*，介绍餐饮服务中的基础英语。也就是在进行餐饮服务时必须掌握的基本礼貌用语、订餐服务英语、迎宾引座英语、点菜服务英语、酒水服务英语、餐间服务英语以及常见中英文对照和常用英文表单，这是所有员工必须掌握的。 第二，设计了几个栏目。课前预习、词汇短语（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、课后小结等，并设计了一些餐饮服务过程中常见场景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 本书从词汇到句型、再到与客场景对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助了解餐饮服务过程中操作流程和业务知识。 本书可用于饭店餐厅培训部门的内部培训教材，培训机构或者旅游学院学生培训教材，也可作为酒店、餐厅在岗员工

《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。 *，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。 第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。 本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语

本丛书中的“国际酒店标准”根据“*酒店”会员酒店员工服务标准编写而成，权威性的服务理念是本丛书的精髓；工作流程与情景对话参考英美酒店的惯例，以场景再现式出现，让不同层次的员工都能充分理解、吸收和应用书中的知识。 本丛书适用于酒店员工培训及旅游院校学生的实训教学。每单元包含服务要点、情景对话、词汇与练习等模块，旨在会面提高读者的专业英语水平、表达能力和阅读理解能力。在学习行业英语知识的同时，读者还可以全面了解国际酒店标准，领会享受工作的快乐以及快乐工作的精神。

《酒店英语阅读》教材由Hotel Industry（酒店业常识）与Hotel Operation（酒店运营）两大部分构成。部分从宏观角度介绍酒店行业及职业特点、酒店分类、特色酒店、酒店分级、著名酒店集团、著名酒店管理学院、礼仪与服务、酒店业发展趋势等酒店相关知识；第二部分从微观角度介绍酒店内前厅、客房、餐饮、康乐、招聘培训、市场营销、安全保卫、处理投诉等运营情况。在拓宽读者相关领域专业知识的同时，还增加了酒店常用文体欣赏部分，拟给读者展现真实的实际应用文体， 从不同侧面增强读者的实际应用能力。在每个单元的后还设计了一个真实案例，使读者在阅读的同时，增加分析问题的能力。为了增加活泼性和趣味性，提高学习兴趣，每篇课文都配有与主题相关的精美图片。作者每年包销800本，连续包销三年。

1. 全书收录近900个典型常用的句型，涵盖出国旅游的不同场合，更有详细的句型解析及重点单词讲解，地道口语轻松学！ 2. 在每个句子后都匹配了包含重点句型的情景对话，带入真实语境，中英文同步编排更方便理解学习，提高听说能力！ 3. 按照不同单元主题划分，除了练习听说能力，还有相关贴心提示，让你提前了解不同的文化背景和风俗习惯，安心出国游！ 4. 邀请专业外籍人士录制音频，发音地道，学习更高效。扫描二维码即可收听，让你随时随地学英语！

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《旅游英语实务》是根据英语导游、英文领队的职业标准和工作过程的实际需要，围绕培养应用型旅游英语人才的目标，以旅游英语应用能力培养为核心进行总体设计和编写的一部实用型教材。本书分成“接团—安排食宿—游览景点—购物—处理突发事件及送团—接待礼仪”六大模块，按照上述六大模块分为六单元，每章涉及内容虽然各不相同，但都尽量保持相同体例和环节编写。本书供普通及成人高等院校英语及旅游酒店专业学生使用，也可供水平相当的从业人员使用。

《酒店英语阅读》教材由Hotel Industry（酒店业常识）与Hotel Operation（酒店运营）两大部分构成。部分从宏观角度介绍酒店行业及职业特点、酒店分类、特色酒店、酒店分级、著名酒店集团、著名酒店管理学院、礼仪与服务、酒店业发展趋势等酒店相关知识；第二部分从微观角度介绍酒店内前厅、客房、餐饮、康乐、招聘培训、市场营销、安全保卫、处理投诉等运营情况。本教材在构架、内容和选材上，注重点面结合，注意典型性和代表性。 在拓宽读者相关领域专业知识的同时，还增加了酒店常用文体欣赏部分，拟给读者展现真实的实际应用文体， 从不同侧面增强读者的实际应用能力。在每个单元的后还设计了一个真实案例，使读者在阅读的同时，增加分析问题的能力。为了增加活泼性和趣味性，提高学习兴趣，每篇课文都配有与主题相关的精美图片。

