本书通过幼儿园一线教育实践案例阐述探究式学习项目课程在不同类型幼儿园的小班、中班、大班实践中的活动样态，并从这些实践案例中提炼出探究式学习项目课程设计与实施的五个基本原则：幼儿中心、问题驱动、高阶思维、表征思维、真实学习。用风车流程图形象地描述了探究式学习项目课程实施过程：提出问题阶段、探究与表征阶段、分享与展示阶段。 本书具有理论性、实践性和可操作性，可作为高等院校和各类师范专科、职业院校学前教育专业基础课程的教材，也可用于幼儿园教师在职岗位培训和自主学习的教材。
本书是东北财经大学会计学系列配套教材之一，是 十二五 普通高等教育本科国家级规划教材及国家级精品课程教材《中级财务会计》的配套习题与案例集。本书可作为高等财经院校财务会计教学的辅助教材，也可作为企业财务管理人员学习财务会计的参考用书。
《珠算教程》一书自问世以来，受到社会各界和有关学校的赞许，并据各方要求已进行了五次修订，现做第六次修订，使之与时俱进，更加科学、合理，更符合实际教学需要。 本次修订主要做了如下工作： （1）简化并精准提炼课前思考内容，便于学生集中精力思考并快速了解单元内容。将部分课前思考内容整合融入课后练习栏目，便于学生课后复习。 （2）学习目标中增加素养目标，落实 立德树人 根本任务，推进高校课程思政建设，发挥好珠算课程的育人作用，提高高校人才培养质量。 （3）充实文化广角栏目，让学生和其他广大读者更好地了解珠算与珠算文化在历史和现代生活中的价值，提高文化自信。 （4）每单元新增了珠算文化方面的视频资源，丰富了教材内容的呈现形式，使教材更加立体化。
本教材编写坚持“三个贴近”原则，即贴近学生、贴近岗位、贴近社会。本教材在第三版的基础上参考《中国居民膳食指南（2022）》和《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》作了更新和修订，主要介绍各类营养素的生理功能与食物来源、各类食物的营养价值、不同生理条件下人群的营养、合理膳食、营养调查及评价方法，以及常见疾病的营养治疗等营养学基本原理和基础知识。
为了帮助各位同学更好地学习会计的基础知识、基本理论和实务操作技术，掌握会计专业基础课程的学习方法，抓住基础会计课程的重点及难点内容，提高各位同学分析问题、解决问题的能力以及应试能力，从而准确地把握基础会计课程的全部内容，我们根据主教材《基础会计》（陈国辉、迟旭升主编，第8版，东北财经大学出版社，2024） 及该课程考试大纲的内容和要求，结合最新的会计规范，组织修订了《基础会计习题与案例》（第8版），作为主教材《基础会计》的辅导书，希望本书的出版能对各位同学走进会计学的神圣殿堂有所帮助。
《珠算教程》一书自问世以来，受到社会各界和有关学校的赞许，并据各方要求已进行了四次修订。现做第五次修订，使之更加科学、合理，更符合实际教学需要。 本次修订主要做了如下工作： （1） 将每一单元的内容按照课前思考、正课内容和课后练习三个环节展开，层层递进，环环相扣。 （2） 将每单元的课前思考题调整为十个以内，按照课程内容的逻辑顺序提示性地展开提问，便于学生思考并快速了解单元内容。 （3） 每单元后增加文化广角栏目。文化广角主要包括珠算之、珠坛故事和文化呈现三部分内容，从不同角度展现珠算与珠算文化，让学生和广大读者更好地了解珠算和珠算文化在历史和现代生活中的使用价值与文化价值，提高其文化自信和民族自信。 （4） 补充了课后练习题答案（请扫码查看），供读者参考。
《菜单与宴席设计》（第5版）是 十一五 国家规划教材。全书共11章，除重点介绍常见的中国菜系及各种菜品与菜单设计的原则和方法外，还叙述了外国的自助餐、鸡尾酒会、咖啡厅及西式宴席等菜品与菜单设计的要求和方法。每章均以案例导入为引导，以学习目标为主要任务，包括 知识链接 实例 本章小结 思考与练习 等模块，还配有丰富的数字化教学资源，扫码即可使用。本书既可作为各高等职业院校的烹饪专业、酒店管理、旅游管理及相关培训机构的教材，又可作为各类酒店，餐饮行业职工及从业人员工作的读本。
该书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育），普通高等教育“十一五”*规划教材（高职高专教育）。 该书阐述了电路的基本理论及磁场、磁路的基本概念。全书共分八章，主要内容为电路变量、基本元件及基本定律，电路的基本分析方法，单相正弦交流电路，三相正弦交流电路，含有互感元件的电路，非正弦周期电流电路，动态电路的暂态分析和磁路与交流铁心线圈。每章末均附有小结和习题。
