本书系统地讲述了影视编辑的基础理论和基本技巧。通过大量实例对影视编辑技术与艺术进行了较为全面的介绍。 全书分为上篇(理论篇)和下篇(实践篇)。理论篇共五章，分别介绍了影视编辑概述、美学基础和技术基础，以及影视编辑中的画面编辑和声音编辑要点，主要以理论介绍为主。实践篇共七章，通过举例的方式对新闻资讯类、电视谈话类、科教类、综艺类、剧情类、纪录片类和广告类等七种目前主流影视节目形态进行了节目特点分析和编辑要点总结，并安排课后实践，以满足教学的需要。
本书是作者晚年的回忆录，以其在良友图书公司期间的编辑活动为主，叙述其所见、所闻、所想，既是作者从事编辑工作的思考和经验总结，也是对我国20世纪三四十年代的进步出版工作的综合概括。本书勾划了当时出版界、文化界的一幅活动蓝图，可以从中清晰地看到当年文化界、出版界各种错综复杂的活动和斗争的情况，具有很高的史料价值。本书版本采用生活·度数·新知三联书店2007年版。
作者苏福忠在出版社工作三十多年，参与了大量译稿的编辑工作。编辑工作的主要职责之一就是纠错。要纠错，尤其是给名家纠错，就要有理有据，模棱两可是不行的。《编译曲直》一书中列举的例子大多选自作者日常编辑工作
