本书是根据我国高等职业技术教育的需要和人才培养目标与规格的要求而编写的。介绍了食品生产和质量管理中涉及的我国目前*的法律法规、食品标准，以及与我国进出口贸易密切相关的国际法律法规及标准。其中包括法律基础、食品生产相关的法律、法规与条例，标准化基本知识、标准的分类、结构、内容和制定，我国现行的食品标准、食品生产的许可、市场准入和认证管理的基本要求，国外标准、法律法规等内容。? 本书可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工、农产品质量检验、食品药品质量监督管理、烹饪、旅游与饭店管理等专业的教学用书，也可用于相关专业的教学参考书或职工培训教材，还可供食品生产经营企业的食品检验和质量安全管理技术人员参考。
本书内容结构清晰、系统全面，包括：行政法的基本理念、行政法的基本原则、行政法的历史发展、行政主体、受委托组织、行政公务人员、行政相对人、监督与救济的基本理念等内容。
《宪法学(第7版)》由蒋碧昆主编，本教材是第七个版本，迄今已近二十年，得到了社会和读者们的认可。为了适应新的形势要求，编辑部决定在原有基础之上再作修订。为此我们先后走了不少地方和单位，在专业课堂内外等有关对象之中，广泛深入地听取意见，征求建议，进行了若干具体的修改。随着国家改革开放大业的顺利进展，和具有中国特色社会主义制度优越性的法律体系的形成，法学教育的硕果不断涌现，多种版本的教材，犹如雨后春笋般凸出，琳琅满目，各见优胜。于是专业师生各取所需，而编者则认为，教材贵在不离开教学目的要求，关键在于从实际出发，即其着眼点和落脚点。
本书通过分析重点问题、探讨疑难问题、讲解同步练习题和解析历年司法考试试题的方式，帮助学生真正理解行政法和行政诉讼法学的基础知识，提高分析和解决实际问题的能力以及应试技巧。
本书是*重点学科中国人民大学宪政与行政法治研究中心中国行政法研究所组织中青年行政法学者完成的新成果，撰稿人均系行政法学专业的专家学者、法学博士或在读博士生。本书以典型案例作为思考线索和研讨样本，借鉴当今各国行政法学教育的有益经验，力图将行政法理论与实务结合起来。研讨内容涉及当代行政法的基本方面，包括：行政法的概念、特征、作用、法律关系、历史脉络和基本原则，行政机关、被授权组织以及受委托组织、行政相对人等方面的知识；行政主体的抽象行为和具体行为的内容，包括：行政立法行为和制定其他规范性文件等抽象行政行为，行政许可、行政确认、行政检查、行政处罚、行政强制等行政执法行为，行政裁决和行政仲裁等行政司法行为，行政合同、行政指导、行政规划等新型行为方式，以及行政程序法制的有关内容；对