《旅游大数据与人工智能》分为理论、应用、前沿研究三大部分。理论部分，主要介绍旅游大数据与人工智能的基本概念、基本理论和方法；应用部分，通过五个典型案例介绍旅游大数据与人工智能在旅游行业的具体应用；前沿研究部分，通过对旅游微博意见领袖推荐信息的数据分析，研究影响旅游者目的地决策的因素，以及利用旅游微博意见领袖推荐信息进行旅游目的地营销的策略。本书适合高等院校旅游管理相关专业学生使用，也适合对旅游大数据和人工智能感兴趣的人员参考。
《 3-6岁儿童学习与发展指南 家长导读36讲》作者赵建新充分考虑家长的实际需要，紧扣《3 6岁儿童学习与发展指南》(以下简称 《指南》 )实施要点和健康、语言、社会、科学、艺术领域32个能力目标，以系列讲座的形式，围绕《指南》原文，从《指南》导读、案例分析、亲子活动和绘本推荐展开论述，分析能力目标，阐释教育建议。 《 3-6岁儿童学习与发展指南 家长导读36讲》主题鲜明、层次清楚，语言流畅，实操性强，有助于家长深入理解《指南》精神，真正读懂幼儿，读懂幼教。
本教材具有以下特点： 1.教材紧紧围绕 知识传授与价值引领相结合 的课程目标，落实立德树人根本任务，提炼思政元素，设置思政目标，推进专业课程思政的实施，实现全过程育人。 2.教材继续以提高学生职业素养为基础，以能力为本位，融思想性、知识性、技能性和时代性于一体，着力培养学生精益求精的工作态度、社会适应能力、岗位适应能力和实践操作能力。 3.在保持原有栏目的基础上，各章继续嵌入数字学习资源二维码，供教师和学生进一步拓展学习内容。在案例使用上，一方面尽量甄选近三年的新案例，另一方面沿用了一些有长期使用价值的典型案例。 4.在具体内容方面，根据2020 年版《中华人民共和国药典》等对药品检验的内容作了较多修改；对商品检验的方法与数据处理、纺织品与日用商品的检验等内容作了部分修改；地理标志、冷链食品溯源、
本书以油气井钻井与完 井工程的基本理论和工艺技 术为主线，系统介绍了与钻 井相关的地质力学理论、钻 井地质环境。详细阐述了钻 井过程中的钻井液工艺、钻 井参数优化、钻井压力控制 、井眼轨迹测量与控制、固 井、完井，重点体现了油气 井工程的完井与储层保护技 术。本书侧重方法、原理和 基本概念，对于复杂的计算 分析进行了弱化处理，突出 了钻井工程与地质工程的结 合。 本书可作为普通高等院 校非石油工程专业的本科教 学用书，也可作为本科为非 石油工程专业的跨专业研究 生教材，还可供油气井工程 技术人员参考。
本书从导游讲解技巧的基本概念出发，阐述了导游讲解的基本方法与基本技巧，提出了提高导游讲解水平的对策。特别是对导游带团过程中的重点讲解专题进行了深入的探讨，针对不同的专题阐述了导游讲解的基本要求，导游讲解的目的和意义，导游讲解服务过程中的注意事项，如何进行导游讲解，应采用什么样的技巧、达到什么样的效果，目的是使导游从业人员提高自己的讲解水平。具体的有旅游购物的导游讲解技巧、目的地著名景点的导游讲解技巧、全国热点夜游项目的导游讲解技巧、风味美食及风味餐的导游讲解技巧、针对旅游业负面报道的导游应对技巧等五大重点专题。 在导游带团方面，本书重点探讨了接团后30分钟的导游讲解技巧、车上娱乐的导游讲解技巧、旅游景点的导游讲解技巧三个核心内容，这也是旅游者最关心、最在意的三个方面。本书对旅
《导游讲解》（第4版）是 十四五 职业教育国家规划教材、 中等职业教育改革创新示范教材 。全书共设6个学习单元、20个学习项目、56个学习任务、6个专业能力训练及16个讲解技巧训练，内容涉及导游员工作准备、致欢迎词和欢送词、沿途风光讲解、自然景区景点讲解、人文景观讲解、研学旅行主题讲解、红色旅游主题讲解、城市微旅游主题讲解以及 非遗 主题讲解，教材配有大量精美的景点插图及古建手绘插图，用图文并茂的形式对导游员的讲解基本功、侧重点、讲解方法及技巧进行了深入浅出的讲解。教材配套有17个导游词创作微课堂、2个能力训练微课堂及11个导游员带团百宝箱等教学资源。
随着国民经济的持续、快速发展，各种大型工程建筑物（水坝、桥梁、隧道、高层建筑物、高速公路、铁路、地铁等）如雨后春笋般涌现。这些建筑物在施工建设和运营管理中，由于受到外因及内因的影响，都会产生变形，一旦变形超出设计允许值，它们就可能遭到破坏，严重时还危及人民生命财产安全。变形监测就是通过对建筑物、构筑物周期性地观察、记录，掌握监测对象的变形规律，以便采取相应措施的科学。 《变形监测技术》主要讲述了建筑物的沉降、水平位移、倾斜及内部变形监测的理论和方法。为了方便大家了解数据的处理，在《变形监测技术》中介绍了插值、拟合等方法，在数据的分析、预测内容中介绍了回归分析及神经网络等。 另外，《变形监测技术》加入了一些实际案例以便于读者理解。
