本套丛书的基本内容由社会与文化、景点介绍和情景对话三个部分组成。部分主要涉及中国国情、地理、历史、文化、民族、宗教、民俗、饮食、物产、建筑等内容；第二部分为一些重点景区景点介绍，目的是为导游提供景区景点外语导游的范本；第三部分以实用性为特点，以导游过程中的关键环节为背景设计情景对话，为读者提供了规范性旅游接待佳话的范例。本套丛书语言规范，实用性强，既可作为导游人员资格考试培训教材，也适合各旅游院校导游专业外语教学使用，同时也是广大旅游、外语爱好者的休闲读物。

外语自游学系列 丛书特色鲜明，图文并茂，以零起点为特色，以旅游为主线，以口语为主；语言鲜活，文化知识巧妙穿插其中；开本设计小巧，方便携带。 系列丛书内容架构统一，分为三个板块：语言简介部分介绍各语种的语音、语言基本情况以及入门语法。正文部分共收录 19个主题，涉及旅游出行的方方面面，每个主题又下设若干次主题，以词汇热身、表达方式、常见用语三个层次给出*基本、*简单、* 实用的词汇及句型。部分章节后还附有地道口语的小栏目。正文后附有双语词汇表（收词 2000-4500）、各国节假日信息及相关实用信息，进一步增加了本丛书的实用性。部分语种还配有精美的插图，对一些日常词汇分门别类地进行介绍。 本丛书精心配备了录音。读者可以分主题前去网站下载。

前台、客房部、餐饮部、健身和水疗中心是酒店四个重要的服务部门，本书以图文并茂的形式介绍了这四个部门日常工作中的常用英语句型与词汇。希望正在从事或有意从事酒店业的朋友们能够在形象生动的动画场景中轻松学习实用、*的酒店服务英语。

本书系统地介绍了涉外旅游工作的基本知识和基本技能，涵盖旅游业各个环节，从实际出发，将专业基础知识、英语语音和语法与英语交际能力的培养有机结合，重视模拟和巩固训练，具有明确的职业导向性，是实用型旅游英语教材。本教材适合高职院校旅游专业学生、旅游英语专业学生及有志于从事涉外旅游工作但英语基础较薄弱的人士选用。 本书共分16个单元，涵盖涉外旅游服务的主要场景，如涉外酒店前厅、餐饮、客房、康乐各岗位英语;国际旅行社的基本业务以及国际机场基本英语等。每个单元由对话、课文、语音（或语法）、旅游应用文写作及各项巩固练习组成。

《旅游领域英文译写一本通》（新）适合与旅游相关的部门使用，正确地翻译旅游领域的各类标志牌，有利于正面地展示我国的形象。本书配有插图，可以直观地显示正确的翻译，而且对经常出现英译错误的公示语以 小贴士 的方式进行简单的文字说明，具有提示作用。

林治、李皛鸥编写的《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材，这本书的目的在于让中国茶文化走向世界。

本丛书中的“国际酒店标准”根据“*酒店”会员酒店员工服务标准编写而成，权威性的服务理念是本丛书的精髓；工作流程与情景对话参考英美酒店的惯例，以场景再现式出现，让不同层次的员工都能充分理解、吸收和应用书中的知识。 本丛书适用于酒店员工培训及旅游院校学生的实训教学。每单元包含服务要点、情景对话、词汇与练习等模块，旨在全面提高读者的专业英语水平、表达能力和阅读理解能力。在学习行业英语知识的同时，读者还可以全面了解国际酒店标准，领会享受工作的快乐以及快乐工作的精神。 本丛书图文并茂，版式设计新颖，能有效帮助读者理解与记忆学习内容。每本书后配以专家录制的对话光盘，方便读者模仿练习听力和口语。

随着旅游行业和酒店行业的不断发展，酒店从业人员和出国游客有必要掌握流利、顺畅的英语口语以跟上时代的步伐。要想学好酒店英语口语，选择一本合适的酒店英语口语指导用书很有必要。 本书从前台、客房、餐饮、健康娱乐和商务五大部分入手，每一部分又分为不同的场景，精选最常见和最实用的酒店英语词汇、句子、情景对话和拓展知识，并配备了精彩的插图帮助读者融入情景。本书还附赠由资深外籍配音专家录制的MP3光盘，让读者可以随时随地模仿跟读，提高自己的英语水平。

《餐饮英语口语》的设计非常具有实用性，是根据餐饮实践需要来设计的。本书共分为五章。章是餐饮礼仪，第二章是餐前服务，第三章是餐间服务，第四章是餐后服务，第五章是各式餐饮服务，最后本书还附录了餐饮行业的实用英语词汇，便于读者学习和查询餐饮行业的专业术语。本书由曾荣主编。

本书主要介绍酒店前厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康体部、人力资源部、财务部、工程部等部门的常用英语。编写是基于酒店岗位职责，从常用语、图片欣赏与搭配、对话、工作流程、角色扮演等方面全面深入地融入，充分体现服务岗位要求与英语语言教学内容之间的关系，具有职业性、实用性和时代性。

本书主要介绍中西文化和景观及新兴的科技动态对旅游饭店服务行业的影响。课文内容还着重介绍和分析了世界知名旅游行业的动作。

赵伐等编著的《旅游英语》设若干单元，每单元有数项活动，涉及阅读理解、翻译和写作等能力训练。活动设计本着先注重语言输入、后强调语言输出的原则，主要介绍旅游的行、住、食、购物、娱乐等内容。本教材适合作为高等院校旅游英语课教材，也可作为旅行社、旅游公司、宾馆饭店、公共游乐场所和政府有关机构培训旅游管理人员和高层次导游的教材或参考。

