本教材以旅游新媒体运营人才的实际需求为主线、以实践能力培养为重点、以产学研用结合为途径,致力于培养具备新媒体思维、场景化思维和产品化思维的文旅行业新型营销人才,以满足新媒体平台运维、旅游内容运营、旅游活动运营、新媒体数据分析等以应用型职业岗位为中心的基本能力需求目标。教材内容包括旅游新媒体运营基础、旅游新媒体运营技能、旅游微信公众号运营、旅游微博运营与推广、旅游短视频运营与推广、旅游小红书运营与推广等六个项目二十八个任务。
本教材是按照 以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标 的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块,即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇,基础篇分为六个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格;服务篇分为四个模块,分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理;管理篇分为三个模块,分别介绍了酒店员工的心理与管理、酒店群体心理与管理及酒店领导心理。
本书是为了满足高等教育教学改革和培养高等教育应用型人才的需要而编写的。本书以高等院校学生为主要阅读对象,兼顾理论阐释与实战指导,注重观念引导的职业生涯规划教材。本书分为五篇内容:认识篇、素质能力篇、目标篇、规划篇、管理篇。帮助旅游从业人员认识到旅游职业的特殊性,旅游职业应具备的基本素质,并确立目标,进行规划和管理。为学生将来走上社会、服务社会打下坚实的基础。本书定位明确、内容新颖、知识性强,信息量大、操作性强,通过课堂讨论、案例分析、活动设计、情景模拟等训练内容,将理论性、可读性、应用性融为一体。本书适用于旅游院校学生、旅游管理人员、旅游从业人员及一切关心、关注旅游行业发展的朋友。
是专门为从事旅游相关工作的外国人编写的汉语教材,适用于零基础学习者。 本书根据任务型语言教学法而设计,以从事旅游接待工作的语言需要为依据,以实用的交际任务为编写主线,注重听说技能的培养。全书由3个语音课和9个正课构成(4-6课时/每课),总课时为40-60课时。可作为学习者工作之余长期学习的教材,每周2 3课时,学习20周;也可以作为短期来华培训的教学材料,可以满足学习者1 2个月的集中强化培训需求。 本书的主课都按照任务型语言教学模式进行设计,由 任务前 、 任务中 和 任务后 三个教学环节构成。 任务前 是学习者语言输入的环节,在这个环节中老师是主要讲授者,学生以语言输入为主。 任务中 是学习者在课堂中进行语言输出的主要环节,老师是活动的组织者,学习者需要在这个环节中完成具体的交际任务,以达到语言输出
《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的,通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式,全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中,还可以提升艺术审美和创作能力。此外,为了增强跨文化交流体验,本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭一、竹宫惠子等日本漫画名家的漫画,还特别选用了丰子恺、王复羊、何君华、朱丞四位中国漫画名家绘制的成语(四字熟语)漫画,希望读者在享受阅读的同时,能够感受中日两国文化的共通之处和漫画的独特魅力。
旅行社经营与管理,包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写,既注重基础知识,也着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,引入前沿知识体系,突出项目式教学、案例式教学等理念:在体例设计上,每个项目前有案例导入作启发,后有习题与实践加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材,也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书.
