构。并阐述了水平分析法、垂直分析法以及财务比率分析法，向读者解释如何读懂和理解财报。后 4 章为第二个模块 看透企业经营 ，属于深化应用篇，主要剖析如何解读和掌握企业的经营状况：首先梳理企业经营活动和报表数据的关系，在此基础上深入讲解如何诊断企业财务状况，衡量企业的绩效水平以及现金管理状况，剖析企业所处的发展阶段。在第二个模块中解释了财报数据是如何反映企业的经营状况以及影响企业的投资决策的。本书通过深入讲解案例，让财务工作者以及企业管理层快速学会读懂财报，从而进行有效决策。

本书主要包括上中下三篇，其中上篇介绍餐饮成本核算基础知识及其核算方法，中篇以餐饮食品成本控制为核心，分别介绍餐饮食品生产前、生产中、生产后三个阶段的成本控制，下篇餐饮其他成本控制主要介绍餐饮酒水成本控制及其他支出费用的控制。 本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，同时，也可供相关院校师生教学参考使用。

本书依据的营业税改征增值税财税政策编写。 本书在内容上对现有财务管理学科内容进行了筛选及简化，分为财务管理概述、财务管理的基本概念、筹资管理、投资管理、营运资金管理、利润分配管理、财务分析七章，充分体现了新颖性和实用性。 本书可作为中等职业学校会计及会计电算化专业的学生的学习用书。

没有时间的读者可以只读到第1章“成本管理”的陷阱，清楚地了解自己陷入的圈套，再进一步决定今后应该怎样做。 作者介绍了很多成本管理的失败案例。例如：交给税务师的成本计算、制作公司内部公布用的资料是“头等大事”、未被使用的成本数据、设计出好东西也赚不到钱的研发部门等等。这些陷阱常见并且很容易被忽略，读者们可以设想自己所在公司是否存在这些现象，参考作者在每个案例后给出的解答，决定之后应该怎样做。 想提高公司成本管理标准的读者请读到第5章。在第2~3章中确认所在公司的类型和成本管理标准，然后在第4~5章中了解相对应的提高标准的要点。 作者提出了公司类型自测。您所在的公司是接单生产型还是预测生产型？接单生产型企业分为接单之后进行规划研发的个别接单生产和每次接单后进行生产的反复接单生

想要了解企业或者在投资领域有所建树，财报是必须要学习和掌握的重要知识。但是，很多人在面对财报时感到困惑和无从下手。 本书深入浅出地讲述了财务报表分析的方法以及具体的应用,将财务理论与财务分析案例结合，运用生动的语言和严谨的逻辑，一层一层剥开公司财务报表的神秘面纱，向读者揭露公司 漂亮 业绩背后的真相。 本书还向读者提供了简洁的分析工具，辅以充分的数据支撑，向读者传授如何进行财务分析以及避免财务造假的实用方法，为读者提升报表分析能力提供了很好的素材。

财务管理是任何一个企业赖以生存的支柱，而作为管理者的财务总监，其在公司的角色也越来越重要。可以说，一个优秀的财务总监应该具备良好的职业道德、杰出的战略领导能力以及全面的工作能力。只有如此，企业才能健康地发展。 《世界500强财务总监管理日志》以世 界 500强企业为例，详细地阐述了财务总监的业务范畴、职责以及挑战，为财务总监突破传统的财务观念，从战略高度审视财务问题，提高管理效率与效益提供了实用的指导。既适用于财务从业人员阅读，也适用于创业者、团队主管、经理人等学习。