Chapter 1前台服务 Unit 1?预订房间 Scene 1?提前预订Book in Advance? 3 Scene 2?更改预订Change the Reservation? 4 Scene 3?取消预订Cancel the Reservation? 6 Unit 2?入住宾馆 Scene 4?网上订房入住Booking Online? 9 Scene 5?确认信息Confirm the Information? 11 Scene 6?填写登记表Fill in the Registration Form? 13 Unit 3?付款事宜 Scene 7?付款方式Type of Payment? 15 Scene 8?信用卡支付Pay by Credit Cards? 17 Scene

21世纪是中国旅游飞速发展的黄金时期。据业内人士预测，我国不久将成为*的客源输出国和旅游目的地国。作为旅游外汇收入多年高居全国榜首的广东省，以其独特的自然景观和人文景致吸引着无数中外游客。 本书正以向外国游人介绍岭南地区的风俗和文化为要旨。其特点可概括为；内容新颖，资料翔实，语言简练，练习多样。其非常适合高职高专旅游管理及旅游英语专业的学生使用，也可供有志于报考广东英文导游证书的考生参考。

本书是*高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据*《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。 为适应当前旅游业和高校旅游管理类专业教学的迅速发展，*高等学校旅游管理类专业教学指导委员会牵头组织编写了一套紧密参照《旅游管理类专业教学质量国家标准》的高水平规划教材。《旅游英语》就是其中之一。 本书集旅游管理、酒店管理、休闲管理及会展经济与管理为一体，将旅游活动的诸要素与旅游产业的诸要素结合起来，将旅游景点介绍与导游词相结合，同时注重专业英语综合技能(即听、说、读、写、译)的全面提升。 本书内容全新、广泛、集中、地道、实用，文中配有一些插图，并附有二维码导人的外籍专家听力录音、电子教案、PPT教案、景点名录、习题答案及总词汇表等。 全书共15单元，30课，计划64学时完成。

本书主要介绍酒店前厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康体部、人力资源部、财务部、工程部等部门的常用英语。编写是基于酒店岗位职责，从常用语、图片欣赏与搭配、对话、工作流程、角色扮演等方面全面深入地融入，充分体现服务岗位要求与英语语言教学内容之间的关系，具有职业性、实用性和时代性。

本书系大学英语选修课系列教材之一。全书共15章，涉及入境、离境、交通、观光、娱乐、食宿、货币兑换、打电话、问路以及购物等内容。每章由Intrduction，Leading—in Activities，Roul，ine Dialogues，Problems Prediction，Exercise Plaza Practical writing，Tips for Trarel和Cultural Disseit组成。本书所选英语皆为旅游中各个环节必不可少的地道口语，内容涉及旅行环节中各个方面，是出境旅游者之品。本书既可作为高校学生的选修课教材，也是能令那些即将出国旅游、学习者受益的手册。

美好的旅行，从做好英语语言储备开始 常用单词百科 国外所见都能用英文说出口 常用交际用语 充分满足旅途基础交流需求 实用情景会话 轻松与外国朋友打成一片 文化背景常识 跨语境交流不再一头雾水 11大分类场景，覆盖旅途全流程，随查随学 200余幅彩图，抢先带你体验国外的风土人情

《自助旅行英语》 到美国自助旅行，不会英语怎么办？别担心，只要手上有这本就万事OK！精选出旅途的各种场合下*好用的一句话，附上MP3正确发音，让您旅行中遇到什么情况都不怕，轻松畅游英语国家。 为了满足现代人喜欢出国观光、享受自由、顺利畅游我们这个地球村的需要，作者归纳整理了在国外旅游、生活、洽商时有可能发生的100 个情境。内容涵盖面极广，包括搭机、住宿、租车、生病、遗失物品、遭窃、谈生意等等各种状况，让你的自由行轻松自在无烦恼！

《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专规划教材·旅游系列：导游英语实务教程》部分为景点讲解，内容包含灵隐、六和塔、岳王庙和西湖等重点景区。第二部分为沿途讲解，内容按照现场口试的线路，从城站火车站接站，一直延伸到杭州萧山机场送客。第三部分为自学和考证材料，共四节，包含了资格考试口试需要准备的各类问题，分别为导游规范题、导游应变题、全国导游知识题和杭州导游知识题。 《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专规划教材·旅游系列：导游英语实务教程》除了可以作为教材外，也可作为资格考试培训资料和导游英语爱好者的知识读本。《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专规划教材·旅游系列：导游英语实务教程》配有光盘，由外国专家朗读，便于学习者模仿和操练。