本书立足于学生职业岗位能力培养,在浙江旅游职业学院旅行社管理系五年授课讲义的基础上编写,以模块式主要阐述旅行社计调业务概述、计调岗位职能和地位、旅行社的采购,旅行社产品计报价、旅行社工作流程、计调业务管理等内容。该教材具有鲜明的专业性、适用性和实操性等特色,能够比较好的达到理论教学与实践相结合的要求,有助于学生对于计调岗位的认知、理论学习和实践练习。
本教材全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,突出旅游职业教育特点。摒弃当前高职教材中片面注重理论轻视实践的弊端,根据现代旅游业发展对人才培养的要求,并结合高职学生的现状和特点,校企合作、共同开发,将专业精神、职业精神和工匠精神融入教材内容,学以致用,把枯燥深奥的旅游概论课教材编制成学生接受程度高、信息更新速度快、满足旅游行业企业需要的接地气的高水平的高等职业教育旅游专业教材。强化重点,深入浅出,体现了科学性、前瞻性、针对性和实用性。
《中国旅游客源国与目的地国概况(第2版)/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目》共9章,其中包括:国际和国内旅游业总论、亚洲旅游区、欧洲旅游区、非洲旅游区、北美洲旅游区等。 《中国旅游客源国与目的地国概况(第2版)/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目》全面地阐述了各个旅游目的地国家的地理环境、发展历史、政治制度、经济概况、旅游资源、标志性景点、主要城市、民俗风情等。 《中国旅游客源国与目的地国概况(第2版)/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目》既可作为高等院校、高职院校旅游管理专业的教材,也可作为旅游管理工作者、旅游从业人员和普通旅游者的参考用书。
《旅行社经营与管理/高职高专工作过程导向“六位一体”创新型系列教材》基于高职课程改革的价值取向,即以职业岗位能力为核心构建课程体系,设置教学项目、本着“理论够用”的原则,将《旅行社经营与管理/高职高专工作过程导向“六位一体”创新型系列教材》分成八个项目,分别为旅行社基本知识认知、旅行社的设立、旅行社产品设计、旅行社外联销售、旅行社计调、旅行社接待工作管理、旅行社服务质量管理、旅行社人力资源开发与管理。,每个项目都由学习目标、任务导入、知识支撑、任务训练等部分组成,这种项目结构充分体现了能力训练与培养的重要性。
《旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材:旅游公共关系》对旅游公共关系的相关内容和具体操作实务进行了较为详细的阐述。全书共分九章,主要介绍了旅游公共关系的基本概念、内容、原则。前四章为基础理论篇,以介绍旅游公共关系的基础理论知识为主,包括公共关系概述、旅游业与旅游公共关系、旅游公共关系的构成要素、旅游公共关系活动的工作程序——四部工作法,为实务活动能力的培养奠定了基础。第五章至第九章为实务活动篇,以旅游公共关系运作能力为核心,包括CIS、TDIS战略与旅游组织形象策划,旅游公共关系实务活动,旅游公共关系危机管理,旅游公共关系沟通技巧,旅游公共关系礼仪训练。 《旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材:旅游公共关系》既可作为旅游高职高专及本科院校的教材,也可作
本书包括景区及景区管理概述、接待服务管理、营销管理、环境解说体系、环境质量管理、活动策划、活动策划与人力资源管理等内容,系统地阐述了旅游景区管理的一般职能和基本工作流程,重点介绍了景区活动策划及产品营销的方法和技能,针对景区与环境之间存在相互影响和依赖的特点,介绍了景区在环境标准化管理方面的方法和任务,针对景区与利益相关者之间日益复杂相互影响的关系,本书介绍了景区的社会责任及其与利益相关者关系协调与管理的对策。本书既可作为高职高专旅游管理专业及其他相关专业的教材,也可以用于从事景区接待与管理工作人员的继续教育用书。
本书共十一章,章至第三章,介绍了饭店管理的基础知识和基本理论,为饭店管理的具体工作做了铺垫;第四章至第九章,全面介绍了饭店各业务部门和职能部门的具体管理內容,包括饭店营销、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店人力资源管理以及饭店安全管理;第十章至第十一章,综合论述了饭店服务质量管理的內容,并介绍了中外饭店集团的发展。