本书特色： 彩色印刷，图文并茂，插图精美，开扩眼界； 探索世界*旅游目的地，素材选自Dorling Kindersley的推荐用书《旅行指南》（Eyewitness Travel Guides）； 将真实场景带进教室，逼真的素材选自著名旅游景观．旅游企业等，配合真实的图片使学生有直观的感受，如同身临其境，增加了学习的趣味性； 提供真实的工作情景以有效的英语交流策略使学生立起用英语进行交流的信心，例如：如何接受预定、如何提供旅行建议、如何处理游客投诉等； 注重英语听说能力的训练，将书本知识顺利地转化为实践应用能力，使学生的听说能力和实践能力同步提高； 在传授旅游专业知识的同时也强调英语的语法、技能、单词和发音等语言基本功的重要性，巩固和提高学生的语言意识； 《练习册》复习课程中出现的语言，提供更多练习以巩固所学知

为了帮助广大英语爱好者更好的学习和提高自身的英语口语水平，我们精心编写了这本口语练习与应用工具书。本书的大特点就是把英语会话放在特定的情景中进行，避免了人们孤立地学习英语单句，在不同的场合下错用英语口语的尴尬局面。本书所涉及的内容囊括了工作及生活中的点点滴滴，让读者在工作与生活交际中，真正体会开开心心学口语的轻松快乐。在希望本套丛书能够博得大家喜爱的同时，更希望通过本书可以让读者在短时间内提高自己的英语口语交际能力，实现自己流畅说英语的梦想。

本书特色： 彩色印刷，图文并茂，插图精美，开扩眼界； 探索世界*旅游目的地，素材选自Dorling Kindersley的推荐用书《旅行指南》（Eyewitness Travel Guides）； 将真实场景带进教室，逼真的素材选自著名旅游景观．旅游企业等，配合真实的图片使学生有直观的感受，如同身临其境，增加了学习的趣味性； 提供真实的工作情景以有效的英语交流策略使学生立起用英语进行交流的信心，例如：如何接受预定、如何提供旅行建议、如何处理游客投诉等； 注重英语听说能力的训练，将书本知识顺利地转化为实践应用能力，使学生的听说能力和实践能力同步提高； 在传授旅游专业知识的同时也强调英语的语法、技能、单词和发音等语言基本功的重要性，巩固和提高学生的语言意识。

宿荣江主编的《酒店管理英语》强调实用性，关注在酒店运营中遇到的实际问题和解决方法。每个单元以一项酒店服务的流程为起点，详细介绍该部门的运营服务和相关的语言交流程序。每个章节从常用口语表达、句型练习、专业词语讲解、语篇阅读及口笔语练习出发向学习者提供了酒店英语常用的关键语句，读者还可以通过这些句型来拓展自己的语言广度。

本系列教材分为初、中、高三个级别，特别适合作为旅馆和旅游业的专业英语的学生使用。 本书特色： 彩色印刷；图文并茂，插图精美，开扩眼界；探索世界*旅游目的地，素材选自Dorling Kindersley的推荐用书《旅行指南》；将真实场景带进教室，逼真的素材选自著名旅游景观、旅游企业等，配合真实的图片使学生有直观的感受，如同身临其境，增加了学习的趣味性；提供真实的工作情景惟有效的英语交注策略使学生建立起用英语进行交流的偏心，例如：如何接受预定、如何提供旅行建议、如何处理旅客投诉等；注重英语听说能力的训练，将书本知识顺利地转化为实践应用能力，使学生的听说能力和实践能力同步提高；在传授旅游专业知识的同时也强调英语的语法、技能、单词和发音等语言基本功的重要性，巩固和提高学生的语言意识。

《餐饮住宿领域英文译写一本通》适合与餐饮住宿相关的部门使用，正确地翻译餐饮住宿领域的各类标志牌，有利于正面地展示我国的形象。本书配有插图，可以直观地显示正确的翻译，而且对经常出现英译错误的公示语以 小贴士 的方式进行简单的文字说明，具有提示作用。

作为高职高专旅游与酒店管理专业学生的专业基础课教材，以及各大酒店培训新员工的培训教材，本书根据酒店服务的基本流程，设置了五大模块——前台服务、客房服务、餐饮服务、商务和康乐服务以及．紧急情况处理和维修及其他服务，每一模块都以酒店一线部门的实际场景为语境设计情景对话和大量的听说读写译的任务式训练。通过模块式的学习，学生不仅能了解酒店工作的基本流程和服务礼仪，还能够得体地运用英语进行作业服务，提高用英语与顾客沟通的能力。 本书配有光盘，内容包括课文会话和听力两部分。

本书可作为餐饮从业者和相关专业学生的培训教材或辅导读物，包括以下两部分： 一般表达法：常见的店员-顾客交流情景和常用的英文表达法； 情景表达法：各类型餐厅的英文表达法，以及店员必须掌握的餐饮词汇。 本书具有以下特点： 由外籍英语教育专家撰写，相关从业人员审阅，内容准确实用； 涉及和顾客打交道的各种场景，满足实际需要； 同一个目的有不同的英文表达法，适合多变的交流情形； 例句、对话简单明了，便于背诵，易于使用； 每课不仅有单词，还有重点词组和句子，便于即学即用； 全部对话都配MP3，外籍专家录音，可进行口语、听力、语音练习。