本书共十个单元，每个单元包括一篇应用文辅助阅读选材、两篇精读文章、一篇泛读文章和一篇拓展专业兴趣的小短文。编者秉承在未来的职场中 可直接应用的导向原则，以一个跨境电商新手从入职业务、执行初步工作开始，到经历跨境电商一系列英语工作环节的业务操作之后，成长为精通英语和跨境电商技能的行业熟手为思路编写全书。本教材不仅可以作为在校师生课堂教与学的参考材料，也是一部可应用于跨境电商英语职场中的工作手册。 本教材的内容涉及电子商务业务建立英语、英语产品描述、网络营销英语、电子商务售后服务英语、电子支付英语、物流运输、跨境通关英语、海外仓储、移动商务、O2O 新跨境电商等方面。学生通过对本教材的学习，可以了解跨境电子商务英语领域的工作情境，并逐渐具备跨境电子商务英语岗位所需的专业技能。
本教材是《介入放射学基础（第3版）》的配套教材。编者以《介入放射学基础（第3版）》内容为主体，介入诊疗技术为重点，从内容、形式等各个环节，注重职业教育学生特点，内容与职业岗位需求对接，形式创新，精益求精。本教材一方面提炼了《介入放射学基础（第3版）》的基本理论和基本技能，另一方面实现了理论知识与实际运用技术的衔接。教材突出理论联系实践，既注重教材的重点和难点分析、对操作步骤的掌握，又穿插了相关知识点及习题，边学边练，以点带面，以面成体。
本书以模拟股份制企业的实际经济业务为平台，在内容上体现会计专业学生应具备的财务会计业务技能的经济业务。教材共分11 项实训，各实训项目设计注重循序渐进，提供仿真的、全面的会计实务演练素材；实训内容选材适当，业务难度适中；实训方法突出实践性、启发性和综合性。本书力求通过会计理论知识与会计实务的零距离对接，增强学生的动手操作能力， 使学生更好地了解企业会计实务操作流程， 提高学生会计职业判断能力， 为其将来从事会计实务工作打下坚实的基础。 本书既可用于各层次院校财经类专业会计实验教学，也可作为企业在职会计人员岗位培训用书，满足会计相关专业在校生及企业会计人员提高会计业务技能的需要。
根据老年人常见疾病照护的需求，将内容分为老年人常见呼吸系统疾病整合照护、常见心血管系统疾病整合照护；常见神经系统疾病整合照护，常见骨骼肌肉系统疾病整合照护及其他疾病整合照护五个项目个模块。每个项目从医院、长期照护中心、日间照护中心及居家等场景挑取并设计典型案例， 通过导入情景案例，引出案例的照护任务，在分析案例的基础上制定照护计划，实施对老人的符合实际情景的整合照护，展示实际照护的步骤与流程，分析实际照护中存在问题与注意事项。学生可借鉴本教材提供的实际照护步骤与流程图，明确注意事项，进行真实场景下的整合照护。可作为老年护理专业、老年保健与管理等老年照护相关专业提供综合性训练的指导教材。
本书为全国电力职业教育规划教材。本书结合电厂实际应用，综合讲述了热力学和传热学的基础知识，简要讲解流体力学的基本概念，应用性讲解电厂泵与风机的原理及结构，重点讲述了锅炉、汽轮机的原理、结构及发电厂热力系统运行，增加了可再生能源发电技术。各项内容结合电力生产实际，具有较强的针对性和实用性。
《旅游学概论（第2版）》主要内容包括：旅游的产生与发展，旅游的本质与特征，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游市场，旅游组织与旅游政策法规，旅游效应和旅游业的未来发展趋势等内容。根据高职院校旅游或酒店管理专业学生的实际需要，结合近年来旅游职业教育和旅游学术研究的新进展，吸收国内外的*知识，在第1版基础上进行修订。
卢锦华、贾明畅编的《天然气处理与加工(富媒 体石油高职院校特色规划教材)》内容包括天然气基本 性质、天然气水合物的形成与防止、天然气酸性组分 的脱除、天然气脱水、气体加工、 法硫磺回收 与尾气处理、天然气处理安全与防护等，系统地论述 了天然气净化加工流程所涉及的原理、方法和工艺技 术。本书浅显易懂，内容全面、丰富、新颖，每个章 节都有知识目标、能力目标、知识拓展和习题。本书 在传统出版的基础上，以二维码为纽带，加入富媒体 教学资源，为读者提供 为丰富的知识和便利的学习 环境。 本书可作为高职高专院校石油化工、炼油技术、 油品分析、油气储运等相关专业的教材，也可供从事 天然气生产的科研、教学、设计和管理人员参考。
本教材所有内容由广东省卫生职业教育协会医学美容技术专业产教联盟课程专家拟定，美容行业企业主导，通过职业能力分析法构建。包含化学基础知识、化妆品原料、各类化妆品案例分析和化妆品安全知识四个部分，可以直接用于高职医学美容技术专业教学和美容从业人员培训；对化妆品使用者有明显的指导作用，尤其对关注化妆品安全人员有一定的参考作用。