本教材具有以下突出特点: 1.注重內容的基础性、全面性和通用性。教材的编写既注重章节內容的基础性、完整性和新颖性,同时又注意章节內容之间的內在逻辑性;既注重知识的通用性,又注重教材的原创性和实用性。 2.注重技能性与应用性。教材对旅游业实践中的典型案例进行了收集、编辑和分析,用案例启发学生独立思考,帮助学生活学活用旅游法规知识,培养学生分析问题和解决问题的能力。 3.注重针对性和简明性。教材的编写充分体现了学生的心理特性和认知、技能的形成规律,极力采用简明扼要的表述方式阐释旅游法规的重点问题,力求清楚易懂、言简意赅,便于学生理解和掌握。
《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游客源国(地区)概况(第2版)》是高职高专旅游服务与管理专业的主干课程之一,在培养合格的旅游服务与管理人才方面发挥着重要的作用。本书自2009年10月首次出版以来,以其内容的丰富实用和编排的新颖受到了广大师生的好评,许多高职院校都在使用本书作为教材。此次修订再版,编者主要对原有的数据进行了更新,并增加了一些补充阅读的内容,从而使本教材的内容更加准确并保持新颖,终更好地满足教学的实际需要。
《景区纪念品营销/景区管理应用型规划教材》具有以下特点: 第1,做中学、学中做,做学一体。 实训教学体系模块根据理论部分阐述的内容设计安排实训内容,为学生进行景区纪念品营销实训提供演练内容与情景,提高学生独立分析和解决营销实际问题的能力。内容安排包括:实训的内容和步骤、实训的具体要求和注意事项等,便于学生抓住重点,有的放矢地学习。模块由实训内容和实训方法两部分组成,其中实训内容提出了三个课堂的概念:第1课堂,即以掌握基本专业知识为主的课堂实训教学活动,实训内容见各章具体安排;第二课堂,即与实训教学紧密相关的、帮助学生把第1课堂的知识转化为专业技能的各类课外学习和营销活动兴趣小组;第三课堂,即全面提高学生实践能力的多形式、多层次的社会实践活动,从而整合构成了实践实训教学的
本书以新时期 就业-创业 、 与生涯对接 和 人才竞争 为导向,依照 原理先行、实务跟进,案例同步、训练到位 的原则,全面展开旅游经济学课程的内涵。主要内容包括:绪论、现代旅游经济概述、现代旅游产品及其开发、现代旅游需求与预测、现代旅游供给与供求均衡、现代旅游市场与竞争、现代旅游消费及其效果、现代旅游经济运行与调控、现代旅游投资与决策、现代旅游收入与分配、现代旅游经济结构及其优化、现代旅游经济效益及其评价和现代旅游经济可持续发展。其主要特色如下: 1.课程观取向。一是借鉴当代美国大学 整体知识观 指导下的 专识 与 通识 互相融合 课程改革的基本内核,力求 专业知识 以 通识 为基础;二是借鉴 博洛尼亚进程 下当代欧洲大学 整体能力观 指导下的 专能 与 通能 整合 课程改革的合理内核,将 职业核心能力 训练融入本
本教材依据高职院校旅游管理专业的教学指导方案,对接 旅游学概论 课程标准,采取了单元 模块的组织架构进行编写。全书分为认识旅游、旅游资源、旅游体验、旅游产业、旅游从业人员、旅游组织与行业管理、旅游新业态、旅游业的未来8个单元。每个单元设置了若干个知识模块,每个模块由学习目标、学习导入、课堂思考、知识链接、拓展阅读、模块小结、同步测试、实践训练等部分构成,内容紧贴实际,案例丰富翔实,理论实践并重。既有对传统知识体系的继承与传扬,又有对固有篇章结构的摈弃与突破,力求满足高职高专旅游类人才培养的要求,契合职业教育教学规律和旅游类人才成长规律,激发学习者学习的积极性和主动性,为学习者深入了解旅游行业产业、从事旅游相关工作奠定坚实的基础。
本书是全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材的配套实训教材,是为高职高专院校的旅游与酒店管理专业开设旅行社经营管理课程而编写的。本书按照旅行社业务运行的实际情况,规划了导论、旅行社设立、职能管理、营销管理、业务管理、质量管理、综合实训等七章内容。在每一章当中,打破了章下设节、每一节又一、二、三、四罗列内容的旧形式,而是每章首先提出实训目的,然后分为以下两个模块:模块一“基础知识”,给出技能与实训指导,目的在于指导模块二的“实训与练习”。这样两个模块相互呼应,成为一个整体。教师通过模块一对学生进行教学,学生通过模块二训练巩固,以培养学生旅行社经营管理的职业素质和职业能力。