本教材以旅游新媒体运营人才的实际需求为主线、以实践能力培养为重点、以产学研用结合为途径,致力于培养具备新媒体思维、场景化思维和产品化思维的文旅行业新型营销人才,以满足新媒体平台运维、旅游内容运营、旅游活动运营、新媒体数据分析等以应用型职业岗位为中心的基本能力需求目标。教材内容包括旅游新媒体运营基础、旅游新媒体运营技能、旅游微信公众号运营、旅游微博运营与推广、旅游短视频运营与推广、旅游小红书运营与推广等六个项目二十八个任务。
本教材是按照 以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标 的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块,即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇,基础篇分为六个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格;服务篇分为四个模块,分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理;管理篇分为三个模块,分别介绍了酒店员工的心理与管理、酒店群体心理与管理及酒店领导心理。
是专门为从事旅游相关工作的外国人编写的汉语教材,适用于零基础学习者。 本书根据任务型语言教学法而设计,以从事旅游接待工作的语言需要为依据,以实用的交际任务为编写主线,注重听说技能的培养。全书由3个语音课和9个正课构成(4-6课时/每课),总课时为40-60课时。可作为学习者工作之余长期学习的教材,每周2 3课时,学习20周;也可以作为短期来华培训的教学材料,可以满足学习者1 2个月的集中强化培训需求。 本书的主课都按照任务型语言教学模式进行设计,由 任务前 、 任务中 和 任务后 三个教学环节构成。 任务前 是学习者语言输入的环节,在这个环节中老师是主要讲授者,学生以语言输入为主。 任务中 是学习者在课堂中进行语言输出的主要环节,老师是活动的组织者,学习者需要在这个环节中完成具体的交际任务,以达到语言输出
本书是为了满足高等教育教学改革和培养高等教育应用型人才的需要而编写的。本书以高等院校学生为主要阅读对象,兼顾理论阐释与实战指导,注重观念引导的职业生涯规划教材。本书分为五篇内容:认识篇、素质能力篇、目标篇、规划篇、管理篇。帮助旅游从业人员认识到旅游职业的特殊性,旅游职业应具备的基本素质,并确立目标,进行规划和管理。为学生将来走上社会、服务社会打下坚实的基础。本书定位明确、内容新颖、知识性强,信息量大、操作性强,通过课堂讨论、案例分析、活动设计、情景模拟等训练内容,将理论性、可读性、应用性融为一体。本书适用于旅游院校学生、旅游管理人员、旅游从业人员及一切关心、关注旅游行业发展的朋友。
《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的,通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式,全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中,还可以提升艺术审美和创作能力。此外,为了增强跨文化交流体验,本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭一、竹宫惠子等日本漫画名家的漫画,还特别选用了丰子恺、王复羊、何君华、朱丞四位中国漫画名家绘制的成语(四字熟语)漫画,希望读者在享受阅读的同时,能够感受中日两国文化的共通之处和漫画的独特魅力。
旅行社经营与管理,包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写,既注重基础知识,也着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,引入前沿知识体系,突出项目式教学、案例式教学等理念:在体例设计上,每个项目前有案例导入作启发,后有习题与实践加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材,也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书.
本书立足于学生职业岗位能力培养,在浙江旅游职业学院旅行社管理系五年授课讲义的基础上编写,以模块式主要阐述旅行社计调业务概述、计调岗位职能和地位、旅行社的采购,旅行社产品计报价、旅行社工作流程、计调业务管理等内容。该教材具有鲜明的专业性、适用性和实操性等特色,能够比较好的达到理论教学与实践相结合的要求,有助于学生对于计调岗位的认知、理论学习和实践练习。
本教材全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,突出旅游职业教育特点。摒弃当前高职教材中片面注重理论轻视实践的弊端,根据现代旅游业发展对人才培养的要求,并结合高职学生的现状和特点,校企合作、共同开发,将专业精神、职业精神和工匠精神融入教材内容,学以致用,把枯燥深奥的旅游概论课教材编制成学生接受程度高、信息更新速度快、满足旅游行业企业需要的接地气的高水平的高等职业教育旅游专业教材。强化重点,深入浅出,体现了科学性、前瞻性、针对性和实用性。