《旅游客源国文化》一书介绍了当今世界主要的旅游客源国的文化资讯，涉及自然风光、人文景观、政治经济、文化艺术、饮食特色、社会风俗、宗教信仰、公共节日、文化名城、旅游娱乐胜地等各个方面，这些内容不但对读者知识面的拓宽有很大帮助，而且有助于旅游从业人员接待外国游客时更好地交流。

根据出游需求，本书包含惯用简单句、旅游准备、飞机旅行、机场接人、交通出行，和到达目的地的住宿、餐饮、购物、娱乐，还有一些中国的魅力景点、国外城市风光，以及旅途中的闲聊，直至踏上归途，谈谈感想，回味一下旅途中的美好事物，为以后的旅行做好准备。 有了坚持不懈的努力，有了《必须掌握的旅游英语900短句》的英语口语训练手册，相信你很快就会适应英语学习氛围，让你在国外旅游时能游刃有余，发现跟老外交流其实很简单，真真正正体会到“神马都是浮云”这句话的含义。本书由浩瀚主编。

《21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列：酒店实用英语（第2版）》经过修订后，实用性更强，更加注重实际服务中遇到的各种语言问题，并通过实例讲解逐一提出相应的解决方案。编者在版基础上对一些单元的文章、对话及习题进行了修改和更新，并设计了新的教学内容，使之更加符合当今酒店行业的现状和发展趋势。每个单元以一项酒店服务流程为重心，详细介绍实施该服务的方法要点及注意事项。对话部分模拟真实的酒店服务场景，提供酒店服务方面的常用口语表达方式。词汇部分列出了酒店英语中使用频率较高的专业词汇，方便读者学习、记忆和使用。本次修订新增了角色演练部分，意在让读者融入特定情境，利用所学知识进行演绎，从而提高口语表达水平和应变能力。拓展部分主要提供了酒店英语常用的关键句型，是对所学单元内容的总结

《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专规划教材·旅游系列：旅游英语（第2版）》根据涉外导游工作对英语口语的需求编写，分为入境旅游和出境旅游两部分。 第1部分“入境旅游”（InboundTourism）由九个单元组成，内容涉及迎客和转移、登记入住、行程安排、市内观光、用餐、购买工艺品、参观茶园、参观丝绸博物馆和丝绸厂及处理投诉等方面。第2部分“出境旅游”（OutboundTourism）由九个单元组成，内容涉及办理乘机手续、出入境、过海关、乘机、住酒店、货币兑换、用西餐、购物、参与游客自由活动及配合地陪工作等方面。每个单元包括本课导读、专业词汇、情景对话、必学句型、阅读材料和练习六个部分。为了方便读者查阅，书后附有练习答案、世界各国主要航空公司代码表、飞机型号表和总词汇表。 《普通高等教育“十二五”规

本书一改传统的旅游英语教材模式，全景而系统地介绍中国的传统文化，使之成为中国学生熟悉母语文化的工具和外国旅游者了解中国文化的窗口。 本书以中国的旅游文化为主线，介绍了中国传统节日、中国书画、中国武术、中国婚俗、中国地方戏曲、中国建筑、中国工艺品、中国宗教、中国饮食及茶文化等。同时，将景点介绍融入听说训练之中 本书的主要特点可概括为：内容新颖，资料翔实，语言简练，练习丰富。它非常适合高职高专旅游管理及旅游英语专业的学生使用，也可供有志于从事英文导游、对外汉语、外事服务等行业的人士参考使用。

《酒店英语口语一网打尽》每个单元都分为以下7个部分。 充电时间 拓展全面的知识点，火速增加您的阅读兴趣。 导航时间 打造前沿的趣闻说明，为您的谈资满满加分。 会话时间 提供丰富的口语环境，令您的口语轻松表达。 填空时间 灵活运用书写能力，让您迅速吸收地道用法。 词汇时间 精选高频词汇，帮您的阅读量大大增加。 句型时间 收集精彩句型，使您的口语表达洋洋得意。 问答时间 互动学习朗朗在口，为您打开一扇更宽阔的窗口。

《旅游英语图解(点读版)》全部原汁原味的洋腔洋调，让你尽情模仿。每个词都实用。每句话都救急。居家生活、外出旅游的方方面面情景囊括书中。吃美食、过日子、买东西、找乐子……一套书全部搞定。搭配点读笔，随时点，随时学。学习利器在手，效果事半功倍。