本词汇书分为英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心五部分进行编排，内容全面、实用。 本书可供餐饮业从业人员、旅游业人士、食品专业学生及其他餐饮爱好者使用。
本书为全英文教材，分为行前准备、机场英语、机上英语、入境英语、饭店英语、购物英语、交流英语等模块，内容涵盖了出国可能面临的各种情境，教会读者从准备，到机场和海关，再到满载而归，在此过程中如何用英语来处理这一路上所有事务。书中内容丰富，将领队工作流程模块化，以模块化工作流程为主线，以功能场景为载体，可操作性强，重视行业典型工作任务或场景，既可供高职高专及以上水平的旅游英语专业及旅游管理专业教学使用，也可作为旅游企业服务与管理从业人员的培训教材。
旅游业在优选范围内的迅猛发展对世界经济文化产生了巨大的影响，本书以旅游市场需求为导向，凸显应用特色。首先综述了现代旅游翻译的内涵、旅游翻译目的与必要性、地位及角色，其次对现代旅游翻译的理论要点和现代旅
本书以英语写作文体全面规范，作文题型种类齐全为特点，所选真题解析从审题谋篇、立意构架到脉络布局；从单词词组正确使用到语法准确规范运用，逐篇深入浅出，循循善诱，步步解析；范文模版内容丰富鲜活，实例生动鲜活贴近时代，涉及历史文化、新闻热点、社会关注、环境保护、人文科技、人与自然等主题，是备考四级、六级、考研英语和雅思等考生的得力助手。读者可以直接背诵书中精彩范文，也可模仿仿写，提升自身英语写作水平。本书以英语写作文体全面规范，作文题型种类齐全为特点，所选真题解析从审题谋篇、立意构架到脉络布局；从单词词组正确使用到语法准确规范运用，逐篇深入浅出，循循善诱，步步解析；范文模版内容丰富鲜活，实例生动鲜活贴近时代，涉及历史文化、新闻热点、社会关注、环境保护、人文科技、人与自然等主
旅游行业岗位的增加和需求，势必对旅游人才的就业提供机遇，但也为旅游人才的培养提出了 高的标准和挑战，并对旅游市场服务的标准提出了新要求。 本教材立足英国、美国、中国、加拿大、澳大利亚等国的旅游市场和 前沿的旅游研究态势，编写十二个单元，即旅游、生态旅游、地质旅游、乡村旅游、绿色旅游、体育旅游、岛屿旅游、沙漠旅游、文化旅游、医疗旅游、宗教旅游、可持续旅游。本教材内容丰富多样，集理论深度与实践广度为一体，兼具趣味性和启发性，能提高学生的旅游理论研究能力、语言表达能力和英语交际能力，培养既懂旅游知识又能熟练使用英语的复合型人才。
旅游行业岗位的增加和需求，势必对旅游人才的就业提供机遇，但也为旅游人才的培养提出了 高的标准和挑战，并对旅游市场服务的标准提出了新要求。 本教材立足英国、美国、中国、加拿大、澳大利亚等国的旅游市场和 前沿的旅游研究态势，编写十二个单元，即旅游、生态旅游、地质旅游、乡村旅游、绿色旅游、体育旅游、岛屿旅游、沙漠旅游、文化旅游、医疗旅游、宗教旅游、可持续旅游。本教材内容丰富多样，集理论深度与实践广度为一体，兼具趣味性和启发性，能提高学生的旅游理论研究能力、语言表达能力和英语交际能力，培养既懂旅游知识又能熟练使用英语的复合型人才。
众所周知，图片的使用有助于对信息的理解与记忆，基于此原则，这本配有大量插图的词典用意、英、汉三种语言介绍了大量的当代有用词汇。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nb
《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。靠前，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行
本书是为高职高专酒店相关专业的学生在专业课使用的教材，涉及酒店领域的广泛话题，分为12个单元，每个单元都围绕某个实际工作话题展开。每个单元的学习均包括以下内容：Warm up（热身）、Vocabulary（词汇）、Warmup Listening（听力热身）、Conversation（对话）、Key Expression（重点表达）、Job Simulation（职场再现）、Reading & Listening（阅读和听力）、Basic Grammar（基础语法）、TIPS & TIPS（小提示）。