本教材结合旅行社操作实务的特点,系统介绍了旅行社操作的相关理论和实践内容。全书围绕设立旅行社、设计旅游线路、计调操作、外联销售、咨询与客服、出境旅游、航空票务、财务管理和员工管理等内容展开,并贯串大量的实例,注重实训,不仅让学生对旅行社操作这一服务行业有一个整体把握,而且能够提前进行工作“演练”。 本教材在内容上力求做到知识性、新颖性和应用性并重,并且从实用的角度把我国*的旅行社操作实务信息融入其中,内容翔实,案例丰富,使学生能够较快地进入旅行社工作的角色之中。
本书结合旅游服务行业对职场礼仪的需要,采用项目模块编写体例,简单介绍了旅游服务礼仪基本理论和基础知识,详细阐述了旅游服务人员在形象塑造、行业沟通、会议会务、涉外礼宾等方面的共性化礼仪规范与要求;结合不同旅游企业的特点,对个性化礼仪规范、程序等方面进行了全面的讲解,同时配有大量图片、图解。全书共l0个项目,每个项目通过参考案例、知识储备、特别提示、实战演练等环节侧重体现旅游类工作岗位的实际操作性,更侧重训练学生的实际技能和综合能力。 本书适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用,也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材,还可供旅游行业从业人员培训时参考使用。
本书针对高职高专旅游管理类专业人才培养的需要,选择的教学内容如下:旅游法规概论、合同法、旅行社及导游人员管理制度、旅游资源和交通管理法规、饭店管理法规、消费者权益保护法、反不正当竞争法、旅游纠纷解决机制。内容以需要为准,以够用为度。书中选编了大量的案例,以加强学生对基本知识的理解与应用。本书结构简洁,重点突出,实现了法律与案例的有机结合。 本书可作为高职高专院校旅游管理类专业学生学习旅游法规课程的教材,也可以作为从事旅游管理实践工作人员迅速提高旅游法规知识与应用能力的自学用书。
《旅游电子商务教程(新编高职高专旅游管理类专业规划教材)》中把电子商务的基础知识、不同旅游业态电子商务的模式、功能与应用,甚至电子商务系统设计和程序设计都囊括进来,以求得知识学习和技能习得的全面性。在本教材正式出版之前,我们编写了讲义,进行了试用,并且组织了一轮教学实践。但事实证明,这样做对教学双方的要求都非常高,教学目标的达成也打了折扣。因此,在本教材定稿时,我们删去了程序设计和数据库的相关内容。全书共分为九章,前四章是旅游电子商务的基础知识,后五章是旅游电子商务的具体应用。参与本书编写的人员来自不同的高校。
《旅行社经营与管理/高职高专工作过程导向“六位一体”创新型系列教材》基于高职课程改革的价值取向,即以职业岗位能力为核心构建课程体系,设置教学项目、本着“理论够用”的原则,将《旅行社经营与管理/高职高专工作过程导向“六位一体”创新型系列教材》分成八个项目,分别为旅行社基本知识认知、旅行社的设立、旅行社产品设计、旅行社外联销售、旅行社计调、旅行社接待工作管理、旅行社服务质量管理、旅行社人力资源开发与管理。,每个项目都由学习目标、任务导入、知识支撑、任务训练等部分组成,这种项目结构充分体现了能力训练与培养的重要性。
本书从基本的礼仪切入,系统地介绍民航服务礼仪的相关内容,并针对民航服务工作中容易出现的问题,有的放矢地给出解决方案。全书从职业教育目标出发,以就业为导向,以能力培养为本位,以任务为引领,注重理论与实践的有机结合,充分体现情景任务式培养理念,并穿插微课以增强生动性、趣味性,适合职业院校相关专业教学使用。
王小静编著的《酒店服务礼仪(21世纪高职高专规划教材)》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的,并根据酒店实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计,在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念。全书共由8个情景组成。 其中,情景一介绍了酒店服务人员的仪容、仪表、仪态、言谈等个人形象礼仪;情景二至情景八分别介绍了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、会议、商品等部门及国际迎送接待工作的服务礼仪。同时,为了配合具体技能运用的需要,书后还附有我国部分少数民族、港澳台地区、主要客源国或地区常见的礼仪及饮食文化等知识的介绍。 《酒店服务礼仪(21世纪高职高专规划教材)》主要适用于高等职业院校酒店管理专业的教学,也可供酒店从业人员的培训和自学之用。
《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游客源国(地区)概况(第2版)》是高职高专旅游服务与管理专业的主干课程之一,在培养合格的旅游服务与管理人才方面发挥着重要的作用。本书自2009年10月首次出版以来,以其内容的丰富实用和编排的新颖受到了广大师生的好评,许多高职院校都在使用本书作为教材。此次修订再版,编者主要对原有的数据进行了更新,并增加了一些补充阅读的内容,从而使本教材的内容更加准确并保持新颖,终更好地满足教学的实际需要。