全书分四大部分：天府概览、逸游四川、乐赏非遗、巴适生活。 天府概览：涵盖蜀地四川、省会成都、成都 古蜀国遇见古欧洲、历史遗珠和红色旅游等内容。逸游四川：分 3 个部分 蜀地必游、成都漫步和更多览胜， 介绍了 26 个著名景区，其中包括四川省英语导游资格考试必考的 8 个景点，便于考生学习借鉴，更为读者提供了考点之外的其他重 点景区和景点介绍，以满足日常导游工作的需要。 乐赏非遗：精选了 10 个非遗项目，皆具有历史感和乡土感， 使读者能够更全面地了解四川文化的多样性和传承性。 巴适生活：从休闲成都的角度，介绍了川菜、火锅、小吃、川 酒、茶馆、川剧、建筑等内容，让人们在览美景、赏非遗的同时， 感受四川的烟火气息，体味四川的巴适慢生活。 作者根据工作中积累的知识和经验，结合目前四川旅游资源开发，
本书为全英文教材，分为行前准备、机场英语、机上英语、入境英语、饭店英语、购物英语、交流英语等模块，内容涵盖了出国可能面临的各种情境，教会读者从准备，到机场和海关，再到满载而归，在此过程中如何用英语来处理这一路上所有事务。书中内容丰富，将领队工作流程模块化，以模块化工作流程为主线，以功能场景为载体，可操作性强，重视行业典型工作任务或场景，既可供高职高专及以上水平的旅游英语专业及旅游管理专业教学使用，也可作为旅游企业服务与管理从业人员的培训教材。
本书遵循语言习得规律，以提高民航英语听、说能力为宗旨，根据工作岗位流程以及常用工作情境设计知识、能力、思政目标。根据客舱乘务员的工作惯例，《民航乘务英语》由客舱服务常规流程和紧急情况下的客舱服务两部分组成，共9个任务，每个任务下设子情境，共有学习目标、岗位知识、常见对话、广播词、重点词汇、拓展阅读、任务评估7个环节。另外，根据思政目标，每个任务的 设计有课程思政环节，深入当代民航精神教育。本书内容翔实，图文并茂，具有专业性、科学性和实用性，适合于民航类专业学生，也适合于乘务教员、从业人员或其他对空乘英语感兴趣的人员。
作者以“现代旅游翻译理论研究与公示语翻译策略”为课题，从不同的方面和角度，对现代旅游翻译理论研究与公示语翻译策略进行了全面系统的研究和阐述。全书共6章，其中 章对现代旅游翻译进行了详细的解读；第二章和第三章对现代旅游翻译的理论要点与现代旅游翻译的特殊性及其从业者的综合素质进行了分析；第四章从多个角度对现代旅游文本翻译进行了阐述；第五章对现代公示语翻译的理论基础及其发展现状进行了探讨；第六章对现代公示语翻译策略与实践进行了深层次的诠释。本书内容取材新颖，反映了现代旅游翻译英语的重要性。
《酒店英语(第2版)》基于酒店的各种工作情境进行构思、设计和编写，着重从提高酒店从业人员的英语交际能力出发，同时兼顾酒店理论知识的提升。 《酒店英语(第2版)》在内容上涉猎广泛，专业性和实用性强。从酒店概述到酒店工作过程，主题包括客房预订、应接服务、入住登记、礼宾服务、客房服务、订餐、引位、点菜、上菜、送餐、解决投诉、餐饮结账、娱乐休闲服务、商务服务、退房等。以场景主题描述为主，使学生能够与客人进行情景模拟交流。 在《酒店英语(第2版)》的编写过程中，作者广泛听取各类星级酒店员工的建议和意见，它可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校酒店管理专业、旅游管理专业教材，也可作为酒店、餐饮业员工的培训用书。
本书遵循语言习得规律，以提高民航英语听、说能力为宗旨，根据工作岗位流程以及常用工作情境设计知识、能力、思政目标。根据客舱乘务员的工作惯例，《民航乘务英语》由客舱服务常规流程和紧急情况下的客舱服务两部分组成，共9个任务，每个任务下设子情境，共有学习目标、岗位知识、常见对话、广播词、重点词汇、拓展阅读、任务评估7个环节。另外，根据思政目标，每个任务的 设计有课程思政环节，深入当代民航精神教育。本书内容翔实，图文并茂，具有专业性、科学性和实用性，适合于民航类专业学生，也适合于乘务教员、从业人员或其他对空乘英语感兴趣的人员。
本书对 (CAAC)组织的中国民航飞行人员英语等级考试(PEPEC)内容进行了梳理，同时整合了 外航空英语教学的核心内容，主要涵盖三部分内容，共有12章。 部分主要讲述飞行员专业英语理论知识，共5章。主要内容涵盖航空器分类、飞行原理、空气动力学、飞机系统、机场、跑道及航空安全等基础知识。 第二部分主要讲述无线电英语陆空通话理论知识及航空案例解读，共6章。主要内容涵盖数字、字母、无线电检查、管制单位、基本飞行程序、航空案例解读及模拟陆空通话等。 第三部分主要为配套模拟题，共1章。主要内容涉及飞行员专业英语与无线电英语陆空通话等综合性内容。 本书结构严谨、条理清晰、实用性强，既整合了PEPEC考试的相关考核内容，又融入了作者多年的教学经验与研究成果，反映了当前航空英语教学的前沿。本书可为航空类院校飞行技术
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